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撫順市天泉酒廠 地址：撫順塔峪鎮(zhèn)五老聯(lián)社 電話：0413-4250536 撫順市乾興酒廠 地址：撫順戈布新村 電話：0413-7647001 http://www.11467.com/fushun/dir/c152.htm 太多了，寫不下，給你個網(wǎng)站吧！

撫順市匯龍泉酒廠(前甸鎮(zhèn)二鮮村) 2.撫順市香雪酒廠(會元鄉(xiāng)康樂村) 3.撫順市會元春酒廠(會元鄉(xiāng)會元村) 4.撫順市順大清泉酒廠(清原鎮(zhèn)渾河街) 5.新賓滿族自治縣敬老院林泉酒廠(新賓鎮(zhèn)) 6.撫順市撫東酒廠(撫東街) 7.撫順市酒廠白酒分廠(糧棧街一號) 8.撫順市啤酒廠(章黨街) 9.撫順市啤酒廠經(jīng)銷處(西三路２０－１號) 10.撫順市順城區(qū)天元酒廠(暉春街北段) 11.新賓滿族自治縣龍頭酒廠(新賓鎮(zhèn)龍頭村) 12.撫順市方源酒廠(前甸鎮(zhèn)二道村) 13.撫順市金秋米酒廠(站前街２６委１９組) 14.撫順市金鎖陽啤酒廠(糧棧街１１號) 15.撫順市高灣特區(qū)創(chuàng)業(yè)酒廠(高灣中心學校院內(nèi)) 16.撫順市汗王醉酒廠(新賓鎮(zhèn)和平街) 17.撫順市酒廠酶制劑分廠(糧棧路一號) 18.撫順市盛源酒廠北糧倉酒業(yè)銷售處(農(nóng)貿(mào)大廳) 19.撫順威士酒廠經(jīng)銷處(千金西十路１６號) 20.撫順市東方釀酒廠(龍鳳街１４委) 21.撫順市順城區(qū)鵬程酒廠(碾盤鄉(xiāng)武嘉聯(lián)社) 22.撫順市順義春酒廠(前甸鎮(zhèn)二道村) 23.撫順縣海浪鄉(xiāng)悅來宏酒廠(海浪鄉(xiāng)下海浪村) 24.清原滿族自治縣蒼石鄉(xiāng)蒼盛酒廠(紅透山鎮(zhèn)蒼石村) 25.清原滿族自治縣蒼石鄉(xiāng)昌澤釀酒廠(蒼石鄉(xiāng)蒼石村) 26.清原滿族自治縣東北虎酒廠(清原鎮(zhèn)斗虎屯) 27.新賓滿族自治縣加禾龍酒廠(加禾鄉(xiāng)頭道卜村) 28.撫順市第四糧庫芳源酒廠(工農(nóng)街) 29.撫順市酒廠經(jīng)銷處(糧棧街一號) 30.撫順興京罕王家酒廠(永陵鎮(zhèn)) 31.撫順興京釀酒廠(永陵鎮(zhèn)) 32.吉林省公主嶺市人參酒廠清原滿族自治縣分廠(清原鎮(zhèn)清河路) 33.清原滿族自治縣草市鎮(zhèn)乾宇酒廠(草市鎮(zhèn)分水嶺村) 34.清原滿族自治縣稻香村酒廠(南八家鄉(xiāng)瓦窯村) 35.清原滿族自治縣南口前鎮(zhèn)崗山酒廠(南口前鎮(zhèn)北口前村) 36.撫順市黃埔酒廠(高灣特區(qū)高陽路) 37.撫順市順城區(qū)高爾山釀酒廠(高爾山１１３號) 38.撫順市順城區(qū)馬金酒廠(會元鄉(xiāng)馬金村) 39.撫順市特區(qū)紅寶久酒廠(英石聯(lián)社) 40.撫順市天泉酒廠(塔峪鎮(zhèn)五老聯(lián)社) 41.清原滿族自治縣城郊森源鹿茸血酒廠(清原鎮(zhèn)榆樹街) 42.撫順市酒廠夢達公司(糧棧路１號) 43.撫順市順城區(qū)前甸旭光酒廠(前甸鎮(zhèn)詹家村) 44.撫順市望花區(qū)天天樂酒廠(塔峪鎮(zhèn)前孤家子村) 45.青山葡萄酒廠(花園街) 46.新賓滿族自治縣慶新保健酒廠(旺清門鎮(zhèn)) 47.撫順開發(fā)區(qū)雙橋酒廠(經(jīng)濟開發(fā)區(qū)李石經(jīng)濟區(qū)河東聯(lián)社) 48.撫順市酒廠扎啤酒家(糧棧街１號) 49.撫順市老知青釀酒廠(東洲區(qū)青年路中段) 50.撫順市煤都聯(lián)合酒廠(青年路中段)

日本清酒的廠商多達1500家左右，每個廠家都有自己的品牌。在日本將清酒廠家如此分類：一、全國品牌，日語表述【大手】，發(fā)音：おおて；二、地區(qū)品牌，日語表述【地酒】，發(fā)音：じさけ。1、全國品牌 最常見的日本清酒品牌有月桂冠、菊正宗、大關、白鶴等。2、地區(qū)品牌 如：櫻正宗、白鷹、賀茂鶴、白牡丹、千福、日本盛、松竹梅及秀蘭等。一般選取日本的清酒品牌還是很重要的，但是最重要的還是根據(jù)個人的口味，就像葡萄酒一樣。 菊正宗創(chuàng)業(yè)于西歷1659年，即日本年號萬治2年。它的歷史悠久，是日本清酒界的老牌企業(yè)之一。其產(chǎn)品的特色是：酒香味烈，日語表述為【うまい辛口】。這是日本第一酒鄉(xiāng)----灘五鄉(xiāng)酒廠的特有酒質(zhì)。因為其酒氣凜冽，故稱為：男人之酒。很明顯，菊正宗清酒與一般市面販售稍帶甜味的其它清酒不同。比如：京都的伏見酒----日語表述為【甘口】。即大家常說的“甜味之酒”，它在日本國內(nèi)被稱為：女人之酒。之所以菊正宗公司可以釀造出如此凜冽之酒，是由于其在釀造發(fā)酵的過程中，采用菊正宗公司自行開發(fā)的〝菊正酵母〞作為酒母。因為這種酵母菌的發(fā)酵力強，而且生命力旺盛，直到發(fā)酵末期不會死亡。所以它最大限度的將酒中得葡萄糖轉(zhuǎn)化成酒精。因此釀造出了擁有凜冽酒質(zhì)、余味悠長的日本清酒。正因為如此，所以它的味道更加濃郁香醇。另外，菊正宗的瓶裝日式桶裝酒----【樽酒】，也是很具有特色。因為它是在日本酒的原風味之上兼具吉野杉木的特有清香味。其制作方法是將釀出的菊正宗清酒再放入杉木桶中，待其達到最佳口感時取出瓶裝上市。一般來說，一道工序下來約10天左右。于是酒液在吉野杉木桶中吸收杉木的香氣及色澤，其味更佳。只要含一口菊正宗【樽酒】，就有一股酒香與杉木清香氣在口內(nèi)緩緩開展。菊正宗如此表述【樽酒】：美酒佳釀自扶桑，香氣怡人飄漢唐。酒香味烈含木香，菊正樽酒美名揚。 日本清酒最原始的功用是作為祭祀之用，寺廟里的和尚為了祭典自行造酒，部分留做自己喝，早期的酒是呈混濁狀，經(jīng)過不斷的演進改良才逐漸轉(zhuǎn)成清澄，其時大約在16世紀。白雪清酒的發(fā)源可溯至公元1550年，小西家族的祖先新右衛(wèi)門宗吾開始釀酒，當時最好喝的清酒稱為〝諸白〞，由于小西家族制造諸白成功而投入更多的心力制作清酒﹔到了1600年江戶時代，小西家第二代宗宅運酒至江戶途中時，仰望富士山時，被富士山的氣勢所感動，因而命名為〝白雪〞，白雪清酒可說是日本清酒最古老的品牌。一般日本酒最適合釀造的季節(jié)是在寒冷的冬季，因為氣溫低，水質(zhì)冰冷，是釀造清酒的理想條件，因此自江戶時期以來，日本清酒多是在冬天進行釀酒的工作，稱為〝寒造〞，釀好的酒第二年春夏便進行陳酒。1963年，白雪在伊丹設立第一座四季釀造廠「富士山二號」，打破了季節(jié)的限制，使造酒不再限于冬季，任何季節(jié)都可造酒。白雪清酒的特色除了采用兵庫縣，心白不透明的山田錦米種，釀造用的水則是采用所謂硬水的「宮水」，宮水中含有大量酵母繁殖所需的養(yǎng)分，因此是最適合用來造酒的水，其所釀出來的酒屬酸性辛口酒，即使經(jīng)過稀釋，酒姓仍然剛烈，因此稱為〝男酒〞。另外，白雪特別的是其釀制的過程除了藏元杜氏外，整個釀制過程均由女性社員擔任，也許因為這個原因，白雪清酒呈現(xiàn)的是細致優(yōu)雅的口感，如同其名，冰鎮(zhèn)之后飲用更顯清爽暢快。 除了上述頗具特色的品牌外，其它如北海道的男山酒造、秋田的刈穗、宮城縣的蒲霞、一ˊ藏、高知縣的司牡丹、大分國東的西之關等，都是日本頗有歷史與知名的清酒品牌。

白鶴自1743年便開始從事釀酒行業(yè)，坐落在灘五鄉(xiāng)的御影鄉(xiāng)。所謂“灘五鄉(xiāng)”，是指兵庫縣神戶市的東灘區(qū)、灘區(qū)和西宮市合并后的地區(qū)統(tǒng)稱，有第一酒鄉(xiāng)之名。以寒冷的冬天，以及制造清酒的優(yōu)質(zhì)水(宮水)和好米(山田錦)而著稱。松竹梅始于1842年，江戶時代末期，釀出松竹梅的 “寶酒造”都位于古都京都的酒鄉(xiāng)伏見——以身為動蕩的幕府末期發(fā)生的寺田屋騷亂和鳥羽·伏見之戰(zhàn)的舞臺而出名。與上面所說的灘區(qū)同為著名的酒鄉(xiāng)，卻有極大不同。灘酒用硬水釀，伏酒則用軟水，前者辛辣凜冽，后者溫雅柔潤，故有男灘女伏之稱。月桂冠同樣位于伏見，創(chuàng)立于1637年，前身為笠置屋，是一座歷史已近400年的古老酒造。首款酒名“玉之泉”。1905年創(chuàng)立品牌月桂冠，象征勝利與榮耀，而直到1987年公司才正式更名為月桂冠株式會社。世界鷹又一家位于伏見的酒廠，小山本家，創(chuàng)立于1808年。2008年酒廠成立200周年時，世界鷹小山家集團作為創(chuàng)業(yè)紀念而成立。集團通過不斷兼迅速壯大，現(xiàn)旗下已經(jīng)擁有十幾家酒廠及米廠，推出多個品牌。世界鷹這個品牌有吟釀、純米吟釀和純米吟釀原酒幾種類別，市場反饋不錯。但它們上榜并不是因為只有這款同名清酒大賣，而是這個集團旗下的品牌聯(lián)手占領了很大的市場份額。單從名氣上來講，集團的越后櫻要比世界鷹有名，雖然包裝總覺得鬼氣森森的。日本清酒簡介：日本清酒是借鑒中國黃酒的釀造法而發(fā)展起來的日本國酒。 日本人常說，清酒是上帝的恩賜。1000多年來，清酒一直是日本人最常喝的飲料。在大型的宴會上，結婚典禮中，在酒吧間或?qū)こ０傩盏牟妥郎?，人們都可以看到清酒。清酒已成為日本的國粹。清酒是一種谷物原汁酒，因此不宜久藏。日本清酒雖然借鑒了中國黃酒的釀造法，但卻有別于中國的黃酒。該酒色澤呈淡黃色或無色，清亮透明，芳香宜人，口味純正，綿柔爽口，其酸、甜、苦、澀、辣諸味諧調(diào)，酒精含量在15%以上，含多種氨基酸、維生素，是營養(yǎng)豐富的飲料酒。日本清酒的制作工藝十分考究。精選的大米要經(jīng)過磨皮，使大米精白，浸漬時吸收水分快，而且容易蒸熟；發(fā)酵時又分成前、后發(fā)酵兩個階段；殺菌處理在裝瓶前、后各進行一次，以確保酒的保質(zhì)期；勾兌酒液時注重規(guī)格和標準。如“松竹梅”清酒的質(zhì)量標準是：酒精含量18%，含糖量35g/L，含酸量0．3g/L以下。