如果完全嚴格的按照啤酒生產工藝去釀制啤酒，那么一瓶啤酒至少零售10塊錢以上，現(xiàn)在的工業(yè)啤酒賣高價根本就是耍流氓。把垃圾啤水說的如此清新脫俗，我也是醉了，用大米做啤酒只有一個原因那就是降低成本！為什么有的消費者會覺得現(xiàn)在的啤酒跟二十年前的啤酒不一個味道了？二十年前的啤酒里面可沒有加大米，就是用大麥芽釀制的。

啤酒中有哪些營養(yǎng)物質？對此你如何評價？

來來來，喝完這杯還有一杯，再喝完這杯還有三杯……這樣喝的估計大部分是啤酒了，高度酒恐怕有點懸。而喝啤酒的人也非常多，特別是夏天，啤酒、花生米、炸雞、烤串、烤魚……這幾樣東西搭配在一起總能令人煥發(fā)激情。當然，啤酒除了能讓人心情愉悅之外，它本身的營養(yǎng)價值也是很高的，啤酒被稱為“液體面包”，長期喝啤酒少運動就會出現(xiàn)“啤酒肚”，不過啤酒肚主要不是啤酒造成的，是你自己不運動再加上油脂攝入過多而已。

接下來說說這啤酒的營養(yǎng)物質，看看它是否真的配得起“液體面包”這個美譽。首先，啤酒中含有非常多的維生素，其中B族維生素的含量較多，另外維生素A、D、E的含量也不少，對于增強體質和皮膚健康都有很好的促進作用。其次，啤酒中還含有蛋白質及糖類，這其中就包括蛋白質的水解產物氨基酸和肽，糖類主要有葡萄糖和麥芽糖及麥芽三糖。

當人體疲勞的時候適量的飲用一點啤酒會感覺到疲勞得到緩解的情況就是這些糖類得到了快速的補充。第三個是無機離子，主要有鈉、鉀、鈣、鎂、鋅、硅、磷等，這些無機離子對于人體的正常運作以及維持正常代謝起到了很大的幫助。第四個就是抗衰老物質，啤酒中的多酚及類黃酮等物質具有一定的抗氧化作用，例如酚酸和香寶酸等就是有較好的抗氧化作用，可以預防心血管系統(tǒng)疾病的發(fā)生。

為什么國產啤酒原料中都有大米成分，而國外啤酒中卻拒絕使用，哪一種好？

把垃圾啤水說的如此清新脫俗，我也是醉了，用大米做啤酒只有一個原因那就是降低成本！為什么有的消費者會覺得現(xiàn)在的啤酒跟二十年前的啤酒不一個味道了？二十年前的啤酒里面可沒有加大米，就是用大麥芽釀制的?，F(xiàn)在的工業(yè)啤酒嚴格說不能算作“酒”，完全可以劃分到含酒精的“飲料”中去。如果完全嚴格的按照啤酒生產工藝去釀制啤酒，那么一瓶啤酒至少零售10塊錢以上，現(xiàn)在的工業(yè)啤酒賣高價根本就是耍流氓。