我建議先招聘、去別的高檔次的白酒公司去挖幾個技術(shù)骨干，最起碼要五個技術(shù)人員。你的投資金額有限，但你的長處是營銷。那好，市場還是選定在小市場范圍內(nèi)，主打產(chǎn)品要有很突出的特色，而且質(zhì)量要過關(guān)。還要考慮運(yùn)輸、財政、人員、加工得問題。你投資較少，并且你從未從事過這類行業(yè)，本人覺得做酒類風(fēng)險較大，需謹(jǐn)慎。一開始，產(chǎn)品可以有兩種，一種價格稍低，另一種可以稍高。這樣可以形成價格互補(bǔ)。還有什么質(zhì)量檢測的，我確實不太清楚，你可以咨詢一下其他人。

先去工商局咨詢，準(zhǔn)備廠房，注冊公司，辦生產(chǎn)許可證等等！

如果是一家葡萄酒的銷售公司相對要簡單，首先要有固定的營業(yè)場所，然后到工商部門注冊成立公司、到衛(wèi)生主管部門申請衛(wèi)生許可證、還要辦理酒類流通許可證，還有稅務(wù)的手續(xù)，上述手續(xù)辦齊了，你就可以進(jìn)貨銷售葡萄酒了。如果要辦一家生產(chǎn)企業(yè)，相對要復(fù)雜的多：你要有廠房、設(shè)備、化驗室的儀器、專業(yè)技術(shù)人員，有了這些，你就可以到到工商局進(jìn)行企業(yè)名稱預(yù)核準(zhǔn)，在這同時到質(zhì)監(jiān)局提交整理好的生產(chǎn)許可證的申報材料，一定時日后，質(zhì)監(jiān)局安排相關(guān)專家到廠里來現(xiàn)場審核，如果沒問題能夠通過，就會發(fā)給葡萄酒的生產(chǎn)許可證，然后確定企業(yè)名稱，辦理稅務(wù)登記證、組織機(jī)構(gòu)代碼證、酒類流通備案等，你就可以招兵買馬組織生產(chǎn)和銷售了。不知對你有無幫助？我是做酒水生產(chǎn)研發(fā)的，有問題可以留言。

關(guān)鍵看相關(guān)單位讓不讓您辦，最好是先問一下相關(guān)單位，免得白搞

工商 衛(wèi)生 消防 稅務(wù) 這些能過就可以辦了

這就多了，簡單就品牌、公司和廠房這三點說說：品牌：或者說叫商標(biāo)，你首先要有商標(biāo)的圖樣、所要使用的產(chǎn)品和服務(wù)范圍材料，其次就是工商營業(yè)執(zhí)照公司：這個分有限責(zé)任公司和個體工商戶，有限責(zé)任公司比較麻煩，網(wǎng)上很多你可以看看，基本就是首先去工商局核名，然后要租個地方，需要租房合同和產(chǎn)權(quán)證明、編公司章程、刻章、開公司戶、驗資報告等等，基本一套下來你就可以再去注冊公司了；個體工商戶的話就是租房合同和產(chǎn)權(quán)證明，如果涉及餐飲、藥品、食品、住宿、娛樂等項目的話需要去相關(guān)部門辦理前置審批許可證，然后才能辦理個體工商戶廠房：這個根據(jù)你占地面積、土地屬性、所需設(shè)備等等不同吧，可能會涉及規(guī)劃、國土、建設(shè)、安監(jiān)、環(huán)保、發(fā)改、經(jīng)信、質(zhì)監(jiān)、消防等部門手續(xù)