首先，你得知道什么是精釀啤酒?，F(xiàn)在市場上的國產(chǎn)啤酒由四大品牌主導(dǎo)，即青島、雪花、燕京和哈爾濱。嚴(yán)格來說，這兩種啤酒有不同的風(fēng)味和風(fēng)格。雖然都是工業(yè)化生產(chǎn)的拉格啤酒，但口味完全不同。總的來說，哈爾濱啤酒比雪花啤酒更烈，這一點(diǎn)在哈爾濱啤酒經(jīng)典1900上體現(xiàn)的尤為明顯。一般能喝10瓶啤酒的人，換成經(jīng)典1900就減了(當(dāng)然也有例外)，而老哈爾濱人有大青棍就滿足了(老哈爾濱啤酒清爽)。1900年，哈爾濱是中國之冠，外國繁華之地。哈爾濱啤酒廠脫胎于俄羅斯烏魯布列夫斯基啤酒廠，中間有德國、日本等不同風(fēng)格，英雄風(fēng)格當(dāng)然是。但是雪臉系列很有味道，也很有戲劇性，雪啤是擁有眾多粉絲的全國龍頭。
雪花和哈爾濱啤酒哪個好喝？
您肯定想，這問題碰到哈爾濱的和沈陽的網(wǎng)友肯定答案不一樣了，不用問各說各的好唄。其實(shí)，差矣。黑龍江和遼寧交好了大半輩子，絕逼不會因?yàn)橐黄科【品?，如果有，肯定是有人“養(yǎng)魚”了?，F(xiàn)在雪花啤酒的工廠在黑龍江也有好多工廠，哈爾濱啤酒在遼寧也有自己的基地，你中有我我中有你啊。嚴(yán)格說來，兩種啤酒的風(fēng)味和風(fēng)格不同，雖然都是工業(yè)化生產(chǎn)的拉格啤酒，但口味完全不同，一般的理解是說哈爾濱啤酒比雪花啤酒的勁兒大，這點(diǎn)尤其體現(xiàn)在哈爾濱啤酒經(jīng)典1900上，一般能喝10瓶啤酒的人換成經(jīng)典1900也會減量（當(dāng)然也有例外），而老哈爾濱人只要有大綠棒子（老哈啤清爽）就滿足了，1900年哈爾濱是中國之冠、華洋盛地，哈爾濱啤酒廠脫胎于俄人烏盧布列夫斯基啤酒廠，中間融入德國、日本等不同風(fēng)格，風(fēng)格豪邁也是當(dāng)然；不過雪花臉譜系列口味醇厚，戲味十足，雪花啤酒是全國老大，擁躉眾多。
國產(chǎn)啤酒哪個是真大麥釀造的？哪個系列好喝？
我比較喜歡喝啤酒，基本每天晚上都要來上一瓶，主要為了享受啤酒帶來的殺口、清涼、竄氣的感覺。啤酒也屬于越喝越饞的東西，只要喝上癮了，就想把市面上各個品牌的啤酒都嘗嘗，我也是如此。只要聽人說哪種啤酒不錯，我都會買來試試它的味道。國產(chǎn)啤酒哪個是真大麥釀造的?哪個系列好喝?一，啤酒的主要成分啤酒的歷史很悠久，剛開始釀造啤酒時它所選擇的原料可以說是五花八門，正因?yàn)檫@個一些愛喝啤酒因?yàn)楹攘淤|(zhì)啤酒而對身體造成了傷害。
為此德國在1516年頒布了一部大名鼎鼎的【啤酒純凈法】，這部法律規(guī)定啤酒只能由水、麥芽、啤酒花、酵母來釀造。雖然這部法律在1988年的時候就已經(jīng)被歐盟所取消，但是還有很多啤酒愛好者把它奉為好啤酒的標(biāo)準(zhǔn)，不過也正是因?yàn)槭堋酒【萍儍舴ā康牧b絆，德國啤酒在很多啤酒發(fā)燒友面前不算是好喝的啤酒，比利時的啤酒可以說要比德國啤酒更受追捧。
啤酒的按照釀造工藝和選擇的原料不同，啤酒的顏色也不同。我們一般按啤酒的顏色來劃分啤酒的話，主要有這三種:黃啤:這個是市場上的主流啤酒，它就是用大麥麥芽發(fā)酵而制成的。白啤:白啤的麥芽選擇的是小麥麥芽，因?yàn)榫企w偏白色而被稱為白啤。黑啤:黑啤是把大麥麥芽炒成焦糊狀，然后發(fā)酵而成的啤酒，因?yàn)樗目辔侗容^重，酒體顏色成黑色而被稱為黑啤。
二，國產(chǎn)啤酒哪個是真大麥釀造的國產(chǎn)啤酒只要不是標(biāo)注為小麥啤酒的，那么基本都是有大麥麥芽的成分，只不過是多少而已。啤酒的主要成分就是水、麥芽、啤酒花、酵母，離開了這四種主料之一，那么釀造出來的東西就不能稱之為啤酒?，F(xiàn)在的國產(chǎn)啤酒大多選用了大米為釀造啤酒的添加物，這個可能是因?yàn)榇竺揍勗斓钠【祁伾鍥?，而且大米的成本相比于大麥麥芽會低一些，或者純粹大麥麥芽釀造的啤酒味道上不太適合大多數(shù)人的口味，再就是用大米代替大麥麥芽會縮短發(fā)酵時間。
但是不論怎么添加大米，里面都不能少了大麥麥芽的成分。因?yàn)槠【频囊豁?xiàng)重要指標(biāo)——麥芽濃度，所有的國產(chǎn)啤酒里都有標(biāo)注。啤酒有兩個重要的指標(biāo)，就是麥芽濃度和酒精度。所有的國產(chǎn)啤酒不論貴賤，基本這兩種指標(biāo)都有，只不過用麥芽多的麥芽濃度高一些，用的少的低一些而已?，F(xiàn)在的國產(chǎn)啤酒麥芽濃度超過10度以上的不多，這就是為什么像烏蘇這種喝起來口感很一般的啤酒，反而能夠變得暢銷的原因。
因?yàn)闉跆K啤酒的麥芽濃度在11°。三，哪個系列的啤酒好喝啤酒的口味是非常多變的，而且人的口味也是“眾口難調(diào)”。現(xiàn)在市面上的國產(chǎn)啤酒基本是四大品牌的天下，青島、雪花、燕京和哈爾濱。我覺得青島這個系列不錯國產(chǎn)的啤酒因?yàn)槊鎸Φ南M(fèi)群體不同，所以定價上也有很大的差別，一般國產(chǎn)啤酒的價位分三個檔:5元以下的低端啤酒8元左右的中端啤酒10元以上的高端啤酒這幾個價位的啤酒里，5元以下的啤酒基本都是啤酒花制品、淀粉、糖漿之類的添加，因?yàn)閮r錢便宜自然原材料的選擇也便宜。
8元左右的啤酒就有很多很好的啤酒，比如雪花的匠心營造系列、臉譜系列、青島的經(jīng)典系列等等。如果選擇10元以上的啤酒，那么青島的奧古特雖然也有大米，但是可以說很不錯。不過喝10元以上的啤酒，真不如喝點(diǎn)進(jìn)口的啤酒，因?yàn)檫@個價位可選擇的余地太大了。四，啤酒好喝的標(biāo)準(zhǔn)啤酒主要是能夠喝的下去，有時候一些啤酒入口發(fā)苦并有怪味，并不是你的酒量不行，而是感覺這種啤酒根本喝不進(jìn)去。
我覺得好喝的啤酒麥芽濃度起碼在12°以上，酒精度在4.5°以上，這樣的啤酒能夠喝出啤酒的香味來，而且也不會像有些啤酒喝進(jìn)去就像灌了一肚子涼水，除了想上廁所以外沒有享受到一點(diǎn)喝啤酒的樂趣。啤酒的配料表里水、酵母、麥芽、啤酒花這四樣缺一不可，添加大米和淀粉的肯定要差一點(diǎn)，不過如果添加一些香料的，可以賦予啤酒不一樣的味道的，倒是真的值得一試。
國產(chǎn)哪些啤酒是精釀，雪花啤酒到底算不算好啤酒？
首先你得知道什么叫精釀啤酒。一般來說，精釀指的是年產(chǎn)小于一萬桶，基本靠手工制作的，還有最重要的一點(diǎn)，酒精的來源是麥芽。你仔細(xì)觀察青島和嶗山，會發(fā)現(xiàn)，他們的配料里一個有大米，一個有糖漿，這就是他酒精的主要來源。而精釀啤酒的配料，一般都是水，啤酒花，大麥芽，酵母，有些可能還有橙皮和芫荽（苦味精釀）精釀這個概念來源于國外，比較出名的就是英國的釀酒狗，還有比利時修道院，一般口味分三種：苦味，醬油味，酸味。
喝五瓶雪花（560ML）的量，在頭條到底是什么水平？
跟喝酒的身體素質(zhì)有關(guān)。當(dāng)兵的時候去我家做客，在外地喝了一盒12瓶。我退伍五年后，有十瓶。現(xiàn)在，我甚至不想喝酒。很無聊，真的。太無聊了，朋友。這種酒還是少喝為好。現(xiàn)在，唯一能和我一起喝醉的人，就是我的戰(zhàn)友，也就是我的堂兄妹。其他人不想喝。別跟我說什么丟臉之類的廢話。丟臉沒有任何意義。算了吧，江湖分不清。。