關(guān)于青梅煮酒是什么酒這個問題，可以讀下面三個故事：一是行者武松的三碗不過崗。（約600字，閱讀需2分）青梅煮酒的酒很好喝。按制酒工藝分三類，既，勾對酒，蒸留酒，發(fā)酵酒。先從龍的大小變化引出天下英雄的議論，羅貫中在青梅煮酒中是筆法層層遞進(jìn)，扣人心弦。

青梅煮酒是什么酒？

歡迎打開歷史寶藏，一起來讀中國酒文化。（約600字，閱讀需2分）青梅煮酒的酒很好喝。酒和茶，是中國古代上得了廳堂的兩大飲品。千秋大業(yè)一壺茶，紅塵萬丈一杯酒。為什么千秋大業(yè)要與茶聯(lián)系在一起呢，因為茶是越喝越清醒，而后能運籌帷幄，謀定天下。而酒是讓人放松的，數(shù)杯下肚，飄飄然也，本性畢露，或高談闊論，或放浪形骸，誠可謂：何以解憂，唯有杜康。

關(guān)于青梅煮酒是什么酒這個問題，可以讀下面三個故事：一是行者武松的三碗不過崗。店家一直強調(diào)，普通人三碗就有醉意了，不能繼續(xù)前行。武松偏喝了十八碗，還歪歪趔趔去打死一只老虎。不禁讓人感慨，十八碗，這是多大的酒量啊。二就是曹操的青梅煮酒論英雄。我們都知道，現(xiàn)在人喝白酒，是不用加熱的，白酒又叫燒酒，本來就性熱，需要配涼菜享用的。

而三國時期，不僅有青梅煮酒論英雄，還有關(guān)羽的溫酒斬華雄，由此可知，當(dāng)時的酒，和現(xiàn)在的燒酒不同。溫著喝口感更佳。三就是杜康造酒的傳說。從杜康的這個傳說可知，當(dāng)時的造酒方法，并不是造燒酒的蒸餾法，而是一種類似自然發(fā)酵的原始釀造方法。由此可知，不管是杜康造的酒，還是之后歷史很長時間喝的酒，都是現(xiàn)在的黃酒。這種用非蒸餾法釀造的黃酒，度數(shù)較低，香氣濃郁，甘甜味美，富含多種氨基酸和維生素，被稱為“液體蛋糕”，真的是糧食之精，越喝越年輕。

曹操與劉備青梅煮酒論英雄，論的是什么？

青梅煮酒論英雄是《三國演義》一個非常精彩的故事。在那么多的英雄人物中，曹操怎么就能看的出來劉備是一個英雄呢？ 在看青梅煮酒論英雄的故事時，我們可能不由自主的想到另外一個著名的一個歷史故事《鴻門宴》。范增也是在無數(shù)反秦英雄中一眼看出，劉邦才是項羽的最大的對手。 相對于項羽，曹操一眼就看出劉備的非同尋常，眼光是非常敏銳的。

而項羽自始至終都沒有看出劉邦強在哪里。直到項羽最后死時，還說這是上天的安排，不是他自己的過錯。 但曹操就不是這樣的人，曹操從一開始就看出劉備不是一般人。雖然曹操看出來劉備的不同尋常，但曹操對自己恐怕更自信一點。并且愛才如命的曹操更多的是想收復(fù)劉備，根本沒有想殺死劉備的意思。從某種程度來說，曹操認(rèn)為劉備是個英雄，但還沒達(dá)到與他曹操抗衡的地步。

其實青梅煮酒論英雄，在陳壽《三國志·先主傳》并沒有體現(xiàn)，據(jù)《三國志》記載：“曹公自出東征，助先主圍布于下邳，生擒布。先主復(fù)得妻子，從曹公還許。表先主為左將軍，禮之愈重，出則同輿，坐則同席?！睔v史的真實情況是，曹操幫助劉備圍困下邳，生擒了呂布。劉備才得以重新見到自己的妻子兒女。從這里可以看出，是曹操在劉備危難之間救了劉備，讓他闔家團(tuán)聚。

并且曹操對劉備非?？粗?，對劉備又是封官，又是禮遇。并且和劉備同吃同住，給劉備待遇非常高。按理說劉備對曹操的厚待應(yīng)該感激涕零，效忠一輩子才可以報答曹操的知遇之恩。為什么后來劉備就反了曹操，并且還沒有受人辱罵呢？根據(jù)《三國志》記載：“先主未出時，獻(xiàn)帝舅車騎將軍董承辭受帝衣帶中密詔，當(dāng)誅曹公。先主未發(fā)。是時曹公從容謂先主曰：“今天下英雄，唯使君與操耳。

本初之徒，不足數(shù)也?！毕戎鞣绞常ж绑?，遂與承及長水校尉種輯、將軍吳子蘭、王子服等同謀。會見使，未發(fā)。事覺，承皆伏誅?！睆倪@里看出，有兩件事確實存在： 第一，曹操確實說過：““今天下英雄，唯使君與操耳！” 第二，在曹操說這句話的時候，劉備確實和曹操一起吃飯，還真掉了筷子。另外一個重要原因就是，車騎將軍董承當(dāng)時收到了漢獻(xiàn)帝給他的衣帶詔，叫他暗中招兵買馬，殺掉曹操。

而董承找了幾個人，準(zhǔn)備謀劃如何殺死曹操，而劉備就是其中一個。從這一點上來看，劉備站在曹操的對立面上，是因為皇帝的詔書。所以說是相對正義的?！度龂尽分械倪@幾句話到了《三國演義》里便成了一個跌宕起伏的扣人心弦的優(yōu)美故事，這個故事就是青梅煮酒論英雄。《三國志》中提到說這句話的時候是吃飯，所以羅貫中在《三國演義》中就設(shè)了一個“青梅飯局”。

但不同的是，《三國志》中劉備不是一個天天種菜的農(nóng)夫，而是一個和曹操天天宴飲的一個派對男人。不管怎么樣，羅貫中還是圍繞著吃飯這件事來展開故事的。只是故事的背景夸張了一點。曹操請劉備吃飯，本不是什么大事，而是天天一起吃，說明曹操對劉備還是動了一些心思的。羅貫中寫的時候，就忽略了曹操這些心思，而是劉備被困于曹操身邊，顯得更加忍辱負(fù)重。

增加劉備的形象效果。然后用去年行軍中的“望梅止渴”更加突出曹操的奸詐。作者是不遺余力的對曹操進(jìn)行丑化。以淡化曹操對劉備有大恩的事實。人家救了你的孩子老婆，又天天請你吃飯喝酒，你劉備卻在背后謀劃的是怎么殺死曹操。這樣顯得太不地道。先從龍的大小變化引出天下英雄的議論，羅貫中在青梅煮酒中是筆法層層遞進(jìn)，扣人心弦。

曹操問劉備：“誰是天下英雄？”劉備說：“袁紹來自大家族，有人望，又有錢。”曹操說：“袁紹膽子小，做事猶豫不決。只看重眼前利益，沒有長遠(yuǎn)打算。早晚會敗光家業(yè)！” 劉備說：“劉景生坐擁荊州六郡，要錢有錢，要人有人，并且還有好名聲！”曹操說：“徒有虛名，現(xiàn)在到處都在搶地盤，他在荊州不動，早晚被人吃了！” 劉備說：“江東孫策怎么樣？”曹操說：“他爹孫堅還可以，他不行！” 劉備扯了一大圈，都被曹操否定了，最后曹操說：天下英雄，唯使君與操耳！”劉備的筷子被嚇掉了，然后這時天上正好打雷，劉備就掩飾過去了。

然后曹操看劉備怕雷，就對劉備解除了戒心。這就是《三國演義》中最有名的“青梅煮酒論英雄”的故事。羅貫中以他對天下的看法，然后讓劉備和曹操在幾百年后進(jìn)行一次針鋒相對的交鋒。其實曹操不是在此時才發(fā)現(xiàn)劉備是英雄的，而是在關(guān)東聯(lián)軍和董卓交鋒的時候就發(fā)現(xiàn)劉備是英雄。從某種意義來說，劉備和曹操是一類人。這樣的人有幾個特點： 第一，曹操和劉備都懷有為國為民做事的心胸。

這一件事反應(yīng)在和董卓的交鋒上，劉備和曹操目標(biāo)一致，都認(rèn)為當(dāng)時是最好的時機，只要打敗董卓，當(dāng)時漢室就可以復(fù)興。但可惜的是，當(dāng)時關(guān)東聯(lián)軍卻各懷心思，白白浪費了一次良好的機會。 第二，曹操和劉備都是胸懷大志的人。曹操和劉備做事講究不拘一格。曹操在北方提出“唯才是舉”，這和劉邦當(dāng)初統(tǒng)一天下的思路非常接近。

打天下要的是人才，不是所謂的豪門家族。所以曹操才采用劉邦的路線圖。而劉備更是直接和曹操反著做，好爭取不支持曹操的人。這在后來和諸葛亮的的對話中，劉備曾經(jīng)詳細(xì)說明這樣做的原因。所以從某種意義上來說，他們走的路，做事的方式非常接近。因為都是本著統(tǒng)一天下去的。所以曹操才能看出劉備是英雄！ 第三，兩個人都是百折不撓的人，劉備更是屢敗屢戰(zhàn)。

成功不是看家勢，不是看資源，更不是看人脈。而是看是不是永不言敗的精神。這一點在劉備身上表現(xiàn)的更為突出。劉備一生都在奔波，不停的失敗，不停的跑路，但他從未放棄他的理想。特別曹操已經(jīng)統(tǒng)一北方，占領(lǐng)荊州。但劉備和孫權(quán)聯(lián)手，硬是在赤壁之戰(zhàn)中以弱勝強，擊敗了曹操的幾十萬大軍。從而三分天下。想想當(dāng)年的苻堅，率領(lǐng)百萬大軍投鞭斷流，結(jié)果肥水一戰(zhàn)中失敗，結(jié)果身死國滅。

曹操同樣也經(jīng)歷了赤壁之戰(zhàn)的失敗，但還是牢牢的占據(jù)北方。從這里看出曹操的厲害之處。而劉備也憑借著赤壁之戰(zhàn)的勝利，最終站穩(wěn)了腳跟，在五十多歲的時候，終于有了自己的根據(jù)地，硬是在不可能處找到了機會。所以他們的成功都來之不易！ 綜上所述：曹操和劉備青梅煮酒論英雄，真實的論出了英雄的本質(zhì)和精神。并且雙方也都深知對方才是天下真正的英雄，有一種惺惺相惜的感覺。

《三國演義》里面的“煮酒論英雄”，煮的是什么酒？

華夏酒文化，遠(yuǎn)運流長。按制酒工藝分三類，既，勾對酒，蒸留酒，發(fā)酵酒。勾對酒用食用酒精和水混合而制成。原料經(jīng)發(fā)酵再上蒸鍋蒸制成的就叫白酒。原料經(jīng)發(fā)酵制成的酒叫黃酒，也叫稠酒。四大名著，三國演義中，關(guān)云長溫酒斬華雄，他溫的就是白酒，酒狀英雄膽。曹操和劉備，煮酒論英雄，他煮的是黃酒，因為白酒飲前是溫酒，而黃酒需要煮才能飲用。

曹操與劉備青梅煮酒傳為美談，有人指出此酒局不存在，真的如此嗎？

這個問題史有記載，《三國志》先主傳載"是曹公從容謂先主曰:"當(dāng)天下英雄，唯使君與操耳。本初之徒，不足數(shù)也。""先主方食，失匕箸。"曹操對劉備也是禮敬有加，據(jù)《三國志》武帝紀(jì)載諸將勸曹操說"與公爭天下者，袁紹也，公曰:"夫劉備，人杰也，今不擊必為后患。"加上曹操的幾個一流謀士荀彧、程昱、郭嘉等均不敢小看劉備。