葡萄酒在中國的未來肯定有非常廣闊的前景，國內(nèi)的酒莊也在一點(diǎn)一點(diǎn)的在品質(zhì)和技術(shù)上進(jìn)步。作為葡萄酒新世界的一員，澳大利亞、智利甚至南非都有一定的差距，需要自己不斷的努力，也是國人認(rèn)可的。有葡萄酒行業(yè)專業(yè)人士向澳中視覺表示，進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)的價(jià)格亂象可能在未來三到五年內(nèi)得到有效改善。

紅酒在中國市場(chǎng)的潛力如何？

葡萄酒在國內(nèi)的未來肯定是有很廣闊的前景的，國內(nèi)的酒莊也在質(zhì)量和技術(shù)上一點(diǎn)一點(diǎn)的進(jìn)步，作為葡萄酒新世界的一份子，照比澳大利亞，智利，甚至是南非還是有一定的差距，還需要自身不斷地努力，還有國人的認(rèn)可。雖然國人現(xiàn)在喝葡萄酒的越來越多，但是認(rèn)知卻不夠，而且國內(nèi)對(duì)于葡萄酒并沒有完善的制度，所以暫時(shí)很亂。再加上白酒才是我國的國粹，葡萄酒畢竟還是外來品，國家不會(huì)忘記根本，所以即便葡萄酒的未來很好，但是，白酒才是我們更應(yīng)該重視的。

如何看待進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)亂象？

關(guān)于如何看待進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)亂象這個(gè)問題，此時(shí)正在糖酒會(huì)期間，回答這個(gè)問題比較有針對(duì)性。3月二十二號(hào)到二十五號(hào)成都市舉辦了第九十八屆全國糖酒會(huì)。參展的展商特別多，其中進(jìn)口葡萄酒很多。在糖酒市場(chǎng)逛一圈，可以發(fā)現(xiàn)。進(jìn)口葡萄酒在中國越來越有市場(chǎng)。經(jīng)過了葡萄酒的教育期市場(chǎng)教育期?，F(xiàn)階段不論什么年齡段的人對(duì)葡萄酒的接受程度都相對(duì)于比較高。

但有一個(gè)問題就是中國進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)價(jià)格的一個(gè)亂象，針對(duì)此問題澳華世界采訪了相關(guān)人士。一些葡萄酒行業(yè)的專業(yè)人員告訴澳華視界，關(guān)于進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)價(jià)格亂象的問題，可能在未來的三五年會(huì)得到有效的改善?，F(xiàn)在許多的國外的葡萄酒生產(chǎn)商已經(jīng)在進(jìn)行與消費(fèi)者直接對(duì)話的這樣一些系統(tǒng)的建設(shè)。中國也有許多從事葡萄酒進(jìn)口的經(jīng)銷商品進(jìn)口商。

在視圖。建立葡萄酒服務(wù)。就是將葡萄酒上游和下游的市場(chǎng)連接在一起。讓國外的葡萄酒生產(chǎn)商與國內(nèi)的消費(fèi)者直接進(jìn)行對(duì)話。而國內(nèi)的消費(fèi)者可以通過。渠道直接與國外的廠家取得聯(lián)系。市場(chǎng)亂象的主要原因是因?yàn)椴煌该?，不公開。商家與消費(fèi)者中間隔了進(jìn)口商。與經(jīng)銷商。所以就會(huì)存在市場(chǎng)亂象的一個(gè)情況。消費(fèi)者不了解國外葡萄酒的情況，對(duì)葡萄酒知識(shí)了解缺乏所以會(huì)存在價(jià)格分不清楚的情況。

中國葡萄酒行業(yè)現(xiàn)在的發(fā)展?fàn)顩r怎么樣？前景和困難在哪？

所有進(jìn)過歐洲大超市的人都清楚紅酒在這里是怎么樣的一個(gè)產(chǎn)品，carrefour、lidl、 auchan、leaderprice等等，哪個(gè)紅酒架子上不是千八百瓶放在那里，20歐以下一般沒人細(xì)致的研究它，看看產(chǎn)區(qū)，價(jià)格，差不多就行了，除非有那種祖?zhèn)鞯氖群镁拖矚g一個(gè)牌子的酒，否則你就是天天嘗新也要好幾年才喝個(gè)遍，關(guān)鍵是每年又冒出來無數(shù)新品。

國內(nèi)現(xiàn)在把紅酒弄的神乎其神，產(chǎn)區(qū)、品種、老藤、口感、單寧、配啥啥肉bilibili，我就問大家去菜市場(chǎng)買土豆你研究過產(chǎn)區(qū)品種淀粉含量嗎？東西好不好喝還得別人告訴，長嘴是干啥的？喜歡哪瓶酒是消費(fèi)者的自由，入口的一瞬間你就應(yīng)該有一個(gè)判斷你是不是愛喝這玩意兒。至于掰扯價(jià)格更是扯淡，這東西的邏輯應(yīng)該是先確定喜歡喝哪種，再確認(rèn)價(jià)格是不是買的起，好幾十萬人跟風(fēng)研究一款酒的價(jià)格品質(zhì)這不是瞎湊熱鬧是啥？我覺得二鍋頭不貴，我不愛喝啊，我管它賣多少錢；我愛喝茅臺(tái)，我買不起啊，我管他賣多少錢，我只會(huì)關(guān)心我愛喝而且買的起的酒對(duì)吧？紅酒也是一樣，選擇太多了，多余跟一款甚至一百款較勁。

再說現(xiàn)在網(wǎng)上很火的西班牙紅酒，西班牙在歐洲是一個(gè)窮國，那款酒賣的好完全是因?yàn)閮r(jià)格低，一分錢一分貨在哪里都是真理，不信您到摩納哥超市看看，不會(huì)有5歐以下的紅酒，沒人買。 接著說國內(nèi)的紅酒市場(chǎng)，繼續(xù)培養(yǎng)客戶吧。之所以酒商們打得不可開交，不就是客戶群單一、客戶數(shù)量有限么？什么一億消費(fèi)者、年消費(fèi)額百十億都是糊弄吃瓜群眾，真有這么大的量就不用拼命搶份額了，各找各的消費(fèi)群不就完了？買996的，買奔富的、買瑪歌的誰也別擠兌誰。

中國紅酒市場(chǎng)最大的問題不在于酒商，而在于文化，說這話不是裝高逼格，只有有了相對(duì)應(yīng)的文化基礎(chǔ)才能引發(fā)后續(xù)的交流品鑒接受購買。其實(shí)紅酒很適合淺嘗慢飲，在與朋友的聊天中滋潤氣氛調(diào)節(jié)口味。但是為什么大家聚會(huì)喝酒很少選用紅酒？因?yàn)閷?duì)新事物與生俱來的抗拒。首先中華民族歷史悠久，酒的傳承歷經(jīng)五千年，已經(jīng)把酒的概念浸到基因里。

其次儒家思想是很保守的文化，不容易去改變一定之規(guī)。所以現(xiàn)階段酒商們還遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒到拼價(jià)格搶市場(chǎng)的時(shí)候，應(yīng)該聯(lián)合起來推廣紅酒文化，把紅酒推到中國人朋友聚會(huì)暢飲的酒桌上，無論從價(jià)格還是服務(wù)上想辦法，都要先打破飲用環(huán)境的壁壘。誰說擼串不能配紅酒，那跟煎牛排有什么區(qū)別；誰說涮火鍋殺豬菜不能喝紅酒，法餐里也有酸菜燉血腸；誰說婚喪嫁娶不能用干紅，不行還可以選干白和桃紅起泡嘛。

葡萄酒行業(yè)還能繼續(xù)做嗎？為什么葡萄酒和互聯(lián)網(wǎng)這么相沖？

1.葡萄酒行業(yè)肯定能做，去年數(shù)據(jù)顯示，相對(duì)于白酒和啤酒銷售，葡萄酒的銷售上漲幅度喜人。2.葡萄酒生產(chǎn)和銷售是一個(gè)古老而傳統(tǒng)的行業(yè)，互聯(lián)網(wǎng)實(shí)質(zhì)只是一個(gè)通訊工具，你說的相沖是指互聯(lián)網(wǎng)的價(jià)格沖擊了實(shí)體店的銷售吧，這個(gè)要從電商平臺(tái)的管理上凈化，良莠不齊的不單葡萄酒，白酒也是一樣。3.葡萄酒銷售因?yàn)槭且赃M(jìn)口產(chǎn)品為主，這也造成了信息不對(duì)稱產(chǎn)生的灰色地帶。

農(nóng)村農(nóng)副產(chǎn)品農(nóng)產(chǎn)品加工前景如何？如何做才能發(fā)展的更好？走電子商務(wù)渠道如何？

謝謝邀請(qǐng)。我比較看好農(nóng)村農(nóng)副產(chǎn)品農(nóng)產(chǎn)品加工前景。首先，“民以食為天”。農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品加工主要針對(duì)的食物的初級(jí)加工，也就是食物原料的加工。例如，米面油茶糖等加工，以及果品和蔬菜的清選分級(jí)和包裝等。這個(gè)市場(chǎng)是永遠(yuǎn)的市場(chǎng)，到什么時(shí)候都不可能消失。其次，農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品加工增值空間較大。目前，農(nóng)產(chǎn)品粗放式銷售比較普遍，農(nóng)民把收來的產(chǎn)品一堆賣給經(jīng)銷商，一般是不值錢的，如果經(jīng)過分類、分級(jí)、清選和包裝，農(nóng)產(chǎn)品會(huì)存在較大的升值空間，對(duì)農(nóng)民、加工企業(yè)和消費(fèi)者都有利。

第三，消費(fèi)者的消費(fèi)層次很多，而且差異相當(dāng)大。分類分級(jí)可以為相同的消費(fèi)者提供合適的農(nóng)產(chǎn)品，增加銷售和經(jīng)濟(jì)效益。關(guān)于電子商務(wù)，今年的中央一號(hào)文件明確提出，農(nóng)業(yè)發(fā)展要倡導(dǎo)“互聯(lián)網(wǎng)”經(jīng)營方式。目前從各大電商來看，有加強(qiáng)農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品銷售的優(yōu)惠政策，有電商加強(qiáng)與相關(guān)農(nóng)業(yè)組織合作的趨勢(shì)。這對(duì)于農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)來說，無疑是一大利好。