可以做一下菜：一、木瓜紅燒排骨材料：木瓜半個(gè)、小排骨800克、蔥2根、姜2片，花椒大料陳皮適量調(diào)味料：醬油少許、酒1大匙、冰糖1大匙做法：1、木瓜去皮、籽，洗凈切滾刀塊，小排骨切方塊備用。四、木瓜燉牛排木瓜1個(gè)、牛排200克、蒜末、辣椒少許、蠔油、高湯、米酒適量。

木瓜怎么做菜比較好呢？

感謝邀請！木瓜營養(yǎng)豐富，味道清甜、肉質(zhì)軟滑、多汁，既可生吃，又可作菜。據(jù)現(xiàn)代科學(xué)測定，木瓜中富含維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C，礦物質(zhì)鐵、鈣、鉀，還含有天然植物“多糖”、蛋白質(zhì)、木瓜酵素以及有機(jī)酸。其中所含有的17種氨基酸中包括了全部人體必需氨基酸?？梢宰鲆幌虏耍阂?、 木瓜紅燒排骨材料：木瓜半個(gè)、小排骨800克、蔥2根、姜2片，花椒大料陳皮適量 調(diào)味料：醬油少許、酒1大匙、冰糖1大匙 做法：1、木瓜去皮、籽，洗凈切滾刀塊，小排骨切方塊備用。

2、炒鍋燒熱加1/3杯油爆香蔥、姜，入冰糖炒至金黃色，再入小排炒到外皮焦黃。3、鍋中加入適量醬油，1大匙酒，1大匙冰糖花椒大料陳皮及生木瓜拌炒，并加水蓋過所有材料，蓋上鍋蓋以小火燜煮45分鐘后大火收汁即可。 二、木瓜排骨盅將木瓜掏空后，放入四五塊豬排，根據(jù)各家口味加入少許蒜末、辣椒、蠔油、米酒等調(diào)味品，放入鍋中清燉40分鐘就可。

揭盅后熱氣騰騰，肉香混著木瓜香撲鼻而來。這道菜做法簡單、實(shí)用，是一道可以經(jīng)常做的家常菜。另外，豬排也可以換成牛排、羊排等。 三、 木瓜燉生魚生魚1條、木瓜1小個(gè)、杏仁2錢、紅棗4粒、姜2片 1）料：酒1大匙、鹽1茶匙、開水5杯 1）生魚洗凈，切兩段，每段再橫切相連之小段，放入開水中快速氽燙過撈出。 2）將生魚、杏仁、紅棗、姜片及（1）料放入燉盅內(nèi)，以電鍋或蒸籠先蒸半小時(shí)。

3）木瓜去皮，去籽后切塊，放一入盅內(nèi)再蒸10分鐘即可盛出食用。 四、木瓜燉牛排 木瓜1個(gè)、牛排200克、蒜末、辣椒少許、蠔油、高湯、米酒適量。 做法： ①用鹽、玉蜀黍粉和雞蛋，將牛排先腌味4小時(shí)，再將牛排切成條狀。 ②將木瓜切成條狀，先用小火過油。 ③用蒜末、辣椒將油鍋爆香后，將牛排下鍋，再加入蠔油、高湯和少許米酒。

④最后，用太白粉勾芡，再加入木瓜拌炒一下即可。 功效： 木瓜燉牛排結(jié)合蛋白質(zhì)與維他命。牛肉性溫，因此和水果一同入菜較能免于燥熱之氣。牛肉含豐富蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵和維他命A等，木瓜則有大量的維他命C，兩者一同入饌可使?fàn)I養(yǎng)均衡。 五、涼拌木瓜絲 青木瓜去皮去籽，切絲，用少許鹽腌十分鐘后控去水分 2.粉絲用溫水泡軟泡透后截成段，控凈水放在木瓜絲上 3.洋蔥和紅柿子椒切絲、小番茄切瓣、香菜切段放在木瓜上 4.檸檬榨汁后倒入小碗中，加入適量糖和一小勺魚露拌勻，調(diào)成酸甜汁，澆在木瓜絲上拌勻即可。

買了兩個(gè)木瓜，生吃非常不喜歡，做成熟的該怎么做比較好吃？

【最最簡單的木瓜甜品做法】熟木瓜生吃，甜甜的，但有一種奇怪的氣味。煮熟后，雖然氣味還有，但沒有那么強(qiáng)烈了。涼拌青木瓜其實(shí)很好吃，只要用生木瓜去皮、籽，切成細(xì)條，加辣椒、白芝麻、鹽、糖、香菜、檸檬汁拌勻。不習(xí)慣的話，木瓜做熟的吃法也不外乎以下這幾種:1.煲湯一般會用青木瓜，熟的木瓜煲的話會變得稀爛，讓人胃口大減。

青木瓜加上雞腳煲湯，市場里的小販會告訴你這是治痛風(fēng)的小偏方，有效與否沒有去驗(yàn)證過，但味道好，卻是真的。2.燉木瓜木瓜一刀切兩邊，去籽，放豬肉丁、瑤柱、火腿丁燉湯，類似粵菜的冬瓜盅，味道鮮美。3.甜品這是成熟的木瓜最家常的做法了，可以把發(fā)泡好的銀耳撕成細(xì)細(xì)的一小朵，加上南北杏和冰糖，一起塞進(jìn)木瓜肚子里燉。

懶的話，就跟切小塊的木瓜一起燉。止咳潤肺滋潤養(yǎng)顏。4.最簡單方便的木瓜甜品做法。熟木瓜切小塊，加一點(diǎn)點(diǎn)的冷開水，幾湯匙就行了，直接放微波爐加熱后吃，要注意的是，用夏威夷水果木瓜最好，這種木瓜甜度已經(jīng)夠了，不要多加水，也不用加糖，直接原汁原味。喜歡雞蛋的，也可以打個(gè)雞蛋下去。這幾種木瓜的食用方法都很簡單，也可以隨便變通，比如做甜品、做燉品都可以換成搭配雪蛤，又或者燕窩，可咸可甜，味道都是很好的。