再去偏殿懸掛譜卒子，第二天是上墳的日子，廟門早早大開。在幸存的譜書里一個個抄寫先人的名字，這些名字要求你不能出一點錯，而且這些名字下都有注解，如其人配偶，姓名，何地何人之女，有幾個兒子，幾個女兒，女兒嫁入何地，女婿叫什么名字，都要謄寫清楚，其難度可想而知。

白酒為什么一般選在谷雨封壇？

谷雨封壇，靜候瓊漿谷雨封壇，應天時之約。以技藝保障酒質，用耐心靜候瓊漿。封藏只為兼香開啟，一合一開，足以見證歲月活色生香。口子封壇多以陶壇竹簍盛酒，“谷雨時節(jié)楚紙封壇二十七層”，以不外傳之秘制古法，層層包裹壇口，確保酒體在真藏實窖的密閉環(huán)境之下，以最天然的方式促進酒體老熟醇化。至特定年限，酒香協調，酒體平衡之際，瓊漿始成，方可出酒。

春節(jié)農村家家戶戶請祖宗家譜，那天請最合適？

謝邀，過年供家譜的人家可能各不相同，各有各的風俗習慣。下面說一說我們村供家譜的情況。我們村的家廟挨著祖墳，臘月盡上墳的頭一天，族長們便把廟內打掃干凈，首先給祖宗們擺上供品，供上譜書。再去偏殿懸掛譜卒子，第二天是上墳的日子，廟門早早大開。這時以近枝當家為單位的人群，吃過早飯，陸陸續(xù)續(xù)地來上墳了。因為我們是個大家族，從山東慶云遷來六百多年，墓地始終在一起。

墓地就象一條長龍，其葬式叫鳳凰單展翅，所以有的家族從家廟開始燒紙，給祖宗磕頭，有的家族從墳場開始，最后到家廟祭拜。我們家族屬于后者。祭拜完祖先，就去偏殿瞻仰譜掛了。譜掛是分支系的，找到自己的支系，再找到自己的先人，往上一直追溯到始祖。譜掛一直懸掛到出了元宵節(jié)，這期間主要是為了迎接遷居外地的族人來上墳的。

一直到正月十五墳場放完燈后，才收回譜書，譜掛。說起譜掛，真難為族英們了，老譜書火于文革時期。在幸存的譜書里一個個抄寫先人的名字，這些名字要求你不能出一點錯，而且這些名字下都有注解，如其人配偶，姓名，何地何人之女，有幾個兒子，幾個女兒，女兒嫁入何地，女婿叫什么名字，都要謄寫清楚，其難度可想而知。三人自己出費，自己勞作，用了整整的三年時間才告完成。