喝酒菜 哪些最好,下酒菜不用費(fèi)腦筋

一個(gè)人喝酒要有兩道菜,兩個(gè)人喝酒要有四道菜,三個(gè)人以上喝酒,在當(dāng)下就沒有太多的講究,有時(shí)在餐廳用餐,菜不夠,隨時(shí)可以加。最后讓我們?cè)倏匆豢搭}目,兩個(gè)人喝酒,做幾個(gè)菜合適?無論有沒有硬菜,是常規(guī)的小炒菜,由于是做,不是下館子,重要的有儀式感的事情再說一遍:兩個(gè)人喝酒,起碼要有四道菜,葷素隨便,兩廂情愿!祝你們喝酒開心!。

喝酒你最喜歡配什么菜?

喝酒我最喜歡配的菜有很多種,例如;油炸花生米、油炸排骨、涼拌黃瓜、涼拌海蜇、涼拌紫菜,其中我最喜的一種就是涼拌海蜇;用料:海鮮300克,適量:金針菇、胡蘿卜、香菜、蔥花。調(diào)料:白醋、白砂糖、生抽、香油、辣椒油。做法:1,將海蜇浸泡數(shù)小時(shí)去除鹽分切薄片備用。2,金針菇和胡蘿卜絲洗凈,鍋中倒水燒開,然后這兩種菜倒入煮3分鐘,撈起瀝干備用。

中國有哪幾樣菜配酒最好?

中國有哪幾樣菜配酒最好?大家好,我是李家媽媽美食,我的回答是:我見過最特別、最奇葩的配酒菜應(yīng)該是鄰居一位老人家的下酒菜了,看見過老人家用香焦當(dāng)配酒菜,一根香焦可以配一瓶白酒,不知道這是什么原理,或許是老人家牙口不好,又或者這就是老人家的喜好,不過這可能會(huì)是我一生中第一次見,也是最后一次見用香焦當(dāng)配酒菜了。

那么在中國有哪幾樣菜配酒最好呢?首先是花生米??赡艽蠹叶贾烙幸坏雷顬榻?jīng)典的配酒菜,看似極其簡(jiǎn)單的一道菜,卻是很多人配酒菜最佳首選,那就是花生米,經(jīng)久不衰的一道下酒菜,在眾多的下酒菜中,花生米有著獨(dú)特的地位,有句順口溜:“喝酒聊天花生米,吃飯睡覺熱炕頭”,經(jīng)過炒制的花生米,以其特有的香脆,吃后回味無窮、滿嘴回香,而且耐吃等特點(diǎn),已然當(dāng)之無愧成為配酒菜第一首選。

其次是茴香豆。大家都讀過的魯迅先生寫的一文章《孔乙己》,里面的主人公孔乙己即使窮困潦倒、餐餐不飽,卻心甘情愿擠出那么一點(diǎn)文錢,買一點(diǎn)茴香豆當(dāng)配酒菜,在當(dāng)時(shí)這一小盤茴香豆對(duì)于有些人來說可能不屑一顧,但對(duì)于有時(shí)要靠竊書才能維持生活的孔乙己來說,絕對(duì)是最好、最佳的配酒菜。最后是魷魚干。魷魚是一種常見的海鮮產(chǎn)品,小時(shí)候經(jīng)??匆娔赣H會(huì)將新鮮魷魚處理干凈后,放在太陽下曬制成魷魚干,這道魷魚干不僅是我們小時(shí)候的零食,矣是父親當(dāng)年的最佳下酒菜,只需將整只魷魚干放入鍋中,加上少許水煮個(gè)3-5分鐘左右即可,趁熱將魷魚撕成細(xì)絲,一盤美味下酒小菜即成,配上一瓶自己喜歡的酒,矣是人間美味,千金不換。

兩個(gè)人喝酒,做幾個(gè)菜合適?

我是老王,我來回答。就一句話:兩個(gè)人喝酒,四個(gè)菜是最佳配置,最符合好事成雙,最具儀式感,多了浪費(fèi),少了不對(duì)。一個(gè)人喝酒,由于是自斟自飲,對(duì)于菜品你想怎么吃就怎么吃,怎么喜歡怎么來,但是對(duì)于講究一點(diǎn)的,有點(diǎn)儀式感的人來說,一個(gè)人飲酒,一定要有兩個(gè)菜的配置。因?yàn)樽钇鸫a有兩個(gè)菜,才能漸入佳境。那么兩個(gè)人喝酒為什么要有四個(gè)菜呢?因?yàn)樵谥惺讲惋嫮h(huán)境下,兩人為從,三人為眾。

我們的文化講究的是好事成雙!那這樣說吧,你見過有人用一根筷子或者三根筷子吃飯的嗎?所以在中式餐飲環(huán)境下,不成文的規(guī)定,講究上桌的菜一定是偶數(shù)成雙的,所以北方民間宴席有八大碗,講究的也是成雙成對(duì)。在山東南部地區(qū),民間忌諱桌上只上了三道菜,哪怕是家里有咸菜疙瘩,有個(gè)水果,也要拼湊一個(gè)菜,湊成四道菜。他們認(rèn)為桌上只上了三道菜,那是給死人吃的。

近年來,有個(gè)小成本電影冷門佳作《中邪》就對(duì)此進(jìn)行過描述。一個(gè)人喝酒要有兩道菜,兩個(gè)人喝酒要有四道菜,三個(gè)人以上喝酒,在當(dāng)下就沒有太多的講究,有時(shí)在餐廳用餐,菜不夠,隨時(shí)可以加。兩個(gè)人喝酒的用餐氛圍,在當(dāng)下,其實(shí)也沒有太多的講究了。兩個(gè)人用餐,相互之間非常熟悉,兩個(gè)菜也能湊活,三個(gè)菜也不是不行。如果兩個(gè)人剛認(rèn)識(shí)去喝酒,四個(gè)菜是最起碼的必備,也是對(duì)相互的尊重。

也最具有喝酒的儀式感。兩個(gè)人六個(gè)菜,沒有必要,八個(gè)菜過于浪費(fèi),兩葷兩素是常規(guī)最佳配比,不單調(diào),也不過分張揚(yáng)!我們傳統(tǒng)的文化講究的是平衡,餐飲上講究的是成雙配置。用的是一雙筷子,使用的是八仙桌,民間流水宴席是八大碗。最后讓我們?cè)倏匆豢搭}目,兩個(gè)人喝酒,做幾個(gè)菜合適?無論有沒有硬菜,還是常規(guī)的小炒菜,由于是做,不是下館子,重要的有儀式感的事情再說一遍:兩個(gè)人喝酒,起碼要有四道菜,葷素隨便,兩廂情愿!祝你們喝酒開心!。

一個(gè)人喝酒,你最喜歡什么菜?

導(dǎo)語:一個(gè)人喝酒,你最喜歡什么菜?大家好,我是寶媽私房七七八八,很高興回答這個(gè)問題。一個(gè)人喝酒,你最喜歡什么菜?如果是我獨(dú)自喝酒的話,那一定是發(fā)生了很郁悶的事情。別人不開心郁悶吃不下,我正好相反,我超級(jí)能吃,而且是不知道飽的那種。喜歡什么菜?我喝酒喜歡葷素搭配,有大魚大肉也有清淡小菜。大家好,我是寶媽私房七七八八,很高興您點(diǎn)開這篇文章。

人生短短幾十載,吃飯穿衣一直伴隨著我們,如果您每日苦惱不知吃啥,那就關(guān)注我吧,我們一起交流哦。可能我就是那么的與眾不同吧,啥菜都想來那么一口,但是有幾個(gè)菜是必須有的,今天分享給大家,看看有沒有同道中人。豬皮凍可能很多人奇怪,喝酒怎么點(diǎn)它呀,因?yàn)樗a(bǔ)充膠原蛋白啊。哪個(gè)女人不愛美,像我這種郁悶喝酒的人肯定先要寵著自己。

豬皮凍本身就涼颼颼的,配點(diǎn)白的、啤的,透心爽。香辣豬大腸不知從何時(shí)起,喝酒的時(shí)候喜歡來幾口豬大腸。如果放在平時(shí),我是不輕易嘗試的,只要喝酒比點(diǎn)它,似乎是用豬大腸的異味來排泄心情。三鮮鍋巴三鮮鍋巴也是我心中喝酒必備的食物之一。辣的吃完,來幾口鮮美的鍋巴,嚼吧嚼吧,我覺得可以把郁悶煩惱不開心嚼走。香辣蝦小龍蝦家中不常吃,主要是太難洗了,價(jià)格也比較貴。

郁悶的時(shí)候來幾個(gè),剝剝殼,剝?nèi)ト烙魫?。炒時(shí)蔬吃了辣的鮮的,來幾口青菜,清清腸子解解油膩,之后再接著吃。酸辣土豆絲酸辣土豆絲無論是在家還是在大排檔、飯館我都喜愛。既然一個(gè)人喝酒了,那何必要委屈自己,點(diǎn)一道愛吃又不貴的菜,多劃算。蛋炒飯我喝酒是會(huì)吃主食的,一般會(huì)選擇蛋炒飯不加蔥。只有吃完它我才會(huì)覺得滿足,郁悶才會(huì)緩解。

在喝酒的時(shí)候,吃什么菜對(duì)身體最好?

溫馨提示:這兩種下酒菜才健康看了以上不能吃的這幾種下酒菜,那么在舉杯共飲的時(shí)候應(yīng)該吃什么才最健康呢?健康的下酒菜1:含有膠原蛋白的食物這類下酒菜的代表就是豬皮、豬牛蹄等含有豐富的膠原蛋白食物。含有豐富膠原蛋白的下酒菜它能夠在進(jìn)入腸胃之后起到保護(hù)腸胃的作用,避免因?yàn)榫凭珜?duì)身體造成傷害,健康的下酒菜2:含有碳水化合物的食物很多人在喝酒的時(shí)候不喜歡吃主食,但其實(shí)這是不對(duì)的。

如果你一個(gè)人喝酒。你最喜歡的四個(gè)菜是哪四個(gè)?

平常喝個(gè)小酒,2—3知己。4—6個(gè)菜應(yīng)該是合適的。具體菜式,根據(jù)自己的時(shí)間和精力吧。夏天煮點(diǎn)鹽水花生,毛豆,拌個(gè)涼菜如熗黃瓜,芥末菠菜粉絲,再來個(gè)鹵水拼盤,辣炒個(gè)花蛤或螺獅,做個(gè)奶湯娃娃菜或者是冬瓜丸子湯。冬天的話來個(gè)什錦砂鍋,姜拌藕,芹菜炒肉,乾隆白菜,炸盤帶魚或黃花,就可以了啊。哈哈?。自己喜歡,不喜勿噴哦。

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