平時親朋好友的聚會，用的也是安徽本地酒居多，偶爾有外地酒也是以川貴酒居多。相信大家都知道江蘇人喜歡喝酒，每年的飲酒量也排在全國前列，但南京本地的特產(chǎn)酒并不多，大概也就是“南京人城門系列白酒”和“南京人金陵十二釵白酒”兩大系列，它們契合金陵文化，也匹配紅樓文學(xué)，在文化內(nèi)涵上獨樹一幟。

南京本地有什么酒是特產(chǎn)？

相信大家都知道江蘇人喜歡喝酒，每年的飲酒量也排在全國前列，但南京本地的特產(chǎn)酒并不多，大概也就是“南京人城門系列白酒”和“南京人金陵十二釵白酒”兩大系列，它們契合金陵文化，也匹配紅樓文學(xué)，在文化內(nèi)涵上獨樹一幟。而江蘇的名酒相對多一些卻也不像茅臺、五糧液等那樣風(fēng)靡全國，不過在江蘇境內(nèi)他們還是銷量相當(dāng)高名氣相當(dāng)大的，如江淮一帶的傳統(tǒng)名酒“三溝一河”，即江蘇省灌南縣湯溝鎮(zhèn)以“香泉”為原料的湯溝酒，如蓋世風(fēng)流、絕世風(fēng)華系列；江蘇省泗洪縣雙溝鎮(zhèn)以優(yōu)質(zhì)高粱為原料的中國酒源頭——雙溝酒，最著名的產(chǎn)品便是雙溝大曲；江蘇省淮安市漣水縣高溝鎮(zhèn)的濃香型白酒高溝酒，最為著名的便是今世緣、國緣、高溝系列；原產(chǎn)于江蘇省泗陽洋河鎮(zhèn)的洋河酒，著名產(chǎn)品有洋河大曲、海之藍(lán)、天之藍(lán)、夢之藍(lán)。

安徽是產(chǎn)酒大省，現(xiàn)在安徽人都在喝什么酒？

安徽是白酒大省，上個世紀(jì)九十年代在白酒市場就有“東不入皖，西部入川”說法。說明外地白酒想進(jìn)入這兩省先要考慮考慮勝算有幾何？四川酒強(qiáng)手如林，中國十七大白酒四川省獨占六家，而且這六朵金花強(qiáng)悍無比。遠(yuǎn)道而來的挑戰(zhàn)者在四川很難有打贏的把握。安徽省內(nèi)白酒企業(yè)眾多，每個市縣都有自己的白酒企業(yè)，競爭劇烈，寸土寸金，外來企業(yè)也很難立足之地。

隨著這十幾年網(wǎng)購的興起，為全國各地的酒友提供了購買白酒的便利條件，你可以足不出戶就能買到心儀的白酒，這就為外省的白酒滲入本省提供便利條件。據(jù)相關(guān)報道，2020年19家白酒上市公司凈利潤排名，前十位安徽白酒占三個：古井貢酒排名第六，口子酒排第九、迎駕貢酒排第十，這個成績是很不錯的。同為四家上市企業(yè)的四川白酒企業(yè)前十名只進(jìn)入兩家。

筆者只是業(yè)余白酒愛好者，沒有做過安徽市場的調(diào)研，我只能以平時參加的酒宴觀察作為參考，來說說我眼中的安徽宿州本地人都喝什么白酒，我只排前五位的白酒，他們分別是：1、古井貢酒（濃香型），平時喝酒一般用古井貢酒獻(xiàn)禮、古井貢酒古5，檔次再高點用古井貢酒古7、古8，更高端的宴請就是古16、古20、也有極少用古26，這款酒江湖有其傳說，神龍見首不見尾，據(jù)說酒質(zhì)勾調(diào)得無可挑剔，飲后極其驚艷，找不到任何毛病，古井最高端的是古30。

古井貢酒獻(xiàn)禮古井貢酒古20古井貢酒古262、口子窖（兼香型）平時親朋好友集會一般用六年型、再高端的用十年型、二十年型，最高端的用三十年型?？谧游迥晷涂谧邮晷?、迎駕貢酒：平時親朋好友集會一般用迎駕貢酒銀星和金星、再高級點用迎駕貢酒生態(tài)洞藏6、洞藏9更高級別的用洞藏30。迎駕貢酒金星迎駕貢酒生態(tài)洞藏9迎駕貢酒生態(tài)洞藏304、宣酒（濃香型）：平時親朋好友集會一般用宣酒紅宣40度、宣酒紅宣50度，再高級別的用宣酒宣6、宣8。

宣酒紅宣宣酒宣宣85、金種子酒（濃香型）：平時親朋好友集會一般用祥和金種子、紅花種子窖、柔和金種子酒、金種子徽蘊(yùn)，再高級點用金種子喜宴和金種子10。柔和金種子酒金種子10在當(dāng)?shù)氐幕樵峒奕?、招朋待友用的酒大部分都是古井貢酒、口子窖、迎駕貢酒、種子酒、宣酒、高爐家酒的，在這樣的重要場合幾乎見不到外地酒。平時親朋好友的聚會，用的也是安徽本地酒居多，偶爾有外地酒也是以川貴酒居多。