小時(shí)候的格瓦斯有酒精度的，喝多點(diǎn)有微醉的感覺。我是土生土長(zhǎng)的東北人，東北人能喝酒在全國比較聞名，提起東北的白酒品牌，尤其是黑龍江的白酒，估計(jì)即使是東北本地人也很難說出幾個(gè)來。色酒（果酒）東北人所說的色(sai發(fā)第三聲)酒其實(shí)就是果酒。
東北哪種酒最好喝？
來東北當(dāng)然要喝一點(diǎn)白酒，遼吉兩省不太了解，咱就說說黑龍江吧。來哈爾濱您可以喝到白、啤、色、汽、格了瓦斯全系列.......個(gè)人建議您都嘗一嘗，每一個(gè)品種里都有黑龍江的特色產(chǎn)品，保您滿意！白酒來哈爾濱喝白酒最好喝點(diǎn)當(dāng)?shù)丶兗Z釀造的小燒。這個(gè)季節(jié)當(dāng)年的新酒還沒下來，不過說真心話，當(dāng)年新酒并不好喝。所說的陳年老酒就是這個(gè)道理。
如果您喜歡喝高度酒，那就整小燒沒錯(cuò)！不過所說的頭流兒酒最好別喝，勁兒太大了。平平常常60度，我還見過70多度的小燒，跟喝汽油沒啥區(qū)別。啤酒來哈爾濱出差，當(dāng)然要喝哈??！中國第一桶啤酒的發(fā)源地絕對(duì)不會(huì)讓您失望。哈啤旗下目前品種太多了，說實(shí)話哈爾濱人自己都沒幾個(gè)人敢說他都喝過。常見的品種里1900系列還不錯(cuò)，1900有三個(gè)品種，經(jīng)典、臻藏、原釀。
您還是喝原釀吧，口感超棒而且喝多了也不上頭。另外出品不久的冰純白啤也相當(dāng)不錯(cuò)，入口清爽回味略帶甘甜。個(gè)人總感覺它有點(diǎn)勁大，可能是咱酒量不行吧。但是口感絕對(duì)一流。色酒（果酒）東北人所說的色(sai發(fā)第三聲)酒其實(shí)就是果酒。不要一提果酒就是什么進(jìn)口紅酒，葡萄酒只是果酒中的一類罷了。哈爾濱人喝果酒有一百多年的歷史了，而且咱們喝黑豆蜜酒（黑加倫）。
秋林的黑豆蜜酒來哈爾濱一定要嘗嘗，而且只能去秋林公司專柜去買。其實(shí)地方的嘛......反正我是只去門店買。小時(shí)候只能過年時(shí)才能排大隊(duì)買到，就算是現(xiàn)在，其產(chǎn)量依然不高。其實(shí)秋林果酒還有葡萄酒、馬林、草莓果酒。只能很少見罷了。秋林用的還是一百多年前的老工藝、老橡木桶、老配方......從沒因?yàn)榻?jīng)濟(jì)利益因素而且上馬所謂的現(xiàn)代化生產(chǎn)線。
這也是為什么許多品種很少能見到的原因。當(dāng)然。這也成了為什么這些果酒絕對(duì)值得一嘗的原因。絕對(duì)正宗，不摻......汽酒在哈爾濱，汽酒可不是汽水！千萬別理解錯(cuò)了。哈哈。其實(shí)老哈爾濱人心中的汽酒就是香檳酒了。不過！真正的秋林香檳您來的時(shí)候真心不一定能喝到。唉，就這點(diǎn)產(chǎn)量......之所以在這里介紹一下，主要還是想讓您知道，在哈爾濱，這個(gè)汽字不是指的汽水。
這一點(diǎn)上可能哈爾濱人跟其它地方的人理解都不同。對(duì)付喝點(diǎn)其它香檳嘗嘗得了，沒辦法。格瓦斯不用說了，哈爾濱的特色飲品。現(xiàn)在哈爾濱市場(chǎng)上常見的就是秋林和得莫利的格瓦斯。各有千秋，也不好說哪種最好喝。都嘗嘗吧！非要說正宗的牌子，那就得算秋林格瓦斯了，不過總感覺跟小時(shí)候喝的秋林格瓦斯不太一樣。小時(shí)候的格瓦斯有酒精度的，喝多點(diǎn)有微醉的感覺。
黑龍江最好喝的是什么酒？
我是土生土長(zhǎng)的東北人，東北人能喝酒在全國比較聞名，但是提起東北的白酒品牌，尤其是黑龍江的白酒，估計(jì)即使是東北本地人也很難說出幾個(gè)來。我發(fā)現(xiàn)一個(gè)挺有意思的問題，就是凡是宣揚(yáng)能喝酒的地方，這里好像都沒有什么特別有名的白酒。比如:內(nèi)蒙、東北三省、廣西，甚至山東雖然省內(nèi)白酒品牌眾多，但是很少出了山東省能夠叫響全國的白酒品牌幾乎也沒有。
倒是像四川、貴州和安徽這些地區(qū)，這里人并不是以能喝酒而聞名，但是這里出產(chǎn)的很多白酒都是聲名遠(yuǎn)揚(yáng)的白酒品牌。這個(gè)是不是跟北方太過寒冷，不利于酒曲的發(fā)酵有關(guān)，還是因?yàn)獒劸茖?duì)水質(zhì)要求很高，而這些能喝酒的地方水質(zhì)不適合釀酒呢？黑龍江最好喝的酒是什么要說黑龍江最有名的酒，那么不是白酒而是在中國歷史最悠久的哈爾濱啤酒。
哈爾濱啤酒現(xiàn)在是國內(nèi)四大啤酒集團(tuán)之一，也是中國最早開始釀造啤酒的地方。哈爾濱啤酒現(xiàn)在旗下品牌眾多，而且全國各地都能看到它的身影，但是要說哈爾濱啤酒里那款最好喝，這個(gè)還真不好妄下結(jié)論，不過哈爾濱啤酒可以算的上黑龍江最好的酒之一。黑龍江的白酒:黑龍江的白酒品牌不多，基本就是北大荒和北大倉這兩款白酒比較有名，而且據(jù)說北大荒是按照茅臺(tái)的釀酒方法來釀造的，不過北大荒最貴的一款白酒也不過在300元左右，這個(gè)可以說是價(jià)格比較良心的白酒，幾年前在我們這里流行過一段時(shí)間。
但是北大荒和北大倉這兩款白酒品牌，前幾年我們這里還有銷售的，但是這兩年市場(chǎng)上越來越少見，既然同在東北三省境內(nèi)這兩款酒都不是隨處可見，說明這兩款白酒的市場(chǎng)認(rèn)知度并不高。老村長(zhǎng)白酒給我感覺現(xiàn)在才是黑龍江白酒的第一品牌，這個(gè)白酒雖然走的是低價(jià)路線，但是市場(chǎng)占有率現(xiàn)在特別高?，F(xiàn)在隨便一個(gè)路邊小超市里就能看到它的身影，這說明這個(gè)白酒不光是因?yàn)閮r(jià)錢低，還是有它獨(dú)到之處的。
要說黑龍江最好喝的白酒，那么并不是一些品牌的瓶裝酒，而是黑龍江很多酒廠出產(chǎn)的純糧小燒。純糧小燒是黑龍江特別受歡迎的白酒，看樣愛喝酒的人不追求外在虛名，只要是實(shí)實(shí)在在酒的味道。黑龍江人在飯店喝酒，基本都喜歡點(diǎn)店家的純糧小燒，或者是店家自己泡的酒，在黑龍江上飯店，很多小飯店的吧臺(tái)上都會(huì)擺著裝散酒的大酒罐，有客人要直接擰開接一杯即可，顯得特別灑脫和實(shí)在。
同樣度數(shù)的白酒，為何有的喝下去辣口？
答，喝酒時(shí)，口感有點(diǎn)辣的酒應(yīng)少喝或不喝，這種酒不是好酒，大部份是勾兌酒，喝酒時(shí)容易上頭，感覺頭昏或有些疼痛，這種酒喝多了易醉，話多甚至手午足蹈，嚴(yán)重時(shí)嘔吐，說話不清。如果是真正的主糧白酒，在提酒時(shí)，就嗅到一股糧食香味，即使是熱酒喝一點(diǎn)也不上頭，感覺度數(shù)較高，入口時(shí)沒有辣的感覺，通過喉嚨時(shí)，因度數(shù)太高難咽下，即使咽下去了心臟也在發(fā)燒，甚至微痛，所以熱酒千萬莫喝，損于身體健康，勾兌酒更下能喝，勾兌酒就是酒精酒！。