自己種的葡萄很好，可就是味道很酸為什么。導致葡萄酸的原因，應該有三個原因。，在這個世界上，凡事都不是絕對的；不管是葡萄是擰檬，在成熟度相同的前提下，因為品種的不同：葡萄也有酸的，比如：以前有一種又小又黑又酸的玫瑰葡萄，有一些又大又青又酸的巨峰葡萄品種。

為什么葡萄是酸的，檸檬是甜的？

葡萄和檸檬是生活中常見的兩種水果。在市場中，成熟的葡萄大都是以甜的面貌呈現(xiàn)在人們面前的，而成熟的檸檬都是以酸的方式一直存在的。這似乎已經(jīng)是人們形成的一種固定的思維反應。但是，在這個世界上，凡事都不是絕對的；不管是葡萄還是擰檬，在成熟度相同的前提下，因為品種的不同：葡萄也有酸的，比如：以前有一種又小又黑又酸的玫瑰葡萄，還有一些又大又青又酸的巨峰葡萄品種。

……檸檬也有甜的，比如：由四川農(nóng)業(yè)科學院園藝研究所從意大利引進的甜檸檬品種中篩選育成的新型甜檸檬品種；據(jù)說這種甜檸檬營養(yǎng)價值跟酸檸檬是一樣的，只是沒有了那種酸味，可它的價格卻比酸檸檬要貴出一倍。但是，在日常生活中，人們對葡萄的食用都是直接生食的，因些，人們對葡萄在口感上的要求一直都是以“甜”為主的，所以，那些較酸的葡萄品種已經(jīng)在鮮食葡萄的市場上也就被逐漸的淘汰了。

而人們對檸檬的食用都是把它泡水喝或者在做菜時做為一種殺菌、提鮮和加香的調(diào)料來使用的，因為它含有豐富的擰檬有機酸。所以，那種不含酸味的甜檸檬反而就一直得不到人們的接受和推廣；因些，在生活中知道它的人也就很少了。由此看來，在生活中致所以會有人問，為什么葡萄是酸的，擰檬是甜的？這個問題，既有在品種上不同的因素，也有人們在選擇上大致相同的因素吧！……只是，這種問題在自然界中是很容易就能解釋清楚的，人們也大都會選擇拒絕“酸葡萄"和不愿意接受“甜檸檬"的；可如果在現(xiàn)實生活中碰上某些人的心中有“酸葡萄”和“甜擰檬”的心理時，誰又能解釋得清？人們是否也會選擇拒絕這種心理？圖片摘自網(wǎng)絡，如有侵權，聯(lián)系刪除。

自己種植的葡萄著色好，可味道就是很酸是為什么？

自己種的葡萄很好，可就是味道很酸為什么。我種了八年的葡萄，對葡萄多多少少也了解一點，我就來說說我所知道的吧。導致葡萄酸的原因，應該有三個原因。第一、品種的選擇、葡萄不是每個品種都是甜的、一個品種是一種口味。就拿我們這邊來說吧，京亞葡萄本身就是帶有酸口味感，但是吃一來京亞葡萄有一種清香的聞到，茉莉香葡萄雖然它不那么的甜但是它本身帶有那種香味。

要說甜我們這邊蜜汁葡萄就是甜，因為它本身就是就是甜品種的葡萄，所以說葡萄甜與不甜和品種也有關系。第二、就是栽葡萄的地塊，如果你的葡萄栽植在澇洼地，那么不管你栽植的是什么品種都不會甜的、栽葡萄的地塊也是很重要的。第三、就是在葡萄管理上也關系，有些人總是認為葡萄甜一定是打了一些增添劑的藥類，其實并不全是，像我們每年春天都要給葡萄追一次足夠的黃豆，雖然麻煩一些，要給黃豆烀熟發(fā)酵，但是給葡萄追一次黃豆，葡萄的口感就是不一樣。