其基酒產(chǎn)自五糧液集團(tuán)的600年窖池，50噸基酒才能釀出1噸五糧液，而這1噸又以72°五糧液為極品。501五糧液是五糧液集團(tuán)推出的超高端品牌，這款品牌將成為五糧液發(fā)展史上的一個關(guān)鍵性節(jié)點品牌，被五糧液集團(tuán)高層領(lǐng)導(dǎo)寄予厚望。綜上所述，501五糧液與72度五糧液都是五糧液集團(tuán)的高端白酒，均是出自擁有600年明代窖池的501車間由30年以上的釀酒經(jīng)驗的老師傅按照古發(fā)釀造而成，只不過“五糧液501”已經(jīng)被五糧液集團(tuán)定位于超高端品牌開發(fā)推向市場，而72度的五糧液依然“待字閨中”令白酒行業(yè)及酒友遐想！。

501五糧液與72度五糧液工藝有何區(qū)別？

謝邀！咱們首先來了解下501五糧液的名詞解釋：據(jù)了解，以“長發(fā)升”“利川永”等為代表的八家古傳酒坊構(gòu)成了五糧液的501車間，聚集了全國數(shù)量最多、規(guī)模最大、保存最完好的“明清古窖池群落”。這里是五糧液開始的地方，是五糧液的第一個車間，簡稱501。是迄今為止窖池結(jié)構(gòu)保存最完整、不間斷使用時間最長、釀酒微生物持續(xù)作用數(shù)百年未曾間斷的“活窖”。

501五糧液是五糧液集團(tuán)推出的超高端品牌，這款品牌將成為五糧液發(fā)展史上的一個關(guān)鍵性節(jié)點品牌，被五糧液集團(tuán)高層領(lǐng)導(dǎo)寄予厚望。501五糧液’做了‘三個限定’，即限定501車間、限定窖池、限定匠人，每一滴酒都來自501車間的明代窖池，每一口品嘗都是歷史、歲月的味道。釀造501五糧液的車間師傅，他們在五糧液至少擁有30年以上的釀酒經(jīng)驗。

咱們再來說一說72度五糧液的來歷，很多酒友對五糧液有無生產(chǎn)72度的產(chǎn)品存懷疑態(tài)度，在這里筆者可以給出肯定的回答，本人還有幸在宜賓廠區(qū)的五糧液博物館親口品嘗過。飲后酒香縈繞不絕，吞咽間盡是馥郁之息，精妙絕倫。因為五糧液72度原度酒是“酒中極品，五糧原漿”，非常稀少，很難大量生產(chǎn)，所以市面及官網(wǎng)上是不銷售的。

72度五糧液原度酒是經(jīng)600多年明代老窖用五糧精華釀制，不經(jīng)任何勾兌添加的酒中珍品，口味更為甘醇，口感更為細(xì)膩，芳香更為濃郁，可謂滴滴醇香。其基酒產(chǎn)自五糧液集團(tuán)的600年窖池，50噸基酒才能釀出1噸五糧液，而這1噸又以72°五糧液為極品。此酒市面極少，故非常珍貴，是收藏或饋贈不可多得的佳品。綜上所述，501五糧液與72度五糧液都是五糧液集團(tuán)的高端白酒，均是出自擁有600年明代窖池的501車間由30年以上的釀酒經(jīng)驗的老師傅按照古發(fā)釀造而成，只不過“五糧液501”已經(jīng)被五糧液集團(tuán)定位于超高端品牌開發(fā)推向市場，而72度的五糧液依然“待字閨中”令白酒行業(yè)及酒友遐想！。

五糧醇、五糧春能夠作為五糧液的替代品嗎？

五糧醇、五糧春系五糧液系列酒品牌“4 4”產(chǎn)品策略中不可缺少的一環(huán)。簡單介紹一下：第一個4是指五糧春、五糧醇、五糧特頭曲、尖莊等4個全國性品牌；第二個4是指4個個性化產(chǎn)品。與五糧液酒之間，是“一母同胞”關(guān)系。五糧液系列酒是五糧液公司按照不同消費需求而研發(fā)的不同定位的系列產(chǎn)品。它們都產(chǎn)自于五糧液股份有限公司。

五糧濃香是五糧液最獨特的配方，對于系列酒產(chǎn)品來說，它們與經(jīng)典五糧液出自于同樣的窖池，堪稱“一母同胞”。五糧液是“優(yōu)中選優(yōu)”的至臻佳品，而其系列酒則是在同工藝、同原料、同批次的基酒中，“優(yōu)中選好”精釀而成的。五糧液公司一直堅持和強化的質(zhì)量要求和工藝要求，充分保證了系列酒產(chǎn)品的品質(zhì)。以系列酒公司品牌塑造進(jìn)度來看，4個個性化產(chǎn)品布局已然清晰，譬如2018年正式上市推廣的五糧人家，以及其后推出的百家宴、火爆等品牌。

這些個性化產(chǎn)品，以獨特的包裝、口感切入不同的細(xì)分市場。2019年6月，以“聚合?共贏”為目標(biāo)，五糧液公司整合成立新的系列酒品牌公司，統(tǒng)籌管理五糧液系列酒品牌。2019年9月，由中國酒業(yè)協(xié)會白酒分會主辦的“2019年中國酒業(yè)協(xié)會白酒國家評委年會暨中國中青年專家培訓(xùn)會”在江蘇宿遷召開。參會國家級白酒評酒委員對市場采購的197個白酒樣酒進(jìn)行盲評，35度五糧春、50度五糧春奪得201—250元、251—300價格區(qū)間盲評得分第一。