洋酒為什么貴,XO等為什么這么貴

但為什么花兩三千喝茅臺(tái)貴,這里要具體問(wèn)題具體分析,不能一概而論?;◣资f(wàn)塊錢(qián)喝洋酒,這個(gè)說(shuō)法有點(diǎn)兒夸張,但花幾萬(wàn)塊錢(qián)喝洋酒的現(xiàn)象是有的。所以,中國(guó)消費(fèi)者對(duì)洋酒的認(rèn)識(shí)其實(shí)普遍是陌生的,問(wèn)題中所說(shuō)的“喝花幾十萬(wàn)元喝洋酒”,不就是一個(gè)典型的案例嗎?!白酒和洋酒,工藝不同,各有特色,各美其美,本身是沒(méi)有優(yōu)劣高下之分的,關(guān)鍵是我們要公平對(duì)待,不能人云亦云。

酒吧的酒為啥那么貴?

酒吧里的酒主要以洋酒為主,這些賣(mài)洋酒的酒吧還有一個(gè)特點(diǎn),點(diǎn)酒喝時(shí)基本不配什么吃的,就是干喝,喝點(diǎn)威士忌,給酒中加點(diǎn)冰塊,最多再調(diào)點(diǎn)兒雞尾酒。這么貴,也一直有人喝,我覺(jué)得大概是因?yàn)椋旱谝?,酒吧中的酒品種比較齊全,每種喝一小杯,可以花不多的錢(qián),品嘗很多種不同風(fēng)格的酒;第二,每杯酒平均算下來(lái)的價(jià)格,消費(fèi)者也都能承受;第三,酒吧的環(huán)境看著專業(yè)化,顯得高大上,可以作為一個(gè)聊天的環(huán)境,酒吧調(diào)制的雞尾酒也是在家沒(méi)有條件喝到的;第四,酒吧里的音樂(lè)非常勁爆,人也很多,在這里可以接觸各種各樣的人,也是社交重要的場(chǎng)所。

為什么有點(diǎn)人花幾十萬(wàn)喝洋酒卻說(shuō)兩三千的茅臺(tái)酒太貴?

花幾十萬(wàn)塊錢(qián)喝洋酒,這個(gè)說(shuō)法有點(diǎn)兒夸張,但花幾萬(wàn)塊錢(qián)喝洋酒的現(xiàn)象還是有的。但為什么花兩三千喝茅臺(tái)貴,這里要具體問(wèn)題具體分析,不能一概而論。首先,國(guó)際通暢性的烈性酒的標(biāo)準(zhǔn)款,頂級(jí)品牌的干邑白蘭地,VSOP的單瓶售價(jià)在500元左右,XO在1600元左右,標(biāo)價(jià)上萬(wàn)元的洋酒,都是產(chǎn)量極少的,譬如人頭馬路易十三當(dāng)前的售價(jià)在2.5萬(wàn)元左右,在中國(guó)這么大的市場(chǎng),每年在中國(guó)的銷(xiāo)量在10萬(wàn)瓶左右,每瓶700毫升計(jì)算,合70噸。

所以,如果要對(duì)應(yīng)茅臺(tái)酒的話,茅臺(tái)酒的標(biāo)準(zhǔn)款零售標(biāo)價(jià)1499元,但被供不應(yīng)求的市場(chǎng)推高至兩三千元,而與路易十三相對(duì)應(yīng)的茅臺(tái)年份酒,15年茅臺(tái)酒標(biāo)價(jià)5000元左右,30年標(biāo)價(jià)1.3萬(wàn)元左右,50年茅臺(tái)標(biāo)價(jià)2萬(wàn)元左右,相比之下,比路易十三的性價(jià)比要高很多。然而消費(fèi)者仍然去追逐53°飛天標(biāo)準(zhǔn)款,而年份酒沒(méi)有相應(yīng)的市場(chǎng)緊俏度,其中有非理性的一面。

其次,酒類(lèi)品牌消費(fèi)的背后,是一種文化認(rèn)知的生活方式的影響在左右消費(fèi)者的選擇。洋酒被認(rèn)為是西方文化和生活方式的代表,白酒被作為中國(guó)文化喝中國(guó)生活方式的代表,當(dāng)一個(gè)人對(duì)西方文化的認(rèn)可度高于中國(guó)文化的時(shí)候,對(duì)洋酒的偏愛(ài)高于中國(guó)白酒。有人說(shuō)這是崇洋媚外,我倒認(rèn)為不必打上類(lèi)似政治或非民粹的標(biāo)簽,畢竟這是個(gè)人的自由選擇。

當(dāng)一個(gè)人對(duì)中國(guó)文化的自信高于對(duì)西方文化的認(rèn)知,他會(huì)傾向于消費(fèi)白酒或者黃酒,而對(duì)洋酒的興趣就比較一般。這其中有文化自信的體現(xiàn),但更多是生活習(xí)慣的問(wèn)題。第三,品牌營(yíng)銷(xiāo)的文化輸出,洋酒比白酒做的好,無(wú)論從產(chǎn)品品相、價(jià)值主張和營(yíng)銷(xiāo)場(chǎng)景的設(shè)定,洋酒都在力主走時(shí)尚路線,積極與年輕人做朋友。而白酒在這些方面顯得有些滯后,不會(huì)包裝自己,在價(jià)值表達(dá)上也比較含蓄內(nèi)斂,不太重視年輕人的感受。

第四,中國(guó)有句老話,叫“遠(yuǎn)香近臭”,越是離自己近的人或事物,因?yàn)樗驮谀愕纳瞵F(xiàn)實(shí)中,你越容易發(fā)現(xiàn)他(它)的缺點(diǎn),然后影響力你對(duì)他(它)的優(yōu)點(diǎn)的感知;越是離自己遠(yuǎn)的人或事物,往往會(huì)更多地存在于你的想象中,不容易發(fā)現(xiàn)他(它)的缺點(diǎn),然后你就會(huì)放大對(duì)他(它)的優(yōu)點(diǎn)的想象。白酒在我們的日常生活中,我們很熟悉,能信手拈來(lái)很多個(gè)品牌,還能說(shuō)出它的產(chǎn)地、香型。

但對(duì)洋酒,中國(guó)的消費(fèi)者還是相對(duì)陌生,很多人還分不清威士忌和白蘭地的區(qū)別,更不要說(shuō)能否信口道出幾個(gè)熟悉的品牌和熟悉的產(chǎn)品。所以,中國(guó)消費(fèi)者對(duì)洋酒的認(rèn)識(shí)其實(shí)普遍是陌生的,問(wèn)題中所說(shuō)的“喝花幾十萬(wàn)元喝洋酒”,不就是一個(gè)典型的案例嗎?!白酒和洋酒,工藝不同,各有特色,各美其美,本身是沒(méi)有優(yōu)劣高下之分的,關(guān)鍵是我們要公平對(duì)待,不能人云亦云。

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