因為我就是種植藍莓的，對藍莓比較了解，今天與大家一起分享一下，藍莓怎么吃最好。藍莓深加工藍莓通過深加工，可以做成很多的美食，比如：藍莓干、藍莓汁、藍莓飲料、藍莓蛋糕、藍莓月餅等等，這些深加工的產(chǎn)品，不太適合個人家庭制作，所以就不過多介紹了。藍莓酒藍莓也是可以釀酒喝的，選材方面最好選用野生藍莓，這樣可以降低成本。

藍莓有哪些吃法？

藍莓是一種營養(yǎng)價值很高的水果，被稱為“水果之王”，它含有的花青素成份，對人的眼睛有保護作用。同時，它的美味口感，也深受婦女兒童喜歡。藍莓的味道酸甜，既可以直接食用，也可以進行深加工，做成多種不同的美食。因為我就是種植藍莓的，對藍莓比較了解，今天與大家一起分享一下，藍莓怎么吃最好。直接吃鮮果眾所周知，藍莓是可以直接吃的水果，但在直接吃藍莓時，最好先放淡水中浸泡一會，大約5分鐘為宜。

主要是為了把藍莓清楚干凈。直接吃鮮果，可以把藍莓中的營養(yǎng)成分充分吸收和利用。藍莓奶昔人們往往不會滿足于只吃鮮果這么簡單，所以，可以把藍莓做成奶昔，也特別好吃。把藍莓清楚干凈后，與酸奶一起放到料理機里面，加入少量的蜂蜜，就可以做成奶昔了。清涼爽口，味道很好吃。大家可以試一試。藍莓酒藍莓也是可以釀酒喝的，選材方面最好選用野生藍莓，這樣可以降低成本。

制作方法和做葡萄酒一樣，在此不做過多介紹。藍莓果醬用藍莓做果醬也是一種吃法，去掉表面的水分以后加白糖和檸檬汁調(diào)勻以后腌制三十幾分鐘，取出入料理機制成泥狀，再入鍋加熱把它煮紀粘稠的醬狀，降溫以后裝到干凈的玻璃瓶中密封保存就可以，方法也比較簡單。藍莓深加工藍莓通過深加工，還可以做成很多的美食，比如：藍莓干、藍莓汁、藍莓飲料、藍莓蛋糕、藍莓月餅等等，這些深加工的產(chǎn)品，不太適合個人家庭制作，所以就不過多介紹了。

怎么搭配吃山藥？

大家皆知，山藥是常見食療佳品之一，其功效強大，具有滋養(yǎng)強壯、助消化、斂虛汗、止瀉等功效，但是如何健康食用山藥？關(guān)于該問題，現(xiàn)作如下分析！山藥的功效山藥主治脾虛腹瀉、肺虛咳嗽、糖尿病消渴、小便短頻、遺精、婦女帶下及消化不良的慢性腸炎。山藥最適宜與靈芝搭配服用，具有防治糖尿病的作用。山藥肉質(zhì)細嫩，含有極豐富的營養(yǎng)保健物質(zhì)。

《本草綱目》認為山藥能“益腎氣、健脾胃、止瀉痢、化癱涎、潤毛皮”。近年來的研究表明，山藥具有誘導產(chǎn)生干擾素，增強人體免疫力的作用。其所含膽堿和卵磷脂有助于提高人的記憶力，常食之可健身強體、延緩衰老，是人們所喜愛的保健佳品。以山藥為主、輔以魔芋做成的仿生食品，具有營養(yǎng)豐富、滋補健身、養(yǎng)顏美容之功效，是不可多得的健康營養(yǎng)美食。

山藥是山中之藥、食中之藥。不僅可做成保健食品，而且具有調(diào)理疾病的藥用價值?！侗静菥V目》指出：山藥治諸虛百損、療五勞七傷、去頭面游風、止腰痛、除煩熱、補心氣不足、開達心孔、多記事、益腎氣、健脾胃、止瀉痢、潤毛皮，生搗貼腫、硬毒能治；《醫(yī)學衷中參西錄》中的玉液湯和滋培湯，以山藥配黃芪，可治消渴、虛勞喘逆，經(jīng)常結(jié)合用枸杞子、桑椹子等這些藥食同源的中藥材做茶泡飲，可補腎強身，增強抵抗力，可以起到較好的保健養(yǎng)生功效。

山藥如何搭配食用？山藥忌與鯉魚、豬肝、黃瓜、南瓜、胡蘿卜、海鮮等一同食用，會破壞其營養(yǎng)成分，甚至導致腹痛、惡心、嘔吐等不適癥狀；也不可與堿性藥物同服。另外，糖尿病患者禁忌食用，吃火鍋時亦避免食用。健康提示：山藥為滋補類佳品，一定要適量食用，不可過多食用；并注意搭配禁忌，以免適得其反，對身體造成不良影響，希望大家能夠健康食用山藥，發(fā)揮其最大功效價值！以上就是對山藥食用問題的剖析，希望對大家有所幫助，想了解更多的健康知識，歡迎關(guān)注我們！　　。