方法如下：方法1：看瓶身。不管啥品牌的白酒，只要看到瓶身上標有“GB/T20821”這串字符，就證明是用食用酒精勾兌的白酒！食用酒精的出酒率高、周期短、效率高、成本低。但缺點也很明顯，就是沒有純糧食酒天然的那種酒香味，幾乎是純粹的酒精味。方法2：看標簽。買白酒時，不要只會看牌子，因為就算是同一個品牌的白酒，也有純糧酒的和酒精勾兌的。買白酒時，看標簽上的配料表，只要上面注有食用酒精、香料肯定就是酒精勾兌酒了。方法3：看酒花。拿起白酒瓶使勁搖晃幾下，如果看里面產(chǎn)生很多細細的泡沫，而且能持續(xù)一段時間不散去，那么就有九成把握了，證明它是高品質(zhì)的純糧好酒，否則肯定就是食用酒精、香精勾兌的白酒了。方法4：看色澤。把買來的白酒倒入干凈的酒懷當中，接著往里頭注入少量清水，再搖晃一陣子，如果白酒仍然是清澈的，則是基本能證明是酒精勾兌的白酒。因為正常用糧食釀出來的白酒，如果加一些清水進去，會稍微變得有些混濁。方法5：聞香味。新買回家的白酒，打開后滴入幾滴到手掌心，然后用雙手來回搓一搓，再用鼻子嗅一嗅，如果有那種“酒糟”的香味，那就能證明是質(zhì)量好一些的糧食酒了，如果味道很刺鼻的那種味道，那肯定就是勾兌的劣質(zhì)酒了。

如需購買醬酒，推薦選擇貴州茅世原酒業(yè)。如何區(qū)分醬酒的真假好壞具體如下：【→點擊免費領(lǐng)取茅世原醬香白酒】1、聞香，是否香味齊全協(xié)調(diào)，醬酒明顯，無其它雜味。聞空杯，是否沒有明顯的突出氣味，且香味經(jīng)久不散。一般好酒是會在空杯中保留氣味的，這種方式也非常簡單，能夠分辨出是不是好酒。2、好醬酒有糧香，取一滴酒置于手心中，然后雙手摩擦少許，酒生熱后發(fā)出的氣味清香，則為上等酒；若氣味發(fā)甜，則為中等酒；若氣味苦臭，為劣質(zhì)酒。3、在拿到酒之后看顏色，是否清亮透明微黃，是否有雜質(zhì)渾濁的現(xiàn)象。一般優(yōu)質(zhì)醬酒是不會出現(xiàn)特殊的沉淀和混濁的，通過這種方式能夠輕松地看出是否是好酒。4、醬酒為53度高度白酒，可將茶水倒入半杯白酒中，然后加上少許冷水搖動，使其混合均勻，如酒變渾濁，表明是用糧食釀造的，如仍是清澈透明，則為酒精勾兌酒。想要了解更多關(guān)于醬酒的相關(guān)信息，推薦咨詢貴州茅世原酒業(yè)。貴州茅世原酒業(yè)做到對消費者和市場的精準洞察、對于企業(yè)發(fā)展的深度思考和戰(zhàn)略布局，高品質(zhì)美酒和消費者高度認可的進一步自證。通過“沉浸式原味體驗”讓參與者在體驗中“認同感”找到突破口，作延展文化，打造以歷史為基礎(chǔ)、以品質(zhì)為核心、以體驗為內(nèi)容的沉浸式原味體驗?zāi)Ｊ健?

從事白酒行業(yè)多年，深知酒精勾兌酒對人體的危害是很大的，也聽到很多酒友上當受騙買到精酒勾兌的劣質(zhì)白酒，最后喝壞了身子的事跡，我也是深有感觸。今天我就以我的專業(yè)知識給大家?guī)韼讉€辨別酒精勾兌白酒的小妙招。第一個：比較直觀的方法就是看白酒的包裝信息，最主要看生產(chǎn)原料和執(zhí)行標準，生產(chǎn)原料一般為釀造原料、水，但是有的原料里面會直接寫明了添加了食用酒精和香精香料。其次就是看執(zhí)行標準，分清楚執(zhí)行標準就能直接分清楚這瓶酒的工藝，只有固態(tài)發(fā)酵標準的酒才是純糧酒，液態(tài)法白酒就是精酒勾兌白酒，固液法白酒就是半糧食酒，以下是產(chǎn)品執(zhí)行標準號以及代表的意思。從上圖我們可以看到不同香型白酒只有一個產(chǎn)品標準號。那么很多人會問，現(xiàn)在會不會有廠家虛假標示生產(chǎn)標準，比如說的固液法的標固態(tài)法，液態(tài)法的標固液法甚至固態(tài)法？的確有這樣的現(xiàn)象，因為國家在這一塊上監(jiān)管的還不夠嚴格，導(dǎo)致有漏洞，所以好多酒精酒也號稱是純糧酒在市場出售。例如那些購物平臺十多塊一瓶的醬香型白酒也號稱糧食酒，其實連原料成本都不夠 ，肯定不是純糧酒。第二個方法那就是通過品嘗來感官分辨，這樣才是真實檢驗酒質(zhì)好壞的方法，我經(jīng)常接觸醬香型白酒，所以一品嘗就知真假，酒精酒聞起來比較刺鼻，喝起來比較順口，發(fā)甜，味短，空杯留香也是臭味，喝多了頭疼口干；純糧食釀造的白酒口感柔和，飲后不口干、不嗆嗓、不上頭、鮮有宿醉情況。但是很多酒友經(jīng)驗不足還喝不出來，那我們可以通過一些輔助實驗來分辨。第三個方法就是通過一些輔助實驗鑒別：1、空杯聞香法將酒倒入酒杯中然后然后把酒倒出，聞空杯香而嗆的是酒精勾兌酒，十分鐘左右再聞酒杯無酒香味是酒精勾兌酒。有糧香味、酒香味、糟香味的是糧食酒，香氣保留時間越久越濃糧食酒的含量就越高。2、手搓法酒瓶打開以后，把酒倒在手上，用兩手搓熱，放在鼻子底下聞，糧食酒酒氣香醇，酒糟味重，且留存時間比較長。酒精勾兌酒則酒氣刺鼻，酒糟味不明顯，有苦臭等異雜味，而且留存時間很短。3、加水法把酒放入透明容器中，加入1:1的水，然后觀察酒體變化。酒精勾兌的酒加入水不失光，純糧食釀造的酒則出現(xiàn)失光、渾濁的現(xiàn)象。但是這個加水變渾濁的方法只適用于高度酒，低度酒加水并不會有特別明顯的渾濁現(xiàn)象。4、燒堿法需要用到氫氧化鈉，即大家常說的燒堿（火堿），把要檢測的白酒適量，用滴管滴幾滴氫氧化鈉溶液到裝白酒的試管中，搖一搖，然后把試管放入水中加熱十分鐘，水被加熱至沸騰后，如果白酒是糧食酒，會出現(xiàn)以下幾種顏色：優(yōu)質(zhì)醬香型白酒：醬黃色；優(yōu)質(zhì)濃香型白酒：深黃色；優(yōu)質(zhì)清香型白酒：淺黃色如果白酒不變顏色，那就是酒精勾兌酒；顏色越黃，代表酒中含有的糧食成分越高。以上就是一些判斷糧食酒和酒精酒小妙招，希望幫助到各位酒友，因為成本低廉，所以酒精酒以極低的價格來沖擊市場，希望在買酒的時候一定要擦亮雙眼，不要再上當受騙，白白便宜了那些不良商家。我身邊買到一些酒精酒的朋友，不但破了財，甚至還喝傷了身體，這真是賠了夫人又折兵，實在讓人膽戰(zhàn)心驚！現(xiàn)在所有的白酒幾乎都號稱是純糧食釀造，其實真正的純糧食釀造的酒廠并不多，我們知道諸如茅臺、五糧液等是純糧酒，但是畢竟因為品牌等東西在，這個價錢自然不低，作為口糧酒實屬對于普通百姓來說不可能。需求性價比高，親民價格的純糧食酒，我相信也是眾望所向。我自己是酒廠經(jīng)營純糧食酒的，雖然比不得大酒廠的名氣，但是沒有品牌溢價，因此我們的純糧食酒不會賣到那么貴，但是也絕對不可能賣到很多十幾塊的酒那樣便宜，那就不是純糧食酒了。如果你確實想了解尋找優(yōu)質(zhì)的糧食酒，如果你信任我，你可以私信給我，可以找我推薦一點實惠的好酒。不說酒有多好，純糧食傳統(tǒng)工藝基酒和調(diào)味酒的醬香白酒而且年份足，最起碼不是那種喝一次就傷一次的醬香白酒。