山西省汾陽市杏花村，離汾陽市區(qū)7-8公里，走太原到離石的高速公路預計1.5小時就到了。

山西汾陽

汾酒的傳統(tǒng)風格是：酒精清澈透亮，幽雅清香，純正柔和，回甜口爽，質量穩(wěn)定，飲后綿長。包裝精美，規(guī)格多樣，深受國內外消費者的歡迎。汾酒的主體香為乙酸乙酯。汾酒十分干凈，衛(wèi)生指標先進。 汾酒是清香型白酒的典型，是由幾千年的傳統(tǒng)工藝深化而成的好酒。它的生產工藝流程可以說明這一點。 汾酒釀造，歷來選用優(yōu)質高粱為原料，以當地優(yōu)良古井水和地下水為釀造用水。以大麥、豌豆為制曲原料，接種天然微生物群落，制成青茬曲，中溫曲，紅心曲，分別制曲，混合使用。成品曲有典型的清香和曲香。 杏花村的釀酒史最少可以追溯到1500年以前。唐時，杏花村有72家酒作坊，清代中葉增至二百二十余家。 1993年，成立山西杏花村汾酒(集團)公司，將原汾酒廠全部資產劃歸其所有。(集團)公司又拿出其中的高效益主體部分組建了山西杏花村汾酒廠股份有限公司，發(fā)行 股票，上市經營，走上了建立現代企業(yè)制度的道路。 2002年4月2日，汾酒(集團)公司由山西省政府授權經營，正式注冊改制為山西杏花村汾酒集團有限責任公司。

汾酒是我國古老的歷史名酒，產于山西省汾陽縣杏花村 汾酒"產于山西省汾陽縣杏花村酒廠，選用上等高粱精釀而成，屬清香型白酒，曾多次在全國評酒會上獲金獎，注冊商標有兩種："古井亭"牌和"長城"牌。該酒素以色、香、味三絕而著稱于世。 真品特征： 1、商標："古井亭"注冊商標以古井亭正面圖和"古井亭"三個字組成，亭頂兩邊除翹起的兩黑角外，有16條寬窄均一的豎黑線條，亭檐下黑底金框扁額上有"古井亭"三個金字。"汾酒"及古井亭圖案為凸版印刷，印制精細。注冊商標兩邊以外為15毫米的1915年巴拿馬賽會一等獎章和1963年全國評酒會金質獎章圖案，"注冊商標"中的"冊"字為"冊"，頸標字跡工整、清晰。 2、瓶蓋：用進口鋁質材料制成，螺紋蓋上印有古井亭圖案，蓋內壁呈銀白色，內墊有白色彈性塑料墊，瓶蓋外的螺紋處有紅色的"→"指示開口方向，并標有英文"open"字樣。 3、酒液：無色清澈、無懸浮物。酒香純正、醇甜柔和、諸味諧調、余味爽凈、回味悠長。其理化指標為：酒度60±0.5度，總酸度大于或等于0.6g/v，總酯大于或等于3.00g/v。 假品特征： 1、商標：商標圖案印制粗糙、字跡模糊無光澤。亭頂的黑線不足16條，亭檐下的"古井亭"三個字，字跡不清兩邊的裝飾獎章圖案外徑小于65毫米，注冊商標的"冊"字與真品不同。 2、頸標：頸標印制粗糙，有的把"酒"寫成"灑"，陶瓷瓶頸標字跡不清，紅色相互滲透。 3、瓶蓋：用料質雜，頂上的古井亭圖案不清，瓶蓋內壁色澤灰暗，有用紙墊，有用黃色塑料墊，封口不齊。瓶蓋外螺紋處沒有開口指示箭頭和英文"open"字樣。 4、酒液：酒色渾濁不正，發(fā)白或有懸浮物。酒的香味雜，酒度不等，總酯均低于3.00g/v。 在酒文化的歷史長河中，汾酒形成了自己獨特的風格，即酒液清洌，晶亮透明，清香純正，柔和爽口，回甜生津，入口綿，落口甜，飲后余香不絕，素以色、香、味"三絕"著稱。汾酒現有65度、60度、53度、48度的系列化產品。

山西呂梁市 現在有兩個廠 總公司在汾陽市杏花村鎮(zhèn) 分廠在孝義市