1，在內(nèi)地哪一家釀酒設(shè)備質(zhì)量更好技術(shù)過(guò)硬信譽(yù)更好
南輕集團(tuán)的還可以。
2，請(qǐng)問(wèn)釀酒壓曲機(jī)哪個(gè)牌子的好實(shí)用的哪里有售
山東梁山制曲設(shè)備廠家很多、河南商丘宇工機(jī)械有限公司 等等哪個(gè)牌子好不重要，關(guān)鍵是產(chǎn)品售后和自己生產(chǎn)能力達(dá)到的要求看問(wèn)題。因?yàn)橹魄O(shè)備不可能大規(guī)模生產(chǎn)，都是一些釀酒企業(yè)使用。
我不會(huì)~~~但還是要微笑~~~：）
3，想買釀酒設(shè)備哪里的好一點(diǎn)要生熟料都可以做的
可以到寧波傳成酒械看看，設(shè)備質(zhì)量很好，很多客戶在投產(chǎn)的。生熟料都可以做。
熟料糧食用生料酒曲發(fā)酵，發(fā)酵效果肯定更好。釀酒是利用微生物發(fā)酵生產(chǎn)含一定濃度酒精飲料的過(guò)程。釀酒原料與釀酒容器，是谷物釀酒的兩個(gè)先決條件。遠(yuǎn)古時(shí)人們可能先接觸到某些天然發(fā)酵的酒，然后加以仿制。國(guó)內(nèi)學(xué)者普遍認(rèn)為，龍山文化時(shí)期釀酒是較為發(fā)達(dá)的行業(yè)。釀酒原料不同，所用微生物及釀造過(guò)程也不一樣。酒曲釀酒是中國(guó)釀酒的精華所在?！洱R民要術(shù)》記載的制曲方法一直沿用至今，后世也有少量的改進(jìn)。
