王寶和吃蟹已經(jīng)是老字號(hào)的了。 “蟹大王，酒祖宗”這話可是“王寶和”叫響的，每年逢到吃蟹的季節(jié)，來(lái)這兒的老饕那叫一個(gè)“多”。店“不大”，大廳里的座位可謂“見(jiàn)縫插針”，轉(zhuǎn)個(gè)身都“逼仄”。出品里道道都“少不了”蟹的影子，分量“足”、味道“鮮”，若是搭配“加了姜絲溫?zé)帷钡耐鯇毢屠暇疲涛陡恰懊馈?。可惜價(jià)錢(qián)實(shí)在“有點(diǎn)趟不住”，只能安慰自己“一分錢(qián)一分貨”吧。

不就是鬧鬼么？

有個(gè)挫人

王保和，1944年出生在河北吳橋聶莊的一個(gè)農(nóng)民雜技世家，當(dāng)年名震京城的“天橋八大怪”之一的雜技師王玉林就是他的曾祖父。王保合在家中排行老三，有一哥一姐，他3歲喪母，打小就跟著家人跑江湖，四處演出。一出去就是一兩年，走到哪兒演到哪兒，一根扁擔(dān)挑著所有的家當(dāng)。撿柴火做飯，還住過(guò)“鬧鬼”的廟。解放前，打把式賣藝被認(rèn)為是下九流，經(jīng)常被人欺負(fù)。因?yàn)槟菚r(shí)年紀(jì)小，王保和負(fù)責(zé)撿拾客人丟在地上的賞錢(qián)，常常有混混故意找碴，踩住王保合的手，這時(shí)候都是父親過(guò)來(lái)解圍，說(shuō)些好聽(tīng)的。這跑江湖的學(xué)問(wèn)大著呢，首先要把嘴練好，見(jiàn)什么人說(shuō)什么話，什么場(chǎng)合說(shuō)什么話，配合某個(gè)動(dòng)作說(shuō)什么話……俗話說(shuō)，金評(píng)彩掛，全憑說(shuō)話。藝人闖江湖為的是養(yǎng)家糊口，如果“口”練不好，表演得再精湛也難掙到錢(qián)。三分技藝，七分口才。不會(huì)“賣口”就招不來(lái)觀眾，就算來(lái)了觀眾，一到要錢(qián)的時(shí)候也會(huì)走得一干二凈，更別說(shuō)要“二道錢(qián)”了。

茅臺(tái)系列酒從高到低排名：華茅酒、王茅酒、漢醬酒、賴茅酒、仁酒、貴州大曲、王子酒、迎賓酒。茅臺(tái)是最容易被提及，也是送禮最佳選擇，但很多人依舊分不清楚正宗茅臺(tái)酒和茅臺(tái)系列酒，其實(shí)茅臺(tái)基本上都是“貴州茅臺(tái)酒”，而茅臺(tái)系列酒就很多了，但也都是茅臺(tái)酒股份有限公司產(chǎn)品，主要有一曲三茅四醬。1、華茅酒華茅前身是1861年的成義燒坊，茅臺(tái)酒一直宣傳的1915年巴拿馬萬(wàn)博會(huì)金獎(jiǎng)，其實(shí)就是華茅拿的，1951年華茅、王茅和賴茅一起收歸國(guó)有，整合成如今的茅臺(tái)酒，而在2018年茅臺(tái)才重啟華茅品牌，2019年才投放到市場(chǎng)，其定位主要在高端。2、王茅酒王茅前身是1879年的榮和燒坊，茅臺(tái)在2018年重啟品牌，主要有王茅祥雅、王茅祥邦、王茅祥泰三個(gè)高端酒系列。賴茅前身是1929年的衡昌燒坊，茅臺(tái)在2014年重啟品牌，并且成為茅臺(tái)的十億級(jí)大單品，主要有賴茅金樽（高檔）、賴茅紅御（中高檔）、傳承藍(lán)（中檔）、賴茅端曲（中檔）等。3、漢醬酒漢醬其實(shí)原本是習(xí)酒的，2011年5月被茅臺(tái)接受，然后就被茅臺(tái)改頭換面，首創(chuàng)51度綿柔風(fēng)格醬香酒，既保留了醬香風(fēng)味，又賦予其更綿柔的口感，對(duì)于無(wú)法接受傳統(tǒng)醬香，又想嘗試的人來(lái)說(shuō)，這種綿柔醬香更容易接受。4、仁酒仁酒是茅臺(tái)2007年推出的，與漢醬口味比較相似，走的是淡雅柔順風(fēng)格，醬味比較淡，回甘比較快。貴州大曲前身是1963年的“紅糧窖酒”，當(dāng)年除了茅臺(tái)酒就只有它，是在1976年正式改名為貴州大曲，但由于產(chǎn)能不足，為保茅臺(tái)酒的產(chǎn)量，1999年貴州大曲停產(chǎn)，直到2015年才重新啟動(dòng)。5、茅臺(tái)王子酒茅臺(tái)王子酒自1999年上市，憑借親民的價(jià)格、優(yōu)質(zhì)的口感迅速占領(lǐng)中檔醬香市場(chǎng)，如今也成為茅臺(tái)系列酒中最大的一個(gè)系列，其中普王、醬香經(jīng)典、珍品王子三款酒最受歡迎。茅臺(tái)迎賓酒定位醬香入門(mén)，也被譽(yù)為最親民的茅臺(tái)酒，遇到好價(jià)、漏價(jià)，百元左右就可以買(mǎi)到。

檔次看價(jià)格就知道了，價(jià)格越高檔次越高。你手機(jī)上下個(gè)真酒網(wǎng)，上面有老酒集市，有很多低價(jià)撿漏的機(jī)會(huì)。