賴茅重沙口感怎么樣,中國(guó)白酒怎么排名的

肆丨賴茅重沙賴茅是茅臺(tái)的三叔。至于這幾款酒的區(qū)別,不難看出,產(chǎn)品包裝上做了很大升級(jí),完全拋開(kāi)了茅臺(tái)酒慣有的簡(jiǎn)樸包裝的風(fēng)格,在品質(zhì)上當(dāng)然和飛天茅臺(tái)尚有很大區(qū)別,個(gè)人喝過(guò)傳承和端曲,感覺(jué)性價(jià)比沒(méi)有王子高,當(dāng)然,喝酒來(lái)說(shuō),每個(gè)人口感不同,適合自己口感的酒才是最好的酒。

賴茅和郎酒哪個(gè)好喝,誰(shuí)能講講看?

有粉絲私信我:為什么第一次喝醬香型白酒很難入口呢?其實(shí)口感是主要原因,中國(guó)白酒百分之70都是濃香型的,喝慣了濃香型白酒的突然喝醬香型白酒,口感肯定不習(xí)慣,因醬香型的白酒酸,甜,苦,辣,咸,澀各種滋味都有,沒(méi)有一定的適應(yīng)性怎么會(huì)習(xí)慣呢?醬香型白酒里面有很多人體難以感知的微量元素,它是酸度最高的蒸餾酒,比其他白酒高出數(shù)倍,第一次接觸很難下咽,慢慢地就習(xí)慣了,但仔細(xì)品嘗以后,你會(huì)越喝越好喝,越喝越想喝,這就是醬香酒的魅力。

關(guān)于賴茅和郎酒那個(gè)好喝的問(wèn)題,我前段時(shí)間在我戰(zhàn)友哪里也品嘗過(guò)這兩款酒,一款是賴茅傳承藍(lán),一款是紅花郎10,目前這兩款酒在市場(chǎng)上的價(jià)位相當(dāng),因我戰(zhàn)友是搞白酒商貿(mào)的,所以市面上的知名白酒幾乎我都品嘗過(guò)。賴茅是茅臺(tái)系列酒之一,更是茅臺(tái)“133戰(zhàn)略”中著力打造的全國(guó)性戰(zhàn)略單品。在2014年3月15日,茅臺(tái)集團(tuán)發(fā)表聲明,稱“賴茅”商標(biāo)為茅臺(tái)公司注冊(cè)商標(biāo) 。

只有“貴州茅臺(tái)酒股份有限公司”生產(chǎn)的賴茅酒才能稱之為賴茅酒,其他生產(chǎn)廠家均為假冒侵權(quán)產(chǎn)品。郎酒產(chǎn)自川黔交界赤水河畔的二郎鎮(zhèn),百年傳承的釀造工藝,加之?dāng)?shù)十年的天寶洞藏存儲(chǔ),催生出百年郎酒“醬香突出、醇厚凈爽、優(yōu)雅細(xì)膩、回味悠長(zhǎng)、空杯留香久”的獨(dú)特風(fēng)格。賴茅被酒友稱為“茅臺(tái)小飛天”,酒倒在杯子里,酒花漂亮豐滿,持久不散,酒體微黃,有一絲淡淡的綠色,醬香撲鼻,味道很足,入口醇厚豐滿,焦糊香,花香,果香余味悠長(zhǎng),酒體里的糧食香味很強(qiáng)大,入口前段感覺(jué)酒是酸甜,舌的兩邊會(huì)有澀和苦,舌的后段便是甜了,真是五味俱全,非常的協(xié)調(diào),哈出的氣體很香,這款酒給我的感覺(jué)厚重感非常足,喝過(guò)好長(zhǎng)時(shí)間以后唇齒之間還保留著余香。

這款酒從去年年初的250元左右漲到現(xiàn)在的350元左右,真是漲有漲的道理。紅花郎10,前味濃郁,焦糊香突出,香味穿透性強(qiáng),爆發(fā)力猛,滿口生香,入喉之后,香味迅速減弱,生津感猶然??偟膩?lái)說(shuō),紅花郎很好地展現(xiàn)了郎酒的爆香,此外,紅花郎的酒體也很好,酒體醇厚,壓住了酒爆香帶來(lái)的對(duì)口腔的刺激。當(dāng)然,此酒相比賴茅也有一個(gè)弱點(diǎn),來(lái)得快、去得快,酒香不夠持續(xù),酸味有點(diǎn)過(guò)頭,而且有濃頭醬尾味道。

茅臺(tái)出的這幾款賴茅都有什么區(qū)別?

謝邀請(qǐng)!這個(gè)問(wèn)題我覺(jué)得應(yīng)該給大家科普一下賴茅品牌的知識(shí):可能很多朋友都知道,在2010年左右,我們到處都能看到各種各樣商標(biāo)的賴茅酒,而價(jià)格和品質(zhì)間差別非常大,甚至有很多產(chǎn)品的生產(chǎn)地來(lái)自全國(guó)好幾個(gè)省。那么這到底是怎么回事呢?眾所周知,茅臺(tái)鎮(zhèn)自古酒坊遍地,大小燒坊達(dá)到千家左右,茅臺(tái)酒是后來(lái)由當(dāng)時(shí)比較大的“成義”“恒興”和“榮和”三家合并而成,并注冊(cè)“華茅”“王茅”和“賴茅”三個(gè)商標(biāo),其他賴茅就成為了假冒產(chǎn)品。

但是三個(gè)商標(biāo)注冊(cè)后茅臺(tái)酒廠卻一直未使用。2003年,深圳市賴永初酒業(yè)經(jīng)銷有限公司以“連續(xù)三年停止使用商標(biāo)”為由申請(qǐng)撤銷茅臺(tái)酒“賴茅”商標(biāo),2005年,國(guó)家商標(biāo)局同意撤銷茅臺(tái)酒“賴茅”商標(biāo)。從此以后,市場(chǎng)上就出現(xiàn)了各種各樣的賴茅酒,據(jù)說(shuō)賴茅廠家最多達(dá)到四百多家,產(chǎn)品品質(zhì)良莠不齊,假賴茅酒泛濫成災(zāi)。此現(xiàn)象曾被3.15也進(jìn)行過(guò)曝光。

這種現(xiàn)象才使茅臺(tái)酒意識(shí)到事態(tài)的嚴(yán)重性,提出重新申請(qǐng)賴茅商標(biāo),于是幾家酒企陷入商標(biāo)爭(zhēng)奪戰(zhàn),2014年才最終由北京高院判決賴茅商標(biāo)為茅臺(tái)擁有。于是市場(chǎng)才得以清凈。但截止今日,我還看見(jiàn)有其他賴茅在公然銷售,這些產(chǎn)品完全等同假冒,希望消費(fèi)者能認(rèn)清商標(biāo)。茅臺(tái)集團(tuán)收回商標(biāo)權(quán)后就推出了金樽,紅御,端曲,傳承,重沙等幾個(gè)品系,其售價(jià)目前為:758元.538元.238元.458元和398元。

醬香酒所目前采用的工藝優(yōu)劣分為:坤沙,碎沙,翻沙,和串沙四種,好的產(chǎn)品都是坤沙做成,四種工藝的區(qū)別在本人頭條文章和問(wèn)答問(wèn)題中都已有多次詳細(xì)描述,有興趣的朋友可以關(guān)注本號(hào)去閱讀,這里就不再啰嗦了。至于這幾款酒的區(qū)別,不難看出,產(chǎn)品包裝上做了很大升級(jí),完全拋開(kāi)了茅臺(tái)酒慣有的簡(jiǎn)樸包裝的風(fēng)格,在品質(zhì)上當(dāng)然和飛天茅臺(tái)尚有很大區(qū)別,個(gè)人喝過(guò)傳承和端曲,感覺(jué)性價(jià)比沒(méi)有王子高,當(dāng)然,喝酒來(lái)說(shuō),每個(gè)人口感不同,適合自己口感的酒才是最好的酒。

本人想買幾箱茅臺(tái)漢醬和賴茅傳承收藏,可以給我一些建議嗎?

漢醬和賴茅傳承都屬于貴州茅臺(tái)酒股份有限公司的產(chǎn)品,可以說(shuō)是系出名門(mén),在茅臺(tái)醬香系列酒中屬于中高端醬香酒,定位高于王子系列酒,目前知名度極高。先說(shuō)說(shuō)漢醬的前世今生:據(jù)說(shuō),2005年習(xí)酒公司首次推出了漢醬酒,因其酒質(zhì)好、價(jià)格合適,很快在市場(chǎng)上大賣,熱銷盡頭有些危及茅臺(tái)酒的地位。然而短短一年左右的時(shí)間就退市了,市場(chǎng)見(jiàn)不到了,讓許多經(jīng)銷商及消費(fèi)者都摸不到頭腦。

漢醬醬色款直到2011年茅臺(tái)酒股份有限公司正式推出了51度漢醬酒,這款酒定位于中高端的醬酒,是茅臺(tái)股份有限公司傾力打造的一款飛天茅臺(tái)之下的拳頭產(chǎn)品。問(wèn)世的時(shí)候就比較高調(diào),號(hào)稱比肩茅臺(tái),當(dāng)時(shí)的進(jìn)價(jià)600多元,市場(chǎng)銷售價(jià)格一度高達(dá)800之上,在當(dāng)時(shí)的價(jià)格僅次于茅臺(tái)。據(jù)說(shuō)當(dāng)時(shí)漢醬酒中使用了一部分茅臺(tái)的基酒,可見(jiàn)當(dāng)時(shí)的酒質(zhì)是很好的。

到今年為止?jié)h醬上市即將滿十年,如今的名氣越來(lái)越大,去年單品銷售金額達(dá)到十億以上。漢醬酒鉑金藍(lán)款漢醬的設(shè)計(jì)理念,來(lái)源于歷史上最早記載的茅臺(tái)。漢武帝派遣唐蒙出使南越,在南越王的宴席上,唐蒙嘗到了今天茅臺(tái)一帶產(chǎn)的枸醬酒,口味非常好。為取悅漢武帝,唐蒙到茅臺(tái)一帶,精心挑選枸醬酒獻(xiàn)上。漢武帝品嘗后,贊其“甘美之”。

這段故事被記錄在《史記》里,見(jiàn)證了茅臺(tái)鎮(zhèn)上千年的釀酒歷史。漢醬的包裝設(shè)計(jì),融入了不少漢朝文化色彩。瓶盒的圖案采用漢朝士大夫服飾衣襟上的花紋,象征華貴與內(nèi)斂;瓶身的「漢」字采用馬王堆漢墓出土帛書(shū)「漢家枸醬」,歷史感濃厚。這是一款內(nèi)外兼修的醬香酒,無(wú)論是產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì),還是產(chǎn)品的品質(zhì)均堪稱上品。漢醬酒秉承了茅臺(tái)酒的核心釀造工藝,采用當(dāng)?shù)禺a(chǎn)優(yōu)質(zhì)高粱和小麥為原料,兩次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒、一年一個(gè)生產(chǎn)周期的傳統(tǒng)釀制生產(chǎn)模式,堅(jiān)持高溫制曲、高溫堆積、高溫餾酒等工藝,漢醬酒具有醬香突出、口感細(xì)膩,醇厚綿軟、回味悠長(zhǎng)的特點(diǎn)。

漢醬獨(dú)到之處是和茅臺(tái)酒股份有限公司其他高度酒不同,漢醬首創(chuàng)51°,在保障了醬香的同時(shí),賦予漢醬更綿柔的口感,給醬香型白酒多了一種選擇。筆者今年買了四箱漢醬,一瓶300元整,一箱1800元,生產(chǎn)日期是2020年10月份的,在經(jīng)銷商那里買的時(shí)候,店里的經(jīng)理說(shuō),好多年前他們進(jìn)價(jià)就要600多元,可見(jiàn)當(dāng)時(shí)漢醬的定位之高。

后來(lái)受三公經(jīng)費(fèi)的影響,茅臺(tái)暴跌,漢醬也不可避免地暴跌,從那以后再也恢復(fù)不了當(dāng)年的輝煌。再說(shuō)說(shuō)賴茅傳承的前世今生:1988年,貴州茅臺(tái)酒廠注冊(cè)申請(qǐng)“賴茅”商標(biāo)并獲準(zhǔn)注冊(cè),享有該商標(biāo)專用權(quán);2005年被撤銷。又經(jīng)過(guò)曠日持久的的商標(biāo)之爭(zhēng),最終在2014年1月,"賴茅"商標(biāo)判給茅臺(tái)公司,結(jié)束了幾十年的混亂局面。

2014年10月,貴州茅臺(tái)酒股份有限公司與中石化易捷銷售有限公司合資成立了貴州賴茅酒業(yè)有限公司,推出賴茅品牌系列產(chǎn)品。賴茅酒產(chǎn)品多達(dá)十幾種,讓人有些眼花繚亂。此前的賴茅由于無(wú)主,被很多商家利用,市場(chǎng)上出現(xiàn)了很多各式各樣的賴茅,品質(zhì)也是參差不齊,不是茅臺(tái)酒股份有限公司出品的賴茅酒都是假冒商品。漢賴茅傳承籃賴茅酒主打傳承,是以優(yōu)質(zhì)糯高粱、小麥、水為原料,采用大曲醬香型白酒傳統(tǒng)回沙工藝精心釀造、貯存、勾兌而成,未添加任何香氣、香味物質(zhì)。

具有醬香顯著、酒體豐滿、醇和協(xié)調(diào)、回味悠長(zhǎng)、空杯留香久的特點(diǎn)。賴茅傳承棕通過(guò)以上分析,我認(rèn)為二者有以下區(qū)別:1、在收藏方面從酒的品質(zhì)分析,賴茅傳承與漢醬酒品質(zhì)不相上下。賴茅偏重于傳統(tǒng)醬香酒的傳承、傳統(tǒng)品牌的繼承。賴茅酒的醬香更加突出典雅,是復(fù)合香氣,香氣清新、協(xié)調(diào)。而漢醬則更偏重于創(chuàng)新(綿柔醬香),漢醬口感細(xì)膩,醇厚綿軟,有淡雅醬香的傾向,比較符合當(dāng)前年輕人的消費(fèi)習(xí)慣。

但是從用戶體驗(yàn)上看,似乎漢醬的口碑更高一些,可能這與漢醬偏柔的口感有關(guān)。對(duì)于入門(mén)酒友來(lái)說(shuō)漢醬入口更容易接受,畢竟醇厚的口感不是所有人都能喝得習(xí)慣。2、在收藏上面賴茅傳承要?jiǎng)龠^(guò)漢醬。因?yàn)闈h醬是51°而賴茅傳承是53°,大家都知道的醬香型白酒最佳的酒精度就是53°,這個(gè)度數(shù)的酒分子咬合最牢固,不易揮發(fā),貯藏最合適。

相對(duì)度數(shù)越低的白酒越容易跑酒,從而導(dǎo)致口感香味不正。3、從包裝方面比較漢醬酒目前只有兩款,普通醬色款和鉑金藍(lán)款。包裝精美,顏值高,是自飲、招待親朋和送禮的絕佳禮品。賴茅傳承目前也有兩款,賴茅傳承籃和賴茅傳承棕,賴茅傳承瓶身磨砂質(zhì)感,溫婉如玉,唯一的缺陷是包裝不好看,與漢醬相比顏值相對(duì)較差??偟膩?lái)說(shuō),賴茅傳承和漢醬酒質(zhì)基本上差不多,口感略有差異,價(jià)格相差不大。

想買幾箱低端醬香酒保存,不知王子,迎賓,金沙回沙,珍五怎么樣?

簡(jiǎn)單地說(shuō),茅臺(tái)股份旗下的親兒子口糧酒還是不少,諸如迎賓系列、王子系列、賴茅重沙、貴州大曲八零年代等等風(fēng)格、口味、價(jià)格各有不同。有茅臺(tái)血統(tǒng)的口糧酒也不少,比如五星金沙回沙、藍(lán)色裝珍五、銀質(zhì)習(xí)酒、金質(zhì)習(xí)酒皆屬此列。還有什么茅臺(tái)技開(kāi)、茅臺(tái)循環(huán)經(jīng)濟(jì)、茅臺(tái)保薦旗下的什么天朝上品、茅鄉(xiāng)酒種種五花八門(mén),眼花繚亂的。

拋開(kāi)個(gè)人口味偏好來(lái)說(shuō),判斷酒收藏價(jià)值的標(biāo)準(zhǔn)主要還是一分錢一分貨,可能有些私生子,因?yàn)槠放聘郊又档?,品質(zhì)確實(shí)比親兒子好,如果藏起來(lái)自己喝也非常不錯(cuò)。下面,土鱉君就給大家盤(pán)一盤(pán),那些不錯(cuò)的茅系口糧酒。壹丨茅臺(tái)迎賓酒茅臺(tái)迎賓酒是茅臺(tái)股份出品的最低端的入門(mén)級(jí)系列酒。普通迎賓的終端售價(jià)在200元以下。之所以價(jià)格便宜,是因?yàn)橛e酒以前的工藝用的是茅臺(tái)酒的下腳料釀造的,茅臺(tái)稱這種工藝為“翻沙”。

眾所周知,茅臺(tái)的原料是糯高粱,當(dāng)?shù)厝朔Q其為“沙”,作為醬酒的頭子,茅臺(tái)酒當(dāng)然選用的是顆粒完整的“坤沙”加酒曲發(fā)酵,蒸餾而成。當(dāng)經(jīng)過(guò)九次蒸煮,七輪取酒后,茅臺(tái)酒就不再使用這些酒醅了,將它們拉到迎賓酒的生產(chǎn)車間里,摻上新曲繼續(xù)發(fā)酵,就成了迎賓的基酒,這些基酒陳化兩年,經(jīng)過(guò)勾調(diào)之后,就變成上市迎賓酒。所以說(shuō),迎賓酒算是茅臺(tái)酒醅的廢物再利用,成本低廉,價(jià)格自然上不去。

現(xiàn)在,迎賓、王子、賴茅都是采用了習(xí)酒鎮(zhèn)的201車間和二合鎮(zhèn)的301車間出品的坤沙基酒,然后勾香的工藝了,但品牌定位已經(jīng)鎖定了,所以它主要以二年基酒為主,因此價(jià)格依然低廉??谖渡蟻?lái)說(shuō),無(wú)論哪一款茅臺(tái)迎賓酒都非常的單一和寡淡,焦糊味和苦味非常的重,還有股酒糟的味道,絲毫沒(méi)有醬香酒該有的優(yōu)雅符合香氣,不說(shuō)難以下咽,但也好喝不到哪里去。

還不如茅臺(tái)鎮(zhèn)某些雜牌的同價(jià)位酒好喝。土鱉君個(gè)人不建議購(gòu)買,收藏。另外,迎賓酒中還有款奇葩,叫做“飛天迎賓酒”,是茅臺(tái)鎮(zhèn)總廠生產(chǎn)的內(nèi)部招待酒,與掛五星標(biāo)的普通迎賓不同的是這款酒掛著飛天標(biāo),酒質(zhì)比普通迎賓可不止高了一星半點(diǎn),基本能達(dá)到賴茅金樽以上,一代工醬以下的水準(zhǔn)。貳丨茅臺(tái)金王子酒王子酒的定位比迎賓酒高一個(gè)檔次,普通王子的終端售價(jià)在270元左右,金王子的售價(jià)在310元左右。

以前它的主要釀制原料也是茅臺(tái)酒的下腳料酒醅,但在釀造的時(shí)候還加入了一些破碎后的糯高粱,所以我們稱其為“碎沙”工藝。這種工藝出酒率非常地高,但因?yàn)橛行录Z的加入所以口感和味道比迎賓濃郁了不少?,F(xiàn)在王子酒的基酒主要來(lái)自習(xí)水鎮(zhèn)的201車間,在勾調(diào)上主要以三年基酒為主,所以價(jià)格比迎賓酒高。采用了基酒之后的王子品質(zhì)下降了一成多,價(jià)格卻高了不少。

相比普通迎賓酒,王子酒的口感細(xì)膩濃郁了一些,香氣也更加馥郁和立體,沒(méi)有那股濃重的酒糟味,回味雖然短,但是勝于迎賓的基本沒(méi)有。但王子酒有個(gè)致命的缺點(diǎn),那就是有種非常毛糙的抓喉感,咽下去之后,喉嚨會(huì)非常地干澀。王子的產(chǎn)品線十分地龐大,有普通王子、生肖王子、醬門(mén)經(jīng)典、金王子、珍品王子、傳承1999等等,個(gè)人建議作為口糧酒金王子就可以了,再往上性價(jià)比就不是那么高了,畢竟還有漢醬、賴茅、王茅、華茅在那里站著呢。

叁丨貴州大曲80年代貴州大曲的前身是上世紀(jì)六十年代茅臺(tái)酒廠出品的員工福利酒紅糧窖酒,1973年改名為貴州大曲,作為平價(jià)白酒走向市場(chǎng),深得老百姓的歡迎。在茅臺(tái)酒產(chǎn)能緊張的時(shí)期,為了保證茅臺(tái)酒的生產(chǎn),貴州大曲被迫停產(chǎn),直到2015年才被重啟。主打產(chǎn)品是七零年代和八零年代兩款貴州大曲的氣味和口感更加純凈,沒(méi)有那么多復(fù)雜的香氣,前、中、后三段比較均衡,沒(méi)有那種比較沖鼻的醬味。

這對(duì)剛開(kāi)始喝醬酒的朋友和土鱉君這樣的清香鐵粉非常的友好。但缺點(diǎn)是韻味不足,酒體的飽滿程度差點(diǎn)意思。總體來(lái)說(shuō)吧,貴州大曲的80年優(yōu)于普通王子。肆丨賴茅重沙賴茅是茅臺(tái)的三叔。當(dāng)年三茅合并時(shí)最晚入伙的一個(gè)。上個(gè)世紀(jì)有一段時(shí)間,因?yàn)閷?duì)品牌的保護(hù)意識(shí)不強(qiáng),賴茅這個(gè)品牌被濫用,市面上出現(xiàn)了什么貴州賴茅、遵義賴茅甚至還有山東聊城還出產(chǎn)賴茅,而且都說(shuō)自己是正統(tǒng)。

但賴茅的注冊(cè)商標(biāo)卻被自己的親侄子雪藏了起來(lái)。眼見(jiàn)得市場(chǎng)上的各色賴茅越來(lái)越賺錢,茅臺(tái)股份也坐不住了,通過(guò)一系列騷操作,拿到了商標(biāo)專利,但是又因?yàn)楹芫脹](méi)用,又讓商標(biāo)局撤銷了。直到2014年,賴茅才通過(guò)法律途徑又回到茅臺(tái)手里。這時(shí),茅臺(tái)和中石化兩大巨頭一拍即合,一個(gè)出酒,一個(gè)出柜臺(tái),于是乎茅臺(tái)的賴茅系列重見(jiàn)天日。

賴茅的產(chǎn)品線也非常雜,主打產(chǎn)品是傳承系列,但為了迎合口糧酒市場(chǎng),賴茅也推出了終端銷售價(jià)每瓶260元左右的重沙。雖然重沙也是采用的201、301的基酒,但作為茅臺(tái)的二叔,重沙在調(diào)香上的功底還是非常不錯(cuò)的,除了焦糊香之外,還有一絲淡淡的青蘋(píng)果香的清爽,這非常的“茅臺(tái)”。入口醬味非常的重,擊喉感強(qiáng)勁,回甘明顯,尾部收得也比較干凈。

這款酒的缺點(diǎn)是酒體不夠醇厚,酒香的層次不夠明顯,但比茅臺(tái)王子要強(qiáng)出不少。伍丨珍酒珍五和珍品說(shuō)到珍酒,很多人會(huì)跟你扯到,1958年,一代偉人那個(gè)將茅臺(tái)產(chǎn)能擴(kuò)大到一萬(wàn)噸的宏偉設(shè)想和1975年搞的那場(chǎng)茅臺(tái)異地實(shí)驗(yàn)。正是在那個(gè)光景里,各地的醬香酒如雨后春筍一般長(zhǎng)出,又被市場(chǎng)的大潮淘汰,幸存下來(lái)且行銷全國(guó)的唯有珍酒。

珍酒酒廠位于遵義市郊赤水河畔的十字鋪,氣候、土壤、水質(zhì)、環(huán)境、菌群都與茅臺(tái)鎮(zhèn)十分地相似,為了建好這個(gè)中試基地,當(dāng)年茅臺(tái)派出了包括黨委副書(shū)記、副總工、技術(shù)室副主任在內(nèi)的強(qiáng)大陣容,并由時(shí)任總工季克良先生親自主持產(chǎn)品的鑒定,認(rèn)為其酒質(zhì)接近于市售茅臺(tái)。珍酒的產(chǎn)品也不少,口糧酒主打珍五和珍八兩個(gè)系列。珍五,終端零售價(jià)200元左右,用五年的基酒勾調(diào)而成,特點(diǎn)是醬香味十分地突出,入口老熟度高,酒體醇和厚重,香氣系統(tǒng)比較立體,但后段相對(duì)比較單薄,在韻味上略顯不足。

珍八,終端零售價(jià)260元左右,用八年的基酒勾調(diào)而成,酒體比珍五更加厚重,綿柔度也更加高,入口更加順滑圓潤(rùn),余韻算不上悠長(zhǎng),但也能嘗出茅酒特有的優(yōu)雅。唯一的缺點(diǎn)是沒(méi)有茅臺(tái)那種香氣爆發(fā)的特點(diǎn),算是醬香口糧酒中性價(jià)比比較高的一款。陸丨習(xí)酒金質(zhì)從淵源上說(shuō),習(xí)酒與茅臺(tái)算是親兄弟,兩個(gè)酒廠皆是1952年公私合營(yíng)時(shí)期,由仁化縣工業(yè)局在私人酒坊的基礎(chǔ)上設(shè)立的國(guó)營(yíng)酒廠,習(xí)酒的前身叫做貴州郎酒廠,主要釀造濃香型白酒。

但隨著歷史的變遷,習(xí)酒鎮(zhèn)的管轄權(quán)從仁懷縣變成了習(xí)水縣,郎酒廠也變成了習(xí)水曲酒廠。1981年,習(xí)水曲酒廠恢復(fù)醬香型白酒的生產(chǎn),但一直沒(méi)有在市場(chǎng)上濺起多大水花,逐漸沒(méi)落。直到1998年,習(xí)酒廠被茅臺(tái)兼并后,成為了茅臺(tái)基酒的生產(chǎn)基地,迎賓、王子和賴茅的基酒就來(lái)自這里,親兄弟降了輩分,成了兒子。在為茅臺(tái)服務(wù)的同時(shí),習(xí)酒廠也向市場(chǎng)上推自己的產(chǎn)品。

終端銷售價(jià)250元左右的金質(zhì)習(xí)酒就是他們家的拳頭產(chǎn)品。與茅臺(tái)鎮(zhèn)的醬香白酒相比,習(xí)酒的味道更接近于一水之隔的郎酒,香味更為淡雅一些,除了焦糊香之外,還混雜了些許的瓜果香和清新的草香??诟懈尤岷瓦m口,擊喉感更加輕。相比王子和賴茅重沙,金質(zhì)習(xí)酒的酒體更加的醇厚,余香和余韻更加悠長(zhǎng),性價(jià)比非常高。唯一的不足之處就是品牌影響力不夠大,但經(jīng)過(guò)近幾年的廣告轟炸,現(xiàn)在習(xí)酒也逐漸被市場(chǎng)認(rèn)可。

柒丨金沙回沙鉆石五星1951年,就在茅臺(tái)鎮(zhèn)轟轟烈烈的大搞公私合營(yíng)的時(shí)候,離它不遠(yuǎn)的畢節(jié)市金沙縣也在對(duì)酒坊進(jìn)行整合。在金沙酒廠組建的過(guò)程中,茅臺(tái)酒廠給予了大力的支持,派出釀酒大師劉開(kāi)庭二度返回金沙,釀出了醬香型金沙回沙酒。目前,這個(gè)酒廠已經(jīng)成為了貴州省醬酒產(chǎn)量的第二名。金沙回沙曾因其頭部產(chǎn)品摘要酒而名燥一時(shí),但價(jià)格確實(shí)不低。

其口糧酒產(chǎn)品鉆石五星,終端銷售價(jià)在200元左右。鉆石五星的醬香味沒(méi)有那么沖,入口也不是很辣,入口柔順,咂咂嘴有點(diǎn)苦,但回甘十分地不錯(cuò)。缺點(diǎn)是酒體不夠醇厚,有股淡淡的酒糟味,香氣持續(xù)時(shí)間比較短,韻味不足。捌丨潭酒金醬潭酒不是貴州的產(chǎn)品,而是赤水河另一邊四川省瀘州市古藺縣的川醬酒。在2000年以前,這個(gè)名不見(jiàn)經(jīng)傳的酒廠的成品酒在市面上很少見(jiàn)到。

但在醬酒的基酒圈中,它確是赫赫有名,功力算是非常地深厚,土鱉君在多篇文章中多次強(qiáng)烈推薦他們家的醬酒。金醬是潭酒的口糧酒系列,終端銷售價(jià)150元左右。潭酒屬于典型的“郎派”,輕柔醇和,容易入喉。金潭是由3年坤沙基酒 10年老酒勾調(diào)而成,酒體比普郎醇厚了不少,入口有種老酒特有的陳糧香,花蜜香出得也非常的早,收的也非常干凈。

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