1,茅臺(tái)鎮(zhèn)散酒店好多大家都喜歡喝散酒嗎
當(dāng)下的瓶裝酒不是太貴,就是太便宜。喝酒人不喜歡這個(gè)狀態(tài),只認(rèn)定一個(gè)口味,或者一個(gè)牌子。要是買瓶酒還要去搞清楚香型、價(jià)格、品質(zhì)什么的,太麻煩,老喝酒的人不待見(jiàn)??墒茄巯聰?shù)不清的牌子、種類和價(jià)格,直教人眼花繚亂,不知此酒是何酒,干脆都不要買,干脆找來(lái)看得見(jiàn)摸得著、合味合口的散酒算了。這些年,白酒市場(chǎng)好比戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,硝煙彌漫,血雨腥風(fēng)。戰(zhàn)場(chǎng)的殘酷已經(jīng)到了沒(méi)有敵友的程度,都是對(duì)手,見(jiàn)誰(shuí)砍誰(shuí)。所以貨架上牌子更是琳瑯滿目,各種營(yíng)銷手段層出不窮,各種偽劣假冒雨后亂草,割不完,除不盡。去買瓶酒吧,打死不敢相信酒商的推薦,覺(jué)得眼前的琳瑯滿目就是妖魔鬼怪,不買為好。當(dāng)下喝酒人面對(duì)如此豐富多彩的白酒品牌種類是真的不敢剁手。上當(dāng)次數(shù)太多的時(shí)候,每個(gè)白酒老鐵都會(huì)幡然大悟:不就是為了喝到一口愛(ài)喝的酒嗎?至于這么折騰。于是各自會(huì)根據(jù)自己的門路,去找那些散酒。
一樣的工藝 一樣的原材料 一樣的產(chǎn)地 一樣的環(huán)境 你說(shuō)酒 區(qū)別有多大? 18年的飛天又有多少人喝得習(xí)慣? 為什么茅臺(tái)鎮(zhèn)本地人基本不喝茅臺(tái) 是沒(méi)錢喝嗎? 自己想一下吧君莫優(yōu)酒業(yè)就有口感接近飛天的散酒 很多酒友都很喜歡
遼寧都喝本地酒或者黑龍江酒 或者牛二說(shuō)白了了就是酒精酒 醬香基本沒(méi)市場(chǎng)!
遼寧都喝本地酒或者黑龍江酒 或者牛二說(shuō)白了了就是酒精酒 醬香基本沒(méi)市場(chǎng)!
2,如何做白酒業(yè)務(wù)餐飲渠道
直接找老板或者采購(gòu),
一、酒店:無(wú)法逾越的領(lǐng)導(dǎo)渠道 至目前為止,中國(guó)白酒行業(yè)的終端渠道主要有四種:零售店、超市、商場(chǎng)和酒店(即提供酒類商品消費(fèi)的各種餐飲店),它們分別在白酒商品終端銷售中起著不同的作用。而酒店處于首要位置即領(lǐng)導(dǎo)渠道是不容質(zhì)疑的,我們可以從酒類商品的購(gòu)買行為中找到佐證?! ×闶鄣辏撼鍪鄣纳唐范酁橹械蜋n次。到零售店購(gòu)買白酒者多是購(gòu)買那些正在流行且價(jià)位適中(大眾價(jià))的白酒商品,他們不是消費(fèi)潮流的領(lǐng)導(dǎo)者,而是跟進(jìn)者,或者是與價(jià)格因素有關(guān)的隨意購(gòu)買者,因而應(yīng)列到主導(dǎo)消費(fèi)群之外?! 〕信c商場(chǎng):就白酒消費(fèi)品而言,超市正逐漸取代大商場(chǎng)的作用且以令人吃驚的速度和銷售績(jī)效瓜分著大商場(chǎng)與零售店的銷售份額。然而到超市購(gòu)酒者大都不是直接消費(fèi)者,家政管理者是超市的主要客戶群,此類購(gòu)買者往往受家庭直接消費(fèi)者的影響,指明購(gòu)買某品牌,所以終端渠道領(lǐng)導(dǎo)者既不屬于超市更不屬于商場(chǎng)?! 【频辏簬讉€(gè)朋友在酒店里聚會(huì)或因業(yè)務(wù)需要被請(qǐng)進(jìn)酒店,總要盡點(diǎn)酒興。于是這類社會(huì)群體特定的社交場(chǎng)所——酒店悄然興起了。而在酒店中點(diǎn)酒,常常會(huì)相互影響,酒店之間也相互影響,當(dāng)酒店里的某個(gè)白酒品牌占有一定份額時(shí),這個(gè)品牌在區(qū)隔市場(chǎng)和終端領(lǐng)導(dǎo)渠道作用就幾乎形成了。因此我們說(shuō),白酒企業(yè)要想盡快且全面啟動(dòng)區(qū)隔市場(chǎng),不在酒店上下功夫幾乎是不可能的。然而,談到酒店?duì)I銷,許多白酒企業(yè)都會(huì)不寒而栗,原因何在? 二、酒店經(jīng)營(yíng)之怪現(xiàn)狀 1、金蟬脫殼:許多酒店的物業(yè)所有者與酒店經(jīng)營(yíng)者是兩回事,一些白酒企業(yè)在對(duì)酒店一無(wú)所知的情況下請(qǐng)其代銷。而酒店經(jīng)營(yíng)者常常有意地積壓相當(dāng)數(shù)額的欠款,白酒企業(yè)既害怕得罪既得客戶,又懷著僥幸心理,在無(wú)奈中繼續(xù)送貨,他們?cè)诰频瓿兄Z“下一次”的希盼中不知不覺(jué)陷入無(wú)法自拔的債務(wù)陷阱。更不堪設(shè)想的是酒店一夜之間突然人走樓空,或者經(jīng)營(yíng)管理者又換了新面孔,貨款全無(wú),投訴無(wú)門?! ?、拖你有商量:許多表面上生意不錯(cuò)的酒店,由于經(jīng)營(yíng)不善或管理不規(guī)范造成財(cái)務(wù)失衡,你送貨他笑臉相迎,你要款他也許會(huì)多少給你一點(diǎn)兒,于是你在溫情的半麻木中陷入呆賬的泥潭,直至年終結(jié)賬才恍然大悟?! ?、惟我獨(dú)尊給你出標(biāo)的:郭野在市場(chǎng)調(diào)研中發(fā)現(xiàn),在中國(guó)的不少大中城市,生意較紅火的中高檔酒店,竟然向白酒企業(yè)征收產(chǎn)品進(jìn)店費(fèi)3000元~10000元不等,并且還有附加條件:自進(jìn)店上柜之日起,兩個(gè)月內(nèi)銷售不掉,酒店將沒(méi)收全部入庫(kù)及柜臺(tái)產(chǎn)品,而且第一次入庫(kù)是有規(guī)模量要求的! 存在的就是合理的。筆者并不贊成以上怪現(xiàn)象,而是說(shuō)面對(duì)這不可逾越的障礙,我們應(yīng)該持有什么心態(tài)和采取什么策略。顯然,白酒企業(yè)對(duì)酒店的營(yíng)銷已不是簡(jiǎn)單的市調(diào)、鋪貨或收款的問(wèn)題了,而是需要企業(yè)站在市場(chǎng)的高度,綜合運(yùn)用邊緣科學(xué)進(jìn)行整合營(yíng)銷,而且更應(yīng)該將白酒酒店?duì)I銷列為一個(gè)專修課題,那么如何一環(huán)扣一環(huán)地推進(jìn)并加以整合呢? 三、產(chǎn)品定位劃定目標(biāo)酒店范圍 筆者在酒店?duì)I銷策劃實(shí)踐中總結(jié)出了一套產(chǎn)品中庸定位劃定目標(biāo)酒店類別法,即企業(yè)依據(jù)自身的綜合情況虛擬定位產(chǎn)品并與酒店市調(diào)相結(jié)合,平衡市場(chǎng)機(jī)會(huì)及自我機(jī)會(huì),從而對(duì)主導(dǎo)產(chǎn)品進(jìn)行準(zhǔn)定位,進(jìn)而推向目標(biāo)酒店的中庸策略。步驟如下: 首先,依據(jù)企業(yè)的綜合情況,找出自己的特色,相對(duì)自己的特色假設(shè)(虛擬),將推向市場(chǎng)的主導(dǎo)產(chǎn)品定位,諸如包裝、設(shè)計(jì)、名字、價(jià)位等?! ∑浯螌?duì)目標(biāo)市場(chǎng)進(jìn)行全方位粗線條排查,以價(jià)位為支點(diǎn),找出酒店有類似價(jià)位商品的暢銷品牌,設(shè)定為競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手(不超過(guò)兩個(gè),最好是兩個(gè))。然后對(duì)其市場(chǎng)及產(chǎn)品進(jìn)行細(xì)致調(diào)查,并將其產(chǎn)品與自己的產(chǎn)品進(jìn)行細(xì)分對(duì)比,找出其優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì),同時(shí)分析自己虛擬產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì),機(jī)會(huì)點(diǎn)就會(huì)很自然地呈現(xiàn)在面前。在此基礎(chǔ)上就可以對(duì)自己假設(shè)的主導(dǎo)產(chǎn)品進(jìn)行準(zhǔn)定位了,然后對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)的酒店范圍進(jìn)行絕對(duì)值的界定。所謂酒店范圍絕對(duì)值就是能售自己主導(dǎo)產(chǎn)品的酒店的最高檔次與最低檔次之間的范圍。然后在絕對(duì)值范圍內(nèi)再度調(diào)查和篩選,才是有效酒店?duì)I銷不可分割的有機(jī)組成部分。
3,怎樣做一個(gè)魅力男人要具有五大好習(xí)慣
告訴各位男士一個(gè)好消息,成為一個(gè)魅力男士,并不需要你有高大的身材,也不需要你有英俊的外表。沒(méi)有相貌和高度的優(yōu)勢(shì),你照樣可以風(fēng)度翩翩。但是想成為一 個(gè)男人都想成為你,女人都想得到你的人,那還是得經(jīng)過(guò)修煉的。秧秧我要好的男性朋友不多,但卻幸運(yùn)地?fù)碛胁簧贌o(wú)話不談的女性閨中密友。因此,在做她們 的感情顧問(wèn)時(shí),我積累了很多從女性角度來(lái)看男性的素材。有許多話可是你們永遠(yuǎn)不會(huì)從女孩子那里直接聽(tīng)到的哦!我想,女孩子對(duì)你們的態(tài)度可能有時(shí)會(huì)讓你們二 丈和尚摸不著頭腦,那么我今天的任務(wù)就是讓你恍然大悟一下。現(xiàn)在介紹下魅力男人通常要擁有的五大條法則?! 〉谝徽校何矣幸粋€(gè)好工作 女人只要容貌姣好,似乎就可終身有。男子則不然。一旦窮困潦倒,再大的魅力也無(wú)從體現(xiàn)。換言之男子的魅力,是如賺錢一樣辛辛苦苦掙來(lái)的。最省時(shí)省力的職業(yè)莫過(guò)于球票推銷員和偵探。這類工作無(wú)需多大的投入只需干一季度,就有資本談?wù)撘惠呑?。如果你的工作不好?tīng),可以用夸張法對(duì)其修飾。銀行官員總比小職員中聽(tīng),啤酒研究員,總比蘇打調(diào)配人提勁,還有,環(huán)境監(jiān)督員總比廁所收費(fèi)員得體,這樣修飾一下能給人留下較好的第一印象。誰(shuí)也搞不清楚這些是什么職位,尤其女人,也許等她們搞清楚時(shí),已經(jīng)喜歡你了。曾有位專門從事消滅老鼠蟑螂的人娶了一位律師為妻。當(dāng)他參加宴會(huì)與他妻子那些風(fēng)度翩翩的朋友相見(jiàn)時(shí),則自稱職業(yè)殺手?! 〉诙?,我有風(fēng)格 男人的服飾無(wú)需昂貴,但一些小小的裝飾音符,如香水、古表,吊褲帶,名牌鋼筆,甚至象牙襯衫袖口鏈扣都能體現(xiàn)個(gè)人性格,引起他人的注意或好奇。不過(guò),凡事需適可而止。你不必非得腰纏萬(wàn)貫才能擁有酒窖。你只需去參觀一個(gè)釀酒廠,與酒商聊一聊,了解一些有關(guān)制酒的知識(shí)包括陽(yáng)光的角度、平均氣溫、土壤的成分。然后再存儲(chǔ)一些名牌酒。今后在你啟瓶倒酒、祝酒時(shí),可盡顯你的老到?! 〉谌校何矣幸患贾L(zhǎng) 日常生活中,多數(shù)男人都是重復(fù)著機(jī)械單調(diào)的生活程序:星期四、星期五、星期六、星期天無(wú)法提供新話題。所以你應(yīng)該獨(dú)辟蹊徑,做點(diǎn)不同尋常的事。比如當(dāng)一個(gè)收藏家,收藏些你經(jīng)濟(jì)情況可以承擔(dān)而且又感興趣的東西,如老式汽車、鐘表等。你可以利用你的收藏在業(yè)余時(shí)間調(diào)節(jié)自我,而且談起你的收藏,對(duì)每一細(xì)節(jié)都可饒有興趣地談?wù)摪胩?,這樣自我魁力也就充分地展現(xiàn)了出來(lái)。具有特殊專長(zhǎng)的人往往可以得到女人的愛(ài)慕。張先生喜好研究夜間活動(dòng)的動(dòng)物,他勤奮鉆研成為世界上研究老鼠和編幅的權(quán)威人士。情人節(jié)時(shí),他來(lái)到女友居住的高層公寓樓與她相會(huì)。大廈的管理人員一直對(duì)大廈窗戶上的一種奇怪的殘留物疑惑不解。張先生看了一眼便告訴他們,這是一種蝙蝠尿,并建議他們用什么清洗劑清洗。他的女友對(duì)他更加愛(ài)慕,很快就嫁給了他?! 〉谒恼校何夷軒Ыo你刺激 也許你的公寓單調(diào)無(wú)性格,只有普普通通的家具。怎樣才能不重新裝修而又增添其性格呢?其實(shí)只要增加些有特色的物品。比如,門后放一副沖浪板,它的存在會(huì)明顯表露出主人是個(gè)愛(ài)尋求刺激的人。另外,雪橇、攀巖鐵鎖等物也可有相同的效果。國(guó)外雜志和外幣可表明你曾去國(guó)外旅行。主動(dòng)活潑、刺激夠味的日本卡通畫(huà)報(bào)或荷蘭大麻酒吧的菜單既可滿足低層次來(lái)訪者的好奇,也可使你那些保守的朋友大吃一驚。古董使人感興趣,而那些無(wú)價(jià)值的舊東西也常常引人入勝。各種手工制品都充分表現(xiàn)了遙遠(yuǎn)的空中的人們?nèi)绾紊?,一個(gè)1919年的示速器,或一卷維多利亞時(shí)代的衛(wèi)生紙,或幾件兒童玩具?;蛑麕r洞中得到的幾顆卵石或酒瓶塞上的廣告等都不失為有趣之物?! 〉谖逭校何倚难蹆汉谩 》e善的美德也能增加一個(gè)人的魅力。你無(wú)須一輩子從事慈善事業(yè),也不必加入和平隊(duì)才能使你出眾。開(kāi)始只需從小事做起。例如,向無(wú)家可歸者施放湯水,向因貧困上不起學(xué)的孩子提供力所能及的資助。只需花費(fèi)不多的時(shí)間和金錢,你就會(huì)感到驚人的變化。你的熟人會(huì)對(duì)你的所作所為感興趣。如果你想保持這種狀態(tài),再進(jìn)一步為他人多做些好事?! 〉诹校何沂莾鹤拥暮酶赣H 父親形象有利有弊。它的出現(xiàn)也許會(huì)使你失去在交際場(chǎng)中的艷遇和樂(lè)趣,但你又不能不樹(shù)立這一最有個(gè)性化的形象。在一個(gè)渴望安全與柔情的女性心中,你樂(lè)于扮演父親的角色,可以證明你是一個(gè)多么有責(zé)任感的人!成為家中的神是自我的極大滿足。在你三歲兒子的眼中,你比一切英雄都偉大,都強(qiáng)大,因?yàn)槟闶前职?,你的聲音如同神的召喚,你的鞋子是那樣巨大,猶如一艘巨輪,甚至你的小便都是金黃色的。你的魁力對(duì)他的影響比對(duì)任何人都大。當(dāng)然,這種黃金時(shí)代不會(huì)永存。不久你的兒子將會(huì)發(fā)現(xiàn),你在整個(gè)社會(huì)中并不是顆閃閃發(fā)亮的巨星,而只是個(gè)平庸的矮子。雖然現(xiàn)在,每當(dāng)你撥弄各種電器時(shí),你仍是他心中的普羅米修斯。而兒子對(duì)你的崇拜將是你收服太太的有效武器。
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