在雞尾酒的起源的其中一種傳說(shuō)中，說(shuō)用一根雞尾攪拌，所以有了這樣的叫法

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你好！因?yàn)楦u尾巴一樣色彩分明如有疑問(wèn)，請(qǐng)追問(wèn)。

雞尾酒來(lái)自，這個(gè)代表酒水混合飲料的名字，起源于何時(shí)，有許多傳說(shuō)。最有趣的一種說(shuō)法認(rèn)為，那是從前斗雞時(shí)甚給重每縣候月代，向斗后剩下雞尾最多的雄雞舉杯祝飲的一種酒。另外有一種傳說(shuō)，說(shuō)它是依照一種酒杯的名字而命名，這種酒杯是法國(guó)人移民到新奧爾良的沿簡(jiǎn)待早期時(shí)代所用的，酒杯里所盛的就是這種酒。又有人說(shuō)，這酒名字起源于英國(guó)，曾經(jīng)一度用以保持雄雞戰(zhàn)斗狀態(tài)的一種烈酒。其實(shí)，雞終素個(gè)尾酒起源于1776年紐約州360問(wèn)答埃爾姆斯福一家用雞尾羽毛作裝飾的酒館。一天當(dāng)這家酒館各種酒都快賣完的時(shí)候，一些軍官走進(jìn)來(lái)要買酒喝。一位叫貝特西·弗拉納根的女每相僅物殺垂怕趕侍者，便把所有剩酒統(tǒng)統(tǒng)倒在一個(gè)大容器里，并婷滿征隨手從一只大公雞身上撥了一根毛把酒攪勻端出來(lái)奉客。軍官們看看這酒的成色，品木現(xiàn)媽不出是什么酒的味道，就問(wèn)貝特西，貝特西隨口就答：“ 這是雞尾酒哇!”一位軍官聽了這個(gè) 詞，高興地舉杯祝酒，還喊了一聲：“ 雞尾酒萬(wàn)歲!”從此便有了“雞尾酒”之名探支。

調(diào)酒師的調(diào)（雞尾）酒表演是酒吧的特色之一，曾經(jīng)有一個(gè)時(shí)期，酒吧的生意不景氣，為了吸引客人，調(diào)酒表演成了一種行之有效的手段。自從美國(guó)影片《雞尾酒》公映后，調(diào)酒表演更加普及。 雞尾酒是兩種以上不同飲料以一定方法（調(diào)和法，搖和法，攪和法，兌和法）混合成的一種新口味含酒精冰鎮(zhèn)飲料。這種混合飲料為什么要叫雞尾酒，說(shuō)法頗多。有的說(shuō)以前在斗雞比賽結(jié)束后，要用一杯酒和一根敗雞尾毛向勝雞主人祝賀，故名之。另一種說(shuō)法認(rèn)為雞尾酒（cocktail）是從法語(yǔ)coquetier來(lái)的，兩個(gè)詞發(fā)音接近，但法語(yǔ)中的coquetier是（吃帶殼煮雞蛋用的）“蛋杯”的意思。一個(gè)名叫安托萬(wàn).佩紹的法國(guó)藥劑師將一種混合飲料裝在蛋杯中供人享用，“蛋杯”到了英語(yǔ)中被訛傳為“雞尾”。還有一個(gè)比較浪漫的傳說(shuō)：在美國(guó)的一家酒吧，一天有很多軍官來(lái)這里喝酒，可是女招待發(fā)現(xiàn)酒吧里各類酒的存貨已經(jīng)不多，她情急生智，將各類酒混在一起，并用一根雞尾毛攪拌。軍官們嘗后交口稱譽(yù)，問(wèn)她是什么酒，她隨口答道：“雞尾酒”！ 雞尾酒的調(diào)配是一門學(xué)問(wèn)，有人說(shuō)雞尾酒有4000到5000款。德國(guó)奧爾登堡“巴里斯塔”酒吧的調(diào)酒師托馬斯.霍夫洛格會(huì)調(diào)400中雞尾酒，而且不需要用量杯。無(wú)論是陽(yáng)光燦爛的日子，還是心緒不好的時(shí)刻，不妨到酒吧去坐坐，即便不是沖著啤酒雞尾酒，也該領(lǐng)略領(lǐng)略調(diào)酒師的拿手戲。

雞尾酒為什么會(huì)被稱為“雞尾酒”呢？在民間流傳有多種傳說(shuō)，不過(guò)較具有可信度的有兩種。一是在美國(guó)獨(dú)立戰(zhàn)爭(zhēng)方興未艾之際，一對(duì)愛爾蘭將軍夫婦結(jié)婚后不久先生便戰(zhàn)死戰(zhàn)場(chǎng)，由于這位將軍生前深受騎兵隊(duì)的愛戴與敬重，這位將軍夫人又釀了一手好酒，部屬因而合力出錢幫將軍的太太在軍營(yíng)里開設(shè)酒吧。有天晚上，將軍夫人為了報(bào)答騎兵們對(duì)她的照顧，于是潛入平時(shí)將士們最痛恨的反對(duì)黨地主家，偷走了大地主最心愛的美麗雄雞并把它烹煮，然后她把釀造的各色醇酒混合起來(lái)，宴請(qǐng)將士們共享佳肴美酒。這些將士非常高興，在吃完雄雞大餐后，紛紛把雄雞尾部艷麗的羽毛插入酒杯里拌酒，從此，這種混合酒就被稱為“雞尾酒”。第二種傳說(shuō)則是在美國(guó)獨(dú)立戰(zhàn)爭(zhēng)之后，在肯塔基州炸雞店的一家酒吧里，常聚集著一些熱愛“斗雞”活動(dòng)的酒客，他們討論有關(guān)斗雞的技巧與知識(shí)，說(shuō)著說(shuō)著就把店里的酒全都喝光了，并要求老板繼續(xù)加酒，老板沒(méi)辦法只好把店里剩下來(lái)的酒不分類別全部混合在一起，免費(fèi)分給顧客。從此一傳十、十傳百，每個(gè)人都要到這家酒吧聽有關(guān)雄雞的故事，喝免費(fèi)的混合酒，因此他們把這種酒稱為Cock(雄雞)加上Tale(故事)，合在一起就轉(zhuǎn)變成Cocktail——雞尾酒了。

調(diào)酒師的調(diào)（雞尾）酒表演是酒吧的特色之一，曾經(jīng)有一個(gè)時(shí)期，酒吧的生意不景氣，為了吸引客人，調(diào)酒表演成了一種行之有效的手段。自從美國(guó)影片《雞尾酒》公映后，調(diào)酒表演更加普及。 雞尾酒是兩種以上不同飲料以一定方法（調(diào)和法，搖和法，攪和法，兌和法）混合成的一種新口味含酒精冰鎮(zhèn)飲料。這種混合飲料為什么要叫雞尾酒，說(shuō)法頗多。有的說(shuō)以前在斗雞比賽結(jié)束后，要用一杯酒和一根敗雞尾毛向勝雞主人祝賀，故名之。另一種說(shuō)法認(rèn)為雞尾酒（cocktail）是從法語(yǔ)coquetier來(lái)的，兩個(gè)詞發(fā)音接近，但法語(yǔ)中的coquetier是（吃帶殼煮雞蛋用的）“蛋杯”的意思。一個(gè)名叫安托萬(wàn).佩紹的法國(guó)藥劑師將一種混合飲料裝在蛋杯中供人享用，“蛋杯”到了英語(yǔ)中被訛傳為“雞尾”。還有一個(gè)比較浪漫的傳說(shuō)：在美國(guó)的一家酒吧，一天有很多軍官來(lái)這里喝酒，可是女招待發(fā)現(xiàn)酒吧里各類酒的存貨已經(jīng)不多，她情急生智，將各類酒混在一起，并用一根雞尾毛攪拌。軍官們嘗后交口稱譽(yù)，問(wèn)她是什么酒，她隨口答道：“雞尾酒”！ 雞尾酒的調(diào)配是一門學(xué)問(wèn)，有人說(shuō)雞尾酒有4000到5000款。德國(guó)奧爾登堡“巴里斯塔”酒吧的調(diào)酒師托馬斯.霍夫洛格會(huì)調(diào)400中雞尾酒，而且不需要用量杯。無(wú)論是陽(yáng)光燦爛的日子，還是心緒不好的時(shí)刻，不妨到酒吧去坐坐，即便不是沖著啤酒雞尾酒，也該領(lǐng)略領(lǐng)略調(diào)酒師的拿手戲。