酒是液體黃金，只要是好酒，只會越放越升值。往手心里倒入幾滴酒搓干，然后聞聞味道是酒精味是酒曲味，如果半小時后可以聞到味道，基本說明這個酒不純糧，而且是發(fā)酵期很長的酒。需要說明的是，很多快速發(fā)酵的酒雖然也是糧食酒，也有糧香味，不適宜存放，越放越難喝。

想存點酒，資金不足只能存幾十塊錢一瓶的汾酒，以后能升值嗎？

酒是液體黃金，只要是好酒，只會越放越升值。汾酒屬清香型白酒，本人喝過的次數不多，不能在這里妄議，但是我可以給你說一下好酒的標準，您自己品嘗后再決定是不是值得收藏。評價一個酒是不是好酒，不能簡單的看到又見炊煙升起就認為是好東西，也不要天真的以為在酒廠親眼看到接的酒就是好酒。關鍵是要注意以下幾個方面。首先是酒花，以均勻細碎持久的為上品。

往手心里倒入幾滴酒搓干，然后聞聞味道是酒精味還是酒曲味，如果半小時后還可以聞到味道，基本說明這個酒不但是純糧，而且還是發(fā)酵期很長的酒。需要說明的是，很多快速發(fā)酵的酒雖然也是糧食酒，也有糧香味，但是不適宜存放，越放越難喝。兌水法也真實可行，取一個透明器皿，倒入半杯酒，然后加入酒體三分之一的清水（冷熱均可），如果酒體出現渾濁，說明這個酒的基酒成份比較大。