防止高溫中暑、燙傷、機械傷害、火災(zāi)等危險有害因素對人員的傷害。

主要是酒精蒸汽中毒、長期吸入微小粉塵和霉菌環(huán)境引發(fā)的慢性病。

風險分級管控清單包括：1、進行風險點排查；2、進行風險因素辨識；3、進行風險評價和分級；4、重大風險和較大風險的確定。安全風險分級管控就是指通過識別生產(chǎn)經(jīng)營活動中存在的危險、有害因素，并運用定性或定量的統(tǒng)計分析方法確定其風險嚴重程度，進而確定風險控制的優(yōu)先順序和風險控制措施，以達到改善安全生產(chǎn)環(huán)境、減少和杜絕安全生產(chǎn)事故的目標而采取的措施和規(guī)定。風險等級的防控：1、所有風險均適用的管控措施。生產(chǎn)經(jīng)營單位應(yīng)當編制風險分級管控清單，列明管控重點、管控機構(gòu)、責任人員和技術(shù)改造、經(jīng)營管理、培訓(xùn)教育、安全防護和應(yīng)急處置等管控措施，主要負責人每季度至少組織檢查一次風險管控措施和管控方案的落實情況；2、較大風險的管控措施。對較大風險的管控，應(yīng)當制定專項管控方案，嚴格限制人員進入并實行登記管理，由生產(chǎn)經(jīng)營單位分管負責人負責管控，并定期進行檢查、排查；3、重大風險的管控措施。對重大風險的管控，應(yīng)當制定專項管控方案，實時進行監(jiān)控或者實行24小時值班制度，禁止無關(guān)人員進入并嚴格限制作業(yè)人員數(shù)量，由生產(chǎn)經(jīng)營單位主要負責人負責管控，并定期進行巡查、排查；4、其他風險管控措施。對于進行危險作業(yè)，項目、場所發(fā)包或者出租場地、設(shè)施設(shè)備，在同一區(qū)域內(nèi)多個單位同時作業(yè)的，規(guī)定了相應(yīng)的風險管控措施。風險管控評審?！吨腥A人民共和國安全生產(chǎn)法》第七條 工會依法對安全生產(chǎn)工作進行監(jiān)督。生產(chǎn)經(jīng)營單位的工會依法組織職工參加本單位安全生產(chǎn)工作的民主管理和民主監(jiān)督，維護職工在安全生產(chǎn)方面的合法權(quán)益。生產(chǎn)經(jīng)營單位制定或者修改有關(guān)安全生產(chǎn)的規(guī)章制度，應(yīng)當聽取工會的意見。

白酒企業(yè)安全隱患方面注意：水管道的密封性、電路的老化、糧食等原輔料的安全過夏、電器工作在白酒罐附近絕緣問題、包裝物防潮問題、控制較長時間窖池通過吹風后才能進入防止窒息等等

你說呢...

由于各個公司現(xiàn)實狀況不一樣，所以風險管理清單也就不一樣，但清單內(nèi)的風險可以歸類，如從商務(wù)的角度看，公司面對的風險可分為：人力資源風險、資產(chǎn)風險、合規(guī)風險、法律風險、信息風險、流程與控制風險、質(zhì)量風險、環(huán)境風險以及安全健康風險等。若想編制公司風險清單，你可以從以上內(nèi)容入手，這樣思路會清晰一些。

不明白啊 = =！