技術(shù)員 葡萄貨源 和銷售渠道 資金大概要150--200W

葡萄酒是進行分期發(fā)酵的沒有必要建一個一期就發(fā)酵5000噸的發(fā)酵站建議建一個1500到2000噸的就足夠了可以分兩批到三批發(fā)酵50噸高度和直徑比例最好是2.5比1我在華夏長城實習(xí)的時候是在盧龍縣的發(fā)酵站大約2000噸一批的發(fā)酵能力占地面積大約700到1000平方米吧但除了廠房還要考慮收購葡萄時葡萄農(nóng)車輛的安置問題可以自己算一下有專業(yè)的做發(fā)酵罐的廠商可以打聽一下酒窖就要看你自己了盡量做到最大因為要存多個年份多個批次的酒可以參考一下華夏長城那里有亞洲最大的酒窖

如果是只灌裝的話那么需要一條灌裝線包括灌裝機，熱縮機，貼標(biāo)機，貯酒容器2-5噸，除菌過濾機，小型紙板過濾機或小型硅藻土過濾機，冷凍機，保溫罐2-5噸，酒泵1-2個，管道（食品級）。投資可大可小保守估計20-30萬設(shè)備投資。另外灌裝車間要生產(chǎn)的話，出了要衛(wèi)生許可證、營業(yè)執(zhí)照、必須要去的食品藥品管理局的qs批準(zhǔn)文件。如還有不清楚的要問請+qq393634149，我將向你提供整套的咨詢服務(wù)

建一個小型葡萄酒生產(chǎn)車間需要的條件：1. 熱縮機，貼標(biāo)機，貯酒容器2-5噸，除菌過濾機，小型紙板過濾機或小型硅藻土過濾機，冷凍機，保溫罐2-5噸，酒泵1-2個，管道（食品級）。2. 投資可大可小保守估計20-30萬設(shè)備投資。3. 另外灌裝車間要生產(chǎn)的話，出了要衛(wèi)生許可證、營業(yè)執(zhí)照、必須要去的食品藥品管理局的QS批準(zhǔn)文件。葡萄酒生產(chǎn)質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)：國標(biāo)中規(guī)定：葡萄酒的酒度應(yīng)12±1 %(V/V)。當(dāng)葡萄原料在好的年份，紅色品種含糖量應(yīng)達(dá)到234g/l，而白色品種則在200g/l左右。（紅葡萄酒：果汁中18g/l糖可以發(fā)酵成1%（V/V），而白葡萄酒：17g/l發(fā)酵成1%（V/V））

如果是只灌裝的話那么需要一條灌裝線包括灌裝機，熱縮機，貼標(biāo)機，貯酒容器2-5噸，除菌過濾機，小型紙板過濾機或小型硅藻土過濾機，冷凍機，保溫罐2-5噸，酒泵1-2個，管道（食品級）。投資可大可小保守估計20-30萬設(shè)備投資。另外灌裝車間要生產(chǎn)的話，出了要衛(wèi)生許可證、營業(yè)執(zhí)照、必須要去的食品藥品管理局的qs批準(zhǔn)文件。如還有不清楚的要問請+qq393634149，我將向你提供整套的咨詢服務(wù)

，熱縮機，貼標(biāo)機，貯酒容器2-5噸，除菌過濾機，小型紙板過濾機或小型硅藻土過濾機，冷凍機，保溫罐2-5噸，酒泵1-2個，管道（食品級）。投資可大可小保守估計20-30萬設(shè)備投資。另外灌裝車間要生產(chǎn)的話，出了要衛(wèi)生許可證、營業(yè)執(zhí)照、必須要去的食品藥品管理局的QS批準(zhǔn)文件。