3、自釀的純米酒能提高人的免疫能力，抗疲勞能力。這東東，常人一眼就能看出來是不是“純米酒”了，無需專門分辨。自制米酒①淘米煮飯。因?yàn)椋业淖婺缸類圩雒拙?，幾乎常年四季都有米酒喝。另外，題中提到了“白酒，是不是純米酒”？本人認(rèn)為：米，不論大米小米，都只是釀造白酒的糧食之一。

釀純糧食酒有銷路嗎？

感謝您的邀請！用傳統(tǒng)手藝醞釀出來的純糧美酒，還是有出路的！純糧釀制的米酒好處多多：1、自釀的純糧米酒能改善睡眠質(zhì)量。2、自釀的純糧米酒能改善人的精神狀態(tài)。3、自釀的純米酒能提高人的免疫能力，抗疲勞能力。4、自釀的純糧米酒，醉也不上頭。身體迅速吸收，不口干，最具有營養(yǎng)價(jià)值。5、高度的純糧釀制米酒，越久越香醇。

6、純糧質(zhì)量的高度米酒，還可以用來浸泡各種藥材，達(dá)到養(yǎng)生健身的目的。為什么現(xiàn)在自釀的好米酒都是小眾市場呢？原因無非是以下幾個(gè)：1、自釀米酒要在市面上銷售，必須要辦齊各類證件，偏偏又是各類小作坊的難解之題。2、采用傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)的自釀米酒，因?yàn)楫a(chǎn)量有限，只能小范圍銷售。3、市場上充斥著各類偽劣的米酒，都是打的自釀米酒的招牌。

怎么自制米酒，香又甜？

自制米酒必須有好的酒浀