一個(gè)人的修養(yǎng)、品味、風(fēng)度以及溝通能力，往往會(huì)不自覺地在這個(gè)過程中展現(xiàn)，掌握紅酒禮儀首先要懂得紅酒的種類、等級(jí)以及品酒方式。一份精心準(zhǔn)備的燭光晚餐，和一杯紅酒，美人的嬌顏和閃耀著燭光的紅酒相互輝映，一時(shí)間酒更醇，人更美。紅酒是一種享受，一種商務(wù)禮儀，也是一種文化，倒酒、持杯、搖杯、觀察、品嘗、有著一系列嚴(yán)謹(jǐn)?shù)囊?guī)則，品味紅酒的樂趣也正體現(xiàn)在這些“繁文縟節(jié)”中。

紅酒怎么喝？

紅酒是一種享受，一種商務(wù)禮儀，也是一種文化，倒酒、持杯、搖杯、觀察、品嘗、有著一系列嚴(yán)謹(jǐn)?shù)囊?guī)則，品味紅酒的樂趣也正體現(xiàn)在這些“繁文縟節(jié)”中。一個(gè)人的修養(yǎng)、品味、風(fēng)度以及溝通能力，往往會(huì)不自覺地在這個(gè)過程中展現(xiàn)，掌握紅酒禮儀首先要懂得紅酒的種類、等級(jí)以及品酒方式。紅酒種類和等級(jí)葡萄釀出的葡萄酒按照酒精濃度可以分為：餐酒，紅、白、葡萄酒，玫瑰葡萄酒都是餐酒代表；起泡酒；強(qiáng)化酒，雪莉酒和波特酒都屬于這個(gè)品種；蒸餾酒，白蘭地就是用蒸餾的方式制成的葡萄酒。

法國的葡萄酒無論紅酒或者白酒，由差至好分為四個(gè)等級(jí)，不限年份、葡萄產(chǎn)地等的日常餐酒；還有限制產(chǎn)區(qū)且不得混合的地區(qū)餐酒；還有優(yōu)良地區(qū)的餐酒，法定產(chǎn)區(qū)酒，簡稱AOC的酒這是法國第一級(jí)的酒，從土壤成分、品種、釀制過程等詳細(xì)而嚴(yán)格。紅酒禮儀點(diǎn)酒禮儀:根據(jù)菜品點(diǎn)需要合適的酒類，確認(rèn)該酒在種類、年份等方面，酒標(biāo)是否干凈，確認(rèn)軟木塞是否潮濕，證明該酒瓶較合理的保存方士，可以試喝，確認(rèn)酒的品質(zhì)，才正式倒酒。

侍酒禮儀首先上酒時(shí)，先輕后重、先甜后干、先白后紅，酒的品種不同使用的杯具也不同，其次，在品質(zhì)上一般遵循越飲越高級(jí)，先上普通酒，后上高級(jí)酒。敬酒禮儀敬酒時(shí)間一般在主菜吃完，甜菜未上之間敬酒。敬酒時(shí)杯子高舉齊眼，最少要喝一口酒，表示敬意，敬酒順序不能亂，敬酒與人碰杯時(shí)自己的杯身最好比對(duì)方的略低，表示對(duì)對(duì)方的敬重。

你平時(shí)喜歡喝什么酒？

作為一個(gè)女人，只要和閨蜜和家人在一起，我喝酒是不挑的，這樣誠實(shí)的回答，是不是會(huì)被罵呀？但是最喜歡喝的酒，首當(dāng)其沖，就是自己親手泡的水果酒，因?yàn)槟鞘亲约旱膭趧?dòng)成果，付出了時(shí)間和精力，喝的時(shí)候才能細(xì)細(xì)品味，其中的酸甜苦辣，去年的三月份做了一罐草莓酒，一罐菠蘿酒，到夏天的時(shí)候，配上一小碟涼菜，或者是泡椒雞爪，感覺整個(gè)夏天都完美了很巧的是，今天剛做了一罐檸檬酒，一罐櫻桃檸檬酒，返次做檸檬酒和櫻桃檸檬酒，特意上百度上查了它們的功效，原來它有那么多好處，之前一直不知道，嗯，話題扯得有點(diǎn)遠(yuǎn)，我們還是一起來做這兩種酒吧！材料，櫻桃一斤，檸檬3到4個(gè)冰糖拌約500克，50度白酒一大罐，兩個(gè)無水無油的密封瓶。

首先櫻桃和檸檬，先用鹽泡15分鐘，然后把它們清洗干凈晾干水分，檸檬切片去籽，櫻桃去蒂去籽拿一個(gè)罐子先鋪上一層檸檬，在鋪上一層冰糖，依次鋪滿整個(gè)瓶子，另一個(gè)罐子鋪上一層櫻桃，鋪上一層冰糖，再鋪上一層檸檬，又鋪上一層冰糖，一次鋪滿整個(gè)瓶子，在瓶中倒?jié)M50度的白酒，然后蓋上蓋子密封三個(gè)月(其實(shí)著急喝的話半個(gè)月之后就可以喝了)味道最佳，放置陰涼干燥處即可。

女孩子送紅酒給男孩子是什么意思？

一瓶好的紅酒，從葡萄的選擇，榨汁，發(fā)酵，到一瓶艷紅香醇的美酒，這需要一個(gè)相對(duì)漫長而又浪漫的過程。有人將紅酒比作愛情，這也是一個(gè)很恰當(dāng)?shù)谋扔?。一份真摯的愛情又何嘗不是如此呢？紅酒天生就是浪漫的代言人。一份精心準(zhǔn)備的燭光晚餐，和一杯紅酒，美人的嬌顏和閃耀著燭光的紅酒相互輝映，一時(shí)間酒更醇，人更美。一個(gè)女孩子如果送紅酒給你，多半是對(duì)你有了感覺，想和你一起來一次浪漫的燭光晚餐。

橡木桶陳釀的葡萄酒和普釀葡萄酒你更中意哪一種呢？

用橡木桶來陳釀葡萄酒也不是一件簡單的事情了，我認(rèn)為它應(yīng)該是一種傳統(tǒng)釀酒工藝的很講究的技術(shù)操作。不是一個(gè)隨便產(chǎn)地的橡木桶就可以來陳釀一款特定產(chǎn)區(qū)的葡萄酒的，有傳承的酒莊也許通過幾代人的匠心獨(dú)運(yùn)早已成功的為他們的酒找到了歸宿……曾聽到過國內(nèi)的一家酒莊派專人滿世界的為自己的產(chǎn)品去配橡木桶，這是行家里手的態(tài)度。

以前有業(yè)內(nèi)人士告訴我，國產(chǎn)的某些橡木桶不適合釀酒，甚至?xí)廴玖司?，弄巧成拙！葡萄酒主要還是要的它的果香味兒，比如冰葡萄酒、貴腐葡萄酒、白葡萄酒、博若萊新酒等真的不必與橡木桶“有染”它們本身就已經(jīng)魅力四射了！至于那些酒體豐滿的葡萄酒，口味重的再加上橡木桶單寧與焦糖色的參與就會(huì)更加的回味無窮了。這個(gè)已經(jīng)是不爭的事實(shí)！如果要我選擇，當(dāng)然是果香好不用橡木桶裝的酒了，這是本質(zhì)，不用加料才是真功夫！。