進(jìn)口紅酒保質(zhì)期在哪里,進(jìn)口紅酒能保存多少年

其實(shí)紅酒中并不存在“謝謝保質(zhì)期”這個(gè)概念,只是我們國(guó)家的法律法規(guī)要求必須標(biāo)注而已。干葡萄酒的貼標(biāo)時(shí)間一般為8-10年。原則上,實(shí)際酒精含量超過(guò)8度的酒,無(wú)論紅酒還是白酒,都可以沒(méi)有保質(zhì)期。一般白的適飲期為2-5年,干紅為2-10年,甚至更長(zhǎng)。瓶身標(biāo)有年份,也就是葡萄采摘的時(shí)間,背面標(biāo)簽會(huì)標(biāo)有生產(chǎn)日期,也就是酒的裝瓶時(shí)間。當(dāng)然現(xiàn)在很多經(jīng)銷(xiāo)商都會(huì)自己打印中文背面標(biāo)簽,所以要看瓶身或者瓶蓋上的編碼。原裝進(jìn)口紅酒標(biāo)有特殊的生產(chǎn)日期。以法國(guó)原裝進(jìn)口紅酒為例。

進(jìn)口紅酒怎么查批號(hào)?

葡萄酒瓶子上正標(biāo)上的是年份 也就是葡萄采摘的時(shí)間背標(biāo)會(huì)標(biāo)注上生產(chǎn)日期 那個(gè)日期是酒的裝瓶時(shí)間當(dāng)然現(xiàn)在很多經(jīng)銷(xiāo)商會(huì)自己印制中文背標(biāo),那么就要看瓶身或者瓶帽上的打碼了,原裝進(jìn)口紅酒生產(chǎn)日期標(biāo)注較特別,以法國(guó)的原裝進(jìn)口紅酒為例標(biāo)注L9089A11 0918表示L9代表2009年,089代表法國(guó)時(shí)間從元旦開(kāi)始第89天灌裝,A11代表生產(chǎn)線編號(hào),0918是灌裝時(shí)間。

進(jìn)口紅酒能保存多少年?

謝邀保質(zhì)期這個(gè)概念實(shí)際上在紅酒里面是沒(méi)有的,只是我國(guó)的法律法規(guī)要求有才標(biāo)注的,干型葡萄酒標(biāo)注的時(shí)間一般是8-10年,實(shí)際酒精度8度以上的酒不管紅酒白酒原則上是可以沒(méi)有保質(zhì)期的。但是在葡萄酒概念里面有一個(gè)適飲期的概念,如果用圖來(lái)表示,就是一個(gè)上升至頂點(diǎn)然后下滑的曲線,與我們?nèi)祟?lèi)的身體狀況的曲線圖類(lèi)似,有成長(zhǎng)期,成熟期,衰老期,頂點(diǎn)處就是最佳飲用期也叫適飲期。

適宜飲用期的長(zhǎng)短與葡萄品種、釀造工藝、儲(chǔ)存條件密切相關(guān)。一般白的適飲期為2-5年,干紅為2-10年,甚至更長(zhǎng)。為什么我們經(jīng)??吹酱娣?0年的干紅葡萄酒可以喝,而存放10年的干白葡萄酒卻不行?主要原因是干白比干紅短。第一,因?yàn)獒勗旃に嚨牟煌?,干白葡萄酒是去皮發(fā)酵,干紅葡萄酒是去皮發(fā)酵,因?yàn)楣じ缓瑔螌?,單寧是延長(zhǎng)可飲期的因素。干白葡萄酒中的單寧含量遠(yuǎn)不如干紅葡萄酒,因此可飲用期也較短。

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