榆樹(shù)錢(qián)學(xué)名榆錢(qián)，有的地方又稱榆串，是榆樹(shù)的果實(shí)，是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的野菜。榆樹(shù)的鐵路已經(jīng)成為了榆樹(shù)人民出行的瓶頸，迫切需要改造升級(jí)。榆樹(shù)市的主要土特產(chǎn)主要有白酒、干豆腐，白酒的歷史悠久，榆樹(shù)大曲曾經(jīng)名揚(yáng)四海，后經(jīng)改制，發(fā)展成現(xiàn)在的榆樹(shù)錢(qián)系列白酒。
各省都有什么名酒？
中國(guó)是一個(gè)酒的國(guó)度，各省大多都有白酒出產(chǎn)。首都北京：紅星二鍋頭、牛欄山二鍋頭。特別是牛欄山二鍋頭，性價(jià)比非常高，在北方地區(qū)中低端白酒有很大的市場(chǎng)份額。天津：津酒。河北：劉伶醉、衡水老白干。河南：仰韶酒、宋河糧液、洛陽(yáng)杜康、寶豐酒、張弓酒、賒店老酒。宋河糧液和寶豐酒曾經(jīng)入選過(guò)輕工業(yè)部評(píng)酒大會(huì)的金獎(jiǎng)。山東：景芝白酒、孔府家酒、古貝春、蘭陵酒山西：汾酒、杏花村、竹葉青。
汾酒是目前中國(guó)清香型白酒執(zhí)牛耳者，品牌效應(yīng)的影響力越來(lái)越大。陜西：西鳳酒、太白酒、白水杜康。西鳳酒口味獨(dú)特，辛辣濃烈，又稱為鳳香型。貴州：茅臺(tái)酒、董酒、鴨溪窖、習(xí)水大曲、貴州醇都是國(guó)內(nèi)一線品牌，國(guó)臺(tái)酒、金沙回沙酒、平壩窯酒、安酒、湄窖酒、習(xí)酒、青酒的知名度也非常高。四川：川酒六朵金花，分別是五糧液、瀘州老窖、劍南春、沱牌曲酒、全興大曲、郎酒。
近十幾年在此基礎(chǔ)上出現(xiàn)了金六福、國(guó)窖1573、金劍南、舍得酒、水井坊、紅花郎。其他的區(qū)域性品牌還有豐谷特曲、小角樓、文君酒。湖北：白云邊和稻花香是國(guó)內(nèi)一線品牌，枝江大曲知名度也可以，黃山頭和關(guān)公坊在湖北省內(nèi)的認(rèn)知度非常高。曾經(jīng)的黃鶴樓酒也一度躋身全國(guó)名優(yōu)白酒的行列。湖南：酒鬼酒、瀏陽(yáng)河、武陵酒是知名度較高的三款酒，不過(guò)酒鬼酒深陷塑化劑風(fēng)波，有點(diǎn)可惜。
德山大曲是湖南省內(nèi)認(rèn)知度較高的區(qū)域性名酒。江西：李渡酒、四特酒。李渡酒曾經(jīng)被周恩來(lái)總理稱贊過(guò)。章貢酒在省內(nèi)的知名度不亞于李渡酒。安徽：古井貢酒排名第一，迎駕貢酒、文王貢酒、高爐家酒、金種子都不錯(cuò)，口子窖的省內(nèi)排名應(yīng)該在2-3名之間。江蘇：“三溝一河”聲名遠(yuǎn)揚(yáng)。三溝：高溝、雙溝、湯溝；一河：洋河。今世緣目前在國(guó)內(nèi)也有一定知名度。
遼寧：老龍口、道光二五。吉林：洮兒河、洮南香、榆樹(shù)大曲。吉林省是國(guó)內(nèi)著名的食用酒精生產(chǎn)基地，你喝的很多白酒很有可能就有一部分是吉林省企業(yè)生產(chǎn)的，不管價(jià)格高低。黑龍江：北大倉(cāng)、君妃酒、龍濱酒、玉泉酒。黑龍江的糧食酒，其實(shí)口感并不比一些國(guó)內(nèi)一線品牌差。內(nèi)蒙古：寧城老窖、河套老窖、蒙古王。甘肅：皇臺(tái)酒、古河州酒。
吉林省榆樹(shù)市怎么樣？
榆樹(shù)市地處吉林省北部，是長(zhǎng)春地區(qū)的一個(gè)縣級(jí)市，位于北緯44度，世界著名的黃金玉米帶上，屬松花江流域，是吉林省的糧食主產(chǎn)區(qū)，主要盛產(chǎn)玉米、水稻、大豆，被譽(yù)為粱豆之鄉(xiāng)。榆樹(shù)市北與黑龍江的哈爾濱市接壤，東北部與黑龍江的五常市接壤，東南與吉林地區(qū)的舒蘭市接壤，南與長(zhǎng)春地區(qū)的九臺(tái)市接壤，西南和德惠接壤，西與松原市的扶余市接壤。
榆樹(shù)市人口大約120萬(wàn)，其中榆樹(shù)市區(qū)人口發(fā)展到30萬(wàn)，由于國(guó)家由計(jì)劃經(jīng)濟(jì)向市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)軌，原來(lái)計(jì)劃經(jīng)濟(jì)體制下的國(guó)有、集體企業(yè)紛紛改制，現(xiàn)在榆樹(shù)市區(qū)基本上沒(méi)有什么大型企業(yè)，主要的經(jīng)濟(jì)以商業(yè)為主，在榆樹(shù)市區(qū)商業(yè)比較發(fā)達(dá)，各條街道店鋪林立。因?yàn)槭寝r(nóng)業(yè)縣級(jí)市，所以商業(yè)的發(fā)展受農(nóng)民的收入影響很大，也就是說(shuō)，如果趕上豐收年，商業(yè)會(huì)很興隆，反之就比較低迷。
為了搞好經(jīng)濟(jì)，增加工業(yè)在經(jīng)濟(jì)中的比重，榆樹(shù)市加大了招商引資的力度，現(xiàn)在已經(jīng)有幾個(gè)大型的糧食加工企業(yè)落戶五棵樹(shù)經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)。榆樹(shù)市的交通比較尷尬，因?yàn)榈靥庨L(zhǎng)春市、吉林市、哈爾濱市的中間位置，所以距離這些大城市都比較遠(yuǎn)。公路方面，經(jīng)過(guò)榆樹(shù)市區(qū)的主要有：黑大公路、科鐵公路、榆江公路，距離京哈高速公路大約40多公里，由榆樹(shù)至扶余市的陶賴昭公路（簡(jiǎn)稱：榆陶公路）相連接，也可以經(jīng)過(guò)榆陶公路與102國(guó)道相連接。
榆樹(shù)市距離長(zhǎng)春市176公里，自駕車大約需要兩個(gè)半小時(shí)，到哈爾濱兩小時(shí)，到吉林市兩小時(shí)，現(xiàn)在正在修建一條高速公路，大約2019年建成通車。在鐵路方面，榆樹(shù)市有鐵路的歷史比較早，始建于建國(guó)初期，屬于京哈鐵路的支線鐵路，稱之為“榆陶鐵路”，并且為單線鐵路，2009年，由地方出資，向東南修建了榆樹(shù)至舒蘭鐵路，仍為單線鐵路，但卻結(jié)束了榆樹(shù)始終為“終點(diǎn)”站的歷史。
榆樹(shù)至陶賴昭鐵路連接京哈鐵路，由于建設(shè)比較早，規(guī)劃的線路十分不合理，彎路過(guò)多，路基不平，火車運(yùn)行速度始終在時(shí)速50公里左右，個(gè)別路段只能運(yùn)行30公里，原本到京哈鐵路只有40多公里，卻需要跑1個(gè)多小時(shí)，到長(zhǎng)春需要近三個(gè)小時(shí)。由于鐵路的發(fā)展相對(duì)滯后，給公路客運(yùn)帶來(lái)了商機(jī)，榆樹(shù)市開(kāi)通了發(fā)往東北三省各個(gè)城市的客運(yùn)班車，特別是發(fā)往長(zhǎng)春的班車每天大約十幾個(gè)班次。
現(xiàn)在長(zhǎng)春至榆樹(shù)間每天運(yùn)行旅客列車三對(duì)，最快的一對(duì)運(yùn)行時(shí)間也要兩個(gè)半小時(shí)。榆樹(shù)的鐵路已經(jīng)成為了榆樹(shù)人民出行的瓶頸，迫切需要改造升級(jí)。為了榆樹(shù)的發(fā)展，滿足榆樹(shù)人民出行需要，經(jīng)過(guò)榆樹(shù)市政府的積極爭(zhēng)取，今年4-6月份對(duì)榆陶鐵路進(jìn)行了第一期改造升級(jí)，預(yù)計(jì)改造升級(jí)后，火車運(yùn)行速度會(huì)有很大的提升，長(zhǎng)春至榆樹(shù)的車次也會(huì)相應(yīng)增加，將極大的改善榆樹(shù)人民的出行條件。
榆樹(shù)市的主要土特產(chǎn)主要有白酒、干豆腐，白酒的歷史悠久，榆樹(shù)大曲曾經(jīng)名揚(yáng)四海，后經(jīng)改制，發(fā)展成現(xiàn)在的榆樹(shù)錢(qián)系列白酒。五棵樹(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)是集中了很多的小酒廠，主要以玉米為原件生產(chǎn)的白酒，酒糟又帶動(dòng)了黃牛的養(yǎng)殖業(yè)。榆樹(shù)的大米品質(zhì)好，不比五常大米差多少，或許很多標(biāo)著“五常大米”的里面就有可能是來(lái)自榆樹(shù)的。由于榆樹(shù)市地處平原，旅游資源十分有限，甚至可以說(shuō)基本上沒(méi)有旅游資源，松花江雖然流經(jīng)榆樹(shù)市的南部，但由于多數(shù)是鄉(xiāng)鎮(zhèn)，加上松花江水量有限，并沒(méi)有開(kāi)發(fā)利用起來(lái)。
中國(guó)有哪幾大白酒產(chǎn)區(qū)？
凡中華大地，雖地域不同都有釀酒的傳統(tǒng)。由于地理、文化、技術(shù)等因素，在中國(guó)白酒版圖中可以劃分出十大白酒產(chǎn)區(qū)。1、川酒產(chǎn)區(qū)巴蜀佳釀，歷史悠久，淵源流長(zhǎng)。古代巴蜀時(shí)期的酒文化已十分發(fā)達(dá)，歷經(jīng)千載而不衰無(wú)論在國(guó)宴盛會(huì)，或是燕居小飲，無(wú)不“啟封香溢驚四座”，“才飲一盞即醺人”。川酒產(chǎn)區(qū)是中國(guó)最大的原酒輸出區(qū)域，同時(shí)也是最大的品牌輸出區(qū)域，該產(chǎn)區(qū)歷史悠久、技術(shù)先進(jìn)，知名品牌眾多。
代表品牌：五糧液、瀘州老窖、劍南春、郎酒、沱牌2、魯酒產(chǎn)區(qū)魯酒自古在中國(guó)的釀酒行業(yè)中舉足輕重，雄踞前列。因?yàn)樯綎|不僅是孔孟之鄉(xiāng)，更是酒的故鄉(xiāng)。李白曾稱贊魯酒“玉碗盛來(lái)琥珀光”，武松景陽(yáng)崗醉打猛虎的故事更是婦孺皆知。魯酒在那時(shí)已是天名。然而，如今在產(chǎn)業(yè)發(fā)展的背景下，魯酒產(chǎn)區(qū)品牌發(fā)展相對(duì)緩慢。代表品牌：景芝、古貝春、扳倒井3、東北產(chǎn)區(qū)據(jù)考證，東北生產(chǎn)白酒最少也有2000多年的歷史。
特別值得一提的是，東北所產(chǎn)的酒只有燒酒一種。東北素有“糧倉(cāng)”之稱，近年來(lái)東北地區(qū)成為整個(gè)酒行業(yè)的原糧基地。然而，就本區(qū)的白酒現(xiàn)狀來(lái)說(shuō)：東北產(chǎn)好酒，但品牌不響。代表品牌：老村長(zhǎng)、龍江家園4、兩湖產(chǎn)區(qū)地處長(zhǎng)江中游，有優(yōu)質(zhì)的原料和水資源稟賦，是中國(guó)白酒產(chǎn)區(qū)中的重要一級(jí)。湖北、湖南處于從四川到安徽、江蘇的長(zhǎng)江流域的白酒濃香帶的中段，荊州、宜昌、常德又是我國(guó)兼香帶和濃香帶的交匯點(diǎn)。
代表品牌：白云邊、酒鬼、武陵酒業(yè)、黃鶴樓5、徽酒產(chǎn)區(qū)徽酒產(chǎn)區(qū)也是中國(guó)白酒重要產(chǎn)區(qū)，白酒企業(yè)數(shù)量規(guī)模都較大，品牌眾多。在安徽逢可謂縣必有酒廠，尤以皖北地區(qū)更為突出，有的則是有數(shù)家酒廠。然而，所產(chǎn)白酒市場(chǎng)多集中于省內(nèi)。代表品牌：古井貢、金種子、口子酒、迎駕6、黔酒產(chǎn)區(qū)黔，即貴州。貴州是我國(guó)醬香型白酒的核心產(chǎn)區(qū)。
說(shuō)到黔酒，不得不說(shuō)茅臺(tái)。茅臺(tái)由于其特殊的歷史地位和文化，一直是中國(guó)白酒的象征。它帶領(lǐng)當(dāng)?shù)匾恍┌拙破放频葮?gòu)筑成整個(gè)貴州酒軍團(tuán)。黔酒的突出特點(diǎn)是市場(chǎng)推廣充分借助茅臺(tái)光環(huán)。但是茅臺(tái)的這種依靠特殊的地理環(huán)境形成的特殊地位，既助茅臺(tái)成為了國(guó)酒龍首，但同時(shí)也限制了茅臺(tái)進(jìn)一步的發(fā)展。同時(shí)也使得黔酒嚴(yán)重地受到茅臺(tái)的干擾。
代表品牌：茅臺(tái)、習(xí)酒、金沙酒業(yè)7、豫酒產(chǎn)區(qū)“何以解憂唯有杜康”。杜康發(fā)明了酒，杜康這個(gè)地方在河南，杜康酒是河南酒的代表之一。豫酒產(chǎn)區(qū)也是白酒重要產(chǎn)區(qū)，上個(gè)世紀(jì)90年代經(jīng)歷了輝煌，后逐步走下坡路，近幾年呈現(xiàn)較快復(fù)蘇步伐。代表品牌：杜康、宋河、仰韶、張弓、寶豐酒業(yè)8、蘇酒產(chǎn)區(qū)凡出名酒的地方，自然環(huán)境必定與眾不同。
比如，江蘇宿遷曾被清代乾隆皇帝盛贊為“第一江山春好處”，是我國(guó)歷史上最具釀酒天然環(huán)境的產(chǎn)區(qū)之一。蘇酒近年來(lái)崛起較快，主要原因在于學(xué)習(xí)能力較強(qiáng)。在江蘇濃香型白酒只有不到50年歷史，過(guò)去以清香為主；在發(fā)展?jié)庀阈桶拙频倪^(guò)程中，蘇酒首先是學(xué)習(xí)四川，因地制宜做了一些改進(jìn)，經(jīng)過(guò)幾十年摸索，最終成就了蘇酒“甜綿軟凈香”五味諧和、以味為主的綿柔淡雅濃香型酒的產(chǎn)區(qū)特征。
代表品牌：洋河、雙溝、今世緣9、冀酒產(chǎn)區(qū)得益于其優(yōu)越的地利位置、便利的交通條件、強(qiáng)輻射高容量的市場(chǎng)空間和自古以來(lái)形成的“豪飲傳統(tǒng)”，河北成為全國(guó)排名前三的白酒消費(fèi)大省。曾經(jīng)，河北白酒的產(chǎn)銷量及利潤(rùn)在全國(guó)各省份排到過(guò)第七，但近些年，品牌多局限于本地市場(chǎng)。冀酒產(chǎn)區(qū)多種香型并存，低度化傾向明顯。代表品牌：衡水老白干、叢臺(tái)10、西北產(chǎn)區(qū)在中國(guó)的白酒版圖上，西北產(chǎn)區(qū)應(yīng)該算是相對(duì)較弱的一極，新疆、甘肅和陜西尚有部分年銷售10 億以上的規(guī)模白酒企業(yè)，青海和寧夏則更為脆弱。
有一種錢(qián)叫＂榆樹(shù)錢(qián)＂無(wú)數(shù)人的救命稻草，你知道它都有哪些用途嗎？
請(qǐng)關(guān)注鄉(xiāng)村滋味，為您奉獻(xiàn)更多好吃的農(nóng)家野菜。榆樹(shù)錢(qián)學(xué)名榆錢(qián)，有的地方又稱榆串，是榆樹(shù)的果實(shí)，是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的野菜。前幾天，鄉(xiāng)村滋味曾連續(xù)兩天發(fā)文專門(mén)介紹榆錢(qián)食用價(jià)值和做法，詳見(jiàn)今日頭條《“余錢(qián)”來(lái)了！這種小野菜觸手可得，但降血糖，可減肥，益處多多》和《小小野菜，益處多多，新鮮“榆錢(qián)”食用的價(jià)值和做法~》，下面綜合一下相關(guān)內(nèi)容，供參考。
榆錢(qián)諧音“余錢(qián)”，春天食之，喻五業(yè)興旺，年年有余，可見(jiàn)在人們心目中的地位。經(jīng)過(guò)大災(zāi)之年的老人們更是對(duì)榆錢(qián)懷有極深的感情，尊稱榆樹(shù)為“救命樹(shù)”，房間屋后，栽種很多。因此榆錢(qián)唾手可得，但卻是一種純綠色食品。“春榆早發(fā)，不等蟲(chóng)來(lái)，早已花開(kāi)滿樹(shù)，是純綠色野菜。榆錢(qián)好吃，清香可口，滑爽宜人?！薄坝苠X(qián)具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
根據(jù)測(cè)定，每100克榆錢(qián)含水分82克，抗壞血酸9毫克，含有碳水化合物8.5克，脂肪1克，蛋白質(zhì)3.8克，膳食纖維1.3克，鈣280毫克，磷100毫克，礦物質(zhì)3.5克，鐵22毫克，維生素B1、B2各0.1毫克，煙酸1.4毫克等。榆錢(qián)的含鐵量是是西紅柿的50倍，菠菜的11倍。”榆錢(qián)具有很高的藥用價(jià)值。榆錢(qián)健胃、安神、殺蟲(chóng)消腫、止咳化痰。
榆錢(qián)具有很高的食用價(jià)值。1.可以促進(jìn)兒童的生長(zhǎng)發(fā)育。2.可以降低血糖和膽固醇。3.還是上好的減肥佳品。榆錢(qián)的吃法很多，可以洗凈生吃，口感甚佳；可以做粥，加入少量調(diào)料即可，歐陽(yáng)修曾盛贊榆錢(qián)粥：杯盤(pán)粉粥春光冷，池館榆錢(qián)夜雨新；可以做榆錢(qián)窩頭，也可以煎餅，等，外型獨(dú)特，入口清香；可以蒸食，放入蒜蓉調(diào)料，入口滑爽，嚙齒留香；也可以做餡，做包子、餃子。
是一種上佳食品。不過(guò)，僅把榆錢(qián)比較救命之物還不全面，榆樹(shù)全身上寶，不僅榆錢(qián)好吃，而且榆葉也可吃，雖略遜榆錢(qián)，但不苦，含有不錯(cuò)的裹腹之物，榆樹(shù)皮既可入藥，也可搗碎做面條，或者煮熟直接吃，榆樹(shù)干又可做梁檁；且，榆樹(shù)的生命力極強(qiáng)，榆皮有一絲相連，即可繼續(xù)生長(zhǎng)，青蔥如蓋，饑荒之年，庇護(hù)著萬(wàn)千生靈。前些年，因?yàn)橛裉m金花蟲(chóng)泛濫，榆樹(shù)被砍伐掉很多，如今適逢盛世，又日漸增多，溫暖如春，守護(hù)著善良的人們。