在這給推薦的是國產(chǎn)意式咖啡機，東菱和燦坤兩個品牌口碑都不錯，燦坤是世界上最大的小家電生產(chǎn)企業(yè)品質(zhì)是很有保障的，這個牌子的咖啡機銷量一直很高。

哪種咖啡好喝？有哪些推薦？

哪種咖啡好喝？隨著人們生活水平的提高，咖啡也漸漸的被大眾所熟知、喜愛。我自己就是非常喜歡喝咖啡的，基本上每天一杯到兩杯。早上起床來一杯拿鐵，帶來一上午的精神抖擻，下午忙里偷閑再來一杯手沖，享受一下下午茶的時光。要說什么咖啡好喝，我認為口感方面是非常主觀的，別人推崇的你不一定喜歡，關(guān)鍵還是要多加嘗試找出適合自己口味的咖啡來。

我給大家簡單介紹咖啡的分類以及不同的咖啡豆的風味，以便大家能選出一款適合自己的咖啡?？Х鹊姆诸惏凑罩谱鞣绞降牟煌?，將咖啡粗略的分為兩大類：花式咖啡和單品咖啡。1、花式咖啡花式咖啡是以意式濃縮為基底，添加入牛奶、奶油、糖漿等等，而得到的一杯咖啡飲品。我們常見的幾款經(jīng)典的咖啡都是屬于這一類，比如拿鐵、卡布其諾、摩卡。

如下圖，這些都是屬于花式咖啡，不同的就是添加了不同的材料而已，材料的比例有一定的標準，但不是絕對。當然，花式咖啡不僅僅只有這幾種，隨著現(xiàn)在一些小型獨立精品咖啡館的興起，有更多種類的花式咖啡被開發(fā)出來，甚至出現(xiàn)了一些非常另類和個性化的咖啡，比如和水果搭配的甜橙咖啡—添加了鮮榨的橙汁以及茶湯，口感層次更加豐富。

再比如花椒咖啡—將青花椒泡在氣泡水中，再沖入意式濃縮，口感甚為奇特。但是萬變不離其宗，它們的咖啡基底都是用意式機萃取的意式濃縮，為了得到更加均衡的口感，咖啡豆往往使用拼配的豆子。2、單品咖啡單品咖啡，從咖啡豆的選擇和制作的器具上就跟花式有較大的不同?？Х榷雇x擇單一品種的豆子，而制作器具更多的是使用手沖壺、虹吸壺、法壓壺這一類的萃取器具。

單品咖啡在飲用的時候往往不建議添加其他的材料，不加糖也不用加奶，而是去品嘗咖啡豆本身的風味和香氣?？Х鹊南銡馐欠浅ＸS富和具有層次的，不同的產(chǎn)地的豆子、不同的處理方式、烘焙的程度、制作手法等等都會對咖啡的風味產(chǎn)生影響。哪種咖啡好喝呢？1、如果你是剛開始接觸咖啡，建議從花式咖啡開始喝起。原因很簡單，花式咖啡相對于單品來說，更像是一杯“咖啡味的飲料”，因為會添加糖和奶來中和咖啡的苦和酸，口感上會更容易接受一些。

但是花式咖啡有那么多種類，又該如何選擇呢？我建議先從基礎(chǔ)款、經(jīng)典款嘗試，如果你喜歡奶味重一些的，可以選擇拿鐵咖啡，它里面有大量的牛奶加上頂部的細滑奶泡，牛奶的加入會讓整體口感順滑香濃。如果還是覺得比較苦，可以選擇風味拿鐵：也就是添加糖漿的拿鐵咖啡，比如常見的香草拿鐵、榛果拿鐵等。當然還有很多種類，比如桂花拿鐵、玫瑰拿鐵等，也都是在拿鐵中添加不同口味的糖漿，按照自己喜好選擇即可。

若是喜歡咖啡味重一些的，又喜歡牛奶奶泡的那種飽滿輕盈的口感，可以選擇卡布其諾，它的牛奶比重比拿鐵少，奶泡層卻要厚很多。也可以選擇馥芮白（也叫澳白），奶泡比卡布要少，但是咖啡味卻比拿鐵要濃。要是喜歡甜一點的咖啡，又很喜歡奶油和巧克力，那么摩卡咖啡就是為你量身定做的，它的頂部有一層厚厚的打發(fā)奶油，以及咖啡中添加了一定量的巧克力醬。

2、對咖啡有一定了解之后，建議嘗試單品咖啡對于一些咖啡愛好者來說，加了糖奶的咖啡，就是破壞了咖啡本身的味道，所以，建議在對咖啡有了一定了解之后，開始嘗試喝單品咖啡。單品咖啡的選擇比較復(fù)雜，但是總體上我們可以從豆子產(chǎn)區(qū)、處理方式以及烘焙程度上來作為選擇的依據(jù)。這個話題展開說的話，就太長了，我只從幾個方面簡單介紹一下。

首先說豆子。豆子除了產(chǎn)區(qū)對風味的影響，處理方式也會有影響。一般來說，水洗法的豆子口感更純凈，日曬法“有一點野”，有更豐富且復(fù)雜的口感層次和風味。而蜜處理法兼具干凈清爽的香氣和成熟的水果風味，甜香可人。再來說說烘焙程度。淺度烘焙的咖啡酸味強烈，具有更強的果香與花香深度烘焙的則苦味強烈，強調(diào)香草或堅果的香氣，口感更為順滑若是喜歡口感厚重，偏向于苦味更濃郁的，不妨先試試曼特寧，我個人就非常喜歡黃金曼特寧，濃郁醇厚，帶有煙草味以及可可、堅果香。

也可以試試哥倫比亞、巴西、危地馬拉的中深烘焙的咖啡豆。（如果是從速溶過渡到現(xiàn)磨的朋友，我個人推薦從苦感更烈的豆子開始嘗試，相對于偏酸口感的豆子來說，更易于接受～）若是喜歡酸甜感強帶有花果香氣，埃塞俄比亞、巴拿馬的很多咖啡豆都值得嘗試，推薦耶加雪菲、瑰夏、卡杜拉等，處于淺烘到中烘這個階段。不過，不管是嘗試哪種咖啡，都一定要保證豆子的新鮮程度：要是買回家自己制作的朋友，建議最多買夠兩周喝的，也最好喝之前再磨粉。

3、不管是那種類型的咖啡，都建議先喝過，再來說自己喜歡不喜歡。別人的建議只是建議，而我一直也非常反對所謂的“咖啡鄙視鏈”，不認為喝單品就比花式要高級。最好的辦法，就是去離家近的一家精品咖啡館，進行嘗試（星巴克或者一些連鎖品牌就算了）。一來可以嘗試不同的口味，二來咖啡豆的新鮮程度也能得到保障，再者也能嘗到專業(yè)咖啡師制作出的咖啡的味道，給自己的味覺一個“基準線”。

當然，之后可以選擇自己在家制作，一些咖啡萃取工具也并不太貴、制作起來并不是太難。（意式咖啡機除外～）像手沖、虹吸壺、摩卡壺等等一類的，多加練習就能在家喝上一杯好咖啡。我是Tian甜品研究所，一枚愛吃會做不藏私的美食博主。愛烘焙愛咖啡，希望用淺顯的語言跟大家聊聊烘焙那些事兒，讓烘焙不再無聊不再神秘。關(guān)注我，獲取更多有趣的烘焙知識和免費配方。

國產(chǎn)意式咖啡機哪個牌子好？

意式咖啡的銷量一直都是遙遙領(lǐng)先于其他種類咖啡，當然因為它擁有龐大的消費群體和愛好者。意式咖啡機是意式咖啡愛好者的必備。但是一些進口意式咖啡機價格相對較高。在這給推薦的是國產(chǎn)意式咖啡機，東菱和燦坤兩個品牌口碑都不錯，燦坤是世界上最大的小家電生產(chǎn)企業(yè)品質(zhì)還是很有保障的，這個牌子的咖啡機銷量一直很高。東菱同樣是專注小家電生產(chǎn)也是值得信賴的品牌。