既然要做燒烤店，不妨去你所在城市的幾家燒烤店體驗(yàn)一下，仔細(xì)調(diào)查一下有什么煙有什么酒有什么水。燒烤是目前非常受歡迎的食物，而且老少皆宜！如果你想開一家燒烤店，你應(yīng)該擁有食物的所有顏色和味道。首先你要系統(tǒng)的學(xué)習(xí)燒烤技術(shù)，這是最重要的一步。畢竟只有味道被消費(fèi)者認(rèn)可，才能獲得回頭客。
啤酒店引流方案怎么做？
悟空問答:啤酒店以啤酒招攬顧客，留住顧客，一般以啤酒降價(jià)促銷，常用的辦法是買3瓶送一瓶，買5瓶送2瓶啤酒的辦法惠及顧客，對服務(wù)員推銷啤酒的獎(jiǎng)勵(lì)是回收瓶蓋，凡是這種啤酒的瓶蓋每撿回一個(gè)瓶蓋，廠家給服務(wù)員0.2毛錢，一個(gè)服務(wù)員一個(gè)月在啤酒店推銷啤酒達(dá)400件-500件，一個(gè)月服務(wù)員可回收瓶蓋掙500元左右，服務(wù)員的極積性提高了，這樣服務(wù)員推銷啤酒的同時(shí)，也帶動(dòng)啤酒店的總營業(yè)額的上升。
燒烤店搭配什么煙酒水好？
謝邀?，F(xiàn)在講究大數(shù)據(jù)，所以研究一下數(shù)據(jù)更有針對性。既然準(zhǔn)備做燒烤店，不妨多去幾家所在城市的燒烤店體驗(yàn)一番，認(rèn)真調(diào)查都有什么煙酒水?，F(xiàn)在都有智能手機(jī)，隨手一拍就能留下很不錯(cuò)的可供參考的資料，也不會(huì)有人把你當(dāng)間諜。多看幾家店，了解他們的經(jīng)營方式，哪些地方可以借鑒?？纯此麄兇嬖谀男┤毕荩约鹤龅脑捜绾胃倪M(jìn)。
想做長久生意，口碑 一定要建立起來，哪怕需要較長的好時(shí)間。而口碑的建立無非幾點(diǎn)：1、用好材料，放心的材料。好的肉，好的油，新鮮的食材，能一眼看出來的衛(wèi)生條件。并且要讓食客認(rèn)識到這一點(diǎn)。2、價(jià)格哪怕稍高一點(diǎn)，但是能夠有說服力，與普通的店有差別，有特色，食材的采購如果有可靠的證明材料，放在顯眼處。3、服務(wù)態(tài)度和方法，這點(diǎn)可以向海底撈學(xué)習(xí)，如果不能親自體驗(yàn)，那么在網(wǎng)上看一些關(guān)于海底撈的帖子也是很好的學(xué)習(xí)方式。
如何才能開好一家燒烤店？
你好，很榮幸為你解答問題！創(chuàng)業(yè)是需要付出很大辛苦的，白手起家更是難上加難！當(dāng)然了，只有功夫到，世上無難事。燒烤，是當(dāng)下非常流行的美食，老少皆宜的美食！想要開一家燒烤店，食品的色香味都要俱全，首先，自己應(yīng)該系統(tǒng)的去學(xué)習(xí)一下燒烤的技術(shù)，這是最重要的一步，畢竟只有口味得到消費(fèi)者的認(rèn)可，才可以得到回頭客。在一個(gè)就是調(diào)教的添加，食品的口味取決于調(diào)料，不能調(diào)料加重，也不能清淡無味，調(diào)料的添加至關(guān)重要。
燒烤店不光只是烤串，種類要得以開拓，主打一種拿手菜，做出特色，可以多向顧客推薦本店特色燒烤，比如海鮮類、乳鴿類、烤羊腿等一些特色食品。燒烤配啤酒，越吃越有！在炎熱的夏季，啤酒配燒烤，冰鎮(zhèn)啤酒的冰爽，配上色香味俱全的燒烤，完美的搭配。其次是店面的裝修環(huán)境，首先要干凈，食品安全是一大關(guān)，必須保證食料的新鮮安全，肉類食品安全必須重視起來，蔬菜類的可以放置保險(xiǎn)柜，所有的食品必須保證在保質(zhì)期內(nèi)。
燒烤店還可以帶哪些飲食？
食材雞腿 1kg火腿 10根蘑菇 500g肉丸 1kg胡椒粉 1袋燒烤汁 1瓶孜然粉 1袋番茄醬 1瓶方法/步驟燒烤工具；燒烤菜單，為您介紹，燒烤要帶哪些工具呢？燒烤工具：一次性碗、筷子、牙簽、手套、刷子、紙杯、紙巾、錫紙、燒烤叉燒烤主食；燒烤主食可因個(gè)人的喜好而準(zhǔn)備，為您推薦幾樣燒烤主食菜單：雞腿、雞中翅、火腿、肉丸、牛肉、玉米、韭菜、青椒、豆腐干、蘑菇、茄子等等燒烤調(diào)味品；調(diào)味品是燒烤必備的，燒烤應(yīng)該準(zhǔn)備哪些調(diào)味品呢？燒烤調(diào)味品菜單：胡椒粉、燒烤汁、醬油、油、鹽、蜂蜜、孜然粉、番茄醬、老干媽、辣椒粉、五香粉等。
燒烤店應(yīng)該如何開展?fàn)I銷活動(dòng)？
1、燒烤店基本上是下午五六點(diǎn)甚至再晚點(diǎn)做生意，這個(gè)時(shí)候城管等找麻煩的部門基本下班了，所以你可以將部分桌椅板凳最大限度擺到門口，一來可以增加座位數(shù)，二來可以起到宣傳的作用，讓近的遠(yuǎn)的過路的人一看就知道是燒烤的。2、燒烤品種花樣一定要多，要新鮮，味道方面就不用再說了，那是必須的， 不要只做燒烤，適當(dāng)增加一些主食方面的品種，還有烤魚啊，煲啊什么的，像茄子煲，肉湯粉絲煲之類的。
代理了一款精釀啤酒，酒是真的好，但是沒知名度，怎么把酒賣出去？
哥們，這和我之前的經(jīng)歷一樣，你最終選擇了放棄，但我也會(huì)告訴你怎么做。當(dāng)時(shí)代理啤酒，金星啤酒，品牌白酒(低中高都有)。金星啤酒以前賣的很好，后來因?yàn)榻?jīng)營不好，代理商不賣了，兩年后我又拿了。我采取了農(nóng)村包圍城市的策略。當(dāng)時(shí)廠商是支持的。一個(gè)金星啤酒蓋換了一個(gè)金星水果啤酒。果汁啤酒也很美味，質(zhì)量也很好。一個(gè)夏天下來，我開拓了農(nóng)村和城市周邊的工地市場，一個(gè)夏天賣了三萬多個(gè)包。后來廠家扶持政策取消，又趕上了冬天，所以銷售失敗。