蒸紅薯干的時(shí)候，有些人喜歡用一些橘子片來蒸，這樣蒸出來的紅薯干會(huì)有陳皮的香味，更加鮮美爽口。朋友你好，說到地瓜干，我就要啰嗦了。我很喜歡吃地瓜干，所以經(jīng)常在家做。接下來分享一下我自己的家常做法，希望對(duì)你有所幫助。

怎樣做出好吃的地瓜干及紅薯干條？

朋友你好，說到紅薯干?那我就要啰嗦幾句了，本人特別愛吃紅薯干，所以經(jīng)常在家制作，接下來我就將我自己的一個(gè)家常做法分享給您，喜歡能夠?qū)δ阌兴鶐椭?。第一步：首先我們要選擇好一點(diǎn)的紅薯，清洗干凈，最好是沖洗，不要搓，不要將紅薯皮弄壞了，這樣不利于我們后面波皮了。第二步：將紅薯?蒸熟第三步：將蒸熟的紅薯放涼，然后撥去外皮。

為什么農(nóng)村做紅薯干喜歡放一些橘子皮？

紅薯是什么喜愛的糧食和蔬菜兩用食材，它的營養(yǎng)和減肥，美容作用在這里就不多贅述了。紅薯可以煮著吃，蒸著吃，烤著吃，油炸拔絲著吃，現(xiàn)在的各類餐廳還開發(fā)出了許多的紅薯新吃法，什么麥香薯球，紅薯香芋球，美味多多。而題主提到的紅薯干也是農(nóng)家人在秋后和春天里最喜歡做也最喜歡吃的休閑食品。紅薯干的做法非常簡單，將紅薯去皮(也有人洗干凈不去皮)切成片，然后再切成條，上蒸籠蒸20分鐘，或者在鍋里煮10分鐘撈出來瀝干，放在鏤空的簾子上晾干就可以吃了。

但為了更勁道，有人采用三蒸三曬的辦法，就是將晾干的紅薯?xiàng)l再上蒸籠蒸十幾分鐘，之后再晾干，然后再蒸，再晾干。還有人更有耐心，采用五蒸五曬的辦法，那吃起來就更加勁道了，糯香可口。在蒸紅薯干的時(shí)候，有人喜歡在紅薯干中摻一些橘子片一起蒸，這樣蒸出來的紅薯干就會(huì)有著陳皮的香味兒，更加鮮香爽口。還有人將蒸出來的紅薯干粘一些炒熟的芝麻，吃起來更香。

紅薯口感要干燥粉糯又香甜的品種有哪幾種？

你好我是彩玲，很高興回答你的問題1、從品種特性上來講，一般紅心或黃心的紅薯較白心的紅薯要甜。煙薯25、北京55、西農(nóng)431的甜度都可以。2、從種植管理的角度來講，土壤有機(jī)質(zhì)含量高，養(yǎng)分齊全，通風(fēng)透光好，水質(zhì)好的地塊種出的紅薯甜。3、從時(shí)間上來說，生長時(shí)間長，收獲后放置一段期間后的紅薯更甜。紅薯的甜度從以下幾方面來考慮：1、從品種特性上來講，一般紅心或黃心的紅薯較白心的紅薯要甜。

冬季曬紅薯干，曬不干怎么辦？你有哪些好方法？

謝謝你的邀請(qǐng)。首先，將準(zhǔn)備好的紅薯洗凈去皮。首先，你可以將它們曬干，擦干一些水，然后將它們放入鍋中，加入適量的水。等它們熟了之后，再煮10分鐘左右，等熟多了，就可以出鍋了。出鍋后，將紅薯切成較小的條狀，鋪在竹條或竹網(wǎng)上晾干。晾曬的時(shí)候要經(jīng)常翻面。天氣晴好，陽光強(qiáng)烈，大概兩三天就可以曬干了。如果沒有太陽，也不是晴天，如果家里有烤箱，就把烤箱調(diào)到100度左右，烤六個(gè)小時(shí)左右。不能高溫烤，要慢慢干。