筑春15品評(píng)級(jí)不錯(cuò)筑春15年品評(píng)級(jí)PK衡昌燒坊53度價(jià)格是在398元一瓶的酒，漢字會(huì)意字。其作名詞時(shí)，表示用高粱、大麥、米、葡萄或其他水果發(fā)酵制成的飲料，也指酒席；筑春酒廠是茅臺(tái)鎮(zhèn)屈指可數(shù)的國(guó)有企業(yè)之一，是除茅臺(tái)酒廠以外的唯一的一家醬香白酒生產(chǎn)的國(guó)有企業(yè)，他們?cè)谏a(chǎn)管理上規(guī)范操作；質(zhì)量管理嚴(yán)格；技術(shù)精益求精，筑春酒廠釀出醬香白酒筑春

導(dǎo)語(yǔ)：國(guó)內(nèi)3大“無(wú)解”白酒，放超市貨架落灰也沒(méi)人買，卻是精品糧食酒！ 一說(shuō)到白酒，相信大家在日常生活中是非常常見(jiàn)的，平時(shí)我們出去跟朋友們聚餐，或者是在家里的待客的時(shí)候，酒桌上面幾乎是少不了白酒的，由此看來(lái)，中國(guó)是非常注重酒文化的。 那么，很多人在喝酒的時(shí)候，可能都會(huì)選擇一些真正的純糧食酒來(lái)喝，或者是一些質(zhì)量等級(jí)比較高的白酒，比如說(shuō)我們?cè)谏钪谐Ｒ?jiàn)的茅臺(tái)酒、五糧液以及劍南春之類的白酒，它的質(zhì)量、等級(jí)以及品牌程度都是非常高的，所以大部分人都是非常喜歡喝的。但是這幾種酒價(jià)格也是非常貴的，一瓶就要1000多塊錢才能夠買到。 所以是很多朋友們都不能夠接受的白酒，大部分人還是喜歡喝一些平價(jià)的白酒，那么我們?nèi)ベI一些平價(jià)白酒的時(shí)候，大家有沒(méi)有注意到這三種白酒呢？這三種白酒，常年被放在超市貨架里面落灰了，也很少被大家買回家喝，但是這三種白酒呢，卻是真正的純糧食酒，口感特別的濃香美味，而且價(jià)格還非常的平民化。 但是，買的人卻非常少，這究竟是為什么呢？今天呢，我就跟大家分享一下這3種酒究竟是什么，還不知道的朋友們，趕緊跟著我一起來(lái)看一看。 第一種酒就是古道江湖酒。 相信這款酒80%的朋友們是沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)的，因?yàn)楝F(xiàn)在的酒大多數(shù)是一些年輕的朋友們，大家就會(huì)覺(jué)得這種酒沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)，都是一些不好的酒，其實(shí)這個(gè)想法是錯(cuò)誤的，古道江湖酒它是一款含金量非常高的白酒，它的制作工藝也非常的強(qiáng)大，多數(shù)是用固態(tài)發(fā)酵法制作而成的。 而且都是用真正的純糧食制作而成的，一斤的古道江湖酒就需要五斤的糧食來(lái)制作，所以它的制作工藝是非常嚴(yán)格的，但是卻很少被人們知道，因?yàn)樗膬r(jià)格是非常的低，一瓶只賣幾十塊錢，所以很多朋友們就會(huì)認(rèn)為它是一款假酒，不愿意去喝。 第二款酒就是貴州筑春大醬酒53度。 相信喜歡喝白酒的朋友們都特別喜歡喝醬香型的白酒，尤其是以中國(guó)茅臺(tái)為主的醬香型白酒，特別深受大眾的喜歡，不管是8070后還是九零后，可能都是非常喜歡喝茅臺(tái)酒的，確實(shí)如此，但是茅臺(tái)酒它價(jià)格非常的貴，并不是每個(gè)人天天都可以喝的上的，所以很多朋友們還是愿意買一些平價(jià)的白酒。 但是，我們今天跟大家分享的這個(gè)貴州筑春大醬酒53度，它的價(jià)格非常的便宜，幾十塊錢就可以買了，常年被放在超市貨架里面堆灰了，也沒(méi)有人去購(gòu)買，這主要是因?yàn)樗拿麣馓。覂r(jià)格又特別的便宜，包裝又比較簡(jiǎn)陋，所以很多朋友們都不愿意去購(gòu)買，認(rèn)為它是一款不怎么樣的白酒，其實(shí)它是一款真正的純糧食酒。 第三款酒就是玉蟬酒。 一說(shuō)到玉蟬酒，我覺(jué)得有50%的朋友們應(yīng)該都是知道的，因?yàn)檫@款酒是四川本地的一款名酒，是采用瀘州當(dāng)?shù)氐墓欧ㄡ勚贫傻模闹饕牧暇褪且孕←満图t高粱制作發(fā)酵而成的，所以它也是一款真正的純糧食酒，口感比較醇香，濃郁綿軟，但是價(jià)格比較便宜，名氣和包裝都非常的簡(jiǎn)陋，所以很多朋友們是不愿意去購(gòu)買的，不受大眾的喜歡。

醬香型白酒和其它香型的白酒不一樣，雖然同屬純糧釀造，但醬香型白酒里含有很多物質(zhì)，更需要避免光射，如果用透明玻璃瓶子裝，在強(qiáng)光的直射下容易造成酒體中的乙酸乙酯，乳酸乙酯等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)發(fā)生質(zhì)的變化，不便于醬酒的陳化老熟，進(jìn)而影響它的口感。所以，醬香型白酒一般不選用透明玻璃瓶裝酒，而選擇不透光的瓷瓶或玻璃瓶裝酒。醬香型白酒用不透明的瓶子裝，也不是千篇一律，也不是行業(yè)所規(guī)定，但我發(fā)現(xiàn)，大凡用玻璃瓶子裝醬香產(chǎn)品的，無(wú)一例外的都是普通醬酒，價(jià)位不高，低端，尤其是北方醬酒居多。 1：筑春酒，貴州筑春經(jīng)典鐵蓋53度醬香型玻璃瓶裝500ML，此款酒價(jià)位130元左右，因本人沒(méi)體驗(yàn)過(guò)，口感不詳，好在我家附近有賣這款筑春玻璃瓶裝白酒的，店主曾經(jīng)邀請(qǐng)我，開(kāi)業(yè)之時(shí)前去品鑒。 2：貴州畢節(jié)碧春酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的“碧春”牌鐵蓋醬香型白酒54度玻璃瓶裝500ML。酒質(zhì)，口感不祥。 3：迎春酒，醬香53度純糧玻璃瓶裝白酒，產(chǎn)于河北省廊坊，有“北方小茅臺(tái)”之稱，1979年，1984年，1989年連續(xù)三屆被評(píng)為國(guó)家優(yōu)質(zhì)酒。其清澈透明，香氣協(xié)調(diào)，醇厚柔和，香而不艷的特點(diǎn)。價(jià)位40元左右一瓶。 4：北大倉(cāng)經(jīng)典部?jī)?yōu)50度純糧醬香型玻璃瓶裝白酒，產(chǎn)于黑龍江齊齊哈爾市，其特點(diǎn)：色澤微黃，純糧釀造，酒體清澈透明，香氣柔和幽雅，入口醇香馥郁，飲后余香綿綿，空杯留香持久。從以上口感介紹來(lái)看，也不是一款地道的醬酒，連馥郁香都出來(lái)了，怎么會(huì)正宗？?jī)r(jià)位50元左右一瓶。 5：天津蘆臺(tái)春老醬酒52度大曲坤沙北派醬香，也曾被稱北方“小茅臺(tái)”，價(jià)位200元左右一瓶，看價(jià)位比以上幾款北方醬酒要高的多，雖然口感有缺陷，但比起南方醬酒動(dòng)輒五六百的價(jià)位，此款酒還算可以，性價(jià)比不錯(cuò)。 6：山東青州陳釀云門醬酒53度北派醬香純糧白酒，產(chǎn)于山東青州云門酒業(yè)，其有著悠久的釀酒工藝，酒香醇厚，醬香突出，陳味純正。目前價(jià)位：120元左右一瓶。 目前，從我品嘗北方醬酒的口感來(lái)看，包括散酒醬香，酸味要比南方醬酒重了許多，醬香味不是很特別。 透明的酒瓶其實(shí)也不少，具體有： 1.碧春酒，這是貴州的老三春之一，正兒八經(jīng)的酒廠，正兒八經(jīng)的酒水，很不錯(cuò)。 2.北大倉(cāng)部?jī)?yōu)，東北的醬酒。 3.鳳城老窖，也是東北的醬酒。 這里說(shuō)一下，其實(shí)東北的醬酒有不少，但是，影響力不大。 4.迎春酒，河北廊坊的酒，低端是玻璃瓶的。 以上幾款都是麩曲醬香酒，也有大曲的，茅臺(tái)鎮(zhèn)的品牌，有個(gè)七璽，不過(guò)不知道酒質(zhì)如何。 透明玻璃瓶的醬香酒很少！大多在北方，因?yàn)槊┡_(tái)酒世界聞名，南方的醬香酒大多模仿茅臺(tái)的瓷瓶包裝！ 因?yàn)獒u香酒的特性不適合透明玻璃瓶，醬香型的白酒跟別香型的白酒不一樣，它采用純糧釀造，酒中有很多有機(jī)物質(zhì)，需要避光，不能長(zhǎng)時(shí)間暴露在亮光下。如果用透明玻璃瓶裝酒，則可能引起酒質(zhì)發(fā)生變化，口感下降。尤其是強(qiáng)光照射，容易造成酒體溫度升高，酒中的酸類、酯類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)發(fā)生變化，進(jìn)而影響醬酒的口感，影響醬香香味的醇厚。所以，醬香型白酒不選擇透明的瓶子裝酒，而是選擇避光的瓶子裝酒。 但是也有用透明玻璃瓶包裝的白酒， 如迎春酒， 迎春酒廠位于河北省廊坊市，地處京畿之地、京津走廊，有近百年的釀酒 歷史 。是我國(guó)“北方優(yōu)質(zhì)醬香白酒生產(chǎn)基地”。 還有北大倉(cāng)酒， 北大倉(cāng)酒是黑龍江省齊齊哈爾市特產(chǎn)，北大倉(cāng)酒酒質(zhì)清亮透明，呈微黃色，醬香突出，幽香純正，入口醇正，柔和綿甜，余香不息，屬醬香型白酒。 還有老窖酒， 遼寧名牌鳳城老窖，鳳城老窖是中華十大文化名酒之一，遼東第一名酒，以麩曲醬香，口感純正著稱。 醬香雖好，不要貪杯喲！過(guò)量飲酒會(huì)有害身體 健康 ，而且未成年人也不能喝酒！ 我知道的有： 第一種，山東的云門陳釀，號(hào)稱“江北小茅臺(tái)”，53 一箱2400多元。 第二種，北大倉(cāng)，50 醬香型白酒，還是1984年輕工業(yè)部?jī)?yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎(jiǎng)，1993年優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品精品獎(jiǎng)，關(guān)鍵價(jià)格不貴，一箱合著不到300元，可以作為老百姓的口糧酒。 暫時(shí)想起來(lái)這兩種。想起來(lái)其他的外補(bǔ)充。 海天牌生抽，老抽，李錦記生抽，老抽。等等 像茅臺(tái)等高檔醬酒一般都不會(huì)用透明玻璃瓶，而是用乳白瓶包裝。因?yàn)樽贤饩€會(huì)破壞酒質(zhì)，導(dǎo)致酒體溫度升高，酒中酸類、酯類等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)發(fā)生變化，影響酒的口感，另一方面，有些醬香酒顏色是微黃的，不懂酒的人就以為是加了色素導(dǎo)致的，而且醬香酒在低溫情況下容易出現(xiàn)白色絮狀物變渾濁，為了避免這些誤解，用不透明瓶裝更好。 市場(chǎng)上透明玻璃瓶醬酒也有，郎酒在2020年就推出了一款重陽(yáng)紀(jì)念酒，主要是用來(lái)收藏的。 貴州筑春酒也有一款透明玻璃瓶，還有武陵酒，北大倉(cāng)君妃，碧春10，寶劍郎等。像茅臺(tái)鎮(zhèn)一些低質(zhì)量的散酒，也有不少用透明玻璃瓶裝的。所以不懂酒的最好還是不要亂買，一般像高品質(zhì)的醬酒都不會(huì)用玻璃瓶了。 不多，低端的偶爾有 太多啦