40度。在酒中的度數(shù)是根據(jù)酒精濃度進行計算的，并不是用計量單位進行計算的，所以四十度的酒一口是40度，是不變的。酒，不管是“純糧釀造”還是“食用酒精勾兌”，其中的酒精都是通過糧食發(fā)酵而來的。

不對。白酒的度數(shù)不會隨著喝的多而改變，所以喝兩瓶40度的酒等于喝一瓶80度的是錯誤的?！熬啤?，現(xiàn)代漢語規(guī)范一級字（常用字），最早見于商朝甲骨文中，在六書中屬于會意字。“酒”的基本含義為用高粱、米、麥或葡萄等發(fā)酵制成的含乙醇的飲料，如白酒、啤酒。引申含義為酒筵，如酒坐。

白酒的度數(shù)是指酒精在白酒中的含量比例，如42度的白酒，其中酒精含量為42%，其余主要是水分，還有香精等輔助材料，所以，喝一杯42度的白酒和喝兩杯42度的白酒，灑的度數(shù)不變，還是42度。但是喝下去的酒精量卻增加了一倍，容易引起醉酒。糧食釀造的白酒（原漿）酒精度一般能達到50至62度，通過勾兌實現(xiàn)飲用適口度，酒精度在36至50度之間。