招式一 取幾滴白酒放在手心里，然后合掌使兩手心接觸用力摩擦幾下，如酒生熱后發(fā)出的氣味清香，則為優(yōu)質酒；如氣味發(fā)甜，則為中檔酒；氣味苦臭，則為劣質酒。招式二 在酒中加一滴食用油，看油在酒中的運動情況。如果油在酒中的擴散比較均勻，并且均勻下沉，則酒的質量較好；如果油在酒中呈不規(guī)則擴散狀態(tài)，且下沉速度變化明顯，則可以肯定酒的質量有問題。白酒稱為蒸餾酒，酒度在30度以上，超過50度白酒可點燃。酒的衛(wèi)生標準，主要是酒中甲醇、雜醇油含量。過高容易醉酒，引起中毒，而這兩項指標必需經(jīng)檢測才能知道。酒的質量好壞，常人難以從外觀分出。好酒一般是清沏、搖晃后酒花細而消散快，聞之有香、無異嗅、口感順口、綿軟。不同香型的酒也有不同香味。

可以通過電話查詢防偽碼確定。

酒瓶不一樣可能是生成批次不同，你看下生存日期看看。　　一個產品對應一個防偽碼，所有的防偽碼都是唯一的、加密的、單次查詢有效的。有的產品也可能沒有防偽碼的?！　》纻未a一般由數(shù)字、字母組成，一般位于包裝上且涂有涂層，有的電子產品的序列號也可以當作防偽碼使用（包裝沒破壞是看不到的，一定是具有隱蔽性），有的低成本包裝會把條形碼、二維碼當做防偽碼（每個碼也是唯一，但暴露在外面）?！　∪绻徺I的產品有防偽碼，可以根據(jù)產品提示的電話、網(wǎng)站進行查詢，能查詢到且顯示本次為首次查詢，則為正品。防偽碼一般有4種方式來查詢：電話查詢、短信查詢、網(wǎng)站查詢、人工服務臺。在產品官方網(wǎng)站查詢最方便，如果顯示防偽碼已經(jīng)被查詢過或是查詢不到，則購買的商品不是正品。　　如果產品沒有防偽碼，也不能完全肯定產品是假冒產品，一般老批次的產品可能不含防偽碼，需要在產品官網(wǎng)查看公告、或是撥打官方人工服務臺確認。如果同一款產品，外觀包裝完全一樣，正品有防偽碼，但顧客買到的卻沒有防偽碼，那一般都是假冒產品。

等著罰款，或者下架。如果酒不合格那就麻煩你

既然是防偽碼，肯定是每個都不一樣的啊，每個都是唯一的啊，不然怎么防偽呢？和人民幣編號是一樣的，唯一的，

酒瓶不一樣可能是生成批次不同，你看下生存日期看看。　　一個產品對應一個防偽碼，所有的防偽碼都是唯一的、加密的、單次查詢有效的。有的產品也可能沒有防偽碼的?！　》纻未a一般由數(shù)字、字母組成，一般位于包裝上且涂有涂層，有的電子產品的序列號也可以當作防偽碼使用（包裝沒破壞是看不到的，一定是具有隱蔽性），有的低成本包裝會把條形碼、二維碼當做防偽碼（每個碼也是唯一，但暴露在外面）?！　∪绻徺I的產品有防偽碼，可以根據(jù)產品提示的電話、網(wǎng)站進行查詢，能查詢到且顯示本次為首次查詢，則為正品。防偽碼一般有4種方式來查詢：電話查詢、短信查詢、網(wǎng)站查詢、人工服務臺。在產品官方網(wǎng)站查詢最方便，如果顯示防偽碼已經(jīng)被查詢過或是查詢不到，則購買的商品不是正品?！　∪绻a品沒有防偽碼，也不能完全肯定產品是假冒產品，一般老批次的產品可能不含防偽碼，需要在產品官網(wǎng)查看公告、或是撥打官方人工服務臺確認。如果同一款產品，外觀包裝完全一樣，正品有防偽碼，但顧客買到的卻沒有防偽碼，那一般都是假冒產品。

一、看瓶型 許多名牌白酒都有獨具特色的瓶型。二、看印刷 好的白酒其標簽的印刷是十分講究的；紙質精良白凈、字體規(guī)范清晰，色澤鮮艷均勻，圖案套色準確，油墨線條不重疊。三、看瓶蓋 日前我國的名白酒的瓶蓋大都使用鋁質金屬防盜蓋，其特點是蓋體光滑，形狀統(tǒng)一，開啟方便，蓋上圖案及文字整齊清楚，對口嚴密。若是假冒產品，倒過來時往往滴漏而出，蓋口不易扭斷，而且圖案、文字模糊不清。 四、看包裝 真酒的紙蓋包裝除印刷精美之外，其邊緣接縫齊整嚴密，沒有松緊不均留縫隙的現(xiàn)象；有的瓶蓋還用塑料薄膜包裹，其包裝十分緊密無松軟現(xiàn)象。 五、看清濁 透過玻璃瓶從外觀上看，白酒應是絕對清澈透明的而且沒有沉淀。越清澈透明越好。可將酒瓶拿在手中，慢慢倒置過來，觀察瓶底部，看看有沒有下沉物質或云霧狀現(xiàn)象。按照常規(guī)，如若酒花呈均勻分布，上翻密度間隙很明顯，而且酒花慢慢消失，酒液清亮透明，則是優(yōu)質酒。 六、聞香味 一種辦法是少倒一點兒酒在手上，用兩手摩擦一會兒，使酒生熱，然后聞其香味。一般來說，如果氣味清香，即是上等酒；如果氣味發(fā)甜，則是中等酒；如果氣味苦臭，定是偽劣酒。另一種方法是在酒中加一滴食用油，看油在酒中的運動情況。如果油在酒中的擴散比較均勻，并且均勻下沉，則酒的質量較好；如果油在酒中呈不規(guī)則擴散狀態(tài)，且下沉速度變化明顯，則可以肯定酒的質量有問題

不是品牌真假，是假酒吧，大地方去買（正規(guī)的商家），不要買自已都認為便宜的品牌酒。

正品白酒的標簽上有質量生產許可qs標志，廠名、廠址、電話是真實的，電話打不通的不要購買；正品白酒，拿在手中搖晃，氣泡均勻、透明，無沉淀物，無漂浮物，瓶蓋處不漏酒；很多中高檔白酒有防偽標識，按照標識說明撥打防偽電話，輸入防偽碼進行電話查詢即可知道白酒的真假；瓷瓶裝的白酒，仔細觀察瓶蓋和瓶身的顏色是否一致，顏色不一致的，可能是回收酒瓶做的，基本可以斷定是假酒。

1.看外包裝盒。是否光亮、整齊、棱角是否分明，盒上激光防偽標志上的字跡及圖案是否清晰，摸一摸外包裝是否軟硬適中，是否有彈性。一般假冒酒外包裝盒字跡及圖案較模糊，包裝盒較軟、無質感、無彈性。 2.看酒瓶上的商標標志。真酒商標光澤度強，色彩均勻飽滿，無粗糙感覺。字體勻稱，字跡清晰，線條流暢，輪廓清楚。假冒酒商標表面沒有光澤，紙張模糊。摸一摸名酒商標標志上的品牌字體，均有凹凸感，而假酒商標沒有。 3.看酒瓶上的防盜蓋。真酒的防盜蓋色彩鮮明，光潔度好，蓋身、封口均平整、光滑、容易折斷開啟。蓋上的字跡，圖案清晰，印刷規(guī)范。一般假冒酒防盜工藝質量差、封口不夠平整、光滑，甚至有的還有硬器擠壓碰撞造成的痕跡。 4.電話查詢。目前，酒類市場上多數(shù)酒，均貼有防偽碼，按照提示，利用電話進行查詢，或者利用手機發(fā)短信可查詢真假。 葡萄酒 從感官上辨別葡萄酒真假是最有效的方法，感官指標可通過一看二聞三品來體現(xiàn)。一看是指看葡萄酒的酒水顏色，真葡萄酒大多數(shù)應該是澄清透明，有光澤，其顏色與酒的名稱相符。而假葡萄酒的酒水顏色或是混濁無光，或是色澤艷麗，有明顯的色素感。二聞是指聞葡萄酒的香氣，真葡萄酒的香氣應該有葡萄的果香、發(fā)酵的酒香、陳釀的醇香，而且這些香氣應該比較平衡。而假葡萄酒往往散發(fā)出濃厚的酒精味或香精味。三品指品酒味，真葡萄酒的口感應該是舒暢愉悅，各種香味細膩、柔和，余味綿長。而假葡萄酒的味道往往讓人感覺有異味感，或淡而無味。 進口酒 進口酒即人們日常所說的洋酒，它包括產自國外的葡萄酒、白蘭地、威士忌等酒類品種。具有異域風情的進口酒外包裝紛呈，但價格也不等。真的進口酒，必須有“中國檢驗檢疫總局中國進口食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗”字樣的激光防偽標志及中文版標志。假洋酒瓶上的激光防偽標志較模糊，商標標志印刷不規(guī)范且很粗糙。

要看是什么酒.

現(xiàn)在不太好辨別，因為假酒太多了。