我們知道的是，當(dāng)時人們普遍喜歡不過濾的酒，即濁酒和青酒。據(jù)史書記載，三國時期，酒、甘蔗酒、桂花酒等許多貧困家庭飲用的酒已經(jīng)有了。糧食酒主要以糯米高粱為主要原料，用酒曲發(fā)酵而成，價格也較高。但由于當(dāng)時釀酒技術(shù)的限制，酒精度和純度都不是很高。我們在各種詩詞中看到的濁酒，大多指的是糯米酒，像米湯一樣渾濁有點白，在那個年代算是高檔。

唐朝時期，醬香型白酒叫什么名字？

謝謝邀請！首先，叫什么名字真不知道。知道的是那時候人們普遍喜歡，未過濾的酒，即濁酒綠酒。白居易詩綠蟻新醅酒，紅泥小火爐即可窺見一斑。綠蟻就是，最初的原釀，浮在酒上面的綠色雜質(zhì)，像漂浮一片螞蟻一樣，故名綠蟻釋名中說酒有沉齊，浮蟻在上，沉沉然如萍之多者，除了綠蟻以外，古人還經(jīng)常說綠酒舊醅濁酒等等如晏殊的綠酒初嘗人易醉。

濁酒是什么酒？

謝謝你的邀請。濁酒是一種未經(jīng)過濾的酒，酒槽中含有細(xì)小顆粒，所以看起來渾濁，沒有異味，對人體無害，可以放心飲用。三國演義里有一壺濁酒。歌中的濁酒仿佛帶著歲月的蒼桑，一下子把我們拉近了那個時代，給人一種很親切很喜歡的感覺。據(jù)史書記載，三國時期，酒、甘蔗酒、桂花酒等許多貧困家庭飲用的酒已經(jīng)有了。糧食酒主要以糯米高粱為主要原料，用酒曲發(fā)酵而成，價格也較高。但由于當(dāng)時釀酒技術(shù)的限制，酒精度和純度都不是很高。我們在各種詩詞中看到的濁酒，大多指的是糯米酒，像米湯一樣渾濁有點白，在那個年代算是高檔。