如何做好啤酒鋪市,如何應對不對等的競爭

百威定位于年輕且充滿青春朝氣與活力,舉辦或贊助百威音樂節(jié)、百威街舞大賽、百威滑板大賽、百威真人秀、百威激情美食節(jié)、百威燒烤音樂節(jié)等公關營銷,提升百威品牌品味和影響力,限時充值、搶購、搶購、團戰(zhàn)、滿贈等促銷手段,應該借助各種線上平臺展開,促銷活動要和線下商家結合,他們的宣傳資料。

雪花啤酒一家獨大的啤酒市場,其他小品牌如何做好市場運作?如何應對不對等的競爭?

感謝邀請。啤酒銷售是筆者開始營銷生涯的第一份工作,盡管現(xiàn)在已經(jīng)過去了多年,但在筆者的心中,還是非常留戀那段青蔥的歲月。正是這份工作,讓我懂得了什么是真正的銷售,銷售的整個過程使得營銷學書籍上的4P營銷組合變得有血有肉。再就是諸如市場調查走訪的主要內容鋪貨經(jīng)銷商的管理終端的開發(fā)維護價格體系的監(jiān)控渠道終端和消費者促銷甚至是促銷員的招聘培訓管理都有了很多深刻的認識。

如果讓要說,這個世界上的快銷品行業(yè)的銷售,筆者覺得,沒有那一個行業(yè)會比啤酒銷售更辛苦的了。也正因為如此,啤酒銷售讓筆者建立了對于銷售和營銷最直觀的認知和寶貴經(jīng)驗。華潤雪花啤酒,是中國啤酒市場的一匹黑馬,經(jīng)過一系列的資本運作,華潤雪花走出了一條不同于青島啤酒和燕京啤酒的道路。華潤雪花啤酒借助強大的資本力量和營銷攻勢,2006年起攀上了中國啤酒業(yè)的巔峰銷量超越青島啤酒燕京啤酒,躍居銷量第一的寶座2008年雪花啤酒銷售達610萬噸,成為全球銷量最大的啤酒品牌。

巨頭也會有軟肋的,有時候,巨頭的軟肋就是他的強項。一定要差異化競爭,出其不意。10年前,雪花進攻北京市場的時候,采取了終端收購燕京的策略,就是要讓消費者在終端看不到燕京啤酒,一時間,風聲鶴唳,兩家啤酒企業(yè)爆發(fā)沖突?,F(xiàn)在題主的情況剛好相反了,我的建議是首先,提供給終端更大的支持力度,買斷一些終端,專銷你的酒。

這一招,筆者認為雪花很難跟進,你想,他是絕對領導者,他沒有能力買斷所有的終端吧,那你可以選擇買斷,只要雪花不買的,你就去買,看你他怎么辦?其次,進攻中高端的餐飲娛樂場所。中高端娛樂場所投入大,但見效快,作為市場領導品牌,雪花啤酒不見得有很多預算進攻這些場所,最多只有防御的策略。再次,加大消費者的宣傳公關力度,并制定家庭消費刺激計劃。

既然渠道和終端被封殺,按照常理,那么消費者宣傳和刺激就是唯一的方式。這種方式,青島啤酒在其他很多市場都試過,見效雖然要有一段時間,是一個較為長期的過程,但卻能治本。消費者是不能被封殺的吧。而且消費者要選擇的時候,就是雪花啤酒驚慌的時候了最后,當然是產(chǎn)品的創(chuàng)新,品牌的塑造和消費者的推廣了,這是最好,最長遠的銷量的來源,也是產(chǎn)品持續(xù)的根本。

漓泉1998在廣西市場的成功,就是一個非常成功的例子,超級ip 場景化產(chǎn)品的成功典范。深知精準營銷創(chuàng)始人,CEO 蔣軍 2019,為企業(yè)量身定制年度顧問服務。 互聯(lián)網(wǎng)營銷是一項大工程,系統(tǒng)而龐雜,蔣老師在2019年,征集3家對互聯(lián)網(wǎng)轉型升級有烈需求的中小企業(yè)或者創(chuàng)業(yè)型小微企業(yè)具備一定的產(chǎn)品團隊及資源基礎,由蔣老師親自擔任企業(yè)品牌營銷及互聯(lián)網(wǎng)戰(zhàn)略轉型升級顧問,輔導企業(yè)的品牌營銷及互聯(lián)網(wǎng)營銷升級落地!新書互聯(lián)網(wǎng)精準營銷即將正式出版,預定私信,預計4月中旬發(fā)貨。

我自己在一個小縣城代理了百威哈爾濱啤酒,如何才能快速的推廣和營銷?

百威本身就是知名品牌,但知名品牌不一定是盈利品牌,也不一定在所有市場都受歡迎。這里有一個地區(qū)消費差異的問題。我的建議是:首先改變消費者的品牌認知,因為百威啤酒在你當?shù)厥切缕放?,很多消費者對原有品牌有路徑依賴和購買慣性。要改變這種慣性和依賴,不能快刀斬亂麻,而要遠識馬力。如何知道遠處的馬力?將百威定位于年輕且充滿青春朝氣與活力,舉辦或贊助百威音樂節(jié)、百威街舞大賽、百威滑板大賽、百威真人秀、百威激情美食節(jié)、百威燒烤音樂節(jié)等公關營銷,提升百威品牌品味和影響力,限時充值、搶購、搶購、團戰(zhàn)、滿贈等促銷手段,應該借助各種線上平臺展開,促銷活動要和線下商家結合,他們的宣傳資料。

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