干桑椹的比例是10比1的比例，與鮮桑椹的比例有所不同。一層草莓一層冰糖的放置在玻璃灌中：）同上倒入白酒（朗姆酒），酒精的度數(shù)根據(jù)大家的需要來。果酒是用水果本身的糖分被酵母菌發(fā)酵成為酒精的酒，含有水果的風(fēng)味與酒精。（干桑椹是成熟桑椹曬干的）桑椹酒有補肝益腎，利水消腫的功效，適合很多群體的人飲用。

果酒是怎么做的？

果酒是用水果本身的糖分被酵母菌發(fā)酵成為酒精的酒，含有水果的風(fēng)味與酒精。因此民間的家庭時常會自釀一些水果酒來飲用。如李子酒，葡萄酒，楊梅酒、獼猴桃酒等等。因為這些水果表皮會有一些野生的酵母，加上一些蔗糖，因此不需要額外添加酵母也能有一些發(fā)酵作用，但民間傳統(tǒng)做酒的方法往往曠日費時，也容易被污染。所以外加一些活性酵母是快速釀造水果酒的理想方法。

給你分享一下草莓果酒的做法：草莓洗凈后去蒂，用廚房紙巾吸干水分（這是為了保證果酒的純正哦）。玻璃灌用熱水消毒，放到陰涼的地方晾干。一層草莓一層冰糖的放置在玻璃灌中：）同上倒入白酒（朗姆酒），酒精的度數(shù)根據(jù)大家的需要來。同上準備一個檸檬，切片后放入罐子中。同上將草莓果酒放到放到陰涼通風(fēng)處，放置至少一個星期以上。

自制桑葚酒，怎樣泡最好？

桑椹酒如何泡？雨季是農(nóng)村人，桑椹是我們農(nóng)村最常見的果實之一。在農(nóng)村果實到了成熟期一下子又吃不了，我們最好的辦法就是泡桑椹酒，那么怎么泡呢？桑椹泡酒有兩種泡發(fā)：鮮桑椹泡酒和干桑椹泡酒。一，備洗凈的鮮桑椹二斤，高度純糧食酒十斤，白糖或者是冰糖，糖的作用主要是發(fā)酵成酒精。酒和桑椹是10比2的比例，白糖和桑椹是一斤桑椹加二兩白糖的比例，然后放到容器中密封發(fā)酵。

注意一定要密封至兩個月以上。兩個月后打開容器，用紗布將發(fā)酵好酒過濾到另一容器中貯存，留用以后招待客人和自己飲用。二，備干桑椹一斤，高度純糧食酒十斤。干桑椹的比例是10比1的比例，與鮮桑椹的比例有所不同。方法可按泡鮮桑葚酒法去做。（干桑椹是成熟桑椹曬干的）桑椹酒有補肝益腎，利水消腫的功效，適合很多群體的人飲用。

請問常見的泡酒方子有哪些？

我相信有很多朋友喜歡泡藥酒，但泡酒用的藥材和方法也有多種。首先把備好白酒然后把藥材放進去封閉好一至三個月。人參，鹿茸，枸杞子，黃芪，，棗桂圓，海馬、熟地，川芎，當(dāng)歸，白芍，雞血藤，伸筋草，懷牛膝，杜仲，淫羊藿，桂枝，葛根，煅龍骨，牡蠣，紫河車、淫羊藿、巴戟天、仙茅、杜仲、續(xù)斷、肉蓯蓉、補骨脂、益智仁、菟絲子、沙苑子、蛤蚧、核桃仁、冬蟲夏草、韭菜子、陽起石、紫石英、海枸脊、蛤蚧油等。