國(guó)內(nèi)市場(chǎng)充斥著上百個(gè)紅酒品牌，紅酒市場(chǎng)可謂魚(yú)龍混雜。很多中小企業(yè)都是靠從國(guó)外進(jìn)口或者走私劣質(zhì)葡萄汁，然后在國(guó)內(nèi)灌裝生產(chǎn)。有的企業(yè)甚至用三精一水做紅酒，質(zhì)量都無(wú)法保證，更談不上有益健康，建議你買名牌。太軟了，像我這種經(jīng)常喝紅酒的人會(huì)覺(jué)得有點(diǎn)太軟了，但是對(duì)于剛開(kāi)始喝紅酒的人來(lái)說(shuō)，這種柔軟度特別好，一點(diǎn)都不澀。

哪個(gè)牌子的紅酒最好喝？

感謝你的提問(wèn):你的問(wèn)題首先看是國(guó)內(nèi)的還是國(guó)外的，國(guó)內(nèi)的檔次高點(diǎn)的我建議張?jiān)?/a>02卡斯特特選和卡斯特珍藏。長(zhǎng)城92長(zhǎng)城干紅和86長(zhǎng)城干紅。國(guó)外的經(jīng)濟(jì)允許可以試試法國(guó)五大酒莊的酒，特別是波爾多地區(qū)的，法國(guó)的低檔次酒酒不要喝了，我覺(jué)得還沒(méi)92長(zhǎng)城好。不過(guò)，目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上充斥著數(shù)百個(gè)紅酒品牌，紅酒市場(chǎng)可謂魚(yú)龍混雜，許多中小企業(yè)全靠從國(guó)外進(jìn)口或走私劣質(zhì)葡萄汁，然后在國(guó)內(nèi)灌裝生產(chǎn)，有的企業(yè)甚至用三精一水來(lái)兌制紅酒，其質(zhì)量無(wú)從保證，更談不上對(duì)身體健康有益了,所以建議你買有名的牌子的。

國(guó)內(nèi)一百元左右的紅酒，選擇哪個(gè)品牌更好喝？

本次測(cè)評(píng)的酒，都是大家經(jīng)常聽(tīng)說(shuō)的大品牌，價(jià)位100元以內(nèi)，主流商超和電商平臺(tái)上都能買到。具體品種年份如下黃尾袋鼠，澳大利亞，西拉，2018年黃尾袋鼠，澳大利亞，梅洛，2016年奔富 蔻蘭山，澳大利亞，西拉赤霞珠，2016年奔富 洛神山莊，澳大利亞，赤霞珠，2016年杰卡斯，澳大利亞，西拉，2017年拉菲傳奇，法國(guó)，2016年了兩個(gè)部分，第一部分4天評(píng)測(cè)全過(guò)程是分4天測(cè)評(píng)的品酒筆記詳細(xì)記錄。

第二部分購(gòu)買建議這幾款酒分別適合什么樣的杯友，適合什么情景下喝，會(huì)給一些建議，以及提醒幾個(gè)買的時(shí)候防止掉的坑。4天評(píng)測(cè)全過(guò)程一般人平時(shí)在家里喝紅酒的時(shí)候，經(jīng)常是開(kāi)瓶后一次喝不完，要分幾天慢慢喝完的，所以這次測(cè)評(píng)也分了4天。中間保存的時(shí)候，黃尾袋鼠是螺旋蓋，直接擰回去的奔富蔻蘭山洛神山莊杰卡斯拉菲傳奇都用了真空塞。

因?yàn)楝F(xiàn)在天氣不熱，所以沒(méi)有放酒柜或者冰箱，就放在室內(nèi)常溫避光的地方。第1天黃尾袋鼠黃尾袋鼠是果香非常好口感極為柔和的風(fēng)格，而且兩款入口都有明顯的回甜。柔和到像我這樣經(jīng)常喝紅酒的會(huì)覺(jué)得是不是有點(diǎn)太柔和了，不過(guò)對(duì)剛開(kāi)始喝紅酒的人來(lái)說(shuō)，這個(gè)柔和度特別好，一點(diǎn)也不澀。連黃尾袋鼠的西拉也特別柔和，這點(diǎn)我印象挺深刻的。

因?yàn)槲骼⒉皇且环N柔和的葡萄。梅洛就更不用說(shuō)了，比西拉還要柔和，入口跟絲滑一樣就進(jìn)去了。看來(lái)黃尾袋鼠就是針對(duì)入門人群的，整個(gè)口感的把握，包括果香非常好口感極為柔和，這些都考慮得非常周到。但像黃尾袋鼠這種風(fēng)格的酒，要注意選新鮮年份的。因?yàn)楣銜?huì)隨著時(shí)間流逝而減弱，2018年份的就明顯比2016年份的果香要新鮮。

而且又主打柔和口感，單寧并不強(qiáng)，也就不太能陳年。實(shí)測(cè)中，2016年份的已經(jīng)有點(diǎn)疲態(tài)了，不過(guò)比較輕微，不太明顯。奔富蔻蘭山洛神山莊杰卡斯這三款開(kāi)瓶之后都要稍微醒一下酒，實(shí)測(cè)開(kāi)瓶之后，在瓶中醒酒20分鐘左右就可以。剛開(kāi)瓶的時(shí)候，有的會(huì)有一點(diǎn)濁味，讓酒稍微透透氣比較好。第一天測(cè)的時(shí)候，說(shuō)實(shí)話三款的風(fēng)格挺接近的，硬要說(shuō)區(qū)別的話，奔富蔻蘭山洛神山莊略甜一點(diǎn)，就是回甘的那種甜另外這兩款比杰卡斯酸度上略高一點(diǎn)點(diǎn)，感覺(jué)上更開(kāi)胃一點(diǎn)。

但整體上差別比較細(xì)微。三款都比黃尾袋鼠口感強(qiáng)，都有不錯(cuò)的平衡，比較耐喝，適合經(jīng)常喝紅酒的人。配餐喝，或者請(qǐng)朋友來(lái)家做客吃飯的時(shí)候喝都挺好的。拉菲傳奇這是一款典型的法國(guó)波爾多AOC，大家別看現(xiàn)在波爾多AOC那么多，真要在100元以內(nèi)做出品質(zhì)的話，對(duì)供應(yīng)鏈要求非常高的。因?yàn)椴柖噙@個(gè)地方氣候不穩(wěn)定，導(dǎo)致每年葡萄的品質(zhì)參差不齊。

比如波爾多的AOC，100元，用的都是采集的葡萄。釀造更高等級(jí)的葡萄酒必須先用好的葡萄，剩下的葡萄質(zhì)量沒(méi)有保證。所以，要想把波爾多AOC的品質(zhì)做到100元以內(nèi)，必須要能夠保證每年收到足夠多的質(zhì)量達(dá)標(biāo)的葡萄，這就需要非常高的供應(yīng)鏈。拉菲這樣的大集團(tuán)更有實(shí)力保證這一點(diǎn)。測(cè)出來(lái)的酒質(zhì)很穩(wěn)定，平衡性好，酸度還可以3。