謝邀，過年喝什么酒不容易醉，不喝酒最好，沒有酒量和酒沒事找事，就是有酒量也不能拼酒，喝多了傷身體，有可能耽誤事，酒容易使人興奮有可能出事，沒有不醉人的酒。我酒喝的多，白酒喝的時(shí)間不算太長(zhǎng)。我每天喝的就是大米或高粱米做的酒，有時(shí)也能喝到糯米酒。

如何讓白酒口感柔和？

很高興和大家一起分享這個(gè)問題、有很多人會(huì)問、白酒不都是烈的嗎？又是如何變“柔和”的呢？“我很想說這里有個(gè)誤區(qū)、柔和風(fēng)格白酒的出現(xiàn)、并非白酒從傳統(tǒng)的幾大香型中延伸出了新香型、而只是在釀酒工藝上做了些改變、”以往人們喝到的酒更濃烈、實(shí)際上是酒中的微量成分控制、酸酯比例平衡等存在不合理性。 目前偏柔和的白酒、主要是在釀酒原材料的選擇、基酒的釀造與取酒環(huán)節(jié)、基酒與調(diào)味酒的搭配比例等方面做了些調(diào)整、使得酒體朝著協(xié)調(diào)、那么我們一起來看白酒變得柔和方法：一、延長(zhǎng)酒的發(fā)酵期、使白酒里面香味物質(zhì)豐富起來、酒水自然就變?nèi)岷土恕?/p>

二、發(fā)酵過程需控制、要做到低溫緩慢發(fā)酵、酒和水的柔和度、入池溫度高、升溫猛、酒水就會(huì)變辣、口感微苦等。3、蒸餾、需做到緩慢裝甑、緩慢蒸餾、最大的限度是提高白酒的香味物質(zhì)。4、貯存、好酒都是陳的香、貯存時(shí)間延長(zhǎng)、酒精與水的慢慢締合、酒水就會(huì)柔和一些。5、清香白酒甘洌、濃香白酒的柔和、采用勾兌的方式、使酒水變得柔和。

有哪些入口不辣的白酒？

好多不怎么喝白酒的"朋友”一提想到白酒，都會(huì)對(duì)它那種“辣口感”所排斥！大多數(shù)人認(rèn)為白酒度數(shù)越高越辣，其實(shí)白酒的辛辣刺激與度數(shù)高低無關(guān)，而與白酒的所含成份有關(guān)。白酒骨架成份中，除了酸、酯、醇之外，還有一種重要物質(zhì)，就是醛類物質(zhì)，主要有乙醛、乙縮醛、丙烯醛、丁烯醛等。這些醛類物質(zhì)才是白酒的辛辣之源。一壺真正成熟的"酒”喝起來雖說有白酒獨(dú)特烈性，但在喝它的時(shí)候;入口隨和，酒體在附和口腔與舌頭時(shí)很協(xié)調(diào)，入喉的感覺不是"辛辣”而是幽雅，下咽之后既有甘苦味又略帶回甜直至體內(nèi)。

白酒產(chǎn)業(yè)在我國(guó)各省都有各自獨(dú)特的釀酒工藝與香型。為什么有些人接受不了白酒？我個(gè)人觀點(diǎn)認(rèn)為:有些人天生對(duì)白酒味道排斥，或者是剛接觸白酒時(shí)喝到假酒，之后感到不舒服，所以就對(duì)白酒產(chǎn)生了一種擔(dān)憂、以至提到白酒就趕緊辛辣不快。為什么古人稱白酒為美酒？在中國(guó),酒神精神以道家哲學(xué)為源頭。莊周主張物我合一、天人合一、齊一生死。

莊周高唱絕對(duì)自由之歌,倡導(dǎo)“乘物而游”、“游乎四海之外”、“無何有之鄉(xiāng)”。莊子寧愿做自由的在爛泥塘里搖頭擺尾的烏龜,而不做受人束縛的昂頭闊步的千里馬。追求絕對(duì)自由、忘卻生死利祿及榮辱,是中國(guó)酒神精神的精髓所在。 因醉酒而獲得藝術(shù)的自由狀態(tài),這是古老中國(guó)的藝術(shù)家解脫束縛獲得藝術(shù)創(chuàng)造力的重要途徑。“志氣曠達(dá)、以宇宙為狹”的魏晉名士、第一“醉鬼”劉伶在《酒德頌》中有言:“有大人先生,以天地為一朝,萬期為須臾。

日月有扃牖,八荒為庭衢。”“幕天席地,縱意所如?！薄柏Ｈ欢?豁爾而醒。靜聽不聞雷霆之聲,孰視不睹泰山之形。不覺寒暑之切肌,利欲之感情。俯觀萬物,擾擾焉如江漢之載浮萍。”這種“至人”境界就是中國(guó)酒神精神的典型體現(xiàn)。 “李白一斗詩(shī)百篇,長(zhǎng)安市上酒家眠,天子呼來不上船,自稱臣是酒中仙。”(杜甫《飲中八仙歌》)“醉里從為客,詩(shī)成覺有神。

”(杜甫《獨(dú)酌成詩(shī)》)“俯仰各有態(tài),得酒詩(shī)自成。”(蘇軾《和陶淵明〈飲酒〉》)“一杯未盡詩(shī)已成,涌詩(shī)向天天亦驚?！?楊萬里《重九后二月登萬花川谷月下傳觴》)。南宋政治詩(shī)人張?jiān)暾f:“雨后飛花知底數(shù),醉來贏得自由身?！本谱矶蓚魇涝?shī)作,這樣的例子在中國(guó)詩(shī)史中俯拾皆是。 不僅為詩(shī)如是,在繪畫和中國(guó)文化特有的藝術(shù)書法中,酒神的精靈更是活潑萬端。

畫家中,鄭板橋的字畫不能輕易得到,于是求者拿狗肉與美酒款待,在鄭板橋的醉意中求字畫者即可如愿。鄭板橋也知道求畫者的把戲,但他耐不住美酒狗肉的誘惑,只好寫詩(shī)自嘲:“看月不妨人去盡, 對(duì)月只恨酒來遲。笑他縑素求書輩,又要先生爛醉時(shí)?！薄皡菐М?dāng)風(fēng)”的畫圣吳道子,作畫前必酣飲大醉方可動(dòng)筆,醉后為畫,揮毫立就。

“元四家”中的黃公望也是“酒不醉,不能畫”。“書圣”王羲之醉時(shí)揮毫而作《蘭亭序》,“遒媚勁健,絕代所無”,而至酒醒時(shí)“更書數(shù)十本,終不能及之”。李白寫醉僧懷素:“吾師醉后依胡床,須臾掃盡數(shù)千張。飄飛驟雨驚颯颯,落花飛雪何茫茫。”懷素酒醉潑墨,方留其神鬼皆驚的《自敘帖》。草圣張旭“每大醉,呼叫狂走,乃下筆”,于是有其“揮毫落紙如云煙”的《古詩(shī)四帖》。

酒量不大的人喝什么白酒好？

謝邀，過年喝什么酒不容易醉，不喝酒最好，沒有酒量還和酒沒事找事，就是有酒量也不能拼酒，喝多了傷身體，還有可能耽誤事，酒容易使人興奮還有可能出事，沒有不醉人的酒。如果過年有聚會(huì)或者陪酒不喝酒就是了，以茶代酒一樣表示心意，現(xiàn)在沒有很勸酒的了，能喝的多喝點(diǎn)，不能喝的少喝點(diǎn)，喝茶聊天，談?wù)勔荒旯ぷ髦械娜な?，交流一下工作心得，多聽聽別人的經(jīng)驗(yàn)，還有可能撈到好項(xiàng)目掙點(diǎn)錢，所以喝酒會(huì)失去這樣的機(jī)會(huì)。

你喝過最綿柔的白酒是什么酒？

如果說讓我喝過最綿柔的酒，我認(rèn)為是我喝過的應(yīng)該是已經(jīng)陳放了八十年左右的一個(gè)茅臺(tái)鎮(zhèn)超大型企業(yè)的醬香型白酒。因?yàn)樘幵诿┡_(tái)鎮(zhèn)這個(gè)中國(guó)最優(yōu)秀的醬香型白酒圣地，所以能夠接觸到奇奇怪怪的醬香型白酒。有一次去朋友家里玩，他說讓我?guī)兔纯匆粋€(gè)酒，用礦泉水瓶子裝的，我拿在手上看見這個(gè)酒已經(jīng)返白返透明，沒有很多陳年醬香型白酒的琥珀色，同時(shí)這個(gè)酒搖晃的時(shí)候酒花也特別的小而少，有幾個(gè)酒花也是散的特別快，同時(shí)也沒有很多老酒的滯流感也就是油狀的感覺。

我說你這個(gè)酒應(yīng)該很牛哄哄喲！朋友說你給個(gè)意見吧！然后我開蓋，聞起來有一種很淡的感覺，但是這個(gè)淡帶有一種很甜的糧食感。在口腔里很明顯的感覺一種很特別的感覺。聞香和入口都有我非常熟悉某個(gè)知名白酒的原酒的風(fēng)格和特征。而且喝起來壓根感覺不到任何的刺激，相反得到的是一種舌頭和口腔得到按摩一樣。差不多半個(gè)月以后，我陪酒友去國(guó)酒文化城，我特意品嘗了一杯50年的陳年茅臺(tái)酒。

哪個(gè)品牌的白酒喝著比較爽口啊？

眾口難調(diào)。但先苦后甜，以口感優(yōu)雅細(xì)膩，回味悠長(zhǎng)持久著稱的有以茅臺(tái)酒為代表品牌的醬香型白酒。茅臺(tái)酒現(xiàn)在的價(jià)格不是一般消費(fèi)者可以消費(fèi)得起的，去市場(chǎng)上想買茅臺(tái)酒如果沒有一定的辨別能力，假茅臺(tái)酒也是屢見不鮮 。其實(shí)，大家如果認(rèn)可茅臺(tái)酒的品質(zhì)，口感接近茅臺(tái)酒，但價(jià)格沒有它賣得這么貴的產(chǎn)品也有。茅臺(tái)酒之所以賣這么貴，也不完全是硬成本貴的原因，而是它的品牌價(jià)值到那里去了。

入喉即化，口感驚艷的產(chǎn)品，有消費(fèi)者喝過醬香博物館后，認(rèn)為不錯(cuò)。經(jīng)收集多數(shù)消費(fèi)者的品鑒反應(yīng)，口感倒不一定個(gè)個(gè)都認(rèn)為“驚艷”，但都認(rèn)同它的香味口感，空杯留香持久，第二天還有酒糟糧食的香味。如果酒好，價(jià)格還便宜的話，可能沒有哪個(gè)喝起會(huì)不爽。我們的夢(mèng)想就是向大家提供一款有情懷人人都喝得起的美酒，品質(zhì)保證，價(jià)格實(shí)惠。

哪款白酒的口感柔、價(jià)格低、不上頭？

謝謝你的邀請(qǐng)！有。老家的純糧酒，60度至70度之間，老式作坊，用玉米，大米，大黃米，糯米，和高粱米制作而成，名字叫“小燒”。價(jià)格不貴，特別是大黃米和糯米做的酒，就是你說的喝多了不上頭，大米和高粱米也挺好的。我每天喝的就是大米或高粱米做的酒，有時(shí)也能喝到糯米酒。喝酒別喝多，雖說不上頭，卻傷胃，好酒更傷身，不知深淺，喝多一樣也難受，醉過才知酒濃，醉一次悔一次，再醉沒機(jī)會(huì)。

價(jià)格比較親民的酒，你都愛喝哪些呢？

市場(chǎng)上白酒有很多種，在這些白酒中價(jià)格也不一樣 今天我們就說下常見的親民白酒有哪些1.小郎酒是四川郎酒所推出的一種親民白酒，市場(chǎng)上價(jià)格也很便宜，口感也比較好喝，是不少人經(jīng)常喝的一種白酒，小郎酒屬于兼香型白酒，一般是有2種以上的香型混合的，小郎酒是將醬香 濃香 窯香 糧香 等香型結(jié)合在一起 雖然香型比較多 但是喝起來不會(huì)感覺很奇怪 反而口感挺好。

2.紅星二鍋頭紅星二鍋頭是已經(jīng)具有五十多年的歷史了，在這么多年的發(fā)展當(dāng)中，紅星二鍋頭的價(jià)格還是比較便宜的，滿足了大眾的需求，是一種親民白酒，在生活中，是有不少人喜歡喝紅星二鍋頭的，屬于一種清香型白酒，口感是甘烈醇厚。3.衡水老白干衡水老白干的歷史也是有很多年，口感甘烈清雅，它的釀酒工藝入選了國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

安徽一百多的白酒里，什么酒喝著不錯(cuò)？

從20來歲只喝啤酒和黃酒的我，到如今35歲絕大多數(shù)場(chǎng)合只喝白酒。這是一個(gè)肚子越來越大而胃越來越小的轉(zhuǎn)變?，F(xiàn)在喝酒一般基本上都是口子窖6年，上海有些地方?jīng)]有6年那就買5年，有比較重要的客戶來基本上是10年，過年奢侈一把的話那就口子窖20年。我酒喝的多，但是白酒喝的時(shí)間不算太長(zhǎng)。茅臺(tái)不說了，喝過3次，太貴喝不習(xí)慣，以前每逢過年過節(jié)買39℃五糧液，即可以裝逼也覺得挺好喝。

劍南春喝的也蠻好，有些酒喝起來不舒服，高度酒52℃以上的，特別是水井坊52℃以上覺得特別辣，還有舍得也不適應(yīng)。所以，對(duì)于一個(gè)偽酒迷，只喝口子窖，入口柔，是喝白酒初學(xué)者的不二選擇。當(dāng)然安徽的古井賣的最好，我也喝過幾次，酒味太濃了，迎駕金星也喝過好些次，覺得還行，不過還是比不上口子窖。蘿卜青菜各有所愛吧，不知道我在夸口子窖還是在損口子窖，我喜歡喝，就是一句話，自己覺得喝起來舒服?。