金樽酒廠是在始建于1992年清才燒坊的基礎(chǔ)上發(fā)展而來(lái)的，占地11萬(wàn)余平米，廠房建筑面積兩萬(wàn)多平方米。2012年，曹大明從茅臺(tái)酒廠退休，同年，吳志奇正式成立了貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)金樽酒業(yè)有限公司，在曹大明的指導(dǎo)下，開(kāi)始按照茅臺(tái)酒標(biāo)準(zhǔn)釀造工藝進(jìn)行釀造生產(chǎn)。
金樽酒廠的來(lái)歷是什么？
金樽酒廠是在始建于1992年清才燒坊的基礎(chǔ)上發(fā)展而來(lái)的，占地11萬(wàn)余平米，廠房建筑面積兩萬(wàn)多平方米。那年創(chuàng)始人吳志奇從部隊(duì)轉(zhuǎn)業(yè)來(lái)到醬酒之鄉(xiāng)仁懷，從事房地產(chǎn)建筑產(chǎn)業(yè)，在承接茅臺(tái)酒廠工程時(shí)，結(jié)識(shí)了時(shí)任茅臺(tái)酒廠工會(huì)主席的曹大明，兩人一見(jiàn)如故。在曹大明的影響下，1992年，吳志奇與朋友在茅臺(tái)鎮(zhèn)合作創(chuàng)建了清才燒坊，該燒坊與茅臺(tái)酒廠僅一墻之隔。
到了2011年，恰逢茅臺(tái)酒廠擴(kuò)建，清才燒坊廠房因地理位置被茅臺(tái)酒廠收購(gòu)，成為了茅臺(tái)酒廠的一部分，而燒坊釀造的基酒被完整的保存下來(lái)。2012年，曹大明從茅臺(tái)酒廠退休，同年，吳志奇正式成立了貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)金樽酒業(yè)有限公司，在曹大明的指導(dǎo)下，開(kāi)始按照茅臺(tái)酒標(biāo)準(zhǔn)釀造工藝進(jìn)行釀造生產(chǎn)。酒廠始終嚴(yán)格秉承鎮(zhèn)傳統(tǒng)釀造，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大曲醬香3000余噸，常年基酒庫(kù)存20000余噸，是茅臺(tái)鎮(zhèn)歷史悠久的、集醬香型白酒釀造、銷售為一體的實(shí)體民營(yíng)企業(yè)。
流淌在中國(guó)人骨子里的酒，自古至今有多少關(guān)于酒的詩(shī)呢？
酒詩(shī) ｜獨(dú)立于中國(guó)詩(shī)壇酒與詩(shī)詞的關(guān)系，好似一對(duì)孿生兄弟，以至于我們翻閱中國(guó)詩(shī)歌史的章章節(jié)節(jié)，均可聞到陣陣撲鼻醇香。詩(shī)人們愛(ài)喝酒，李白斗酒詩(shī)百篇，自稱臣是酒中仙；蘇軾把酒問(wèn)青天，欲乘風(fēng)歸去；白居易也說(shuō)，“小酌酒巡銷永夜，大開(kāi)口笑送殘年”；就連“艱難苦恨繁霜鬢，潦倒新停濁酒杯”的杜甫，遇到喜事也是“白日放歌須縱酒，青春作伴好還鄉(xiāng)。
?王績(jī)隋開(kāi)皇二十年（600年），11歲的詩(shī)人王績(jī)游歷京都，就被公卿稱為“神童仙子”，16歲中第被授官為秘書(shū)省正字。少年得志的王績(jī)卻對(duì)酒情有獨(dú)鐘，《過(guò)酒家》：洛陽(yáng)無(wú)大宅，長(zhǎng)安乏主人。黃金銷未盡，只為酒家貧。此日長(zhǎng)昏飲，非關(guān)養(yǎng)性靈。眼看人盡醉，何忍獨(dú)為醒。竹葉連糟翠，蒲萄帶曲紅。相逢不令盡，別后為誰(shuí)空。對(duì)酒但知飲，逢人莫強(qiáng)牽。
倚爐便得睡，橫甕足堪眠。有客須教飲，無(wú)錢可別沽。來(lái)時(shí)長(zhǎng)道貰，慚愧酒家胡。?王昌齡王昌齡的朋友圈有李白、高適、孟浩然、王維、王之渙、岑參等人，在這些詩(shī)人中，王昌齡也是赫赫有名，人稱七絕圣手，詩(shī)家天子。王昌齡與友人在一起時(shí)自然要暢飲暢聊。他與王之渙、高適飲酒論詩(shī)是一例。他與“自稱臣是酒中仙”的李白一見(jiàn)如故，在巴陵江上泛舟飲酒，臨別時(shí)還寫了一首詩(shī)《巴陵送李十二》：“搖曳巴陵洲渚分，清江傳語(yǔ)便風(fēng)聞。
山長(zhǎng)不見(jiàn)秋城色，日暮蒹葭空水云。當(dāng)李白聽(tīng)說(shuō)王昌齡被貶為龍標(biāo)尉，特地寫詩(shī)《聞王昌齡左遷龍標(biāo)遙有此寄》：“楊花落盡子規(guī)啼，聞道龍標(biāo)過(guò)五溪。我寄愁心與明月，隨風(fēng)直到夜郎西?！?「詩(shī)佛‖ 王維」他的詩(shī)被稱為“詩(shī)中有畫，畫中有詩(shī)”，在當(dāng)時(shí)就有“妙品”之說(shuō)，后世因他和孟浩然是田園詩(shī)派的開(kāi)創(chuàng)者和領(lǐng)軍人物，合稱王孟，在五言格律詩(shī)領(lǐng)域力壓唐詩(shī)第一組合“李杜”一頭。
王維不但對(duì)朋友重情義，對(duì)重情重義的游俠也十分欣賞，以酒入詩(shī)贊嘆他們：“新豐美酒斗十千，咸陽(yáng)游俠多少年。相逢意氣為君飲，系馬高褸垂柳邊?！蔽汲乔?/ 送元二使安西唐代：王維渭城朝雨浥輕塵，客舍青青柳色新。勸君更盡一杯酒，西出陽(yáng)關(guān)無(wú)故人。?杜甫，性情中人，李白的鐵粉。飲中八仙歌 唐 杜甫李白斗酒詩(shī)百篇，長(zhǎng)安市上酒家眠，天子呼來(lái)不上船，自稱臣是酒中仙。