貴州仁懷古石今人酒業(yè)有限公司,洛克王國岡尼爾能學(xué)雪窖冰天技能

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你有技能石就可以直接學(xué),沒有的話可以去晶晶雪域挖寶,可能挖出冰天雪地技能石

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2,洛克王國雪窖冰天技能石能給邪惡玄武用

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3,泥坑酒屬于那種酒這種酒適合用什么東西盛放

應(yīng)該是陶瓷的東西裝葫蘆我不知道 但是竹筒時間長了肯定會揮發(fā)的 葫蘆也應(yīng)該是這個道理還是選擇瓷器吧 中國的酒 窖藏的時候都用瓷器
泥坑酒是河北地方名酒之一,居河北省白酒行業(yè)前6位?! ∧嗫泳频尼勗鞖v史源遠流長,文字記載可追溯到唐代。大詩人李白修太白渠時路過寧晉,飲當(dāng)?shù)刈鞣蛔葬勀嗫泳坪螅?泥坑酒不絕口,特書贈酒家:“十里聞香三里醉,一杯進口五云飛”。金元時期寧晉一帶戰(zhàn)亂不斷,百姓四處逃難,泥坑釀酒間斷。明代萬歷年間,翰林王之棟回邑治水,掘土陪堤,得一石匣,匣內(nèi)有一酒經(jīng)。王之棟逐使邑人修建燒坊,泥坑釀酒得以重聞于世?! ∧嗫泳频挠蓙怼 ∧嗫泳剖菍⑻刂铺胀林颇啻房?,無梁發(fā)酵,陶壇#酒,去邪碎,發(fā)香醇。飲則沁心脾、逸神志。太公望欲為“酒甘留舌本,神逸顏面少”  寧晉古為東海之濱黑龍港區(qū)?!端?jīng)注》云:“澤流迂回城下”,為中朝準(zhǔn)地名,基地為火山巖,湖相沉積粘陶土。其土干而結(jié)塊,硬入鐵石(狗頭膠泥)。水調(diào)為泥,可塑可雕。捏塑為皿器,用火燒之,可制成佳陶用品。盛水由甘冽晶瑩;煮飯則邪味盡去,只發(fā)五谷之香;存酒則綿香醇郁。古有陶氏選粘陶優(yōu)處掘坑,將五谷發(fā)酵,再用黑龍港黑龍譚之水以陶鍋蒸餾。成酒后,陶壇#養(yǎng)百日濃香滿堂,經(jīng)年則香飄數(shù)里。陶氏以壇酒獻于堯帝,堯帝不忍自飲,舜平“四害”,以安天下,堯帝便將此酒賜予功臣舜,并筑臺禪讓帝位(今堯臺遺址尚存)。禹“導(dǎo)九河以入東海,大地洪水盡平”舜帝又取泥坑所釀酒賜之,飲則盡歡?! ∩碳q王無道,太公望隱居?xùn)|海之濱(寧晉洨河岸邊)。每釣鮮珍之魚,必找酒家烹為佐菜,飲泥坑酒以逸神志,譽之“酒干留舌本,神逸顏面少,神逸顏面少”  唐李白到寧晉修太白渠,飲過作坊釀酒后,特書贈酒家:“十里聞香三里醉,一杯進口五云飛?!薄 〗鹪獣r期寧晉戰(zhàn)亂不斷,百姓四處逃難,泥坑釀酒自此失傳。明代萬歷年間,翰林王之棟回邑治水,掘土培堤,得一石匣,匣內(nèi)有一酒經(jīng),王之棟遂使邑人修建燒坊,泥坑釀酒由此而重聞于世?! 〗夥藕竽嗫拥靡园l(fā)揚光大,名聞遐邇。  隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,今天人們明白了泥坑酒特殊香醇味的原因,一是黑龍泉水清澈甘冽,含有多種礦物質(zhì),二是狗頭膠泥中含有大量的腐殖質(zhì)和有效磷,發(fā)酵是可產(chǎn)生大量的香味物質(zhì),故酒味芳香濃郁,泥坑酒亦憑此特殊的發(fā)酵工藝而得名?! ∧嗫泳剖菍⑻刂铺胀林颇啻房?,無梁發(fā)酵,陶壇#酒,去邪碎,發(fā)香醇。飲則沁心脾、逸神志。太公望欲為“酒甘留舌本,神逸顏面少”  寧晉古為東海之濱黑龍港區(qū)?!端?jīng)注》云:“澤流迂回城下”,為中朝準(zhǔn)地名,基地為火山巖,湖相沉積粘陶土。其土干而結(jié)塊,硬入鐵石(狗頭膠泥)。水調(diào)為泥,可塑可雕。捏塑為皿器,用火燒之,可制成佳陶用品。盛水由甘冽晶瑩;煮飯則邪味盡去,只發(fā)五谷之香;存酒則綿香醇郁。古有陶氏選粘陶優(yōu)處掘坑,將五谷發(fā)酵,再用黑龍港黑龍譚之水以陶鍋蒸餾。成酒后,陶壇#養(yǎng)百日濃香滿堂,經(jīng)年則香飄數(shù)里。陶氏以壇酒獻于堯帝,堯帝不忍自飲,舜平“四害”,以安天下,堯帝便將此酒賜予功臣舜,并筑臺禪讓帝位(今堯臺遺址尚存)。禹“導(dǎo)九河以入東海,大地洪水盡平”舜帝又取泥坑所釀酒賜之,飲則盡歡。  商紂王無道,太公望隱居?xùn)|海之濱(寧晉洨河岸邊)。每釣鮮珍之魚,必找酒家烹為佐菜,飲泥坑酒以逸神志,譽之“酒干留舌本,神逸顏面少,神逸顏面少”  唐李白到寧晉修太白渠,飲過作坊釀酒后,特書贈酒家:“十里聞香三里醉,一杯進口五云飛。”  金元時期寧晉戰(zhàn)亂不斷,百姓四處逃難,泥坑釀酒自此失傳。明代萬歷年間,翰林王之棟回邑治水,掘土培堤,得一石匣,匣內(nèi)有一酒經(jīng),王之棟遂使邑人修建燒坊,泥坑釀酒由此而重聞于世?! 〗夥藕竽嗫拥靡园l(fā)揚光大,名聞遐邇。  隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,今天人們明白了泥坑酒特殊香醇味的原因,一是黑龍泉水清澈甘冽,含有多種礦物質(zhì),二是狗頭膠泥中含有大量的腐殖質(zhì)和有效磷,發(fā)酵是可產(chǎn)生大量的香味物質(zhì),故酒味芳香濃郁,泥坑酒亦憑此特殊的發(fā)酵工藝而得名。總而言之,甘甜可口,香醇,苦中帶甜。

泥坑酒屬于那種酒這種酒適合用什么東西盛放

4,amplt黃果樹聽瀑ampgtampgt的簡介

黃果樹瀑布(Huangguoshunbsp;Falls)以其雄奇壯闊的大瀑布、連環(huán)密布的瀑布群而聞名于海內(nèi)外,并享有“中華第一瀑”之盛譽。黃果樹風(fēng)景名勝區(qū)位于貴州西線旅游中心安順市西南45公里處,鎮(zhèn)寧布依族苗族自治縣境內(nèi),東北距貴州省會貴陽市150公里,有滇黔鐵路、株六復(fù)線鐵路、黃果樹機場、320國道、貴(陽)黃(果樹)高等級公路貫通全境,新建的清(鎮(zhèn))黃(果樹)高速路直達景區(qū)。景區(qū)以黃果樹瀑布為中心,以瀑布、溶洞、地下湖為主體。著名的黃果樹大瀑布,是貴州第一勝景,中國第一大瀑布,也是世界最闊大壯觀的瀑布之一。景區(qū)內(nèi)以黃果樹大瀑布(高77.8米,寬101.0米)為中心,采用全球衛(wèi)星定位系統(tǒng)(GPS)等科學(xué)手段,測得亞洲最大的瀑布———黃果樹大瀑布的實際高度為77.8米,其中主瀑高67米;瀑布寬101米,其中主瀑頂寬83.3米。,分布著雄、奇、險、秀風(fēng)格各異的大小18個瀑布,形成一個龐大的瀑布“家族”,被大世界基尼斯總部評為世界上最大的瀑布群,列入世界基尼斯記錄。黃果樹大瀑布是黃果樹瀑布群中最為壯觀的瀑布,是世界上唯一可以從上、下、前、后、左、右六個方位觀賞的瀑布,也是世界上有水簾洞自然貫通且能從洞內(nèi)外聽、觀、摸的瀑布。明代偉大的旅行家徐霞客考察大瀑布贊嘆道:“搗珠崩玉,飛沫反涌,如煙霧騰空,勢甚雄偉;所謂‘珠簾鉤不卷,匹練掛遙峰’,俱不足以擬其壯也,高峻數(shù)倍者有之,而從無此闊而大者”。nbsp;佳景紛呈黃果樹風(fēng)景名勝區(qū)以黃果樹大瀑布景區(qū)為中心,分布有石頭寨景區(qū)、天星橋景區(qū)、滴水灘瀑布景區(qū)、霸陵河峽谷三國古驛道景區(qū)、陡坡塘景區(qū)、郎宮景區(qū)等幾大獨立景區(qū)。是全國第一批國家重點風(fēng)景名勝區(qū)和首批獲得國家評定的AAAAA級旅游區(qū),景區(qū)先后被評為全國科普教育基地、“全國文明風(fēng)景區(qū)”示范點、“西部最具魅力旅游景區(qū)”。2005年,被中國國家地理雜志社評為“中國最美麗的地方”,被《人民日報》社評為“中國風(fēng)景名勝區(qū)顧客十大滿意品牌”,榮獲“歐洲游客最喜愛的中國十大景區(qū)”等榮譽稱號。nbsp;黃果樹景區(qū)內(nèi)風(fēng)景秀麗、環(huán)境優(yōu)美、空氣清新(經(jīng)省級環(huán)保部門測定每立方厘米的空氣含負氧離子2.8萬個以上)、氣候宜人(每年平均氣溫16攝氏度左右)。有著悠久的歷史文化,設(shè)施完善,是休閑、度假、觀光、療養(yǎng)、吸氧“洗肺”的理想勝地。nbsp;風(fēng)景區(qū)內(nèi)瀑布成群,洞穴成串,峰巒疊翠,植被奇特,伏流、溶洞、石林、石壁、峽谷比比皆是,呈現(xiàn)出層次豐富的喀斯特山水旖旎風(fēng)光。黃果樹瀑布落差74米,寬81米,河水從斷崖頂端凌空飛流而下,瀑布對岸高崖上的觀瀑亭上有對聯(lián)曰:“白水如棉不用弓彈花自散,虹霞似錦何須梭織天生成”,此乃是黃果樹瀑布的真實寫照。但黃果樹瀑布的形態(tài)因季節(jié)而有變化,冬天水小時,它嫵媚秀麗,輕輕下瀉;到了夏秋,水量大增,那撼天動地的磅礴氣勢,簡直令人驚心動魄。有時瀑布激起的雪沫煙霧,高達數(shù)百米,漫天浮游,竟使其周圍經(jīng)常處于紛飛的細雨之中。瀑布后的水簾洞相當(dāng)絕妙,134米長的洞內(nèi)有6個洞窗,5個洞廳,3個洞泉和2個洞內(nèi)瀑布。游人穿行于洞中,可在洞窗內(nèi)觀看洞外飛流直下的瀑布;每當(dāng)日薄西山,憑窗眺望,犀牛潭里彩虹繚繞,云蒸霞蔚,蒼山頂上緋紅一片,迷離變幻,這便是著名的“水簾洞內(nèi)觀日落”。洞內(nèi)還有一個冰制金箍棒。布下的犀牛灘,瀑布濺珠上經(jīng)常掛著七彩繽紛的彩虹,隨人移動,變幻莫測。古人說“天空云虹以蒼天作襯,犀牛灘云虹以雪白之瀑布襯之?!肮视小把┯炒ㄏ肌钡拿婪Q。黃果樹下游6公里的天星橋,是一個新開發(fā)的景點,開發(fā)前“養(yǎng)在深閨人未識“,如今一旦展現(xiàn)在游人的面前,人們無不為之傾倒。天星橋有相連接的三個片區(qū),即天星盆景點、天星洞景點、水上石林景點。石筍密集,植被茂盛,水到景成?!坝兴猿善?,是石總盤根”,這兩句詩獨到地概括了這里的景觀。nbsp;黃果樹瀑布群中,除了大瀑布外,還有眾多的瀑布可以觀賞。諸如瀑布群中瀑頂最寬的陡坡壙瀑布,灘面最長的螺絲灘瀑布,落差最大的滴水灘瀑布,形態(tài)最美的銀練墜灘瀑布等。nbsp;古寨名勝黃果樹是布依族苗族聚居地,到處是別具一格的石頭建筑。黃果樹附近的石頭寨是著名的蠟染之鄉(xiāng),滑石哨是全國第一個布依族保護村。nbsp;黃果樹附近有很多的名勝古跡,以“千古之謎”的紅巖碑最為著名,此外還有相傳石三國遺跡的關(guān)索嶺、孔明堂、跑馬泉、御書樓等。nbsp;景區(qū)近年來投資數(shù)百萬元在黃果樹瀑布下景區(qū)

5,小石潭記岳陽樓記醉翁亭記按要求默寫

原文:小石潭記·柳宗元  從小丘西行百二十步,隔篁竹,聞水聲,如鳴佩環(huán),心樂之。  伐竹取道,下見小潭,水尤清冽。全石以為底,近岸,卷石底以出。為坻,為嶼,為嵁,為巖。青樹翠蔓,蒙絡(luò)搖綴,參差披拂?! √吨恤~可百許頭,皆若空游無所依。日光下澈,影布石上,佁然不動;俶爾遠逝;往來翕忽,似與游者相樂。  潭西南而望,斗折蛇行,明滅可見。其岸勢犬牙差互,不可知其源?! ∽渡?,四面竹樹環(huán)合,寂寥無人,凝神寒骨,悄愴幽邃。以其境過清,不可久居,乃記之而去。  同游者:吳武陵、龔古,余弟宗玄;隸而從者,崔氏二小生,曰恕己,曰奉壹?! ≡狸枠怯洝  对狸枠怯洝贰 》吨傺汀  驹摹俊 c歷四年春,滕子京謫守巴陵郡。越明年,政通人和,百廢具興。乃重修岳陽樓,增其舊制,刻唐賢今人詩賦于其上。屬予作文以記之?! ∮栌^夫巴陵勝狀,在洞庭一湖。銜遠山,吞長江,浩浩湯湯,橫無際涯;朝暉夕陰,氣象萬千。此則岳陽樓之大觀也。前人之述備矣。然則北通巫峽,南極瀟湘,遷客騷人,多會于此,覽物之情,得無異乎?  若夫霪雨霏霏,連月不開,陰風(fēng)怒號,濁浪排空;日星隱耀,山岳潛形;商旅不行,檣傾楫摧;薄暮冥冥,虎嘯猿啼。登斯樓也,則有去國懷鄉(xiāng),憂讒畏譏,滿目蕭然,感極而悲者矣?! ≈寥舸汉途懊鳎懖惑@,上下天光,一碧萬頃;沙鷗翔集,錦鱗游泳;岸芷汀蘭,郁郁青青。而或長煙一空,皓月千里,浮光躍金,靜影沉璧,漁歌互答,此樂何極!登斯樓也,則有心曠神怡,寵辱偕忘,把酒臨風(fēng),其喜洋洋者矣?! ∴捣?!予嘗求古仁人之心,或異二者之為,何哉?不以物喜,不以己悲;居廟堂之高則憂其民;處江湖之遠則憂其君。是進亦憂,退亦憂。然則何時而樂耶?其必曰“先天下之憂而憂,后天下之樂而樂”乎。噫!微斯人,吾誰與歸?  時六年九月十五日  《醉翁亭記》/歐陽修  環(huán)滁皆山也。其西南諸峰,林壑尤美。望之蔚然而深秀者,瑯琊也。山行六七里,漸聞水聲潺潺,而瀉出于兩峰之間者,釀泉也。峰回路轉(zhuǎn),有亭翼然臨于泉上者,醉翁亭也。作亭者誰?山之僧智仙也。名之者誰?太守自謂也。太守與客來飲于此,飲少輒醉,而年又最高,故自號曰“醉翁”也。醉翁之意不在酒,在乎山水之間也。山水之樂,得之心而寓之酒也。  若夫日出而林霏開,云歸而巖穴暝,晦明變化者,山間之朝暮也。野芳發(fā)而幽香,佳木秀而繁陰,風(fēng)霜高潔,水落而石出者,山間之四時也。朝而往,暮而歸,四時之景不同,而樂亦無窮也?! ≈劣谪撜吒栌谕?,行者休于樹,前者呼,后者應(yīng),傴僂提攜,往來而不絕者,滁人游也。臨溪而漁,溪深而魚肥;釀泉為酒,泉香而酒冽;山肴野蔌,雜然而前陳者,太守宴也。宴酣之樂,非絲非竹,射者中,弈者勝,觥籌交錯,坐起而喧嘩者,眾賓歡也。蒼然白發(fā),頹乎其間者,太守醉也?! ∫讯﹃栐谏剑擞吧y,太守歸而賓客從也。樹林陰翳,鳴聲上下,游人去而禽鳥樂也。然而禽鳥知山林之樂,而不知人之樂;人知從太守游而樂,而不知太守之樂其樂也。醉能同其樂,醒能述以文者,太守也。太守謂誰?廬陵歐陽修也。
小石潭記 從小丘向西走一百二十多步,隔著竹林,可以聽到水聲,就像人身上佩帶的佩環(huán)相互碰擊發(fā)出的聲音,(我)心里感到高興??车怪褡樱_辟出一條道路(走過去),沿路走下去看見一個小潭,潭水格外清涼。小潭以整塊石頭為底,靠近岸邊,石底有些部分翻卷過來露出水面。成為了坻.嶼.堪.巖等各種不同的形狀。青翠的樹木,碧綠的藤蔓,覆蓋纏繞,搖動下垂,參差不齊,隨風(fēng)飄拂。 潭中的魚大約有一百來條,都好像在空中游動,沒有任何依靠。陽光直照到水底,魚的影子映在水底的石上。 魚兒呆呆地一動不動,忽然向遠處游去,來來往往,輕快敏捷的樣子,好像和游玩的人互相取樂。 向小石潭的西南方望去,看到溪身像北斗星那樣曲折,水流像蛇爬行一樣蜿蜒,時隱時現(xiàn)。兩岸的地勢像狗的牙齒那樣相互交錯,不能知道溪水的源頭。 我坐在潭邊,四面環(huán)繞合抱著竹林和樹林,寂靜凄清很少有人來。使人心神凄涼,寒氣入骨,寂靜而且幽深,彌漫著憂傷的氣息。 因為這里的環(huán)境太凄清,不可長久停留,于是就把當(dāng)時的情景記下來便離去了。 一起去游玩的人有吳武陵、龔古、我的弟弟宗玄。跟著同去的有姓崔的兩個年輕人。一個叫恕己,一個叫奉壹。
岳陽樓記 《岳陽樓記》 范仲淹 【原文】 慶歷四年春,滕子京謫守巴陵郡。越明年,政通人和,百廢具興。乃重修岳陽樓,增其舊制,刻唐賢今人詩賦于其上。屬予作文以記之。 予觀夫巴陵勝狀,在洞庭一湖。銜遠山,吞長江,浩浩湯湯,橫無際涯;朝暉夕陰,氣象萬千。此則岳陽樓之大觀也。前人之述備矣。然則北通巫峽,南極瀟湘,遷客騷人,多會于此,覽物之情,得無異乎? 若夫霪雨霏霏,連月不開,陰風(fēng)怒號,濁浪排空;日星隱耀,山岳潛形;商旅不行,檣傾楫摧;薄暮冥冥,虎嘯猿啼。登斯樓也,則有去國懷鄉(xiāng),憂讒畏譏,滿目蕭然,感極而悲者矣。 至若春和景明,波瀾不驚,上下天光,一碧萬頃;沙鷗翔集,錦鱗游泳;岸芷汀蘭,郁郁青青。而或長煙一空,皓月千里,浮光躍金,靜影沉璧,漁歌互答,此樂何極!登斯樓也,則有心曠神怡,寵辱偕忘,把酒臨風(fēng),其喜洋洋者矣。 嗟夫!予嘗求古仁人之心,或異二者之為,何哉?不以物喜,不以己悲;居廟堂之高則憂其民;處江湖之遠則憂其君。是進亦憂,退亦憂。然則何時而樂耶?其必曰“先天下之憂而憂,后天下之樂而樂”乎。噫!微斯人,吾誰與歸?
環(huán)滁皆山也。其西南諸峰,林壑尤美。望之蔚然而深秀者,瑯琊也。山行六七里,漸聞水聲潺潺,而瀉出于兩峰之間者,釀泉也。峰回路轉(zhuǎn),有亭翼然臨于泉上者,醉翁亭也。作亭者誰?山之僧智仙也。名之者誰?太守自謂也。太守與客來飲于此,飲少輒醉,而年又最高,故自號曰“醉翁”也。醉翁之意不在酒,在乎山水之間也。山水之樂,得之心而寓之酒也。 若夫日出而林霏開,云歸而巖穴暝,晦明變化者,山間之朝暮也。野芳發(fā)而幽香,佳木秀而繁陰,風(fēng)霜高潔,水落而石出者,山間之四時也。朝而往,暮而歸,四時之景不同,而樂亦無窮也。 至于負者歌于途,行者休于樹,前者呼,后者應(yīng),傴僂提攜,往來而不絕者,滁人游也。臨溪而漁,溪深而魚肥;釀泉為酒,泉香而酒冽;山肴野蔌,雜然而前陳者,太守宴也。宴酣之樂,非絲非竹,射者中,弈者勝,觥籌交錯,坐起而喧嘩者,眾賓歡也。蒼然白發(fā),頹乎其間者,太守醉也。 已而夕陽在山,人影散亂,太守歸而賓客從也。樹林陰翳,鳴聲上下,游人去而禽鳥樂也。然而禽鳥知山林之樂,而不知人之樂;人知從太守游而樂,而不知太守之樂其樂也。醉能同其樂,醒能述以文者,太守也。太守謂誰?廬陵歐陽修也。

6,李白到底能喝幾兩酒

說起釀酒,最早的還是兩河流域,公元前6000年就有寫在黏土板上的啤酒制作配方---這塊土板現(xiàn)在應(yīng)該還在芝加哥大學(xué)的oriental institute,那里囤積了不少兩河流域的文物。而在中國,大致在公元前5000到3000年的仰韶文化可能已經(jīng)出現(xiàn)了谷物釀酒,中國的釀酒技術(shù)和西方一直不同, 仰韶、龍山時期的古人應(yīng)該是用蘗釀的酒,蘗就是發(fā)芽的谷粒,釀出的是黃酒。后來古人們逐漸掌握了用酒曲釀酒的方法,秦漢時雖然仍然用蘗造酒,但是大量的造酒開始用酒曲,前陣子還在《漢書·食貨志》上讀到:一釀用粗米二斛,曲一斛,得成酒六斛六斗。那位有興趣模仿一下古酒可以試一試:)事實上,用蘗釀出的酒被稱為“醴”,是甜酒,酒精度很低,所以古人才說“小人之交甘若醴”,而用曲釀造出來的才是真正的酒,酒精要重一些,酒精度大致在10%到18%左右,酒的味道因為制作工藝的不同而所有不同。但是醴和那時的酒都是黃酒。 南北朝時,制酒曲的工藝日益完善,當(dāng)時的一部奇書《齊民要術(shù)》上記載了很多種制曲的方式,這些方式現(xiàn)在有不少還用在造高粱酒里。唐宋時有了紅曲,釀造出來了“紅酒”,不知道古書里說的女兒紅是不是就是這種就,不過紹興的狀元紅應(yīng)該不是,那酒俺喝過,其實不紅,顏色是橙黃色的 前面說到曲釀酒只能得到酒精度是10%到18%的酒,古人曾經(jīng)想用酒代水再釀酒以希望得到更高的濃度,可是不成,因為酒精是酵母菌糖代謝的產(chǎn)物,對酵母菌的發(fā)酵有一定抑制作用,當(dāng)酒精成分達到10%左右時,酵母菌就停止繁殖,發(fā)酵過程也就隨之放慢。即使是耐酒精能力很強的酵母菌,耐酒精度也不會超過18%,所以就是以酒代水二次發(fā)酵,也得不到度數(shù)更高的酒了。 到了元朝,出現(xiàn)了蒸餾酒也就是燒酒,把酒曲發(fā)酵釀造的酒再蒸餾一下,得到度數(shù)更高的酒,大致酒精度有50%,這和現(xiàn)在的酒比較相似了,如果想感受一下,去個北方小城(最好是山西的)要二兩“兩毛燒”,體會一下古酒的味道。小作坊兩毛燒的做法和古法差不多,不過現(xiàn)在可能不止“兩毛”那么便宜了吧:)說燒酒是元朝時才有的,是依照李時珍的紀(jì)錄,不過在白居易等人的詩里已經(jīng)有了“燒酒”一詞,并且對山西汾酒歷史的考證似乎說明早在元以前的南北朝時就有燒酒了,因此武松三碗不過崗有可能是早期的燒酒吧,不然十幾度的酒不會有那么大的力量。 總結(jié)一下,用蘗釀的酒度數(shù)非常低,味道也很甜,宋應(yīng)星說“后世嫌醴味薄,遂至失傳”;用曲釀造的酒度數(shù)大致在十幾度,味道因酒曲的制作工藝不同而不同,因為酒曲中一般加入的有草藥,不夠味道要更辛辣些,比較類似現(xiàn)在的紹興黃酒;蒸餾后的燒酒度數(shù)很高,大約有50% 左右,所以就更辣了,呵呵,現(xiàn)在仍有燒酒,不妨一試。 古人喝的酒是低度酒。武松喝的十八碗酒相當(dāng)于是二斤56度的二鍋頭。 古代的酒度數(shù)較低,所以酒具多數(shù)比較大,到現(xiàn)則度數(shù)高,酒具也精致小巧。 古代的酒,度數(shù)很低,為了表示豪爽,一飲而盡也是常見的。杜甫《飲中八仙歌》中,李適之飲酒的風(fēng)貌是「飲如長鯨吸百川」,這何止是一飲而盡?因此關(guān)鍵是酒的度數(shù)?,F(xiàn)在的宴席上常以「干杯」勸酒,實際上喝高度數(shù)的酒是很難做到「干杯」的。
古代的酒,最多酒精度數(shù)超不過25度 我覺得李白怎么著也喝它10斤吧!
人們談阮籍必離不開酒,《晉書》記載他一口氣“飲酒二斗”,且“醉六十日”沒醒。王績在《醉后》詩中寫道:“阮籍醒時少,陶潛醉日多。百年何足度,乘興且長歌?!薄稌x書·阮籍傳》也記載:“籍聞步兵廚營人善釀,有貯酒三百斛,乃求為步兵校尉?!蔽覀儠翰豢季咳罴欠袷菦_著三百斛酒去當(dāng)步兵校尉的,但他愛酒是肯定的,阮籍一生大部分時間都浸泡在酒里。 陶淵明的詩則幾乎“篇篇有酒”,且常用酒作題目寫詩,如《連夜獨飲》、《述酒》、《止酒》等等,蘇東坡“白衣送酒侮淵明,急掃風(fēng)軒洗破觥”說的就是陶淵明有一年重陽節(jié)苦于無酒,菊籬久坐,欣逢江州刺史王弘送來一壺酒,便立地盡醉而歸。還有,女詞人李清照的詞也是一樣,也在酒中浸泡,令人尤為神迷、淚落。 李白的一生更是離不開酒,“李白斗酒詩百篇,長安街上酒家眠,天子呼來不上船,自稱臣是酒中仙。”有了酒,天子在他眼中也就那么回事。在李白這兒,有酒必有詩,無詩酒不雅,無酒詩不神,酒能激發(fā)他的創(chuàng)作靈感,讓他過著“浪跡天下,以詩酒自適”的生活,逍遙無比。以至“李白斗酒詩百篇”成了中國人心目里一個最為動情和完美的故事。那么“李白斗酒詩百篇”中的“斗酒”到底有多少酒?古代的文人們這么喜歡喝酒,究竟有多能喝? 古代中國,十合為一升,十升為一斗,十斗為一斛,一鐘為六斛四斗。南宋末改五斗為一斛,二斛為一石。也就是說,宋前一斛和一石重量相當(dāng),大概是現(xiàn)在四十斤左右。東漢每斗兩千毫升,建武十一年大司農(nóng)斛人還把一百粒黍的重量,作為一銖的標(biāo)準(zhǔn)重量。但是一銖究竟有多重,古人也是說法不一的。有人說,一銖是96粒黍的重量。也有人說,是144粒粟的重量。24銖重為一兩。十六兩重為一斤。唐代以后,兩以下不用銖,改用十進制的錢、分、厘等單位。一兩等于十錢,一錢等于十分,一分等于十厘。古代將圭也作為重量單位,一圭等于十粒粟的重量。一銖等于十圭。換句話說,一銖是一百粒粟的重量。 舊制一市斤等于十六兩。秦和西漢時期,一斤相當(dāng)于258.24克,一兩等于16.14克。王莽及東漢、魏晉南北朝,一斤相當(dāng)于222.73克,一兩等于13.92克。隋朝初年,一斤相當(dāng)于668.19克,一兩等于41.76克。隋末一斤相當(dāng)于222.73克,一兩等于13.92克。唐至清代,一斤相當(dāng)于596.82克,一兩等于37.30克。按此算來,李白算是比較能喝的了,但古代酒的酒精含量、酒的純?nèi)萘繘]有現(xiàn)在這么高,所謂斗酒之量不算太驚人。
人們談阮籍必離不開酒,《晉書》記載他一口氣“飲酒二斗”,且“醉六十日”沒醒。王績在《醉后》詩中寫道:“阮籍醒時少,陶潛醉日多。百年何足度,乘興且長歌。”《晉書·阮籍傳》也記載:“籍聞步兵廚營人善釀,有貯酒三百斛,乃求為步兵校尉?!蔽覀儠翰豢季咳罴欠袷菦_著三百斛酒去當(dāng)步兵校尉的,但他愛酒是肯定的,阮籍一生大部分時間都浸泡在酒里。 陶淵明的詩則幾乎“篇篇有酒”,且常用酒作題目寫詩,如《連夜獨飲》、《述酒》、《止酒》等等,蘇東坡“白衣送酒侮淵明,急掃風(fēng)軒洗破觥”說的就是陶淵明有一年重陽節(jié)苦于無酒,菊籬久坐,欣逢江州刺史王弘送來一壺酒,便立地盡醉而歸。還有,女詞人李清照的詞也是一樣,也在酒中浸泡,令人尤為神迷、淚落。 李白的一生更是離不開酒,“李白斗酒詩百篇,長安街上酒家眠,天子呼來不上船,自稱臣是酒中仙?!庇辛司?,天子在他眼中也就那么回事。在李白這兒,有酒必有詩,無詩酒不雅,無酒詩不神,酒能激發(fā)他的創(chuàng)作靈感,讓他過著“浪跡天下,以詩酒自適”的生活,逍遙無比。以至“李白斗酒詩百篇”成了中國人心目里一個最為動情和完美的故事。那么“李白斗酒詩百篇”中的“斗酒”到底有多少酒?古代的文人們這么喜歡喝酒,究竟有多能喝? 古代中國,十合為一升,十升為一斗,十斗為一斛,一鐘為六斛四斗。南宋末改五斗為一斛,二斛為一石。也就是說,宋前一斛和一石重量相當(dāng),大概是現(xiàn)在四十斤左右。東漢每斗兩千毫升,建武十一年大司農(nóng)斛人還把一百粒黍的重量,作為一銖的標(biāo)準(zhǔn)重量。但是一銖究竟有多重,古人也是說法不一的。有人說,一銖是96粒黍的重量。也有人說,是144粒粟的重量。24銖重為一兩。十六兩重為一斤。唐代以后,兩以下不用銖,改用十進制的錢、分、厘等單位。一兩等于十錢,一錢等于十分,一分等于十厘。古代將圭也作為重量單位,一圭等于十粒粟的重量。一銖等于十圭。換句話說,一銖是一百粒粟的重量。 舊制一市斤等于十六兩。秦和西漢時期,一斤相當(dāng)于258.24克,一兩等于16.14克。王莽及東漢、魏晉南北朝,一斤相當(dāng)于222.73克,一兩等于13.92克。隋朝初年,一斤相當(dāng)于668.19克,一兩等于41.76克。隋末一斤相當(dāng)于222.73克,一兩等于13.92克。唐至清代,一斤相當(dāng)于596.82克,一兩等于37.30克。按此算來,李白算是比較能喝的了,但古代酒的酒精含量、酒的純?nèi)萘繘]有現(xiàn)在這么高,所謂斗酒之量不算太驚人。

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