1，用多少斤小麥才能烤一斤酒
一斤小麥一斤半酒
2，1斤麥仁能做多少斤麥酒
大麥仁的質(zhì)量不一樣，出酒量也不一樣，1斤麥仁大約能做150克到200克麥酒，也就是0.3斤到0.4斤左右
35
3，一百斤小麥最標準55度能烤多少斤白酒多少
10斤左右再看看別人怎么說的。
小麥多用于白酒制曲，做為釀酒原料只占一小部分，10%左右，高粱占主導(dǎo)。從淀粉角度看，小麥出酒應(yīng)該與高粱差不多，100斤小麥出酒55度計算，應(yīng)該達到45~50斤。當(dāng)然釀酒工藝屬于清香型工藝。若是其它工藝，出酒率可能會少一些。清香型出酒率算比較高的。
一百斤小麥烤57度白酒50斤左右
一般糧食平均的話 3斤糧食可生產(chǎn)1斤傳統(tǒng)工藝白酒一百斤的話大概能產(chǎn)34斤白酒左右
