4、有些香型的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào)為：GB/T10781.3米香型白酒、GB/T14867鳳香型白酒、GB/T16289豉香型白酒、GB/T20823特香型白酒、GB/T20824芝麻香型白酒、GB/T20825老白干香型白酒、GB/T23547濃醬兼香型白酒、GB/T26761小曲固態(tài)法白酒。

什么是好的白酒？

糧食釀造的就是好白酒！做為一個(gè)白酒愛好者，能深刻體會(huì)到，即使是“一壺濁酒喜相逢”也是件幸福的事。要說標(biāo)準(zhǔn)呢？我覺得第一標(biāo)準(zhǔn)是：糧食釀造；第二標(biāo)準(zhǔn)是：自己喝得習(xí)慣覺得好喝。原因如下供參考：一、小酌怡情，大喝傷身。對愛喝酒的人來說，不喝傷心，喝多了傷身，最起碼，糧食釀造酒比酒精勾兌酒對身體傷害小些，至少喝多了第二天舒服點(diǎn)。

當(dāng)然，適量喝點(diǎn)好酒，舒筋活血對身體是有一定好處的。二、白酒香型眾多，分別有：醬香型、濃香型、清香型、馥郁香型、鳳香型、米香型、芝麻香型、董香型、兼香型，其它香型等等，香型這么多，只能看哪一款對你的味蕾，比如，愛喝汾酒的人，你讓他喝茅臺(tái)，他可能會(huì)喝不慣，一句話酒是陳的香！看你愛哪一口。三、白酒的釀造方式分為：固態(tài)法白酒，液態(tài)法白酒和固液法白酒，執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào)都會(huì)印在酒的包裝上，分辨起來較為復(fù)雜，大致有：1、固態(tài)法白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GBT10781.1（濃香型）、GB/T 10781.2（清香型）、GB/T26760 （醬香型），指純糧釀造的酒。

2、固液結(jié)合法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB/T20822，白酒中一部分為酒精酒，一部分為糧食酒。3、液態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB/T20821，以食用酒精為酒基。4、還有些香型的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào)為：GB/T10781.3 米香型白酒、GB/T14867 鳳香型白酒 、GB/T16289 豉香型白酒、GB/T20823 特香型白酒 、GB/T20824 芝麻香型白酒、GB/T20825 老白干香型白酒、GB/T23547 濃醬兼香型白酒 、GB/T26761 小曲固態(tài)法白酒。

從上不難看出，要選出好酒是件挺難的事，要想簡單，那也容易，就是兩大標(biāo)準(zhǔn)，一純糧食釀造，二你喝得習(xí)慣順口，就像各地農(nóng)村小鍋釀造的包谷酒，高粱酒等，初喝可能會(huì)覺得味不夠純也不夠香，但喝習(xí)慣了，會(huì)越喝越有味道的，再喝瓶裝酒時(shí)反倒不適應(yīng)了。四、關(guān)于著名的好酒，上個(gè)世紀(jì)，我國先后舉行了五屆評酒會(huì)，分別評選出了：四大名酒、八大名酒、十三大名酒、十七大名酒等等，這些都是上乘好酒，在大多數(shù)酒迷心中，經(jīng)典的是八大名酒：茅臺(tái)酒、五糧液、劍南春、瀘州老窖特曲、汾酒、西鳳酒、董酒、古井貢酒。

顯然，這些酒都是一流好酒，但前提是別買到假冒的。鑒定小竅門：對酒的鑒定，喝酒的高手們，只要一看、一聞、一喝便知就酒的好壞了，但咱不是高手，以下小竅門供參考：1、倒一滴白酒在手心里，然后合掌用力摩擦幾下，如酒搓熱后發(fā)出的氣味清香，且留存時(shí)間比較長，然后會(huì)有酒糟的香味，基本就是糧食釀造的酒了；反之，酒精勾兌的白酒，不僅聞起來沖鼻子，氣味很古怪，而且留存時(shí)間很短，很快就沒有味道了，也沒酒糟味。

（還有多種方法，就不細(xì)表了）2、可以到你想買的酒的酒廠去參觀旅游，這雖是個(gè)笨辦法，但也挺有意思，可實(shí)地看看釀酒流程工藝，觀察下工廠的物流，如進(jìn)糧食原料及出貨情況，可深呼吸空氣中彌漫著的酒糟香，我就參觀過好幾家酒廠，這樣便可做到買的放心喝著開心了?？傊杭Z食釀造加上自己喝著順口的酒就是好酒！不管是“花間一壺酒”還是“古來圣賢皆寂寞，唯有飲者留其名”，哪怕是“將盡酒，杯莫停”，都只是下酒的“好菜”，小酌即可，微醺便好，與君共勉。

中國白酒都有什么特色？

中國白酒:首先代表著中華酒文化的歷史變遷和傳承。中國白酒與中國文化淵源流長。白酒的發(fā)源，？釀酒I工藝，酒窖遺址的發(fā)掘。詩仙李白，酒仙杜康，有酒有詩，文化的現(xiàn)實(shí)參照！現(xiàn)在酒和生活也辭合在一起，廣告怎么說，有喜事離不開金六福，酒?。?？女兒紅。十八歲少女的嫁裝。中國電影紅高梁，中國白酒與文化，生活完美的呈現(xiàn)！中國白酒大多以純糧制作，有醬香型，濃香型最為普及。

中國白酒有什么獨(dú)特之處？

中國白酒獨(dú)特之處在于產(chǎn)地，水源，優(yōu)質(zhì)原料.釀造工藝配方等。相較于威士忌，伏特加的不同之處在于更注重香型，口感和工藝傳承。洋酒注重的是價(jià)格和品牌，如威士忌。慕洋犬們愛顯擺裝逼充大款！特別是電影電視劇常出現(xiàn)那些海歸開口就問要不要來杯威士忌？聽到就想罵娘！伏特加是烈性酒，所謂的戰(zhàn)斗民族一喝就煞酒瘋！普京曾下禁酒令。

白酒分為哪幾種？有名的白酒有哪些？

很高興回答你的問題。我國是地大物廣，水資源豐富，一方水土，獨(dú)特的水土氣候，孕育出來每個(gè)省都有自己著名的白酒。1.醬香型 貴州茅臺(tái) 郎酒為代表。2.濃香型 四川五糧液 瀘州老窖 洋河 劍南春 古井貢等為代表。3.清香型 山西汾酒為代表。4.鳳香型 陜西西鳳酒為代表。

5.米香型 廣西三花酒為代表。6.藥香型 貴州董酒為代表。7.馥郁香型 湖南酒鬼酒為代表。8.特香型 江西四特酒為代表。9.豉香型 玉冰燒為代表。10.兼香型 湖北白云邊為代表。11.芝麻香型 山東景芝為代表。

關(guān)于白酒，有哪些有趣或者有名的歷史故事呢？

中國白酒釀造歷史源遠(yuǎn)流長，酒啊，許多蕩氣回腸的故事伴你而生；許多纏綿悱惻的愛情因你而成；許多見不得光的陰謀借你之名……今天，我在這里略舉幾例，以饋?zhàn)x者：一、最無辜的倒霉蛋——趙國，因?yàn)橐粔训聂斁贫磺致詰?zhàn)國時(shí)期，楚國國力強(qiáng)勢，會(huì)盟諸侯，想讓個(gè)各諸侯國承認(rèn)的它的霸主地位。老牌貴族國家魯國的魯恭公來得較晚，并且他送給楚王的白酒喝了之后能淡出鳥來。

楚王很生氣，責(zé)備魯恭公對自己無禮。魯恭公更生氣了：我是姬姓，周公后代，跟周天子同姓，是侯爵，你楚國雖然強(qiáng)大，但是只是小小的子爵，我給你送酒已經(jīng)夠抬舉你的了，你還嫌棄我的酒不好！魯恭公一怒之下，不辭而別。楚王想拿魯國立威，就和齊國一起攻打魯國。這事本來跟趙國沒有一毛錢的關(guān)系。沒想到，人在家中坐，禍從天上來。

魏國原本一直想要攻打趙國的，又擔(dān)心楚國幫助趙國，就一直沒敢動(dòng)手，現(xiàn)在楚國去攻打魯國，就騰不出手來幫助趙國了。于是魏惠王就放心大膽地攻打趙國，包圍了趙國的都城邯鄲。楚宣王朝諸侯，魯恭公后到而酒薄，宣王怒。恭公曰：我，周公之后，勛在王室，送酒已失禮，方責(zé)其薄，毋乃太甚。遂不辭而還，宣王乃發(fā)兵與齊攻魯。梁惠王常欲擊趙而畏楚，楚以魯為事，故梁得圍邯鄲。

”（陸德明《經(jīng)典釋文》）二、最無奈的嫁妝——卓王孫，文君當(dāng)壚賣酒羞辱富豪老爹西漢大文豪司馬相如還是窮書生的時(shí)候，到大富豪卓王孫家作客，故意彈奏《鳳求凰》的曲子，勾引卓王孫剛成寡婦的孫女——卓文君。兩個(gè)人夜里私奔了。卓王孫覺得太丟臉了，就放出話去：卓文君別想從家里拿一分錢的嫁妝。愛情總是甜蜜的，但沒有豐富物質(zhì)生活作保障的愛情是難以為繼的。

司馬相如窮得幾乎只有一條褲子可以穿了，又沒本事賺錢。兩口子的生活過得很是艱難。都說女生外向，卓文君也是這樣。這小媳婦很有心眼：老爺子不是怕丟臉嗎，我就給你丟個(gè)夠。兩口子商量了一下，就把司馬相如出門裝門面的車馬都賣了，在卓王孫家對面開了家酒鋪。卓文君親自當(dāng)壚賣酒，司馬相如在里面干些雜活。我就看看卓王孫你這個(gè)全國首富管不管我。

卓王孫實(shí)在受不了了，就在別人的勸說下，給了卓文君一大筆嫁妝。兩口子高高興興地，夫妻雙雙把家還了。相如與(卓文君)倶之臨邛，盡賣其車騎，買一酒舍酤酒，而令文君當(dāng)壚。相如身自著犢鼻，與保傭雜作，滌器于市中。《史記·司馬相如列傳》三、最有名的酒鬼——?jiǎng)⒘妫瑢幩啦唤渚莆簳x時(shí)期，著名文士劉伶嗜酒如命，身體都喝壞了。

他的妻子就把酒倒了，把酒杯給他砸了，逼他戒酒。劉伶就說:我自己戒不了酒，你給我準(zhǔn)備好酒肉，我當(dāng)著神靈的面發(fā)誓。他的妻子準(zhǔn)備好之后，劉伶哈哈大笑：媳婦，你被騙了，我不想戒酒了。說完，他根本布給妻子反應(yīng)的機(jī)會(huì)，抓肉端酒，開懷暢飲，瞬間就把自己喝得酩酊大醉。劉伶病酒,渴甚,從婦求酒。婦捐酒毀器,涕泣諫曰:“君飲太過,非攝生之道,必宜斷之。

”伶曰：“甚善，我不能自禁，唯當(dāng)祝鬼神自誓斷之耳！便可具酒肉?！眿D曰：“敬聞命?！惫┚迫庥谏袂?，請伶祝示。伶跪而祝曰:“天生劉伶,以酒為名,一飲一斛, 五斗解酲。婦人之言,慎不可聽!”便引酒進(jìn)肉,隗然已醉矣?！妒勒f新語》四、最昂貴的酒——趙匡胤，一杯酒換了全國節(jié)度使的兵權(quán)趙匡胤通過“陳橋兵變”，在手下武將的擁護(hù)下，廢掉了后周小皇帝，自己當(dāng)了皇帝。

當(dāng)了皇帝的趙匡胤就擔(dān)心手下節(jié)度使們擁兵自重，自己有一天也被他們廢掉。于是，趙匡胤就安排了一場宴席，給節(jié)度使們倒上酒，開始唉聲嘆氣，手下們不解其意。趙匡胤憂郁地說：兄弟們，你們把黃袍字披我身上了，我沒辦法當(dāng)了皇帝，有一天，你的手下也這么干的話，這個(gè)皇帝，你們當(dāng)不當(dāng)？高懷德、石守信一大幫人驚慌失措，向皇帝請教。

趙匡胤最后假裝無可奈何地說：不如這樣，你們別干了，我給一大筆錢，你們回家養(yǎng)老享福去吧，老婆孩子熱炕頭的，多好！這樣咱們誰也不用擔(dān)心了，怎么樣？節(jié)度使們誰敢說個(gè)不字呀，還是保命重要呀！于是第二天，紛紛上表請辭。上曰:“人生如白駒之過隙,所謂好富貴者,不過欲多積金銀,厚自娛樂,使子孫無貧乏耳。汝曹何不釋去兵權(quán),擇便好田宅市之,為子孫立永久之業(yè),多置歌兒舞女,日飲酒相歡,以終其天年。

君臣之間,兩無猜嫌,上下相安,不亦善乎!”皆再拜謝曰:“陛下念臣及此,所謂生死而肉骨也?！泵魅?皆稱疾,請解軍權(quán)?！朵乘o(jì)聞》酒能成事，也能壞事，酒能壯慫人膽，酒也能麻醉你自己，就看你怎么來利用它了。朋友們，我是北冥説史。愛歷史，愛生活，一樣的歷史，不一樣的解讀。寫文不易，感恩您的隨手關(guān)注、點(diǎn)贊、評論。