八大是這八大：【一】琴知音一曲百年經(jīng)，蕩盡紅塵留世名。落雁平沙歌士志，魚樵山水問心寧。輕彈旋律三分醉，揉斷琴弦?guī)滋幮?？縱是真情千萬縷，子期不在有誰聽？【二】棋無聲無息起硝煙，黑白參差云雨顛。凝目搜囊巧謀略，全神貫注暗周旋。山窮水盡無舟舸，路轉(zhuǎn)峰回別樣天。方寸之間人世夢，三思落子亦欣然。【三】書無芳無草也飄香，石硯研飛墨染塘。筆走龍蛇盤九曲，鸞翔鳳翥舞三江。廬山峻嶺隱深處，人面桃花映滿墻。鐵畫銀鉤書萬古，春秋雅事一毫藏?！舅摹慨嬙朴晟酱ㄋ丶堁b，曉風殘月入華章。一毫漫卷千秋韻，七彩融開幾度芳。山路松聲和澗響，雪溪閣畔畫船徉。誰人留得春常在，唯有丹青花永香?！疚濉吭娡魄闷截浦缕?，酷愛詩魂已近癲。朝賦別離悲又怨，暮吟相聚笑還憐。春花秋雨盡成韻，曉月寒霜皆入聯(lián)。偶得佳詞忘所以，唐風一攬不知年。【六】酒淡淡馨香微透光，杏花村外送芬芳。別君執(zhí)手情無限，會友斟杯醉亦狂。常伴騷人對月飲，又隨墨客繞詩徉。天涯萬里情歸路，唯我金樽最愛鄉(xiāng)。【七】花枯枝葉底待欣陽，終是情開暗透芳。紅頰含羞窺蝶舞，朱唇輕啟唱蜂忙。邀來春色滿園秀，擷取清風一地香。流落塵埃無怨悔，新生由此看興昌。【八】茶枯枝葉底待欣陽，終是情開暗透芳。日月精華葉底藏，靜心洗浴不張揚。悄融四海千河色，暗潤千年四季香。窗外閑風隨冷暖，壺中清友自芬芳。

琴、棋、書、畫、詩、酒、花、茶

指的是：琴、棋、書、畫、詩、酒、花、茶。請采納~

古時常指懷念中的女子、理想中的女子及有才情的女子。李延年對漢武帝唱道：“北方有佳人，絕世而獨立。一顧傾人城，再顧傾人國。寧不知傾城與傾國？佳人難再得?！笨梢?，超凡脫俗和難再得是“佳人”的兩大特征。宋·柳永《迷神引》詞：“一葉扁舟輕帆卷。暫泊楚江南岸。孤城暮角，引胡笳怨。水茫茫，平沙雁，旋驚散?！煍亢执?，畫屏展。天際遙山小，黛眉淺。舊賞輕拋，到此成游宦。覺客程勞，年光晚。異鄉(xiāng)風物，忍蕭索，當愁眼。帝城賒，秦樓阻，旅魂亂。芳草連空闊，殘照滿。佳人無消息，斷云遠?！蔽膶W作品中的佳人還多具有一定的才情，故又有才子配佳人。

調(diào)制紅粉佳人（pink lady） 配方：30ml gin（金酒）、15ml lemon juice（檸檬汁）、7.5ml grenadine syrup（紅石榴糖漿）、one albumen（蛋白） 器具：調(diào)酒器、量酒杯、雞尾酒杯、公杯、吧匙、冰桶及冰夾。 材料：金酒、蛋白、檸檬汁或檸檬、紅石榴糖漿。 操作步驟： 第一步，洗凈雙手并擦干； 第二步，在雞尾酒杯中加入冰塊，進行冰杯； 第三步，將調(diào)酒器分三段放于操作臺面上； 第四步，取適量冰塊（方冰3～5塊）放入調(diào)酒器底杯內(nèi)； 第五步，將公杯里的蛋白（1個雞蛋的量）倒入調(diào)酒器底杯內(nèi)； 第六步，量入檸檬汁和紅石榴糖漿； 第七步，用量酒杯量入金酒30 ml，倒人調(diào)酒器底杯內(nèi)； 第八步，蓋好濾冰網(wǎng)兼蓋子和小蓋子，用單手搖或雙手搖的方法搖混均勻至外部結(jié)霜即可； 第九步，將雞尾酒杯里的冰塊倒掉，濾入雞尾酒； 第十步，用吧匙將紅櫻桃取出，用刀在其底部劃一口子，置于雞尾酒杯上； 第十一步，將調(diào)制好的雞尾酒置于杯墊上； 第十二步清理工作臺。 成品特點：色澤艷麗，美味芬芳，酒度為中度，屬酸甜類的餐前短飲，是傳統(tǒng)的標準雞尾酒，深受女性喜歡。 操作要點及注意事項： 由于蛋白較難與其他材料混合，所以在調(diào)制這款酒時，一定要搖充分。從調(diào)酒器中濾酒時，要倒得徹底。因為這款酒需要酒面上浮些泡沫，而泡沫往往在最后才能倒出。搖混時，手掌絕對不可緊貼調(diào)酒器，否則手溫會透過調(diào)酒器使壺體內(nèi)的冰塊溶解，導(dǎo)致雞尾酒酒味變淡。調(diào)制這款酒的關(guān)鍵是紅石榴糖漿的用量，用量少了，酒的顏色呈粉紅；用量多了，酒的顏色又呈深紅?？谖兑矔凶兓?。由于量酒杯容量較大，很難準確地量出7.5ml ，因此建議使用吧匙，2吧匙的量大約為7.5ml。

明月幾時有下句是把酒問青天。水調(diào)歌頭丙辰中秋，歡飲達旦，大醉作此篇，兼懷子由。明月幾時有，把酒問青天。不知天上宮闕，今夕是何年。我欲乘風歸去，又恐瓊樓玉宇，高處不勝寒。起舞弄清影，何似在人間。轉(zhuǎn)朱閣，低綺戶，照無眠。不應(yīng)有恨，何事長向別時圓。人有悲歡離合，月有陰晴圓缺，此事古難全。但愿人長久，千里共嬋娟。作品譯文：丙辰年的中秋節(jié)，高興地喝酒直到第二天早晨，喝到大醉，寫了這首詞，同時思念弟弟蘇轍。明月從什么時候才開始出現(xiàn)的，我端起酒杯遙問蒼天。不知道在天上的宮殿，今天晚上是何年何月。我想要乘御清風回到天上，又恐怕在美玉砌成的樓宇，受不住高聳九天的寒冷。翩翩起舞玩賞著月下清影，哪里比得上人間。月兒轉(zhuǎn)過朱紅色的樓閣，低低地掛在雕花的窗戶上，照著沒有睡意的自己。明月不該對人們有什么遺憾吧，為什么偏在人們離別時才圓呢。人有悲歡離合的變遷，月有陰晴圓缺的轉(zhuǎn)換，這種事自古來難以周全。只希望這世上所有人的親人能平安健康，即便相隔千里，也能共享這美好的月光。 創(chuàng)作背景：這首詞是公元1076年（宋神宗熙寧九年）中秋作者在密州時所作。詞前的小序交待了寫詞的過程：“丙辰中秋，歡飲達旦，大醉。作此篇，兼懷子由?！碧K軾因為與當權(quán)的變法者王安石等人政見不同，自求外放，輾轉(zhuǎn)在各地為官。他曾經(jīng)要求調(diào)任到離蘇轍較近的地方為官，以求兄弟多多聚會。公元1074年（熙寧七年）蘇軾差知密州。到密州后，這一愿望仍無法實現(xiàn)。公元1076年的中秋，皓月當空，銀輝遍地，詞人與胞弟蘇轍分別之后，已七年未得團聚。此刻，詞人面對一輪明月，心潮起伏，于是乘酒興正酣，揮筆寫下了這首名篇?！端{(diào)歌頭·明月幾時有》是宋代大文學家蘇軾公元1076年（宋神宗熙寧九年）中秋在密州（今山東省諸城市）時所作。這首詞以月起興，與其弟蘇轍七年未見之情為基礎(chǔ)，圍繞中秋明月展開想象和思考，把人世間的悲歡離合之情納入對宇宙人生的哲理性追尋之中，反映了作者復(fù)雜而又矛盾的思想感情，又表現(xiàn)出作者熱愛生活與積極向上的樂觀精神。詞作上片問天反映執(zhí)著人生，下片問月表現(xiàn)善處人生。落筆瀟灑，舒卷自如，情與景融，境與思偕，思想深刻而境界高逸，充滿哲理，是蘇軾詞的典范之作。蘇軾（1037年1月8日—1101年8月24日），字子瞻，又字和仲，號鐵冠道人、東坡居士，世稱蘇東坡、蘇仙 。漢族，眉州眉山（今屬四川省眉山市）人，祖籍河北欒城，北宋文學家、書法家、畫家 。嘉祐二年（1057年），蘇軾進士及第。宋神宗時曾在鳳翔、杭州、密州、徐州、湖州等地任職。元豐三年（1080年），因“烏臺詩案”被貶為黃州團練副使。宋哲宗即位后，曾任翰林學士、侍讀學士、禮部尚書等職，并出知杭州、潁州、揚州、定州等地，晚年因新黨執(zhí)政被貶惠州、儋州。宋徽宗時獲大赦北還，途中于常州病逝。宋高宗時追贈太師，謚號“文忠” 。蘇軾是北宋中期的文壇領(lǐng)袖，在詩、詞、散文、書、畫等方面取得了很高的成就。其文縱橫恣肆；其詩題材廣闊，清新豪健，善用夸張比喻，獨具風格，與黃庭堅并稱“蘇黃”；其詞開豪放一派，與辛棄疾同是豪放派代表，并稱“蘇辛” ；其散文著述宏富，豪放自如，與歐陽修并稱“歐蘇”，為“唐宋八大家”之一。蘇軾亦善書，為“宋四家”之一；工于畫，尤擅墨竹、怪石、枯木等。有《東坡七集》、《東坡易傳》、《東坡樂府》等傳世。

樓主你好，明月幾時有，把酒問青天。不知天上宮闕，今夕是何年。望采納。

明月幾時有下一句：把酒問青天水調(diào)歌頭·丙辰中秋[作者] 蘇軾 [全文] 明月幾時有？把酒問青天。不知天上宮闕，今夕是何年。我欲乘風歸去，又恐瓊樓玉宇，高處不勝寒。起舞弄清影，何似在人間？轉(zhuǎn)朱閣，低綺戶，照無眠。不應(yīng)有恨，何事長向別時圓？人有悲歡離合，月有陰晴圓缺，此事古難全。但愿人長久，千里共嬋娟。

子時

明月幾時有，把酒問青天。

萬水千山迷遠近，想鄉(xiāng)關(guān)何處。宋·柳永《安公子》　　鄉(xiāng)關(guān)：指故鄉(xiāng)?！　⌒稳莨枢l(xiāng)隔萬水千山，極為遙遠，倍加思念?！癫蝗痰歉吲R遠，望故鄉(xiāng)渺邈，歸思難收。宋·柳永《八聲甘州》　　不忍心登高縱目，因為故鄉(xiāng)渺遠，望而不可見，更撩我歸心，一發(fā)難收?！褚煌l(xiāng)關(guān)煙水隔，轉(zhuǎn)覺歸心生羽翼。宋·柳永《歸朝歡》　　歸心生羽翼：切望回歸故鄉(xiāng)的心好象長出了飛翔的翅膀?！癯寄合?，自家空恁添清瘦。宋·柳永《傾懷樂》　　朝思暮想：從早到晚都在思念?！裣愎{一紙，寫盡回文機上意；欲卷重開，讀遍千回與萬回。宋·蘇軾《減字木蘭花·得書》　　香箋：信箋的美稱?！　』匚臋C上意：前秦蘇蕙曾織綿為回文旋圖詩寄給丈夫，詞意凄惋動人?；匚脑娫~字句回旋往返都能成義可誦。●無奈歸心，暗隨流水到天涯。宋·秦觀《望海潮》　　歸心回家的念頭?！　√煅模禾爝叀！窆枢l(xiāng)遙，何日去？宋·周邦彥《蘇幕遮》　　故鄉(xiāng)在那遙遠的地方，我哪一天能夠歸去??？家鄉(xiāng)的書信。●孤負男兒志，悵望故園愁。宋·張元干《水調(diào)歌頭·追和》　　孤負：有負，對不起。　　悵望：惆悵地遙望?！窆枢l(xiāng)何處是，忘了除非醉。宋·李清照《菩薩蠻》　　故鄉(xiāng)在何處啊，除非是醉倒了才會暫時把她忘掉，這可見作者無時不思鄉(xiāng)?！皴\字都來三兩行，千斷人腸，萬斷人腸。宋·辛棄疾《一剪梅》　　錦字：指書信?！　《紒恚嚎偲饋?。　　斷人腸：使人極度傷心。●曾幾何時，故鄉(xiāng)疑夢還非。宋·趙德莊《介庵詞·新荷葉》　　夢還非：夢又不是夢。

天凈沙 馬致遠 枯藤老樹昏鴉 小橋流水人家 古道西風瘦馬 夕陽西下 斷腸人在天涯相見歡 李煜剪不斷 理還亂 是離愁 別是一番滋味在心頭九歌少司命 屈原悲莫悲兮生別離月夜憶舍弟 杜甫露從今夜白 月是故鄉(xiāng)明水調(diào)歌頭 蘇軾何事長向別時圓 人有悲歡離合 月有陰晴圓缺 此事古難全 但愿人長久 千里共嬋娟浪淘沙 李煜別時容易見時難,流水落花春去也,天上人間長相思長相思 在長安 絡(luò)緯秋啼金井闌 微霜凄凄簟色寒孤燈不明思欲絕 卷帷望月空長嘆 美人如花隔云端上有青冥之長天 下有淥水之波瀾 天長路遠魂飛苦 夢魂不到關(guān)山難 長相思 摧心肝 久別離 李白別來幾春未還家 玉窗五見櫻桃花 況有錦字書 開緘使人嗟 至此腸斷彼心絕 云鬟綠鬢罷梳結(jié)愁如回飆亂白雪 去年寄書報陽臺 今年寄書重相催東風兮東風 為我吹行云使西來 待來竟不來落花寂寂委青苔 長相思 納蘭性德山一程 水一程 身向榆關(guān)那畔行 夜深千帳燈風一更 雪一更 聒碎鄉(xiāng)心夢不成 故園無此聲如夢令 納蘭性德萬帳穹廬人醉 星影搖搖欲墜 歸夢隔狼河 又被河聲攪碎 還睡 還睡 解道醒來無味菩薩蠻 納蘭性德朔風吹散三更雪 倩魂猶戀桃花月 夢好莫相催 由他好處行無端聽畫角 枕畔紅冰薄 塞馬一聲嘶 殘星拂大旗菩薩蠻納蘭性德白日驚飆冬已半 解鞍正值昏鴉亂 冰合大河流，茫茫一片愁燒痕空極望 鼓角高城上 明日近長安 客心愁未闌虞美人納蘭性德黃昏又聽城頭角 病起心情惡 藥爐初沸短檠青 無那殘香半縷惱多情多情自古原多病 清鏡憐清影 一聲彈指淚如絲 央及東風休遣玉人知臨江仙 永平道中 納蘭性德獨客單衾誰念我 曉來涼雨颼颼 緘書欲寄又還休 個儂憔悴 禁得更添愁曾記年年三月病 而今病向深秋 廬龍風景白人頭 藥爐煙里 支枕聽河流一剪梅 李清照紅藕香殘玉簟秋 輕解羅裳 獨上蘭舟 云中誰寄錦書來？雁字回時 月滿西樓 花自飄零水自流 一種相思 兩處閑愁 此情無計可消除 才下眉頭 卻上心頭孤雁兒 李清照世人作梅詞 下筆便俗 予試作一篇 乃知前言不妄耳藤床紙帳朝眠起 說不盡 無佳思 沈香煙斷玉爐寒 伴我情懷如水 笛聲三弄 梅心驚破 多少春情意小風疏雨蕭蕭地 又催下 千行淚 吹簫人去玉樓空 腸斷與誰同倚？一枝折得 人間天上 沒個人堪寄

詞·水調(diào)歌頭 宋·蘇軾 明月幾時有，把酒問青天。 不知天上宮闕，今夕是何年？ 我欲乘風歸去，又恐瓊樓玉宇， 高處不勝寒。 起舞弄清影，何似在人間！ 轉(zhuǎn)朱閣，低綺戶，照無眠。 不應(yīng)有恨，何事長向別時圓？ 人有悲歡離合，月有陰晴圓缺， 此事古難全。 但愿人長久，千里共嬋娟。 【注釋】： ①大曲《水調(diào)歌》的首段，故曰“歌頭”。雙調(diào)，九十五字，平韻。 ②丙辰： 熙寧九年（1076）。蘇轍字子由。 ③李白《把酒問天》：“青天有月來幾時？ 我今停杯一問之。” ④牛僧孺《周秦行紀》：“共道人間惆悵事，不知今夕 是何年?！?⑤司馬光《溫公詩話》記石曼卿詩：“月如無恨月長圓?！?⑦嬋娟：月色美好。 【品評】 上片望月，既懷逸興壯思，高接混茫，而又腳踏實地，自具雅量高致。開 頭四句接連問月問年，一似屈原《天護定篙剮蕻溉戈稅恭粳問》，起得奇逸。唐人稱李白為“謫仙”， 黃庭堅則稱蘇軾與李白為“兩謫仙”，蘇軾自已也設(shè)想前生是月中人，因而起 “乘風歸去”之想。但天上和人間，幻想和現(xiàn)實，出世和入世，兩方面同時吸 引著他。相比之下，他還是立足現(xiàn)實，熱戀人世，覺得有兄弟親朋的人間生活 來得溫暖親切。月下起舞，光影清絕的人生境界勝似月地云階、廣寒清虛的天 上宮闕。雖在塵凡而胸次超曠，一片光明。下片懷人。人生并非沒有憾事，悲 歡離合即為其一。蘇軾兄弟情誼甚篤。他與蘇轍熙寧四年（1071）潁州分別后 已有六年不見了。蘇軾原任杭州通判，因蘇轍在濟南掌書記，特地請求北徙。 到了密州還是無緣相會。“咫尺天不相見，實與千里同，人生無離別，誰知恩 愛重”（潁州初別子由），但蘇軾認為，人有悲歡離合同月有陰晴圓缺一樣， 兩者都是自然常理，無須傷感。終于以理遣情，從共同賞月中互致慰籍，離別 這個人生憾事就從友愛的感情中得到了補償。人生不求長聚，兩心相照，明月 與共，未嘗不是一個美好的境界。這首詞上片執(zhí)著人生，下片善處人生，表現(xiàn) 了蘇軾熱愛生活、情懷曠達的一面。詞中境界高潔，說理通達，情味深厚，并 出以瀟灑之筆，一片神行， 不假雕琢， 卷舒自如.

【諸葛亮詩歌】五古?讀諸葛武侯傳書 唐?李白 漢道昔云季，群雄方戰(zhàn)爭。 霸圖各未立，割據(jù)資豪英。 赤伏起頹運，臥龍得孔明。 當其南陽時，隴畝躬自耕。 魚水三顧合，風云四海生。 武侯立岷蜀，壯志吞咸京。 何人先見許，但有崔州平。 余亦草間人，頗懷拯物情。 晚途值子玉，華發(fā)同衰榮。 托意在經(jīng)濟，結(jié)交為弟兄。 毋令管與鮑，千載獨知名。 蜀相　唐?杜甫丞相祠堂何處尋,錦官城外柏森森。映階碧草自春色,隔葉黃鸝空好音。三顧頻煩天下計,兩朝開濟老臣心。出師未捷身先死,長使英雄淚滿襟！八陣圖　唐?杜甫功蓋三分國,名成八陣圖。江流石不轉(zhuǎn),遺恨失吞吳。閣夜　唐?杜甫野哭幾家聞戰(zhàn)伐，夷歌數(shù)處起漁樵。臥龍躍馬終黃土，人事依依漫寂寥。詠懷古跡　唐?杜甫諸葛大名垂宇宙，宗臣遺像肅清高。三分割據(jù)紆籌策，萬古云霄一羽毛。伯仲之間見伊呂，指揮若定失蕭曹。 福移漢祚難恢復(fù)，志決身殲軍務(wù)勞。書憤 宋?陸游早歲那知世事艱，中原北望氣如山。 樓船夜雪瓜州渡，鐵馬秋風大散關(guān)。 塞上長城空自許，鏡中衰鬢已先斑。 出師一表真名世，千載誰堪伯仲間？有感 宋?文天祥 平生心事付悠悠，風雨燕南老楚囚。 故舊相思空萬里，妻孥不見滿三秋。 絕憐諸葛隆中意，羸得子長天下游。 一死皎然無復(fù)恨，忠魂多少暗荒丘。 臥龍 明?佚名身未升騰思退步，功成應(yīng)憶去時言。只因先主丁寧后，星落秋風五丈原。【諸葛亮對聯(lián)】淡泊以明志； 寧靜而致遠。 ——羅貫中《三國演義》中賦于諸葛草廬的門聯(lián) 駑馬并麒麟； 寒鴉配鸞鳳。 ——羅貫中《在國演義》中以除庶之口賦詠諸葛亮 經(jīng)天緯地之才； 出鬼入神之計。 ——羅貫中《三國演義》中再以徐庶之口賦詠諸葛亮 能攻心則反側(cè)自消,自古知兵非好戰(zhàn)； 不審勢即寬嚴皆誤,后來治蜀要深思。 ——清代趙藩撰 成都武侯祠“攻心”聯(lián) 丞相當年曾駐馬； 江山終古此蟠龍。 ——佚名題江蘇省南京清涼山駐馬坡武侯祠 薦公一掬建業(yè)水； 聽我三終梁父吟。 ——顧孝廉題江蘇省南京清涼山駐馬坡武侯祠 許先帝馳驅(qū)來連吳會； 有儒者氣象上繼伊周。 ——劉忠誠題江蘇省南京清涼山駐馬坡武侯祠 風景依然，名士曾杭衣帶水； 云霄如在，寓公為集草堂資。 ——陳宗濂題江蘇省南京清涼山駐馬坡武侯祠 駐馬此重經(jīng)，莫問渠天發(fā)殘碑，臨硎斷闕； 臥龍如何作，愿為我翦除他族，開濟清時。 ——馮夢華題江蘇省南京清涼山駐馬坡武侯祠 慕綸巾羽扇風流，俎豆維新，恍之西蜀祠堂南陽廬舍； 冠鐘阜石城名勝，江山依舊，渺矣吳宮花草晉代衣冠。 ——佚名題江蘇省南京清涼山駐馬坡武侯詞 八千余年上下古； 七十二家文字奇。 ——清?顧槐題河南省南陽臥龍崗武侯祠 云歸大漠隨舒卷； 門對寒流自古今。 ——佚名題河南省南陽臥龍崗武侯祠 龍去崇朝作霖雨； 我來高臥想羲皇。 ——佚名題河南省南陽臥龍崗武侯祠 諸葛大名垂宇宙； 元戎小隊出郊坰。 ——佚名題河南省南陽臥龍崗武侯祠 梁父吟成高士志； 出師表見老臣心。 ——佚名題河南省南陽臥龍崗武侯祠 真人白水生文敘； 名士青山臥武侯。 ——陶澍典諸葛亮題湖南省南陽城樓 旨尋六家，業(yè)窺五際； 內(nèi)學七緯，旁通三微。 ——清?顧嘉蘅題河南省南陽臥龍崗武侯祠 自古宇宙垂名，布衣有幾？ 能使山川增色，陋世何妨。 ——單家駒題河南省南陽臥龍崗武侯祠 心在朝廷，原無論先主后主； 名高天下，何必辨襄陽南陽。 ——清?顧嘉蘅題河南省南陽臥龍崗武侯祠 器學潛藏，抱膝長吟田父樂； 經(jīng)綸躍展，鞠躬盡瘁老臣心。 ——吳慶桐題河南省南陽臥龍崗武侯祠 庵垂兩千年，問吳宮魏闕安在； 人居三代下，比商伊周呂何如。 ——佚名題河南省南陽臥龍崗武侯祠 先生本天下才，世人莫之許也； 數(shù)語備當時事，將軍豈有意乎。 ——佚名題河南省南陽臥龍崗武侯祠 德深于眾，名垂青史，江河行地； 功高于世，聲震寰宇，日月經(jīng)天。 ——佚名題河南省南陽臥龍崗武侯祠 地無論宛襄，有諸葛廬自堪千古； 統(tǒng)并存吳魏，讀隆中對早定三分。 ——黃劍三題河南省南陽臥龍崗武侯祠 羅貫中贊關(guān)羽詩一覽 惟憑立國安邦手，先試青龍偃月刀。 威鎮(zhèn)乾坤第一功，轅門畫鼓響鼕鼕。云長停盞施英勇，酒尚溫時斬華雄。 粗豪車胄運機籌，要害仁慈劉豫州。賴得云長施義勇，青龍刀劈亂臣頭。 望蓋揮鞭騎若風，將軍飛入萬軍中。馬奔赤兔翻紅霧，刀偃青龍起白云。 虎豹墮牙山鳥靜，鳳凰墜羽樹林空。歷觀史記英雄將，誰似云長白馬功？ 白馬當年事困危，將軍立效干功時。斬頭出陣來無阻，策馬提刀去莫追。 壯志威風千古在，英雄氣概萬夫奇。堂堂廟貌人贍仰，忠勇惟君更有誰？ 千萬雄兵莫敢當，單刀匹馬斬顏良。只因云長武藝強，致使猛將束手亡。 來往軍中膽氣高，平欺許褚勝張遼。又夸益德真勇猛，致使當陽喝斷橋。 誓把功勛建，須將恩義酬。奮身誅虎豹，用命統(tǒng)貔貅。 白馬顏良死，延津文丑休。英雄誰可似？不負壽亭侯。 月缺不改光，劍折不改鋼。月缺魄易滿，劍折復(fù)鑄良。 勢利壓山岳，難屈志士腸。男兒有死節(jié)，可殺不可量！ 功成自合歸玄德，解印封金離許都。不羨金銀光照室，惟思恩義走長途。 人言俊杰千年少，我道將軍萬古無。不是追兵無鐵騎，曹公尤重去時書。 將軍降漢不降曹，千里尋兄豈憚勞。送別許都關(guān)外路，刀尖曾挑錦征袍。 掛印封金辭漢相，尋兄遙望遠途還。馬騎赤兔行千里，刀偃青龍出五關(guān)。 忠義慨然沖宇宙，英雄從此震江山。獨行斬將應(yīng)無敵，今古留題翰墨間。 將軍氣概與天平，匹馬單刀獨自行。干里尋兄恩義重，五關(guān)斬將鬼神驚。 鼓聲響處人頭落，旗影開時血刃紅?？靶Σ剃枱o計算，山雞要與鳳凰爭！ 徹膽長存義，終身思報恩。威風齊日月，名譽振乾坤。 忠勇高三國，神謀陷七屯。至今千古下，軍旅拜英魂。 藐視吳臣若小兒，單刀赴會敢平欺，當年一鼓英雄氣，尤勝相如在澠池。 東吳赴會，單刀往還。足搖地軸，手撼天關(guān)。 鴻門小可，澠池等閑。關(guān)公之名，威震江山！ 夜半征鼙響震天，襄樊平地做深淵。怪風怒撥漢江水，巨浪齊吞罾口川。 八月霖霪飛黑雨，七軍偃仰喪黃泉。關(guān)公神策誰能及？華夏威名萬古傳。 開疆施妙略，決水運良謀。功蓋三分國，英雄敵萬夫。 孫權(quán)應(yīng)喪膽，曹操欲遷都。華夏威風震，聲名絕代無。 治病然分內(nèi)外科，世間妙藝苦無多。神威罕及惟關(guān)將，圣手能醫(yī)說華陀。 骨上肉開應(yīng)刮毒，盆中血滿若流波。樽前對答猶談笑，青史英名永不磨。 壯哉熊虎將，赳赳漢云長。功績過韓、耿，聲名重馬、張。 恩酬曹孟德，死報漢中王。大義參天地，英風播四方。 憶昔將軍起解良，虎軀九尺有余長。眼如丹鳳朝天柱，眉若臥蠶侵鬢傍。 髯拂烏云吞曉日，面如重棗輕秋霜。馬騎赤兔追電影，刀偃青龍噴雪光。 桃園結(jié)義過山岳，世同生死共劉、張。開基剿滅黃巾寇，勇烈英名播四方。 酒尚溫時華雄喪，馬恰到處車胄亡。不降曹公只降漢，一宅分為兩院墻。 曾于官渡施神勇，立誅文丑刺顏良。千里獨行世莫比，五關(guān)斬將誰敢當？ 古城重會表忠節(jié)，撾鼓之中斬蔡陽。華容道上酬恩德，荊州城內(nèi)鎮(zhèn)邊疆。 單刀赴會真豪杰，水淹七軍妙度量。操欲遷都避銳氣，吳欲求親寧荊、襄。 呂蒙一旦施詭計，白衣?lián)u櫓渡關(guān)防。麥城守困軍旅散，臨沮父子魂渺茫。 玉泉山頭夜顯圣，解州城內(nèi)神昭彰。歷代加封贈尊號，崇寧年間朝宋皇。 生作三分熊虎將，死為義勇武安王

我存在，我又不存在……我充滿在每個人的心中。我是火，是水，是樹木，是大地。是雷，是電，是鹽，是空氣，是太陽，是糧食。是那顯示威力的一切。 ——題記 一、我是誰 每次落日沉墜，每次朝陽冉升，每次逃脫掉周圍令人甚感壓抑的浩闊題海時，我總會陷入一種寧謐如水的境地之中而自失起來。一天，悠然無事，背靠著古黃 甚感壓抑的浩闊題海時，我總會陷入一種寧謐如水的境地之中而自失起來。一天，悠然無事，背靠著古黃的藤椅坐下，關(guān)上燈，在靜夜里體會一種生命過程。 我不知我從哪里來，更不知我最終身歸何方，只知我似乎是一種如青煙樣的東西在隨著生命之風搖曳不定。眼前的夜色忽濃忽淡，竟交織成線顯現(xiàn)出我的顏容來。我愛憐地端詳著鏡中的我，端詳著這個與我的關(guān)系非同尋常的東西。他是那樣的熟悉又是那樣的陌生，仿佛我們之間隔著一層很遠似乎又很近的空間。他是一個精神的集合體，無人知曉他到底應(yīng)該跨越什么，演繹什么。 點燃一支紅蠟燭，那晶瑩的紅色情感范圍隨即向四周彌漫開來。鏡中的我動了動，但沒有離開我的視線。蠟燭的火焰漸漸地變得成熟起來，照亮了整個房間，鏡中的我顫微微地溜出來躺倒在地板上——成了影子。 此時我的腦海中一片空白，絲毫沒有感到我的肉體還端坐于藤椅上。一陣輕風吹來，蠟燭落下的一滴濁淚濺到我的手臂上，除了疼痛大概我什么都沒感覺到。我使勁地眨了眨眼睛，努力在想著我到底是誰。我是誰呢？是那片凄然而落的楓葉，是那顆泛青的澀果，還是眼前這灼灼而舞的紅色蠟燭？時間一分一秒地過去，結(jié)果還是茫然如故。我從書架上抽下一本滿是灰塵的書，想從其中找到答案。翻開那沉厚的歷史，我捂著胸口詰問書中的每一個角色，他們都搖搖頭，一副很癡傻的樣子。整本書中除了那些“綠肥紅瘦”的文字外，別無他物。難道這是夢境？我氣憤地咬了咬手指，一滴鮮血滴了下來，染紅了手上這片潦草的文字。 那就再坐一會兒吧！我無奈地坐了下來，目光游弋于屋中難以自拔。佛經(jīng)里說，萬物皆有始有終，事情都遵守著因果循環(huán)的規(guī)律，那我的開始呢？那我應(yīng)該是誰呢？周圍的一切都暈暈沉沉地睡著，我也漸漸地合上了那雙向外界尋覓東西的窗戶。靈魂從我的嘴里飄飄然地鉆了出來，與我相對而坐。 “這些是謎一樣的問題，你還考慮什么？你也太固執(zhí)了！”靈魂生氣地說。 “那我到底是誰？”我小心反問。 “我怎么知道！你要是清楚便生活下去，如果一無所知，那便死掉！”…… 我驚醒了，拭了拭額上的汗珠。紅蠟燭還在燃燒，一如過去的模樣。 “我是誰呢？”我埋下頭去，自言自語…… 二、我是我 我就是我，這是一個毫無疑問的問題。從來沒有人把你我的姓名喚錯。其實每個人都是一項專利，似一片綠葉，無法從這個世界找出另一片一模一樣的來。友人愛拿我的名字開玩笑，他們提起我的名字時，我總會點頭答應(yīng)?！斑@是你嗎？”“怎么不是我？”我頗有點氣憤，“哦，原來是你！”繼而便是哄堂大笑。 我就是我，喜歡的東西沒有第二人與我相同，有過的經(jīng)歷沒有第二個人與我一樣，這就足夠了。 我喜歡冬天，喜歡踏足雪上的那種感覺，喜歡傾聽雪飄雪落的聲音，這時我便牽引著我走過生命的原野。 我喜歡海，喜歡在海邊迎著東風舉著寒刃與海浪大戰(zhàn)三百回合，那使酒漿沿著皮膚浸入體內(nèi)，我很難睡去。這時我便拉著我越過生命的海灣。 我喜歡藍色，喜歡在藍色的天幕下放飛思想，讓它浮于人類文明中汲取營養(yǎng)。這時我便挎著我融入藍色的生命之源。 所以，從某種意義上來說，我可以是一粒沙，一粒與別人不同的沙；我可以是一片云，一片與別人不同的云。我存在于我的心中，可能包容最細微的東西，也可能蘊含最闊大的物質(zhì)；可能擁有錯誤，也可能擁抱真理。透過表面現(xiàn)象來說，我是獨一無二的！ 我就是這樣的親切與默契，無論白日還是黑夜；我的高度始終保持地平線的位置。我留給我一種精神，一種歡樂，一種不可抑制的激動。我便想歌詠我了。 我就是我，這是惟一的答案，也是這個世界的主題，因為它，生活才有意義。點評： 《我的故事》從“我是誰”、“我是我”兩方面，寫出自己的感悟——活著，要有目標。古往今來，無數(shù)仁人志士都曾發(fā)出過“我是誰”的詰問。小作者也能發(fā)此詰問，實屬可貴。但這一部分中對當今青年的時代特征表現(xiàn)略欠鮮明?！拔沂俏摇睂懙幂^為真切——向每個人，尤其是正值花季雨季的青少年提出了要努力形成獨特的健康的個性這一挑戰(zhàn)

《我的故事》 我存在，我又不存在……我充滿在每個人的心中。我是火，是水，是樹木，是大地。是雷，是電，是鹽，是空氣，是太陽，是糧食。是那顯示威力的一切。 ——題記一、我是誰每次落日沉墜，每次朝陽冉升，每次逃脫掉周圍令人甚感壓抑的浩闊題海時，我總會陷入一種寧謐如水的境地之中而自失起來。一天，悠然無事，背靠著古黃的藤椅坐下，關(guān)上燈，在靜夜里體會一種生命過程。 我不知我從哪里來，更不知我最終身歸何方，只知我似乎是一種如青煙樣的東西在隨著生命之風搖曳不定。眼前的夜色忽濃忽淡，竟交織成線顯現(xiàn)出我的顏容來。我愛憐地端詳著鏡中的我，端詳著這個與我的關(guān)系非同尋常的東西。他是那樣的熟悉又是那樣的陌生，仿佛我們之間隔著一層很遠似乎又很近的空間。他是一個精神的集合體，無人知曉他到底應(yīng)該跨越什么，演繹什么。 點燃一支紅蠟燭，那晶瑩的紅色情感范圍隨即向四周彌漫開來。鏡中的我動了動，但沒有離開我的視線。蠟燭的火焰漸漸地變得成熟起來，照亮了整個房間，鏡中的我顫微微地溜出來躺倒在地板上——成了影子。 此時我的腦海中一片空白，絲毫沒有感到我的肉體還端坐于藤椅上。一陣輕風吹來，蠟燭落下的一滴濁淚濺到我的手臂上，除了疼痛大概我什么都沒感覺到。我使勁地眨了眨眼睛，努力在想著我到底是誰。我是誰呢？是那片凄然而落的楓葉，是那顆泛青的澀果，還是眼前這灼灼而舞的紅色蠟燭？時間一分一秒地過去，結(jié)果還是茫然如故。我從書架上抽下一本滿是灰塵的書，想從其中找到答案。翻開那沉厚的歷史，我捂著胸口詰問書中的每一個角色，他們都搖搖頭，一副很癡傻的樣子。整本書中除了那些“綠肥紅瘦”的文字外，別無他物。難道這是夢境？我氣憤地咬了咬手指，一滴鮮血滴了下來，染紅了手上這片潦草的文字。 那就再坐一會兒吧！我無奈地坐了下來，目光游弋于屋中難以自拔。佛經(jīng)里說，萬物皆有始有終，事情都遵守著因果循環(huán)的規(guī)律，那我的開始呢？那我應(yīng)該是誰呢？周圍的一切都暈暈沉沉地睡著，我也漸漸地合上了那雙向外界尋覓東西的窗戶。靈魂從我的嘴里飄飄然地鉆了出來，與我相對而坐。 “這些是謎一樣的問題，你還考慮什么？你也太固執(zhí)了！”靈魂生氣地說。 “那我到底是誰？”我小心反問。 “我怎么知道！你要是清楚便生活下去，如果一無所知，那便死掉！”……我驚醒了，拭了拭額上的汗珠。紅蠟燭還在燃燒，一如過去的模樣。 “我是誰呢？”我埋下頭去，自言自語……二、我是我我就是我，這是一個毫無疑問的問題。從來沒有人把你我的姓名喚錯。其實每個人都是一項專利，似一片綠葉，無法從這個世界找出另一片一模一樣的來。友人愛拿我的名字開玩笑，他們提起我的名字時，我總會點頭答應(yīng)。“這是你嗎？”“怎么不是我？”我頗有點氣憤，“哦，原來是你！”繼而便是哄堂大笑。 我就是我，喜歡的東西沒有第二人與我相同，有過的經(jīng)歷沒有第二個人與我一樣，這就足夠了。 我喜歡冬天，喜歡踏足雪上的那種感覺，喜歡傾聽雪飄雪落的聲音，這時我便牽引著我走過生命的原野。 我喜歡海，喜歡在海邊迎著東風舉著寒刃與海浪大戰(zhàn)三百回合，那使酒漿沿著皮膚浸入體內(nèi)，我很難睡去。這時我便拉著我越過生命的海灣。 我喜歡藍色，喜歡在藍色的天幕下放飛思想，讓它浮于人類文明中汲取營養(yǎng)。這時我便挎著我融入藍色的生命之源。 所以，從某種意義上來說，我可以是一粒沙，一粒與別人不同的沙；我可以是一片云，一片與別人不同的云。我存在于我的心中，可能包容最細微的東西，也可能蘊含最闊大的物質(zhì)；可能擁有錯誤，也可能擁抱真理。透過表面現(xiàn)象來說，我是獨一無二的！ 我就是這樣的親切與默契，無論白日還是黑夜；我的高度始終保持地平線的位置。我留給我一種精神，一種歡樂，一種不可抑制的激動。我便想歌詠我了。 我就是我，這是惟一的答案，也是這個世界的主題，因為它，生活才有意義。 點評： 《我的故事》從“我是誰”、“我是我”兩方面，寫出自己的感悟——活著，要有目標。古往今來，無數(shù)仁人志士都曾發(fā)出過“我是誰”的詰問。小作者也能發(fā)此詰問，實屬可貴。但這一部分中對當今青年的時代特征表現(xiàn)略欠鮮明?！拔沂俏摇睂懙幂^為真切——向每個人，尤其是正值花季雨季的青少年提出了要努力形成獨特的健康的個性這一挑戰(zhàn)。

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肉釀柚子皮的做法: 主料：柚子皮，豬肉餡 調(diào)料：豆豉、白糖、鹽、料酒、香油、蠔油、蔥姜、淀粉、高湯 做法： 1、 將柚子皮洗凈，去掉黃皮，切成三角形，用沸水焯一下，瀝干水份； 2、 豬肉餡放入鹽、料酒、蔥姜末調(diào)成餡； 3、 在柚子皮中間切一刀，將調(diào)好的餡塞進柚子皮中； 4、 坐鍋點火，待油熱后，放入柚子，塞肉的面向下，煎至變色，加入豆豉、蔥、高湯、鹽、白糖、蠔油、雞精翻炒，勾芡即可。 柚皮紅燒肉： 材料： 處理好的柚皮250克，油、蒜片(或青蒜)精鹽、雞精、醬油各適量。 做法： 1、將柚皮水擠干，切成黃瓜條狀備用。 2、起油鍋，用油比平時炒青菜稍多一點。 3、用大火先將蒜片或青蒜煸香，然后放入柚皮條翻炒一會，加入配好的調(diào)味汁(精鹽、雞精、醬油)加入清水(水至能使柚皮條全部吸飽水分還略有盈余)，蓋上鍋蓋，用中火煮5分鐘以入味。 4、揭開鍋蓋收汁，最后澆上少許熟油起鍋裝盤。 特點：清香開胃，風味獨特。 貼士： 若喜歡吃辣的，可以放少許貴州“老干媽”豆豉辣醬，味更鮮美。 常吃柚皮還可降氣止咳，清火通便，降脂降糖，特別適合于中老年人或糖尿病患者。 食家提示 單純吃柚皮太寡味，柚皮與紅燒肉一起燜，性質(zhì)剛好綜合，不淡不膩，口感適中。 ★ 清香開胃柚子皮如何入菜 柚皮蒸排骨 此時，正是柚子大量上市的季節(jié)，大多數(shù)人在食用柚子的果肉后，往往把柚皮一丟了之，其實這是很可惜的。因為柚皮是可以食用的，它不但營養(yǎng)豐富，而且還具有暖胃、化痰、潤化喉嚨等食療作用。 柚皮的選用 在選料上，最好選用泰國金柚的柚皮。因為泰國金柚的皮比較厚，而且潔白，香氣又濃郁；如果用未成熟的廣西沙田柚皮的話，那就更好了，柚皮更厚、香氣也更濃，那可是難得的好材料。 取柚子皮法 取柚子1只，用水果刀在柚子皮的上打豎刻劃成5瓣船形，然后把皮向四面剝，從中取出柚子瓤。取柚子瓤的時候要小心，最好別將柚子皮弄碎了，以保持完整。 柚皮處理法 有了柚子皮，先削去青黃的表皮，這層表皮硬且澀，不能吃，留下白色的“棉絮”內(nèi)層。 接著用滾水將柚子皮滾10分鐘（筷子能捅穿即可），然后撈起，用清水泡浸一個晚上，等第二天撈起擠干水分，再用清水浸泡，如是幾個來回，待把柚子皮中的青澀味去掉后，就將其切成塊狀。 柚皮烹制法 以往有人喜歡用豬油搓柚皮，讓柚皮吸足豬油，使之變成膩滑，然后再用豬油把柚皮炸到松化，再烹制成菜肴。如今大家講健康，怕油膩，此法基本不用。只是將柚皮浸透、切件、擠干水分后，就用上湯慢火煨上幾個小時，使柚皮充分地吸收上湯的美味，然后收火收汁，最后用蒜頭炒過的蝦子、肉末等料頭煮成茨汁，淋在柚皮上即可。 蒜香柚子皮 材料： 處理好的柚皮250克，油、蒜片（或青蒜）精鹽、雞精、醬油各適量。 做法： 1、將柚皮水擠干，切成黃瓜條狀備用。 2、起油鍋，用油比平時炒青菜稍多一點。 3、用大火先將蒜片或青蒜煸香，然后放入柚皮條翻炒一會，加入配好的調(diào)味汁（精鹽、雞精、醬油）加入清水（水至能使柚皮條全部吸飽水分還略有盈余），蓋上鍋蓋，用中火煮5分鐘以入味。 4、揭開鍋蓋收汁，最后澆上少許熟油起鍋裝盤。 特點：清香開胃，風味獨特。 貼士： 若喜歡吃辣的，可以放少許貴州“老干媽”豆豉辣醬，味更鮮美。 常吃柚皮還可降氣止咳，清火通便，降脂降糖，特別適合于中老年人或糖尿病患者。 食家提示 單純吃柚皮太寡味，柚皮與紅燒肉一起燜，性質(zhì)剛好綜合，不淡不膩，口感適中。 用柚皮做的菜還有許多：比如柚皮鴨子煲、柚皮火腩煲、柚皮臘肉煲、柚皮燒排骨等。有興趣的，不妨可做成柚皮宴。 如何腌制柚子皮 1．把外面的表皮削去，注意要把全部青色的都削去，要不會有點苦的。然后就把它橫著切成一條條，注意切薄點。放在開水中煮一下，然后就放在涼水中浸一兩天，其間要換一兩次水，換水時注意要先擠掉皮的水份，再放進新水中（這樣可以去掉苦味）。 一兩天后，把皮擠去水，稍微晾一下，備用。然后就煮些白糖，煮成水一樣后（要吃辣的也可放些進來），放皮進去一起煮一會。這樣就做成了柚子糖了。 2．柚子“釀”，做法同上面的差不多，不過就是把皮切成三或是四塊，成三角形，然后每一塊都用小刀小心的剖出一個小口，用來把做好的餡放進去（這個餡就隨大家的口味，平時你們釀豆腐用的就可以了）。記得也是用開水煮過，涼水中浸一兩天，擠去水份再釀。再把它煮熟就可以了。 方子一： 柚子：500克（連皮帶瓤） 白糖：100克（最好是蔗糖） 蜂蜜：250克（最好是選擇槐花蜜等香味較淡的蜜類，不推薦用桂花蜜） 玻璃瓶：可容納1000cc的最好，用水煮沸5分鐘消毒待用將柚子用攝氏65度的溫水洗凈。 如果沒有溫度計，可以用手來試溫，大概摸到比較熱，但是可以觸摸的程度就可以。 然后浸泡5分鐘，這樣一方面是可以把柚子皮洗干凈，同時也是利用水溫，讓柚子皮的毛孔張開來。好，現(xiàn)在5分鐘過去了，把柚子用干凈的毛巾吸去水分。然后將剝開，注意要分三部分。首先是柚子皮，然后是柚子皮與柚子果肉之間的白瓤，最后是柚子肉。 將皮切成大約4、5公分長，寬度呢就是0.1-0.2公分，就像平時我們且的土豆絲一樣。白瓤也一樣。切好后放在旁邊待用。再將柚子肉剝出來，不要皮跟核,將肉放進一個大的容器內(nèi)，用勺或者其他器具對其進行“壓榨”，有攪拌器的可以用攪拌器進行粉碎。處理完后將切絲待用的皮、白瓤以及果肉、蜂蜜、白糖進行攪拌，在前面所說的份量只是一個參考的數(shù)值，可以根據(jù)自己的喜好確定放多放少.攪拌好后，將柚子茶放到準備好的玻璃瓶中，密封后放在冷藏柜中，大概放10天以后就可以吃了，不過放的時間越久，味道越好喔。 方子二： 步驟一：取新鮮柚子一個，只留果肉，用手撕碎（注意：這一部的關(guān)鍵在于不能用刀切碎，因為這樣會損失很多果汁，在后面的腌制過程中也會出很多水，另外，一定不要留有白色的皮，因為會影響口感，感覺苦澀。） 步驟二：找一個干凈的玻璃瓶子，將果肉鋪滿瓶子底兩到三公分（最好壓緊點，越緊越好）鋪一層白糖之后均勻的淋上兩大勺蜂蜜，再鋪果肉兩到三公分，再鋪白糖后淋兩大勺蜂蜜，如此反復(fù)到瓶子裝滿為止，在最上面淋上蜂蜜以后用保鮮膜封好瓶口。（注意：這一部的關(guān)鍵在于放夠足量蜂蜜或糖，因為柚子雖然我們吃起來很甜，但是一腌制是很酸的。） 步驟三：五天后開瓶，甜膩膩的柚子清香四溢，這樣就可以直接吃了，味道也很好的。備好香茶一杯，白開水亦可（最好是綠茶或者紅茶，花茶的花香味會影響到柚子的清香），舀一大勺腌好的柚子與茶攪拌，OK了，一杯柚子茶完成了！ 別小看這么簡單的柚子茶哦，清熱解火，美容養(yǎng)顏，清腸潤肺可全靠它了，味道嘛真得很不錯哦~~

那個適合高血壓 血粘稠的吃 我大媽就是 她是用淀粉或者放上調(diào)料炸著吃 據(jù)說就像吃肉 重慶口味的 比較麻辣

肉釀柚子皮的做法: 主料：柚子皮，豬肉餡 調(diào)料：豆豉、白糖、鹽、料酒、香油、蠔油、蔥姜、淀粉、高湯 做法： 1、 將柚子皮洗凈，去掉黃皮，切成三角形，用沸水焯一下，瀝干水份； 2、 豬肉餡放入鹽、料酒、蔥姜末調(diào)成餡； 3、 在柚子皮中間切一刀，將調(diào)好的餡塞進柚子皮中； 4、 坐鍋點火，待油熱后，放入柚子，塞肉的面向下，煎至變色，加入豆豉、蔥、高湯、鹽、白糖、蠔油、雞精翻炒，勾芡即可。 柚皮紅燒肉： 材料： 　處理好的柚皮250克，油、蒜片(或青蒜)精鹽、雞精、醬油各適量。做法： 　1、將柚皮水擠干，切成黃瓜條狀備用。　2、起油鍋，用油比平時炒青菜稍多一點?！?、用大火先將蒜片或青蒜煸香，然后放入柚皮條翻炒一會，加入配好的調(diào)味汁(精鹽、雞精、醬油)加入清水(水至能使柚皮條全部吸飽水分還略有盈余)，蓋上鍋蓋，用中火煮5分鐘以入味?！?、揭開鍋蓋收汁，最后澆上少許熟油起鍋裝盤?！√攸c：清香開胃，風味獨特。貼士： 　若喜歡吃辣的，可以放少許貴州“老干媽”豆豉辣醬，味更鮮美?！〕３澡制み€可降氣止咳，清火通便，降脂降糖，特別適合于中老年人或糖尿病患者。食家提示 　單純吃柚皮太寡味，柚皮與紅燒肉一起燜，性質(zhì)剛好綜合，不淡不膩，口感適中。　★ 清香開胃柚子皮如何入菜柚皮蒸排骨 　此時，正是柚子大量上市的季節(jié)，大多數(shù)人在食用柚子的果肉后，往往把柚皮一丟了之，其實這是很可惜的。因為柚皮是可以食用的，它不但營養(yǎng)豐富，而且還具有暖胃、化痰、潤化喉嚨等食療作用。柚皮的選用 　在選料上，最好選用泰國金柚的柚皮。因為泰國金柚的皮比較厚，而且潔白，香氣又濃郁；如果用未成熟的廣西沙田柚皮的話，那就更好了，柚皮更厚、香氣也更濃，那可是難得的好材料。取柚子皮法 　取柚子1只，用水果刀在柚子皮的上打豎刻劃成5瓣船形，然后把皮向四面剝，從中取出柚子瓤。取柚子瓤的時候要小心，最好別將柚子皮弄碎了，以保持完整。柚皮處理法 　有了柚子皮，先削去青黃的表皮，這層表皮硬且澀，不能吃，留下白色的“棉絮”內(nèi)層?！〗又脻L水將柚子皮滾10分鐘（筷子能捅穿即可），然后撈起，用清水泡浸一個晚上，等第二天撈起擠干水分，再用清水浸泡，如是幾個來回，待把柚子皮中的青澀味去掉后，就將其切成塊狀。柚皮烹制法 　以往有人喜歡用豬油搓柚皮，讓柚皮吸足豬油，使之變成膩滑，然后再用豬油把柚皮炸到松化，再烹制成菜肴。如今大家講健康，怕油膩，此法基本不用。只是將柚皮浸透、切件、擠干水分后，就用上湯慢火煨上幾個小時，使柚皮充分地吸收上湯的美味，然后收火收汁，最后用蒜頭炒過的蝦子、肉末等料頭煮成茨汁，淋在柚皮上即可。蒜香柚子皮 材料： 　處理好的柚皮250克，油、蒜片（或青蒜）精鹽、雞精、醬油各適量。做法： 　1、將柚皮水擠干，切成黃瓜條狀備用?！?、起油鍋，用油比平時炒青菜稍多一點?！?、用大火先將蒜片或青蒜煸香，然后放入柚皮條翻炒一會，加入配好的調(diào)味汁（精鹽、雞精、醬油）加入清水（水至能使柚皮條全部吸飽水分還略有盈余），蓋上鍋蓋，用中火煮5分鐘以入味?！?、揭開鍋蓋收汁，最后澆上少許熟油起鍋裝盤?！√攸c：清香開胃，風味獨特。貼士： 　若喜歡吃辣的，可以放少許貴州“老干媽”豆豉辣醬，味更鮮美。　常吃柚皮還可降氣止咳，清火通便，降脂降糖，特別適合于中老年人或糖尿病患者。食家提示 　單純吃柚皮太寡味，柚皮與紅燒肉一起燜，性質(zhì)剛好綜合，不淡不膩，口感適中?！∮描制ぷ龅牟诉€有許多：比如柚皮鴨子煲、柚皮火腩煲、柚皮臘肉煲、柚皮燒排骨等。有興趣的，不妨可做成柚皮宴。如何腌制柚子皮 1．把外面的表皮削去，注意要把全部青色的都削去，要不會有點苦的。然后就把它橫著切成一條條，注意切薄點。放在開水中煮一下，然后就放在涼水中浸一兩天，其間要換一兩次水，換水時注意要先擠掉皮的水份，再放進新水中（這樣可以去掉苦味）。 一兩天后，把皮擠去水，稍微晾一下，備用。然后就煮些白糖，煮成水一樣后（要吃辣的也可放些進來），放皮進去一起煮一會。這樣就做成了柚子糖了。 2．柚子“釀”，做法同上面的差不多，不過就是把皮切成三或是四塊，成三角形，然后每一塊都用小刀小心的剖出一個小口，用來把做好的餡放進去（這個餡就隨大家的口味，平時你們釀豆腐用的就可以了）。記得也是用開水煮過，涼水中浸一兩天，擠去水份再釀。再把它煮熟就可以了。

曬干吧，貌似就可以了！