是黃酒 但是是紅色的

白酒吧！

　中國有一種陳年佳釀，叫做女兒紅。藏在地窖十八年的黃酒，在打開泥封的蓋子前，讓人有許許多多的懸念與聯(lián)想。而一旦打開，答案便赫然在目。品著，品著，誰還能不沉醉其中？那醉人的香味經(jīng)過的年頭越長就越是醇厚，據(jù)說可以香飄十里。

黃酒

黃酒

女兒紅在古代是女孩兒出生時她爸藏得酒 等到她出嫁時她爸再取出來喝 因為古代女娃的社會地位不高嘛 不過這點至少能證明女娃還是被人珍視著的 現(xiàn)代的女兒紅酒是黃酒吧

米酒，有米糟的那種

紹興黃酒女兒紅，據(jù)說是家里生了女兒就封上一壇埋在土里，等女兒出嫁再挖出來，故稱女兒紅。

應該是黃酒。

女兒紅是紹興黃酒

黃酒 和米酒湯差不多 度數(shù)很低

其實女兒紅說穿了就是單純的黃酒，不是特別的酒種。是古代人生了女兒后會釀酒，在女兒出嫁當天拿出來宴飲，所以稱為"女兒紅"。狀元紅同解，生了兒子釀，兒子參加科舉前后取出來喝，期待他念狀元所以叫"狀元紅""女兒紅"三個字，以現(xiàn)代的角度來翻譯就是"女兒穿上紅色嫁衣那天要喝的酒"

著名的紹興“花雕酒”又名“女兒紅”、“狀元紅”古時浙江等地有這樣的習俗，生男孩子時，也依照著釀酒、埋酒，盼兒子中狀元時慶賀飲用，所以，這酒又叫“狀元紅”。生女兒時也是依照著釀酒、埋酒等女兒出嫁時再挖出來，“女兒紅”、“狀元紅”都是經(jīng)過長期儲藏的陳年老黃酒。

女兒紅黃酒是一種具甜、酸、苦、辛、鮮、澀6味于一體的豐滿酒體，加上有高出其他酒的營養(yǎng)價值，因而形成了澄、香、醇、柔、綿、爽兼?zhèn)涞木C合風格?！　∩号畠杭t黃酒主要呈琥珀色，即橙色，透明澄澈，純凈可愛，使人賞心悅目?！　∠悖号畠杭t黃酒有誘人的馥郁芳香；而且往往隨著時間的久遠而更為濃烈?！　∥叮号畠杭t黃酒的味給人印象最深，主要是醇厚甘鮮，回味無窮。女兒紅酒的味是6種味和諧地融合。這6味即是：甜味、酸味、苦味、辛味（辛辣）、鮮味、澀味、以上6味形成了女兒紅黃酒不同尋常的“格”，一種引人入勝的，十分獨特的風格……

對，女兒紅是黃酒。著名的紹興“花雕酒”又名“女兒酒”。中國晉代上虞人稽含《南方草木狀》記載：“女兒酒為舊時富家生女、嫁女必備之物”女兒紅酒是一種具甜、酸、苦、辛、鮮、澀6味于一體的豐滿酒體，加上有高出其他酒的營養(yǎng)價值，因而形成了澄、香、醇、柔、綿、爽兼?zhèn)涞木C合風格。

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