相比之下,洋河夢之藍的風格特點就更遠。再后來洋河推出了現(xiàn)在大家耳熟能詳?shù)膲糁{三六九系列。問我最想喝哪種酒,那肯定是茅臺了!假設酒桌上擺的是2200 的普茅、900 的普五以及1500 的夢之藍M9,不會喝酒的人,優(yōu)先選茅臺、次之夢之藍M9,最后是五糧液。
夢之藍m9和茅臺哪個好?
這個問題問的有點尷尬,真的沒法去比較同臺比較,就如同馬化騰和馬云哪個更厲害一樣。各自在自己的領域都有建樹,而且有著很高的聲望。要論影響力我認為茅臺更高,曾經(jīng)的外交酒,也許很多人并不記得外交官是誰但一定會記得茅臺,就算到了海外可能人家也只認識茅臺不認識夢之藍M9。一個國際明星,一個國內(nèi)當紅的小鮮肉。要論在行內(nèi)的影響力里,茅臺當之無愧老大,醬香酒的標桿,夢之藍M9還稱不上,相比之下濃香的五糧液、瀘州老窖的國窖1573依舊在很多人心中當當?shù)摹?/p>
除此之外洋河的低端酒酒質更差,甚至可以說是勾兌酒。很多人都對洋河有爭議認為是廣告響亮,其實高端酒的夢之藍是很不錯的。作為愛喝酒的人總愛那這個酒跟那個酒比,實屬正常,這種高端的酒質更多的人是喝不起,所以不論喜歡濃香還是醬香找適合自己的酒,消費得起的酒,那個好?我認為買得起喝的放心,對人體傷害比較小,喝了不上頭的才叫好酒。
夢之藍M9相當于茅臺什么檔次的酒?
酒桌上有三瓶酒:茅臺、五糧液和夢之藍各1瓶,你最想喝哪瓶?面對這樣的情況,我把這三瓶酒分為兩類,一類是茅臺酒,一類是非茅臺酒。問我最想喝哪種酒,那肯定是茅臺了!假設酒桌上擺的是2200 的普茅、900 的普五以及1500 的夢之藍M9,不會喝酒的人,優(yōu)先選茅臺、次之夢之藍M9,最后是五糧液。為什么呢?因為不會喝酒的人只看價格,哪個價格高就喝哪個。
會喝酒品酒的人肯定是最想喝茅臺,次之五糧液,至于夢之藍,還是讓服務員放到一邊去吧。為什么大家都和我一樣,最想喝茅臺呢?原因有以下幾個:一、茅臺是身份的象征即使現(xiàn)在不是“國酒”稱號的茅臺,依然是白酒行業(yè)的最高典范,在如今茅臺喝一瓶少一瓶的情況下,茅臺的價格只會越來越高。當然,喝茅臺也不知因為它價格高不高,主要就是喝上兩口茅臺酒,是很多一般的酒友平時喝不上的。
限于經(jīng)濟條件,很多酒友都不能品嘗到茅臺究竟是什么口感,另外一方面,你以后可以跟別人說起你在那個酒席上喝過茅臺,也就是所謂的可以裝逼吹水了。點了上萬元的菜也不及一瓶茅臺增色!二、口感好茅臺酒是風格最完美的醬香型大曲酒之典型,不僅口感上乘,入口順滑,還具有持久留香、回味不絕的典型特點。其酒質晶亮透明,微有黃色,醬香突出,令人陶醉,敞杯不飲,香氣撲鼻,開懷暢飲,滿口生香,飲后空杯,留香更大,持久不散。
口味幽雅細膩,酒體豐滿醇厚,回味悠長,茅香不絕。茅臺酒液純凈透明、醇馥幽郁的特點,是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風味融合而成,現(xiàn)已知香氣組成成分多達300余種。以上都是很官方的口感描述,網(wǎng)上搜索基友一大片類似的回答,別問我為什么知道,因為我也是復制過來的。至于茅臺是不是好喝、口感是不是上乘,全國的酒友已經(jīng)在用行動告訴你了,搶茅臺,一瓶難求。
五糧液;國窖1573;夢之藍6哪個酒好喝?
三個酒各有特色,都以醇厚綿長見長,關鍵看你個人喜好,適合自己的才是最好的。五糧液和國窖1573,屬于川派馥郁濃香酒,以百年以上老窖池和富集的釀酒生態(tài)環(huán)境見長,但二者在原料和工藝上又有很大差異,釀出的酒風格也有明顯的差別。五糧液,顧名思義,以五種糧食為原料,即高粱、大米、糯米、小麥和玉米,加中高溫大曲,經(jīng)固態(tài)發(fā)酵、蒸餾釀造而成,所以風味上呈現(xiàn)集雜成醇的特點,簡單理解為“瀘頭醬尾”,但糧香、曲香、窖香都比較豐富,尤其似豌豆的香味十分舒適,香味豐富諧調(diào),因此被專家品位“諸香和諧”。
國窖1573,是目前唯一以單一糧食高粱為原料的濃香型白酒,原料不同,跟五糧液的風味差異也比較明顯。醬香鼻祖茅臺、清香鼻祖汾酒,都是以單一高粱為原料,濃香鼻祖瀘州老窖的高檔酒國窖1573也不例外。不過,國窖1573酒在工藝上有所創(chuàng)新和調(diào)整,其中容易感知的風味變化在于糧香突出、窖香濃郁,因為國窖1573在蒸餾的過程中,固態(tài)酒醅中的新糧比例略高于老糟,這樣的重復循環(huán),構成了“千年老窖萬年糟”的濃香白酒特點。
不過,五糧液產(chǎn)自宜賓,國窖1573產(chǎn)自瀘州,兩地差距不遠,生態(tài)環(huán)境差異性不大。雖然兩家企業(yè)的老窖培養(yǎng)技術不同,五糧液采用跑窖法,瀘州老窖采用母子窖,但總體差異不大。所不同的是,國窖1573有似簡筆畫,粗線條勾勒而神韻躍然紙上。五糧液有似工筆畫,精雕細刻之間魅力層出不窮。相比之下,洋河夢之藍的風格特點就更遠。
首先是產(chǎn)地不同,在蘇北的洪澤湖濕地,釀酒生態(tài)環(huán)境不同于四川,因此釀出的酒,呈現(xiàn)重味不重香,甜、綿、軟、凈、香的特點。和淮揚菜的風格特別相似,因此也與淮揚菜形成絕配。當然,洋河夢之藍和五糧液的原料相似,也是多糧型濃香白酒,但和五糧液及國窖1573的馥郁濃香相比,是淡雅濃香酒的典型特色。如果川派濃香是窖香濃郁的話,洋河夢之藍就是窖香幽雅。
請問洋河股份最好的白酒是什么?哪位大神科普下?
先講一下洋河股份的企業(yè)構成:目前洋河在宿遷有3個基地,洋河酒廠,雙溝酒業(yè)和泗陽來安基地;其中洋河新區(qū)的洋河酒廠是本廠,洋河在2011年收購了宿遷市泗洪縣的雙溝酒業(yè),泗陽的來安基地是為了擴大產(chǎn)能修建的;至此,洋河股份旗下就有了雙溝和洋河兩大品牌。洋河品牌中主要分為低端的老名酒系列,經(jīng)典的洋河大曲以及家喻戶曉的高端系列洋河藍色經(jīng)典;雙溝品牌包括雙溝大曲、珍寶坊系列和蘇酒系列;今天我們主要講講洋河系列,雙溝系列以后有機會可以再細說;經(jīng)過多年的運作和發(fā)展,夢之藍系列逐漸從藍色經(jīng)典系列中剝離出來,成為獨立的高端品牌;夢之藍這個品牌起初只有五A級夢之藍一款,這款酒從包裝生產(chǎn)就是純手工打造,酒瓶有兩層玻璃,里面的玻璃為透明,外面玻璃為藍色,經(jīng)人工打磨加工而成;現(xiàn)在這款酒市面上也有少量,不過已經(jīng)改進為玻璃噴涂雕刻,大大降低了包裝成本,老版的已經(jīng)成為經(jīng)典,如果家里有這款酒的一定要好好收藏。
再后來洋河推出了現(xiàn)在大家耳熟能詳?shù)膲糁{三六九系列。當時在這個系列中,夢九是最高端的,市面上非常稀少;隨著洋河酒在市場的銷量不斷增加,海之藍、天之藍兩個單品逐漸打爆市場,后期洋河開始有針對性的運作了夢之藍系列,已經(jīng)成了年銷售破百億的大單品。最近幾年洋河又推出了洋河夢之藍手工班,這款酒是目前洋河最高端產(chǎn)品,但是產(chǎn)量有限,市面上很難購買到。