不必花大價錢去買葛根酒。葛根酒可以自制，直接在一斤白酒中放葛根二兩，浸泡一個禮拜即可。請采納我的回答！

所有的低價健康白酒中，湘葛一號和苦蕎酒值得關注。前者是以葛根釀造，后者的主要原料則是苦蕎。如果你是北方人，不知道葛根情有可原。如果要我告訴你葛根是啥東東，我用最簡單的話說——南方人參。降三高、抑制動脈硬化、軟化血管、抑制腫瘤都是它的拿手好戲。葛根酒其實在中國源遠流長，但是由于原料難得，所以一直限于家庭作坊而未規(guī)模生產。湘葛一號在古法釀酒基礎上做了改進，釀造了更符合現(xiàn)代人的葛根酒。湘葛一號最大的體會是喝了興奮，喝多了不醉口不干頭不疼，所以做東的人得多準備幾瓶。否則酒不夠就不好辦，因為喝了這個酒之后再喝別的酒都不爽。

這酒應該釀造時以葛根為主要原料，官方透露葛根占約70%，其它約30%中的輔料為高粱、小麥、玉米和糯米，當然還有水哈。叫植物白酒可能是相對其它白酒全用糧食為主原料釀造而言的，所以稱為植物白酒，這酒是湖南天盛生物科技有限公司自主研發(fā)的“湘葛一號”葛根釀造的葛香型白酒，本質上是白酒，不過應該口感和香味與其它酒應該有區(qū)別，所以稱為葛香型。因為葛根含有很多有益人體的成分，聽老人說以前糧食危機的時候，很多人都會以葛根為食，從古到今都有關于葛根藥食同源的記載，比如黃酮類物質等，葛根本身具有解酒護肝的功能，如果用葛根釀的酒應該不錯，不僅節(jié)約了糧食而且酒對身體的傷害小，我沒喝過，不過倒是有興趣償一下，不管怎樣，獨創(chuàng)一種香型也算是一種創(chuàng)新，也算是咱們民族產業(yè)的進步啦。