我建議先招聘、去別的高檔次的白酒公司去挖幾個技術(shù)骨干，最起碼要五個技術(shù)人員。你的投資金額有限，但你的長處是營銷。那好，市場還是選定在小市場范圍內(nèi)，主打產(chǎn)品要有很突出的特色，而且質(zhì)量要過關(guān)。還要考慮運輸、財政、人員、加工得問題。你投資較少，并且你從未從事過這類行業(yè)，本人覺得做酒類風(fēng)險較大，需謹慎。一開始，產(chǎn)品可以有兩種，一種價格稍低，另一種可以稍高。這樣可以形成價格互補。還有什么質(zhì)量檢測的，我確實不太清楚，你可以咨詢一下其他人。

需要提供資料： 1、個人資料（身份證、法人戶口本復(fù)印件或戶籍證明、居住地址、聯(lián)系電話） 2、注冊資金10萬 3、擬注冊公司名稱若干 4、公司經(jīng)營范圍 5、注冊地址產(chǎn)證、租賃合同 辦理流程： 1、企業(yè)名稱核準 2、刻章，驗資 3、辦理營業(yè)執(zhí)照 4、辦理組織機構(gòu)代碼證 5、辦理稅務(wù)登記證 6、開立銀行帳戶 7、買發(fā)票 備注： 1、如果前面的條件的符合，并且注冊資金到位，直接到工商局辦理。 前面列出了辦理公司營業(yè)執(zhí)照的一些常規(guī)手續(xù)和流程，但是怎樣注冊公司費用低，怎樣有稅收方面的優(yōu)惠，沒有注冊地址，缺少注冊資金怎么辦？如果需要更具體的答案和建議，告知我你的詳細情況和具備的條件，我會給出更具體的建議和方案。

開酒廠要到消防、環(huán)保、工商、衛(wèi)生等部門辦理相應(yīng)手續(xù)。具體情況到當?shù)毓ど叹值怯涀钥谱稍儭Ｖ劣诮?jīng)驗，我覺得你最少有酒類行業(yè)的從業(yè)經(jīng)驗，如果沒有，最好在進入此行業(yè)前親自進行市場調(diào)研或者請專業(yè)的調(diào)研機構(gòu)進行市場調(diào)研，至于投資多少要視你的規(guī)模了，小型的酒廠一般幾萬到十幾萬不等，因為你是買酒廠，所以先期費用主要是買酒廠的費用，還要考慮的是營業(yè)手續(xù)費用、設(shè)備更新、原料、日常開支及市場開發(fā)等費用，個人覺得投資酒廠須慎重，要視當?shù)氐氖袌銮闆r！

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