知道基酒，說明還是比較專業(yè)的。收藏白酒當(dāng)然選擇優(yōu)質(zhì)原漿白酒，最好的選擇是香型代表產(chǎn)品或者是釀造工藝復(fù)雜，使用的微生物多樣的釀酒工藝生產(chǎn)的白酒?？诟袕?fù)合香細(xì)膩豐富的最佳。低端小作坊白酒香味物質(zhì)嚴(yán)重不足，不適合收藏。

對白酒來說，釀造蒸餾出來，還沒有勾兌發(fā)酵摘出的酒就是基酒，基酒一般窖藏一定時間再勾兌就是成品酒，可以灌裝了的酒就是“基酒”。 和“窖藏”不搭嘎?；凭褪且话銇碚f的陳釀也就是5、10、20年的老窖，然后按照一定量的比例和蒸餾水混合勾兌，每家的配方不同所如何勾兌不知道

值得收藏的十大白酒是：飛天茅臺、五糧液、國窖1573、西鳳酒、劍南春、汾酒、瀘州老窖、古井貢酒、全興大曲、洋河大曲。1、飛天茅臺飛天茅臺的名聲不僅在國內(nèi)出名，在國外也很有名氣。飛天茅臺據(jù)說還被稱為中國大曲醬香型白酒的鼻祖，既適合送人，也適合自己收藏。2、五糧液五糧液產(chǎn)自于四川宜賓，是四川省宜賓市濃香型白酒的代表，擁有六百多年的古法技藝，以高粱、糯米、小麥、玉米、大米作為主要原材料，制作的白酒香氣悠久、味道醇厚、入口甘美。3、國窖1573國窖1573隸屬于瀘州老窖，是中國白酒鑒賞標(biāo)準(zhǔn)級酒品，是在明朝萬歷元年（1573年）創(chuàng)立的品牌。4、西鳳酒西鳳酒又被稱為柳林酒、秦酒，是中國的四大名酒之一。西鳳酒集濃香、清香于一體，濃而不艷、清而不淡，入口甜潤。5、劍南春劍南春是中國傳統(tǒng)的白酒品牌，產(chǎn)自于四川綿竹，而綿竹素有酒香之稱。

白酒的收藏，還是看需要而定。收藏十年的白酒，一定不僅僅是為了升值，如果到時候拿來招呼好朋友，應(yīng)該滿足個大氣、上檔次，口感好。我個人的想法，首先要自己喝的舒服的酒，悅己才能悅?cè)?；包裝要好看，留了10年，別拿出來很寒磣；度數(shù)要50°以上，留存才有意思，愈久彌香；再有就是價位要自己能承受，存10年一定不會只存一兩瓶。建議選項：五糧液、瀘州老窖、二鍋頭參考。

白酒收藏建議選擇純糧食酒，度數(shù)在50度以上的為好，只要純糧食酒才有收藏的價值，度數(shù)低容易泡酒后沒法飲用或者脂類與酸類轉(zhuǎn)換導(dǎo)致酒水發(fā)酸，再就是把瓶身特別是瓶口密封好；如果只是個人收藏以便以后飲用建議收藏區(qū)域性的糧食酒例如青島有款70度的原酒就不錯，這樣可以節(jié)省收藏酒水的成本；如果想收藏的白酒增值快一些高一些，建議收藏大品牌的白酒，如五糧液等。

53°飛天茅臺、五糧液、劍南春。茅臺酒是我國知名的白酒品牌 ， 而飛天茅臺也是茅臺中醬香型白酒的代表 ， 這款酒在市場中經(jīng)常出現(xiàn)供不應(yīng)求的情況 ， 價格也在逐年上漲 ， 目前這款酒已經(jīng)被多個愛收藏酒的人收藏 。 茅臺中的五星茅臺和生肖系列也比較具有收藏價值 ， 目前在市場中的價格一直處于持續(xù)上升的位置 。最適合用來收藏的三種白酒1、名優(yōu)白酒，市場認(rèn)可度高，存放個幾十年再拿出來，大家都會搶著要，所以最適合收藏，例如中國四大名酒、八大名酒、十七大名酒之類的。當(dāng)然，如果不是為了升值，只是用于自飲的話，小眾的好酒性價比更高，比如近期很火的漢董大師酒，它的價格實在，也是純糧食釀制的，并且工藝和茅臺酒一樣，釀出的酒品質(zhì)很不錯，收藏一段時間在拿出來喝也是老酒的風(fēng)味。2、50度以上的高度酒，一般收藏都至少是好幾年，大多都是十幾年以上，難免會存在跑酒的現(xiàn)象，度數(shù)也會降低，如果選度數(shù)低的酒，儲存時間長了會導(dǎo)致“水味”很重，就沒有品飲價值了。3、大廠嫡系純糧酒，如今各大品牌都有貼牌酒，選擇時很容易弄錯，千萬要注意，選擇酒款一定要選嫡系，最好是中高端酒款或紀(jì)念款。

白酒收藏：第一要看香型；第二看品牌！ 香型，醬香型白酒香味物質(zhì)多，而且醬香型白酒產(chǎn)量有限！ 品牌，當(dāng)然選擇全國知名品牌，沒品牌的酒放再久，自己喝還可以！ 推薦茅臺、郎酒（紅花郎），黃酒也不錯，什么塔牌花雕也可以！

收藏白酒要選擇不錯的牌子 還要看這款酒本身有沒有紀(jì)念意義 偶然一個機(jī)會看到一款酒 真的很有紀(jì)念意義呢 這款酒是為了祝賀洛陽杜康控股成立一周年而打造的 非常具有收藏價值

回歸賴酒。價格不貴貴州酒

定制酒，很有紀(jì)念意義！圣道酒業(yè)就有

收藏醬香型白酒好

收藏酒最好還是收藏五糧液的原漿酒好，喝了此酒，估計你以后其他什么就都不想再喝，價廉物美。入口綿，入喉凈。味道長，吞了很久口里也有余香；各味協(xié)調(diào)，恰到好處。喝了第2天打嗝都滿嘴香